ISAGI 日本無菜單料理的最新評論
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非常的好吃，感受到料理團隊的用心，外場服務也非常好
最後甜點用了鳳梨做收尾
真的很特別
也感受到一天的美好
謝謝
好吃，老板娘人又好，拍片場景也很棒！
食材新鮮份量足，服務人員解說詳細
甜點好好吃像在日本一樣！
慢食….吃了兩個多小時，可惜因為開車前來無法飲酒，是ㄧ點點小遺憾
食材的品質很好，服務和用餐環境也都很棒。
但是以3500的套餐來說，變化過低，季節性魚料不多，海膽和鮭魚卵重複很多次。這不是高價餐點應該要有的狀況，回訪意願很低。
每一樣都很好吃😋 …
台中一個地方的神奇瑰寶！ ISAGI 團隊精心準備的餐點不僅美觀而且美味。服務生很可愛，非常適應我們的飲食限制。店主本人非常熱情而且非常棒。她甚至給了我們一個私人房間，因為我們是回頭客。我和我的父母非常享受在這裡的用餐。會一次又一次地回來！
一定要先訂位
這次選了兩人7700的套餐
完全沒有雷
服務生不會一直走來走去打擾我們用餐
環境也很舒服
隔壁坐了一位日本大叔
上菜的服務生也很會講日文
讓我們有種真的到日本的感覺！
每一道菜都用心且精緻
環境也很美
是會想再來一次的店！
好吃器皿漂亮，但是有些較為西式的餐盤會突然有點格格不入的感覺
食事雖然整片綠綠的但很爽口
生魚片好吃新鮮～
餐點很美味，服務人員態度親切貼心🤗 …
精緻的日式料理 處處用心 充滿驚喜
值得一訪
很雷⋯
2500吃了三道吳郭魚
平日去位置被安排到二樓
一樓都沒人也沒服務生
自己默默的找路上樓去
但服務及美食都很好！
吃了5000元套餐 食材是或許是高檔的，但變化性很少，就是那些重返的食材在做菜，預定時有說要慶生，也跟我說會有主廚特製蛋糕，結果當天上甜點時，老闆娘說蛋糕是要預定的，所以只有畫盤，整個吃下來吃了三個小時，吃到很想睡覺，服務生說師傅比較少一次接到這麼多客人，那就麻煩不要接那麼多不就好了嗎…，吃了三天小時，菜色沒什麼變化，生日蛋糕也不是像預約時說的主廚特製蛋糕，網路上說最後會有鰻魚飯最後也沒有，我只能說，如果你有5000塊的預算，可以吃很多高檔餐廳吃的很開心，不一定要來這間，錢還是要花的讓自己開心吧
今天來吃isagi的平日商業午餐🍚
1.前菜 玉米做成的慕斯 上面搭配海膽+雞湯凍+海葡萄+櫻桃蘿蔔+秋葵 很特別很好吃👍
2.生魚片 鯛魚+白甘+黑鮪魚 魚很鮮甜
3.碗物 牛蒡高湯+雞蛋豆腐+蒲燒白鰻 味道很香
4.炸物 鮮蝦+干貝+香菇+茄子+四季豆 酥脆香甜
5.肉料理 雞肉&加價升等的日本A5和牛🥩
6.土鍋飯 白鯧魚+蝦夷蔥+綠竹筍
7.紅味噌湯
8.長崎蛋糕
另外單點了烤紅喉魚+茶碗蒸 都很驚艷很好吃😋💗
裝潢很美，晚上來的感覺非常清幽，傳統與現代藝術的結合感。
以簡單的調味，最大限度的帶出食材的風味，食材新鮮，生魚片鮮甜，無任何腥味，在以創新的手法製作傳統的料理，不僅是視覺上的享受，更是一場美味的旅程。
服務較熱情，且年輕女服務生會有耐心介紹每一道菜的用料為何。
但，以1500元 商務餐 蠻令人失望
上菜擺上桌後餐盤凌亂無美感
關鍵是根本份量太少
菜色口感味道也普通
完全吃得一頭霧水
不會再訪
一個人2500加一成2750
菜色其實簡單清淡
沒有特別驚艷
但還是值得來吃的
個人覺得份量不多
如果男生應該會吃不飽
還有包廂式的位置完全沒有隔音
反而會聽的更清楚隔壁包廂的對話
如果沒吃過可以來嘗試看看
環境整潔 清幽 服務親切
藍灰色大門掛著小小的木招牌，多次經過卻從未想過是餐廳，倒像隱身都會區的日式別墅。穿過日式庭園，登上素雅木階梯，造訪老朋友一般，質樸光亮的室內，搖曳林蔭投影，放慢過度運轉的心
飛龍頭，鄉土料理，豆腐鮮蝦蘿蔔木耳揉製成的日式獅子頭，舒服泡在昆布高湯池水中，一口咬下，鮮蝦的清甜彈牙佔據喉頭，池水散落著滿滿菊花，沒特別滋味但搶足了目光。生魚片表現不凡，猶如交替登場的力士，輕量級的比目魚，青魽潤舌，中量級的黑鮪大中腹，秋刀魚肥嫩，羽量級的干貝滑順，唯海膽甜度稍弱
平實不俗的餐點，中規中矩，熟悉中摻一點精緻少一點意外，適合久坐，慢步調的選擇。但以個性特色為流行的這年代，$2500的價位口味略嫌平凡，好吃不討厭，但少些獨特，最深的回憶反而是自然投射的林蔭吧！
過譽
完全不好吃
3500加服務費一人大約4000
中間的炸物讓我們非常問號，無擺盤也無任何調味，單純就食材下去裹粉炸
最後和牛部分，油花夠，但部位處理不好，完全咬不斷
餐桌椅子會一直發出摩擦聲，建議家具挑選要加強，我們坐四人桌，幾乎每一張都會有磨擦聲
料理形式太簡單，非常不退。3500價位絕對可以吃更好，不會再來
套餐2500/人，外加一成服務費。食材新鮮，但整體沒有令人驚艷的感覺。
剛好吃到秋季新菜單，超美味～
二訪
餐點好吃、服務好、甜點非常出色！
店長態度不好
食材新鮮，每一道店員都會細心講解，非常美味，環境也舒適
沒有雷但2500的Cp還好
🔍𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: 𝗦𝗮𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿𝗪𝗶
這不是我們熟悉的日本餐廳。
結合義大利與法國的烹飪技術，採用日本食材與台灣本土食材，呈現精緻美味的美食！
🍴𝚂𝚎𝚝𝙼𝚎𝚗𝚞 $𝟹,𝟻00
疫情期間不能內用，又在家裡附近而已，於是點了兩次自取餐點。
鰻魚飯是我在台中吃過最好吃的，調味適宜，肉厚又大，微微的碳烤與溫柔的調味吃起來很過癮，鋪墊的米飯有微微的醋味，搭配紫蘇與芥末，非常好吃，唯獨鰻魚有細刺，吃的時候要小心。
商業午餐便當的九宮格非常細緻好吃，裡面有三種飯，也有鰻魚、蝦、蟹、干貝、魚等等，又附一杯味噌湯，相當物超所值。
有機會想到店裡體驗一次。
2020.07
裝潢很有風格
但是以3500的菜單表現
好像還需要加強
我個人覺得CP值上 比較偏低
生魚片 不錯吃 Q彈
算是裡面最愛的一道
每個生魚片都表現的很棒
茶碗蒸表現一般 沒有太令人驚艷
開胃小菜 吃不太出來特別所在
也沒特別開胃 😅😅
散壽司是表現第二棒的一道
很好吃 一口塞超級滿足 👍👍
後面主菜部分 表現的感覺不到位
尤其是牛 😑 吃起來超一般
完全沒啥記憶點 但畢竟人家是日料 就放過他吧～
後面有道飯沒悶熟 也不願意換 👀
整個黑人問號 所以我們整桌也沒吃 😑😑😑
上菜速度真的很慢
店家不能因為客人多當藉口
後面請他們加快又很快
你前一道還沒吃完
另一道就放你旁邊 😑😑😑
控菜技巧很需要精進 😅
如果是3500 應該有更好的選擇 👋
中午兩千多的套餐，印象還不錯，食材都很新鮮，食物搭配也很好，整體吃下來女生大約8-9分的舒服飽，服務周到講解細心，菜色當中印象最深的是和牛，非常美味，米飯的搭配也很好，環境也很舒適，但就是覺得價格還是太高了，若能再降個10-20%就完美了
用餐環境優雅&舒適
餐點因為是無菜單料理所以很偏向個人口味是否有再這一次料理方式上符合。
個人是覺得還行
整套餐點吃完後是會很飽的
清酒🍶推薦，可以參考
物超所值yummy ，餐與酒的搭配也很棒。
值得再次造訪。
一期一會，日系款待。
道道用心的料理，疫情期間的防疫做的很紮實，每道菜都令人驚艷，套餐份量足夠，中午用餐收費合理，值得推薦
給六星好評，這是第六顆星
創下生平首次Omakase沒吃完的紀錄
每道菜都很美味！
我點了一份3500元的套餐，但是份量太大了，根本吃不完。
孩子們單獨訂購了它們，但他們並不需要它們。
食材新鮮
口味與創意尚可
好吃 但CP值不高 這個價位的話有其他更好的選擇
⭐餐點份量足夠，食材新鮮，簡單的調味就帶出食材鮮甜美味
⭐無菜單料理，份量多，吃完很滿意
⭐環境乾淨舒服，很舒服的用餐環境
⭐一樓板前座位位置不多，但有日籍師傅直接料理服務，看得到食材處理和料理，很有趣
⭐有機會一定會再訪
難得的好日料
日本人作風就是細心
棒
今晚點的是2500/人的套餐 。
以2500價格來說食材還可以 ，沒有特別驚艷，服務人員每道菜都有簡單介紹 。除了天婦羅外都還可以 。
裝潢低調 不經意投出奢華風 。
有告訴朋友生日 ，所以有提供小甜點當壽星慶生 ，謝謝❤
用環境優，當天服務人員細心解說每道料理製作與食材，菜色精緻，這次用2500元無菜單料理，訂位時有說明慶生用餐，主廚會特製生日甜點。
今日我是第二次來這裡用餐，我點2580的套餐。這裡午間套餐有2580和3580兩種價位，套餐很美味..，2580也不馬虎
這裡服務很好，每道菜都有詳細的解說。
這裡空間很美，陽光透過樹蔭撒入室內的氛圍很好，室內是一種純粹的美感，沒有過於繁複過度的裝飾。
建築物及外觀看起來還不錯
不過從入門環境的管理上大概就能知道店家的用心程度，使用後的工具不收好，旁邊還放了兩包員工的香菸（我猜應該是吧？）
預約時間是11:45，準時抵達餐廳進到餐廳裡面吧台的女員工有打聲招呼，之後大概在那邊站了30秒以上全場沒有任何人接待，後來才來了一個女服務生引導。
點了兩份1480元的商務午餐（還好只點這個價位），服務人員光是詢問是誰不吃生魚片就確定了3次（3個服務人員問三次），最後送餐來還是送錯位置，不然就是送餐來不知道要放哪裡然後看著我們（不是都已經問過誰吃什麼了嗎？），我只好跟他說隨便放，反正整間店服務人員水準實在是在水平之下，何況還是有收取服務費。
餐點水平也不太行，不是用好的食材就會好吃，烹調、調味、食材搭配、平衡性缺一不可，生魚片的商務午餐因為升級握壽司，前菜就來了個干貝鮭魚卵的小丼飯，生魚片撥皮魚、鰆魚、黑鮪魚赤身+中腹（還可以），後面握壽司又來了干貝、中腹肉，食材重複性高就算了，而且中腹肉的醬汁還加過量導致完全吃不出中腹肉油脂的香氣（悲劇），海膽軍艦海苔是軟的，失敗。
整間餐廳的裝潢之粗糙實在令人難以想像，裝潢用了大量的夾板，上面還有大量的釘槍痕跡，不知道的人會不會以為自己在裝潢場用餐？？
總結沒一個地方到位，好險是點1480，如果是坐板前吃5000的無菜單料理我大概會吐血😩，不會再訪。
氣氛、食物和價格之間的良好平衡。
味道也不錯。最好事先檢查一下自己不擅長什麼。
無菜單！沒有名字🥲🥲🥲
1:起士 水蜜桃 杏仁豆腐醬，
起士蠻搭水蜜桃，再搭配杏仁豆腐醬風味～算優！
2:比目魚 紅甘 鮪魚 黃鯽魚 干貝海膽
順時鐘吃～ 新鮮海鮮怎麼吃都好吃！再依照服務人員所說的順序吃，吃到最後「甘貝海膽」後真的是完美收官啊！
3: 海膽海葡萄茶碗蒸，這道並未讓我驚豔，新鮮的海膽我覺得是以生食的方式才會讓我的味覺驚豔連連，當放在熱食裡完全把海膽的優勢給完全壓制下去，真的蠻可惜的！
4: 櫻桃鴨茄子，好吃😋
櫻桃鴨厚度剛好 咬起來鮮嫩多汁，味道調味也不會很鹹，茄子有改刀調味完全入味！
5: 炸物 太刀魚 秋葵 杏鮑菇 花枝
太刀魚炸的肉多汁不材，可用筷子分成兩份ㄧ邊沾醬 ㄧ邊沾鹽 各有風味，超正點的！
秋葵 普通！
杏鮑菇，炸的很完美咬下去會噴汁！
花枝，優！
6: 魚子醬石斑魚佐奶油醬汁
奶油醬汁成份，奶油 菠菜 山豆！
魚肉鮮嫩 魚皮香脆 魚子醬微鹹的口感，醬汁完美的搭配，在嘴內的形成三重奏～真棒！
7: 鹿耳島和牛佐紅酒山椒醬
中規中矩的一道料理！
8: 紅喉炊飯，這道龍鬚菜白飯跟紅喉魚相輔相成，，龍鬚菜飯的搭配魚的鮮鹹味，絕妙滋味！
9: 甜點，伯爵派，這一輪吃下來我就知道 甜點應該不會很差，真的很不錯！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
對於其他顧客評論 「2022吃過最雷餐廳」感同身受，$2500/人 八道菜，其中一道還是茶碗蒸，吃完滿頭問號。
服務
內用
餐點類型
晚餐
偏道地日式口味，食材新鮮，服務很好。
環境非常優美. 舒適.
大片玻璃窗讓陽光灑進座位區域
喜歡這裡的氣氛與裝潢.
服務人員也都體貼用心
這次是初體驗了$3500的菜單
下次一定要再來試試看板前套餐
食物細膩. 有層次. 非常新鮮