和食 望月的最新評論
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一間隱身在巷弄的迷你日式板前料店，看似普通但完食後的評價是值得給五星滴！！888/人客單價CP值挺高的，這在台南兩位沒三千可能出不了門吧！！！ 想吃的來吧！！離店步行五分鐘有停車場，週邊也有滿多店可飯後散步的。
Cp值高，吃得飽服務好
食材自然、料理得宜
惟停車不易要稍微費心
第二次嘗試無菜單料理，選擇880元套餐，店員會先詢問有無無法吃的食物，覺得很窩心。
料理一道道端上來，非常精緻跟美味，老闆很厲害知道我們是為了慶生而來，端上壽星招待，讓我們受寵若驚。
整體服務很親切，而且不收服務費，謝謝和食 望月帶給我們一頓難忘的美食體驗🙂 …
座落在巷弄裡的人氣日式料理店，用餐的環境不大，也許是疫情開始嚴峻，所以店內只有我們ㄧ組客人用餐。我們4人都點了880元的無菜單料理，店家總共提供了8道菜，因為友人中也有當月壽星，所以也得到了一份生日禮物-鮭魚壽司球。在上菜的同時，服務人員會說明菜色，也會詢問是否夠吃及對菜色的滿意度，服務態度算是蠻好的。對於這八道菜色的品質及口味，我們也相當的滿意，尤其我對靜岡風海鮮鍋特別讚賞，湯頭鮮美，可以嚐出味噌的滋味，更有蛤蠣的鮮甜，讓我很驚豔！整體而言，cp值算很高的啦！
用餐氣氛佳
服務態度良好
生魚片超級好吃，尤其是鮪魚，上一次吃到這麼好吃的生魚片是在日本了😭 鍋物放了新鮮九層塔，讓湯的層次更上一層樓，雖然是常見的食材，卻能做出不一樣的滋味；老闆很好客，也會根據你點的餐點或酒類給予搭配建議，整體來說吃得很開心！
生意很好但店面不大，建議訂位比較保險喔 …
料理非常棒，分量上可以吃的很飽
服務很周到，廚師和服務生都會依依介紹每道菜
環境不錯，騎車過去找地方停也還算方便，服務也無可挑剔，但老實說餐廳最重要的還是回歸食物的本質。先不要說好吃不好吃，因為這實在是太主觀。我針對價格跟內容物來說就好。跟朋友去分別點了880跟1280的套餐，兩個套餐的食材內容物差異不大，我印象中1280就可能多個小鮑魚，壽喜燒換成牛肉，鍋物多了顆扇貝，生魚片可能多兩片鮪魚還有海膽，握壽司三貫有干貝跟鰻魚大概是這樣，其他沒記憶點的我就不說了，但相信我，不是甚麼很不得了的食材。首先，當然可能和食的精神就是吃精緻而不是粗飽，這我可以接受，但是我感覺到的不是精緻，not even close…。生魚片我沒仔細量長寬高，就是大概在爭鮮吃到的大小，不要說流水席的生魚片都比這大個2倍…連婚宴會館的都比這大…還是用一般的魚種…握壽司口感跟size也是爭鮮標準，所以這跟精緻沒有關係，而且你居然還是用化學的哇莎比!?居然還不是真的山葵!?扯到不行……?海膽的等級也不高，你各位阿，有去過澎湖路邊買過一顆50塊的嗎?對，差不多就是那樣。還有一道菜有玉米筍，兩個套餐各有半根，也就是說一根分給我們兩個套餐，我說老闆…以這個價位，你至少各給一根，也比較不會這麼難看不是嗎…鍋物裡面雖然沒有放魚板那種冷凍火鍋料，但還是放了竹輪，老實說我也吃不出來是特別手工訂製的竹崙還是也是大賣場的竹崙買回來自己切片*2，還有一隻我們外面100有找的鍋燒麵裡會放的那種蝦子，所以老實說，我並不是以享受美食的心情再吃這頓飯的，而是死都要把東西吃完不然對不起我平常工作的勞力付出。我從頭到尾都沒有講到好吃不好吃，所以你要像之前給你負評的顧客砲我沒關係，我要是老闆我也會不爽，人之常情，但是老闆，你要用這些食材或是份量來賣，可以，但這價格880跟1280?恩…你要自己好好反省阿~~~2顆星已經很合理了，你要不要夜深人靜的時候，在皎潔明月下問問自己?但是不得不說醃蘿蔔泡菜跟蟹膏粥是真的好吃，要不要只專門賣這兩樣就好?
前菜豆腐花滿滿的精緻口感，生魚片十分新鮮尤其是甜蝦已經很久沒吃到品質這麼好的甜蝦了，然後一口塞進干貝握壽司，哇喔～再來再來師傅又上了比目魚鰭邊肉上面加上少許的蟹膏與明太子，菜一道一道上吃的好撐，ending的蟹膏粥劃上了最後的亮點，謝謝招待！
非常愜意的無菜單，也很好吃，沒有服務費很讚
捨得花錢才幸福，懂得讚美才快樂。
幸福快樂一瞬間，知足常樂在心間。
餐點精緻、擺盤好看、口味很棒👍
因爲是當月壽星，
還有贈送鮭魚壽司蛋糕👍
日式無菜單料理
附近不太好停車要注意⚠️
很喜歡用餐氛圍
每一道料理都很新鮮☺️
日式無菜單料理，店面不大，門口可停車，機車要找位子停。
餐點精緻，魚下巴很肥美，今日第一名! 吃起來不膩口也不會像以前吃到沒有肉只能乾啃的失落。
秉持著日本精神～很細心，先主動詢問是不是當月壽星，會特別贈送一個鮭魚壽司蛋糕慶生。
秉持著日本精神～，關注每個客戶用餐狀況，還說我們吃太快，他們很緊張XD。
食材新鮮美味，吃得到品質與巧思。雖說是日本料理，除了味蕾的滿足，我們都吃得超飽，滿載而歸。（餐後有招待蟹膏粥，超級濃郁順口
👍不收服務費。
日本料理在日本沒收，
未來有重要節日要慶祝，會再回來享用，希望到時候會有更不一樣的菜色。
IG：PeterYang_1002👈更多精彩好文
2021/01/15 17:30
這輩子，我以為拿得起而放不下的，只剩手機了。
今天來到望月吃飯，原來，放不下的…還有筷子。
人生二十下半場，第一次品嚐無菜單料理，你永遠不知道料理職人會準備什麼樣的菜色給你品味，享受美食的時間是快樂的，但等待美食出爐的時間是最快樂的。菜色可能是酸的、可能是甜的、可能是辣的，更有可能⋯是苦的，有趣的是，就如同人生一樣，或許遇到的人事物，感受不是自己最喜歡、最能接受的，但這一切肯定都是最難忘的。
只因這一茶一飯，是靠著自己的一步一腳印，踏踏實實換來的。
看著身旁的她開心的模樣，她的吃相肯定是世上最美的模樣。
可惜了可惜，看了我都想把年少時學廚時的精神重新拾起。
然後對著他們說：你們去征服世界吧！現在的我，只想留住一個人的胃和心。今後，就讓我倆紅塵作伴，吃的白白胖胖！
食材新鮮 店面舒服 店主也熱情 招待的樹葡萄酒也很好喝哦….
海鮮新鮮
料理味道獨特
是一間用料理介紹日本文化的餐廳
有機會會帶朋友二訪～
勤美附近好吃的日式無菜單料理👍（大推
尤其是這個九宮格
每一口都是滿滿的幸福☺️☺️☺️
餐後還不會忘記關心客人口味跟有沒有吃飽
重點是
裡面的日料師傅竟然是我的學長（有沒有這麼剛好！
很適合帶長輩來，份量精緻適中吃得飽，口味清爽
門口可以停車也方便，老闆還會特意詢問有沒有慶生，壽星有招待😉,服務員也都很親切～
我們私底下說想要金桔,結果馬上被聽到立馬貼心出現～^_^ 整理來說是很不錯的！雖然現場忙碌，出餐也很有效率☺️～
大家要來記得先訂位喔！車位不保留的～ …
感受到料理給人幸福的感覺！
2021/11/25 晚餐
食物好吃，但以每人 $1,200 / $880 來說，細節不行❌
– 從廚房出來的器皿／湯匙都是濕的
– 上菜不會先說從右邊或左邊上菜，很危險
– 生魚片切太大塊
– 地瓜非常硬，店家解釋是因為電器限制無法處理到很鬆軟
– 壽司一貫一貫的飯是先捏好一大盤放在旁邊，客人看得到的地方
– 蝦丸跟最後湯裡的虱目魚丸很不搭套餐
– 醬料下手太重，蓋過食物味道
– 雞腿肉有沒處理好的小骨頭
是朋友挑的餐廳一起用餐
但我沒吃飽，因為是朋友請客想說不好意思說沒飽
離開餐廳後和朋友看到一間饅頭店就去買了幾顆來吃
朋友們也跟著買，當下馬上吃，才知道他們也沒吃飽
我們預算也不多 所以在餐廳時也沒有考慮加點
就在離開後去買了饅頭吃@@
整體餐點（880套餐）美味程度確實沒話說
食材也相當新鮮，尤其是有一道秋刀魚讓我念念不忘
我不太愛吃海鮮的人也全部都有吃光沒有浪費
只是朋友說很不好意思沒讓大家吃飽飽的
雖然他也事先看過評價
看了評價也有人反應份量的部分
只是想說應該不至於不飽…
服務好以及在巷弄中門口可提供停車給兩顆星。
以下分項評分：
#口味 🌕🌕🌑🌑🌑
生魚片很新鮮，但880的價位這樣的份量以及魚種部位讓人稍嫌普通。壽司一貫非常小，大概是平常大小的一半。洋芋片壽司很新奇，但僅止於稀奇，略為濫竽充數。和食套餐卻出現韓式泡菜豬肉，之後的鍋物（880價位的)蝦子是一般小火鍋大小，甚至肉質是綿的不夠新鮮，裡面還有平價火鍋料充數。臉書菜單寫甜點是鳳梨大福但最後提供的是梅子果凍，而且口味讓人失望。
#環境 🌕🌕🌕🌑🌑
小巷弄中若太晚到，門口被停滿就要自己找停車位。用餐環境乾淨整潔。
#服務 🌕🌕🌕🌕🌑
服務生介紹餐點感覺跟菜色不夠熟悉，有時候簡略的說：這鍋裡是蝦子(?)就結束。但非常客氣，結束後還到桌邊詢問有無吃飽，可再招待茶泡飯。
#CP值 🌕🌑🌑🌑🌑
不論是880還是1200套餐都覺得不值。生食部口味和新鮮度都可，但份量真的很少。主要用熟食填飽肚子，但是熟食的部分口味和菜式真的讓人失望。沒嘗試過商業午餐，因此不評論午餐的部分。
覺得很可惜，難得店內有許多名人造訪背書，原本抱著很大的期望來，結果880及1200的套餐都不符期望。
新鮮，美味。
門口有三個停車位。
老闆非常nice
食材非常新鮮
生魚片很q彈好吃🤤🤤🤤 …
無菜單點了1200的餐，服務很好、餐點精緻新鮮但就是很餓吃不飽，這價位沒有干貝讓我很失望⋯⋯😭
雖然店家有提供湯泡飯，只是我不喜歡嘛～ …
每一道都好吃，也非常驚艷
CP值超高的，服務超棒，
而且竟然還沒有收服務費？！
根本佛心啊！！！！
店長真的太有趣了😆😆
感謝招待樹葡萄酒～
上到最後一道菜時
會問客人：有沒有吃飽？
有準備蟹膏粥給沒吃飽的大大們服用😋
（還可以續唷～～～～～
真的很貼心耶❤️❤️
當月壽星還有神秘禮物唷🎁
一定要再訪！
提醒：店前面只有兩個停車位，
建議大家早一點去吃
不然就是早一點去找車位啦～
以1200元套餐來說
食材等級略顯不足 可惜
但師傅手藝及食材鮮度都很不錯
料理創意也十足
秋刀魚的料理手法令人驚艷
整體來說值得一吃
1200的套餐，CP值蠻高的.食材新鮮.
東西很多都吃不完.生日還送一個炙燒鮭魚壽司，
還可以打卡加購一顆干貝，真的很值得老闆也很客氣服務也很好，只是最後的火鍋是一些火鍋料好像不太應該出現在日本料理店，還有芝麻雞非常難吃，不過還是值得再回顧的餐廳
CP值很高的無菜單料理，板前師傅都很好聊有趣，酒水價格也是佛心來的，竟然還不收開瓶費！
餐點好吃，份量足夠，環境優雅～
但還是希望以後可以有更好的海膽可以選擇～
期待下次再訪^_^
整體上沒啥可挑剔，就除了只有兩個停車位的問題！
菜色上，我是吃1200的套餐，每道料理都能吃到職人的精神，看似每道料理份量偏少，但是我卻吃到撐了！
食材的處理真的都蠻到位的，真的是大推的一間好店！
挺精緻的日本料理，價格也還可以接受，先納入口袋名單了！
當天點了1200的套餐
老實說品質與價格不符
吃不出該價位應有的食材新鮮度
非常失望
很難停車，無菜單料理不錯吃，但單價也不低。
服務態度非常好，食材新鮮好吃，各項料理與調味的搭配非常平衡，一點違和感都沒有，已納入口袋名單。
本來擔心份量不夠少少的
沒想到份量滿多的
每道菜都很用心也好吃
再加上當月壽星有特別招待
整體服務非常不錯
推薦！
今天第一次來吃，食材真的很新鮮份量也足夠非常好吃，推薦👍 …
每個月更替菜色 吃得出用心 服務良好 很棒!👍👍👍 …
這次來訪點了兩份望月套餐
看介紹應該是每月更換一次菜單
需要事先訂位並且預繳訂金確保出席
當天的用餐體驗非常的好
食材新鮮並且能感受到料理的用心
最後最後還為了讓確保食客們吃飽
還額外提供了蟹膏粥讓我們品嚐/填飽剩餘的胃容量🥰
會再來訪～
套餐類，每一樣都很有特色，很好吃，不想吃的食材可以提出更改，服務很好，巷弄內的美食。
總算來望月嚐鮮囉💞..好多的驚喜..食材新鮮..創意新..真的好好食喔..又好拍..會再拜訪..～*🎉 …
店內冷氣不太冷跟服務人員告知後有調整，最後雖然有招待粥但是跟冰淇淋一起來🤣也有請服務員先幫我們冰起來，坐位是高腳椅不太好坐🥲有點小可惜的店，餐點$880口味上沒有雷品也不到驚艷，中規中矩～ …
來這邊慢食的感覺很舒服
讓平時緊張的心情都放鬆了
吃個飯也可以愉悅的慢慢吃
服務都很棒👍很細心
海鮮類吃的到新鮮的感覺！
海鮮外的就覺得比較普通一點
還是很棒的地方！
無菜單的日本料理餐點精緻
店員服務很周到，氣氛也佳
高朋滿座呢！！
很棒的餐廳
餐點以及上餐順序都很精緻
餐點德講解也很清楚
餐點好吃，新鮮
Cp值高
值得再訪
今日原本預定3人用餐，一到店內將機車靠邊邊停好，店員跑出來一句話說你們機車不能聽停這邊，要去外面找位置於是乎不是很理解我表達了疑問我是用餐的客人，那我開車就可以停了嗎？店員只說妳去跟老闆說，接著老闆來說表示因為白天機車停放問題發生一些碰撞，店員情緒不好等等等……
身為消費者的我更身為同是服務業的我，我認知的是不管店家如何，消費者沒義務接受你們的情緒累積發洩，老闆出來也並沒有解決任何問題一句抱歉都沒有，接著再看老闆每一個評論回覆，我就了解果然有什麼樣老闆就帶領出什麼樣員工，奉勸想要花錢吃到CP值高且有氣氛的日式料理真的可以不用考慮這間！只會受氣！
基本上一定要先訂位的日式無菜單料理，算是我在台中吃到的日式料理的頂尖，價格卻沒有我想像的高，是我目前在台中最推薦的一家餐廳
每一道料理的食材都新鮮到沒有話說，師傅的手法跟擺盤也都很有水準，每一道都精美的像藝術品，料理方式都深得我心，可以吃到食材原本的味道，卻又在上面加了一些小變化，除了最後的和菓子個人吃不習慣，其他我都吃的很舒服、很開心，師傅在你面前製作餐點時不時還會關心你，不會給你壓力，也不會讓你覺得有距離感吃起來很放鬆，而且生日還會贈送一個特製的鮭魚大阪燒握壽司，個人覺得很有氣氛❤️強力推薦身邊喜歡日料的朋友們
服務
內用
餐點類型
晚餐
初嚐就感受到師傅的貼心
每一道料理都實在且美好
先詢問是否為壽星很滿足
剛好當月送了可愛的壽司
海鮮都是十足的新鮮甜美
美味度也是紮實的好滿足
是CP值極高需先訂位呦
吃很飽但又經緻的餐點 食物都很新鮮