和食 望月的最新評論

幫老闆補血，店內位置少先付訂金本來就是很正常的。我兩次幫朋友慶生都在這裡，第一次訂位時還特地查一下有沒有付訂金的規定。這家真的非常好吃，超級推薦。另外也請店家不要傷心，因為搜尋的人一定會點低分的評價來看，這會讓他們知道訂位要付訂金之外，最重要的，至少他們知道這種情緒性的負面評價不是不好吃，客人反而會更想訂位的。我吃過很多無菜單料理，認真說，我覺得比2000元的都還要驚艷。大推。

經過一天思索，想想還是發一下評論，讓大家參考。
昨天特地挑了這家日料請好友吃生日餐，憑心而論，餐點是真的好吃，用餐過程中就也趕緊跟其他朋友分享，約下次要來這用餐。
沒想到吃到一半，其中一道菜讓人真的不知道是驚喜還驚嚇！！！
有圖有真相，這真的是我有生以來看過最荒唐的「加菜」，幸虧我們因為拍照的關係，有先發現最中裡夾了一包乾燥劑！！不然原本店員上菜的時候還跟我說把餅乾合起來就可以直接吃了。
老實說我直到現在都還是非常困惑日料師傅怎麼辦到把最中打開放進壽司飯跟鰻魚後，直到把這道菜擺盤送到我們面前，
整個過程中都完全沒看到乾燥劑就夾在裡面。這個料理時的用心態度，令人不敢恭維！
遇到這麼扯的事情，我這個請客的人在朋友面前當時真是尷尬到不行，居然找了這麼一家店，還好不是朋友遇到，不然孕婦把乾燥劑吃下肚，真的就不是在開玩笑了！
事後老闆的處理態度也讓我覺得沒有很珍惜客人（當然這是我個人電話中聽起來的感受；因為一開始我還想說旁邊都是其他客人，不要破壞大家用餐的氛圍，所以沒有當下即時反應，是在店外打電話回店家反應的）
寫這評論不是要攻擊店家，只是真實陳述了我們遇到的事情跟店家的回應給我們的感受。
順道提醒下次想去用餐的朋友，用餐時千萬要小心睜大眼，乾燥劑食用下去，是真的會很危險，不希望愉快用餐釀成悲劇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

食材很新鮮、服務人員非常細心的解說每一道菜和吃的順序
餐點：5
服務：5
氣氛：5

沒有大驚喜, 不過不失！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：3
氣氛：1

第二次回訪❤️❤️❤️
食物跟上個月去吃有更新（適合愛嚐鮮的人）
師傅聽到我上個月有慶生一樣又拿了份特製蛋糕（壽司）給我蠻感動的
因為是跟客戶去的客戶也說之後會回訪
他是個挑嘴的人
之後有時間會常去💪
食物份量很剛好新鮮又創新
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

第二次來店用餐
這次帶了家人來慶生
照片混了兩個價位的餐點內容
提供客人不吃生食的替代選項
很好吃，吃得很飽～

餐點精緻美味、服務親切（會聊天喔）、會介紹每道菜色、如何食用、有掛外套的地方、
氣氛輕鬆、每月1日更新菜單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

剛好遇到母親節活動
所以當天僅提供母親節套餐
餐點內容、食材都很新鮮
非常喜歡

和食望月位於美村路的巷子裡面，店門口只有二個停車位，附近不太好停車，最近的停車場在勤美附近，或者也可以看看路邊有沒有車位，店內位子不多，建議提早預約

餐點提供二種套餐做選擇，今天選擇了千花套餐

鮑魚春雨沙拉：情人果愛玉酸酸甜甜很開胃，鮑魚很軟嫩好入口

扇貝赤味增湯：味增湯鮮甜，充滿海鮮的味道

刺身盛和：生魚片都很新鮮，店員會介紹魚的品種跟食用生魚片的順序

三貫握壽司：海膽握壽司完全沒有腥味，非常新鮮好吃赤貝握壽司吃起來脆脆的蠻特別的口感，竹莢魚握壽司味道則比較清淡

廣島牡蠣：焗烤的方式搭配馬鈴薯泥，有點蓋過牡蠣的鮮甜可惜了，魚下巴魚肉很嫩

甜點：羊羹最上層是蝶豆花做的，中間乳白色是牛奶，最下層紅豆泥，外型配色蠻美的，但有點甜需要搭配茶

整體用餐環境舒適，上菜也蠻快的，食材新鮮，值得二訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

小巷內的和食，服務很好，無菜單料理好吃
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：4

喜歡沒有過度烹調的感覺
食材新鮮很舒服的一餐
沒有負擔！大堆

服務用心，食材新鮮～
有機會會再回訪🥺 …

朋友聚餐，在獨立包廂裡，餐點調味平衡的很好，吃的到食材的原味，而不是過多的調味料。

芒果鮭魚手卷的組合十分奇特，芒果的甜首先滋潤了口腔，使下一口的鮭魚變得格外好吃。
燒酒蛤蜊的肉質稍微柴，但整體的湯頭很新鮮，喝得出蛤蜊的鮮味。
單點龍蝦很新鮮，吃得出食材的原味，再搭配上醬汁，不會喧賓奪主，搶走龍蝦的本味。
生魚片則是今日最喜歡的一道餐點，尤其是干貝烏魚子及鮭魚，完完全全吃得到食材的新鮮，而且入口即化，殘留的味道在口腔裡不斷疊加上去，吃到最後一塊鮪魚時，已經充滿著各種魚的鮮甜味。
後續的一夜干和鮮蝦壽司就還好，一夜干沒有額外附鹽，吃到後面魚的油脂有點膩口，而鮮蝦壽司的肉質還不錯，但蝦膏過苦，不是很好下嚥。
燉煮雞肉及茶泡飯也是喜歡的餐點之二，雞肉的熟度恰到好處，不會過熟也不會過生，吃下去入口即化，冬瓜充滿著湯頭的鮮味，茶泡飯則是可以吃出米粒的口感，而湯頭也很好喝。
最後的甜點有點乾，但整體來說也是好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

價格合宜 吃起來食材新鮮 吃的非常飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

幫補血 覺得開店真的很不容易
很常一個不喜歡的點 就被評一分
這跟努力考99分 只值得藤條伺候一樣讓人心碎
期待台灣人不要繼續複製這種陋習和觀念
人難免會有情緒和不經意的傷害到他人
我也還在努力學習中
希望大家都能多給別人一些鼓勵和包容心

其實到訪有幾次了🥂
只拍到兩次的照片
價位有888 1200可以選擇
商業午餐還沒吃過就先不評價
但物價一直漲 價格沒有漲
這已經很誠意了👍
（想到房租 水電 人事 物流等）
請注意 這明顯不是平價吃爽爽的那種店啊
而我喜歡節日帶家人來
享受滿滿的儀式感
放慢自己的步調 好好品嚐每一個巧思

店家有訂位系統 可以減少溝通誤會
（準時和提早取消是義務喔）
因家人糖尿病所以訂位附註減少澱粉
畫質比較不同的就是（午仔魚😆）
還會再次確認是儘量都不要還是減少就好
感謝店家的體貼和細心🥰

上菜時都會注意 請我們小心安全
也會特別解說吃的順序和食材
而且服務人員很客氣又幽默😆

我從幾年前第一次到訪 直到今天
每次去 店家都會特別問我們是否有吃飽
（是有多怕我們餓🤣）
還準備湯泡飯讓我們可以續
但我和家人朋友從來沒續過
（評論說吃不飽的我真的？🤔）
特殊節慶生日等也有特別的餐點
很喜歡這種精心準備❤️

而且每次經過看到店裡人員指揮停車
就覺得很用心對待客人 也尊重鄰里
p.s. 並沒有免費停車場供客戶使用喔！
只有店前面可以勉強停兩台汽車

結帳可以刷卡還有發票能打統編
小小一家店 位置不多
但有衣架置物籃給客戶使用
只能說 從各樣小細節就可以看出老闆的要求
整家店的態度和堅持我其實想給更高分
祝老闆生意興隆

午餐吃的非常滿意😊
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這間是位於美村路的一條小巷子裡的無菜單料理，店面不大，位置不多，我們剛好排在吧檯，可以觀看師傅料理的整個過程。10月分菜單提供兩種，我跟友人都是點千花套餐。

🍴馬祖淡菜沙拉
日式和風調味，醬料不會過於眾口壓過食材味道。淡菜吃得出飽滿新鮮，整體和諧。

🍴菊花海鮮湯
湯本身是清澈見底，但一入口那滿滿的蛤蠣海鮮味就衝擊而來，配上精湛刀工下綻開的豆腐，我覺得有點像在吃藝術品了😂，但我很愛這道。

🍴刺身盛合
左邊分別是紅甘、鮭魚、海鱺，右邊則是花枝跟鮪魚，我最愛紅甘跟海鱺，一上這道菜會告訴你依序入口，我猜是根據油脂的豐厚度，每一片都很厚，甘甜好吃，其中海鱺真的很驚豔，新鮮脆口、油脂豐厚，超級好吃。

美食訊息不漏接，歡迎追蹤。 IG搜尋【鮭魚吃吃】

🍴海膽/蛤蠣/赤貝
我個人最愛海膽，鮮度甜度都很不錯，同行友人本身比較怕海膽的重口味，但這裡的海膽他吃後只覺得鮮甜好吃，沒有那種比較可怕的衝擊味道。赤貝印象較淺，只記得脆脆的(?。蛤蠣就是另一種印象深刻，他是辣的，而且對於我跟友人來說真的很辣，雖然好吃但是被辣椒衝擊到只剩下好辣的印象。

🍴馬鈴薯燉肉
我本來很怕這道的肉會比較硬而卡牙齒，但實際吃其實還好，馬鈴薯跟胡蘿蔔都被燉到筷子一抿就分成兩塊了，入口即化那種。

🍴鹽烤肥豬蝦
蝦子新鮮大隻，不會烤過頭是很好剝那種，肉質彈牙脆口，比較小小可惜是，同行友人那隻有膏而我這隻沒有。

🍴海味蟹膏粥
也是用蛤蠣作為基底的高湯下去煮的，所以其實粥本身就是好喝的那種，而且他的米粒是煮到有稍微後糊化的那種，我最愛這種粥的稠度。一上桌就會看到蟹膏放在了粥上，吃之前攪拌一下將蟹膏混進粥裡，提升這碗粥的美味度。旁邊附了三種小配菜可以就著粥食用。

🍴生日餐點
是一貫很漂亮的海鱺握壽司，上面淋上美乃滋與甜醬油，在撒上柴魚片，吃起來有大阪燒風味感。一上桌會先點上蠟燭，一整個儀式感滿滿。

🍴季節甜點
很漂亮的一道甜點，上面了藍色是洋菜混蝶豆花製成，中間是牛奶凍，最下層則是紅豆羊羹，友人嗜甜，他覺得很好吃甜度剛好，但我很難給評價，因為我自己不吃奶味過重的東西以太甜的東西，所以我就是圖他的漂亮而已XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

訂位時詢問六人位子是坐怎麽樣的，老闆超級細心注意到並詢問我的狀況，幫我安排好位子。然後我居然記錯天（定位禮拜五），跟家人說錯時間（禮拜四聚會），緊急打給老闆說明，老闆幫我喬好位子並順利招待家人，真的謝謝老闆，會多推薦你們的店，也會儘量常來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
刺身盛合

食材新鮮、料理作工細緻
幫壽星準備的特製隱藏小點巧思美味兼具👍
期待能有機會再來品嚐您的料理：）
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點看似精緻，但一道道全部吃完飽足感是有的

調味和新鮮度都很不錯，可以加點生蠔好吃

蠻溫馨舒服的用餐環境

門口有位子的話可以停車

▪️沒接業配、不配合洗評、真心話直白說
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4

第一次用餐，體驗非常棒，吃得很飽～
餐點令人驚豔的部分：
前菜松露櫻桃鴨，櫻桃鴨與松露美乃滋非常搭。
海陸壽喜燒是我目前吃過最好吃的壽喜燒，豬肉不柴不老，搭上不死鹹微甜的醬汁，好吃！
生魚片的部分也非常新鮮，第一次吃到這麼好吃的海膽！
茶泡飯的湯十分鮮，海味十足
店內的小菜也很好吃，醃蘿蔔、醃海帶根…等
媽媽因為不太敢吃生食，將生魚片換成烤石斑，石斑魚肉質細，吃起來QQ的，香氣十足，令人驚豔
有機會會再訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

日本料理 食材新鮮 口感很好 套餐吃的很飽 日本清理濃厚 乾純
餐點：5
服務：5
氣氛：5

所有生食都非常新鮮，熟食料理也很美味又適合拍照
長輩都很喜歡，一直拍照跟朋友炫耀 🤣
加購的生蠔也很新鮮甘甜，物超所值

訂位的時候忘記先說有輪椅了
結果店家跟在場的客人都還是很幫忙讓我們通行
真的非常感謝
很有溫度的店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次吃無菜單料理，這家讓我太驚艷了，食材新鮮好吃😋，而且價位也符合食材，這個魚實在烤的太好吃了😋對於不太吃魚的我吃光光！！！還有壽星壽司🍣蛋糕，下次會再來😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5