九冠樓石頭火鍋的最新評論
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好吃、好吃、好吃
香味無敵，每次路過都被改變原本想吃的晚餐。冬天大排隊是一定的。用料實在，調味料也都用上等的。Cp值88
用餐時段人潮多
石頭火鍋洋蔥先爆香再炒肉
副餐可以選擇麵、冬粉、青菜
白飯另外單點（米飯煮的剛剛好不會太濕、太乾）
台中覺得很好吃的石頭鍋～推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
傳統的石頭火鍋 餐點寫在牆壁 蛋只有燒酒系列才有 肉是新鮮肉品 建議盡早食用完畢 燒酒雞 闆娘在面前現炒 雞肉要煮分鐘後再食用 雞肉是雞腿肉 裡面還有蛤蜊提鮮 旁邊還有配菜 高麗菜 金針菇 香菇 米血 豆皮 凍豆腐 杏鮑菇 藥包會在裡面煮 湯色不夠 闆娘會提醒要壓一下藥包讓他出味 醬料是提供沙茶醬 我換成胡椒鹽 闆娘很親切 會和客戶聊天 用餐氣氛佳 餐後付款 下次會再訪 附近停車不易
我朋友說好吃我沒去吃太冷了
姐姐越來越年輕了，每一次都要妳幫忙辛苦了，❤️❤️，吃的暖暖，心也暖暖
阿姨好可愛，東西好吃😋 …
燒酒系列超讚👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
海鮮鍋
推推推🤙🏻🤙🏻🤙🏻 …
下班經過順便來吃，很幸運沒有排隊到，剛好坐到最後剩下的位置
第一次吃火鍋遇到這種白麵條，很喜歡他們的白麵條非常好吃👍👍
一間小小的店家只有20個位置，營業時間不到30分鐘就客滿了，翻桌率高！
店家小本經營只收現金，可以自己外面買飲料過來。
附近不好停車，想要來就吃到不想等待的請提早去找車位停。但步行到勤美很近的可以在勤美停車再走過來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
火鍋高湯
老饕必吃
老台中石頭火鍋
不推不行
湯頭很特別，肉很嫩很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉火鍋
生意很好的一家小火鍋店，有人會專門服務，從帶位、點餐、清炒火鍋及大小火的控制。我點了海鮮火鍋，還被熱心的老闆提醒要先吃海鮮，不然煮太久就不好吃了。來店用餐的幾乎都是熟客。聽朋友說這家生意都很好，有一次來吃不到打烊時間就收了。
這是一家台中非常知名的火鍋老店了，只要是老台中人大家都一定會知道這一家石頭火鍋店。
好吃的原因在於他的湯頭非常的鮮甜，不會有過多的調味料，老闆與老闆娘也都非常的親切招待。
重點是價位非常的公道合理。在菜盤部分也都份量十足會來到這邊吃的朋友們都是老台中人。
面對現在連鎖火鍋店的群壓，這家老店依然在台中可以屹立不搖，就可以知道他的小火鍋的湯頭是多麼的棒。
台中市出了名的火鍋，高級戰區。愛吃火鍋的朋友除了連鎖火鍋店以外，真心推薦大家來吃吃看老台中人會吃的石頭小火鍋。
嚐過一次他們的湯頭，你們就會深深地愛上。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
30年老店 口味非常好 不給訂位 乖乖排隊😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台中老牌石頭火鍋🍲😋
進入店內就能聞到超級香的洋蔥爆香味
入座後店員會拿調味料讓你自己加
我都是蒜泥三大匙+半匙辣豆瓣醬及蔥花加爆再淋兩湯匙火鍋湯底，嘎嘎香😋
今天點了雪花牛肉鍋，肉質紮實又柔嫩😋
副餐我都選麵條，特Q好吃，推推❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好幾次到對面買有名的烤鴨
卻不知道附近有一間老牌火鍋店
第一次到訪還好有先做功課
知道要先到門口登記人數
還沒開門已經登記三四組客人
店家準備同時會先問分別要點什麼餐
入座後會先準備一碗沙茶跟其他酌料
酌料是共用的，用完就會收走
接著會圍上鐵板，由店員幫忙開鍋
等煮差不多了才會拿掉鐵板讓客人享用
需要加湯或關火都可以隨時請店員幫忙
今天點了牛五花鍋$220跟燒酒羊肉鍋$300
主餐則只是選擇青菜跟網友大推的白麵
牛五花鍋的湯很清甜整個吃起來很清爽
兩顆蛤蜊加上一些根莖葉蔬菜及少許火鍋料
牛五花肉額外放一盤要吃的時候在自己涮
燒酒羊肉鍋會有一顆麻油煎蛋
老闆娘還提醒要記得把藥包按一按
藥材的味道才能釋放出來
配菜只有高麗菜、四五片菇類、兩小塊豆皮跟兩塊凍豆腐
跟牛五花鍋相比的話
蛤蜊比較多但配菜較少
雖然是燒酒鍋卻不會有強烈的酒味
吃完真的全身都暖起來
最後都把湯喝光光
白麵的部分真的如同網友分享
本以為煮太久會爛
結果還是一樣Q彈
搭配沙茶真的可以一人吃掉一盤
整體來說是真的蠻好吃的
很多來用餐的感覺都是老客人
燒酒鍋推推👍
下次會想嘗試一般的肉鍋
第一次吃，感覺是一間年事已高的傳統火鍋店
在吃的剛開始很明顯，店員會將配料跟香料先一起炒過，湯頭喝起來，應當沒有加的人工添加物，喝起來甜甜的到最後也不會覺得口渴
肉片本身有標榜，絕對不是組合肉
唯獨整體的乾淨都會讓我有點擔心，其他不管是食物本身的美味度或者他的價位我覺得都沒有問題
下次有機會，會考慮回訪
總是可以讓我吃到見底，乾淨溜溜，太好吃了😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老牌好味道，不多說
台灣版的深夜食堂火鍋～
餐點：4
服務：4
氣氛：4
雖然老店沒有裝潢，但環境和食材簡單乾淨，份量不多，額外單點火鍋料約$30～$60，份量稍微少。湯頭是這家店的厲害之處，如果只想喝個湯，小吃一下很推薦。如果很餓，還是別來，你一定吃不飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉火鍋
台中西區老牌石頭火鍋，從小吃到現在都老了，湯頭與品質一樣很好，懷念的滋味，用餐時段或假日人潮比較多，提早到場比較不需等待，用餐環境如同一般同業的小火鍋一樣，不會過於擁擠，用餐環境明亮，食材有專人提前幫您烹煮，只需專注在享受火鍋料理，美村路對於開車的人來說是非常不便，建議停在稍遠一點再步行過來，吃飽喝足後散步回去，幫助消化，也不用為了車位煩惱，何樂而不為。
112/05/09初訪，8:20離峰時段，才等10分鐘不到，年輕的男老闆先問主餐吃什麼，接著快速的安排座位，沒有華麗裝潢，但光看備料就足以口水直流，「海鮮火鍋」$220，湯頭一級棒整鍋嗑光光，很推薦哦。
感覺以前比較好吃
食物應該是一樣的，不一樣的應該是蛋價變貴變成單點了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉火鍋
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費路邊停車
停車場
路邊停車位有限，不過附近星巴克旁邊付費停車場應該可以有位置
開了三十年的火鍋店
店員會桌邊服務（吧台式原來三十年前就有）
湯頭喝起來清甜
肉片標榜不是組合肉很安心
食物新鮮簡單的味道反而不會膩
主餐可以換冬粉、白麵、青菜
飯可以加點（感覺是芋香飯的味道）
自製辣椒醬和其他醬料搭配起來👍
牛五花火鍋$240、牛肉火鍋$220
價位滿親民的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭超好喝 三選一的青菜很普通 評價ok啦
而且要現場候位要等 雖然蠻快的15-20分鐘
餐點：4
服務：3
氣氛：2
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉火鍋
餐點普通～
燒酒牛的肉很柴
湯頭也普通沒什麼味道
整體普通沒有特別推薦
餐點：3
服務：4
氣氛：3
古早味火鍋店，雖然感覺老舊
口味還是沒得比😙
繼小園後覺得很棒的火鍋料理店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
海鮮鍋
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費停車位
停車場
停車場要走一段路
停車很不方便
湯頭我覺得不錯，很入味，服務人員態度還蠻客氣的
料理:★★★★☆
服務:★★★☆☆
氣氛:★★☆☆☆
性價:★★★★☆
停車:★☆☆☆☆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
海鮮鍋
兒子小時侯稱阿公火鍋！
印象中阿公老闆工作都會一直喝啤酒！
近幾年都沒看到老闆了！可能年紀大了！
好吃的石頭火鍋！
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老字號的石頭火鍋，部分的鍋會先爆香。
麻油雞鍋口味還不錯。
麻辣鍋沒什麼香氣，搭配的牛肉太瘦，不太好吃。
副餐可選麵條或青菜，白飯則單點。
麵條口感蠻不錯。
店員面無表情，不太與客人互動，口味一般，沒有想像中的好吃，小孩可以共鍋不收費。
餐點：2
服務：2
氣氛：2
口味整體來說我覺得一般般
大概跟夜市的石頭火鍋口味差不多
不過用料品質比較好
麵條好吃，其他就沒有什麼比較令人有記憶點的地方，份量較一般火鍋較少，湯頭一般。中性評價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
#2231
20230923
接客到21:30，到21:00都還是滿桌的狀態，生意蠻好的
點了牛肉鍋、海產鍋，吃起來覺得海產鍋煮過海鮮湯頭鮮一點比較好喝
牛肉鍋的湯頭就比較還好，菜盤該給的都有給 份量不算多，肉品也很普通
整體來說沒有特別好吃，不會特別回訪
已經N訪的老牌石頭火鍋
基本都是麻辣牛/牛五花/燒酒牛在輪著吃
沙茶醬跟麵絕對是靈魂 好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
無敵的石頭火鍋，吃十幾年了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
好吃
店內沒有提供衛生紙 跟店員要一張 店員竟然說一張不夠嗎
酷
餐點：1
服務：1
氣氛：1
這家是收藏很久的口袋名單，只開晚上5-9點，且每日限量，今天剛好有空就去嚐嚐看，但有點小失望。
❤️優點：價格不會很高約在200-300左右，肉質不會過油，醬料好吃，湯底現炒。
🩶缺點：餐點的味道不符合預期，$240 只有一個鍋+1附餐（青菜、麵、冬粉擇一），鍋的味道偏清淡、附餐量不多，白飯要額外單點（量也少），沒有飲料。
📌只能說這個價格有更好的選擇，想嚐嚐看的還是可以來🫡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
台中市區 CP 值最高的傳統石頭火鍋
–
有鍋氣的火鍋配上獨門沙茶醬
沙茶味道清爽
很適合與濃郁香氣的火鍋料搭配
店家也在每一組客人之間安排空位
整體舒適度 upup
大大加分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
蔬食鍋是肉邊素
可以請店家加入泡菜增加鍋物的味道
好吃的小火鍋，天冷來一鍋超暖胃！
湯頭很棒，店員會先把料下一下翻炒讓整個味道很香！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃😋 …
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次嚐嚐 不錯唷
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
位置不大 有一種思念的味道
有點古早傳統的感覺！
非常喜歡純粹的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
湯頭很好喝，建議早一點去排隊！太搶手了
我吃海鮮鍋 湯頭比牛肉鍋還要甜 推薦噢
白飯要另外加買（但有青菜、麵、冬粉可以三選一）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
海鮮鍋