十八梯麻辣鍋的最新評論
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湯頭食材一級棒，鴨血豆腐酸菜不吝嗇的供應，全家人滿意極了，大推!😍 …
超讚的鴨血豆腐 服務人員態度極好
好好吃
食材品質都很好 服務人員態度佳
服務態度普通，臉都很厭世
湯很鹹完全沒有香味，單喝湯沒辦法喝
沒有辣,滿滿的麻 麻到苦，煮的東西沒有香,都苦麻味，整體來說真的不好吃，第一次吃麻辣鍋吃到湯喝得難以下嚥，食材也很普通不新鮮，價格貴，CP值有夠低
麻辣鍋不香又不辣，跟白鍋吃起來味道一樣，鴨血完全沒有入味還有很重的腥味。
聽說是台中必吃的麻辣火鍋，吃完我覺得我還是比較適合老四川⋯⋯湯頭沒什麼味道，酸菜湯有點像白醋下去調的耶⋯麻辣鍋也還好，沒有什麼香味。
太鹹了。
味道還好
不錯，價位公道，是個大快朵頤的店，不錯吃～
漂亮
腳很棒，由於二樓有衛生間，所以不能使用輪椅。
很有感覺的店
味道還好吧，只是它營業時間比較長
開車來用餐，路邊停車位不太容易找，但是有停車場。點了麻辣紅鍋與酸菜白肉鍋，酸菜白肉鍋感覺像加了一堆醋的感覺，沒什麼酸白菜的香氣，挺可惜的。而麻辣鍋就有一般的水平，不知道是不是平常日人較少，湯底給得很大方，鴨血挺香的，而麻辣紅鍋的鍋底都可以免費再續，食材還ok，海鮮也算新鮮，整體味道中等，適合想吃麻辣鍋又怕太辣的人。環境部份倒是個亮點，很舒適，非常古色古香，老唱片、舊式飯櫥、時鐘 很多有趣的擺飾，而且營業到很晚，適合重口味的夜貓族。
湯頭平淡，不麻也不香，基本的鍋底鴨血跟豆腐也都沒有入味，另一鍋酸菜鍋只有死酸而已，對慕名前去的我來說真是失望透了，一次店
算是中部好口碑的麻辣鍋
與其選擇連鎖企業
可以試試看這家
口味也很道地
可惜免費白飯的部分
有點軟爛
但免費就不要求太多了
但能把簡單的白飯再弄好
整體會更棒哦
去骨雞肉超嫩必點
本身是無辣不歡的人
台中所有麻辣鍋幾乎都有吃過
朋友介紹來這家吃
自己吃了發現
其實不是麻辣鍋 而是麻鍋
麻辣鍋的湯頭很難喝
只有感覺到很麻跟很重的椒味
完全沒有其他味道
酸菜白肉的湯頭尚可
鴨肉丸跟鴨血都有腥味
白飯超粘超軟爛
價格也不算便宜
總體來說很雷
CP值很低
不過服務不錯
服務人員親切，專業。
麻辣香，好好吃！
臭掉的蛤蜊，整鍋湯頭都沒辦法吃了
火鍋湯就是711關東煮麻辣口味
食材優口味佳
今天只單吃麻辣鍋，本人對腥味忍受度比較高，所以還能入口.
1. 鴨血腥味重，第一口差點吐出來，
建議吃的人第一口千萬別不要大口咬，
會很噁心！
2. 牛肚+牛筋一小盤280，
如果去滷味攤買可以吃到吐了，
重點是吃起來普通無比.
3. 羊肉盤280（9片薄肉）
4. 湯頭無香味，死鹹.
5. 無CP值可言，也完全稱不上美味.
以上個人淺見，僅供參考！（拉了5次）
建議想吃的人還是親自走訪，一探究竟….
美味好吃，有特色~
比鼎王好吃多了
還好吧，人少去吃不完
好———————-貴
好吃，喜歡吃辣的，可以來試試看味道~讚!
宵夜場麻辣鍋的好選擇，店面小座位不算多，有基本低消。湯頭中藥味明顯，對我來說湯頭偏鹹，不過外帶回家自行加水加熱後味道非常剛好。十八梯也算是年輕台中人跑完派對後想吃麻辣鍋的選擇之一，邊吃還能邊配酒（我絕對不是在說我！！！）
服務態度時好時 價格偏貴 不過好吃
貴，一般般，開很久了，有一套。
好吃
服務要在加強喔！
第一次去吃 介紹不專業
熱茶都沒上
超讚的
吃了幾次好像人不多，似乎不太需要訂位，吃起來跟別間麻辣鍋差不多，也不難吃，位置裝潢還蠻舒服的，來店的話騎車比較方便，開車基本上沒位置。
中國風大讚，但價位不低，想吃cp值的不建議，喜麻辣不在意價格的可以去嘗試一次試試
我是台北人經常往返台南會專程下台中專程去吃.此次去發現麻辣湯頭變了豆腐也滷得不夠入味.海鮮食材也變了.我去年評價是5星.
白飯自取，湯底地道.
跟本就是加醋的
麻辣鍋溫和不嗆辣
湯頭普通，有點失望，不過服務人員態度很好。
歷久不衰，服務尚可～口味穩定
品質不如以往，鍋底鹹的要死，點水果玉米印象中應該是黃白交雜，或者整個白色，上桌的卻是黃玉米（菜單上水果玉米100、玉米70），就算上來的是水果玉米好了，吃起來老的要死。
店員服務更令人傻眼，為了幫友人慶生而不被發現蛋糕，因此我早到了一小時請店家幫我冷藏蛋糕，接著訂位時間到我便請店員帶我們入座，入座後店員直接在桌前問我們「蛋糕是你們的嗎？」
「蛋糕是你們的嗎？」
「蛋糕是你們的嗎？」
（（慶生直接破梗🙄））
空氣凝結五秒鐘我笑笑的回應店員：
「你這樣直接在壽星面前問這個問題那我早到幹嘛？」
店員一付沒有覺得自己哪裡有問題的回應我：
「樓上有兩桌我要問是哪一桌」
（（你不知道哪一桌是我的問題嗎？））
———
差不多到了該上蛋糕的時候
我請店員給我蛋糕，店員當下需要幫其他桌客人點菜，我便在原地等她忙完拿給我。
沒想到店員點完菜又跑去我們那桌問：
「要拿蛋糕嘛」
在原地聽到的我又再度搖頭
這不是白目什麼叫白目
整體來說還算可以～肉質不算太好
但也不差
湯底都沒有什麼味道
肉還可以
還可以
還可以
最近再去吃發現口味變化太大了與前幾次落差太大、、、、、下次回程不敢再去了
圖片中的美味已找不回了嗎？
麻辣鍋+酸菜鍋⋯⋯目前吃過最棒的一家
服務好、泡菜可以免費續第二盤，一口麻辣湯、一口泡菜⋯⋯⋯喔喔好喜歡這樣搭著
有品質跟品味的麻辣鍋店