夜間部爌肉飯的最新評論
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第一次來朝聖非常有名的店，真的好吃，滷肉飯棒，滷排骨更是棒，真的吃起來好幸福的感覺，工作人員也都很辛苦帶位收桌出餐，餐飲業真的好辛苦！
建議可以冬天再來吃，我吃的滿身汗，店內壁掛電風扇都吹天花板，真的很熱，加上後面就是出餐的地方和煮東西的地方，整個都是熱氣！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
滷肉飯爌肉飯綜合湯, 荷包蛋15
整體普普。豬耗味有點重。滷肉飯沒有香氣。爌肉乾柴。滷排骨感覺只是滷肉飯的汁泡一泡而已沒有其他口味感受。除了川味豬血外。沒有一樣品項有特色。有點過譽～～～可能是營業時間附近沒有相同的店家可以比較吧⋯⋯
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
香氣跟味道不夠，火候肉沒有入味。
不會再花時間排隊，看人臉色。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
控肉真的好吃，貢丸湯的湯底熬的很入味。
熱死了
這麼大的環境電風扇更本不夠
吃的滿身大汗
又悶
真的很無言
餐點：4
服務：1
氣氛：1
餐點還可以 服務人員服務的普通 環境氣氛上不算太好 生意這麼好 硬體設備是否要升級起來了？位置永遠不夠需要併桌或等待 地上也油油的 停車這問題不能強求 但店的位置本來就不好停車
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
滷肉飯爌肉飯綜合湯, 荷包蛋15, 豆皮湯
曾經吃過滷肉飯的飯沒煮熟、炒麵不好吃、爌肉很肥、好幾樣東西都很油⋯😅因為住附近貪圖方便去吃過好幾次，後來越來越難吃⋯還要等很久就不去了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：3
氣氛：3
服務態度不行，餐點再好吃都不會去吃，台中有其他更好的選擇。
一副反正我生意很好，不缺你一組客人的態度。
服務態度紀實：
在附近吃完火鍋來評論很高的此店試試看，所以四個人點共兩碗爌肉飯/魯肉飯，想試個味道。
排了10分鐘左右，說可以入座時，卻說我們只點兩碗、四個人吃，這樣不行（老闆娘的意思），重點是也沒在店的任何地方看到低消！
說很多人在等，不願意讓我們入座，後來直接改外帶，去旁邊超商吃。
這個服務態度完全不能認同，中間過程還說怕我們在那邊佔位置很久、人很多在等位置，吃個魯肉飯是會聊多久？
畢竟是老闆娘的意思，可以了解帶位先生的為難處，在沒有任何公告有低消的狀況下，直接不讓人入座，真的很不行！
餐點口味：
爌肉飯瘦肉的部份有軟爛，口味尚可，但肥肉的部分真的太油，會讓人噁心想吐的程度。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：1
氣氛：1
爌肉飯肉柴了點，皮軟爛。炒麵吃起來粉粉的，不過也算是好吃的味道，加點桌上的辣椒，夠辣加分。肉骨仔綜合湯有肉骨仔、豬血、一點點芹菜珠，好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
綜合湯不錯料蠻多的，炒麵也好香是好吃無法吃的很多非常極度的油
這爌肉飯我就畢竟不懂了，顏色非常漂亮吃進嘴裡卻是另一回事，不鹹不甜很淡 有些懷疑人生以為吃到NG的
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
荷包蛋15, 白菜魯
餐點沒什麼大問題
就是太熱太熱太熱了
沒電扇還戶外
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：1
建議的餐點
荷包蛋15, 滷肉飯便當
肥而不膩，偏黏😋
豬血湯必點～
這間大概是我心目中前三名的滷肉飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷肉飯爌肉飯綜合湯
配菜，服務，清潔，速度，都滿分。
唯獨主菜（爌肉與豬腳）少了點什麼，空空的….
絕對不是難吃，但說超好吃又差了點意思，
只能下次再去吃一次了…….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜, 筍乾, 豬心
附近的停車場
付費停車位
停車場
附近有付費停車場，走路三分鐘。
魯肉飯滷到入味，軟嫩好吃，炒麵味道適中，骨肉湯好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
荷包蛋15, 爌肉飯 炒麵, 白菜魯
招牌的爌肉飯尚可，雖然肉看起來大而浮誇，但味道一般且膩。
外場帶位小哥非常客氣，分數是給他的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：4
氣氛：2
控肉及配菜均無鹹味，豆皮湯的豆皮竟然沒煮過而是直接泡在湯裡，太扯了，其他類似的店都比他家好吃，虛有名氣，不值得再回顧。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：3
食物真的好吃
內用沒有冷氣
九月晚上依然熱到用餐過程痛苦
大家要內用的話 穿涼一點
餐點：5
服務：4
氣氛：3
去吃好幾次都很喜歡！
份量足夠，口味好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
苦瓜湯, 夜間部爌肉飯
炒麵不知道怎麼炒的，我阿嬤都比他會炒
餐點：1
乾淨的環境 好吃不貴 服務態度又好的店
推薦 用力的推薦
服務
內用…
在台中也待過好年，但本身對爌肉飯沒多大興趣，這次跟著朋友一起來品嚐這間他狂推的店家，在台中有聽到這間店，但真的一次都沒有來吃過，當天晚上到的時候現場已經滿滿的人在排隊了，客人流動率算高，排隊大概15分鐘內就排到，當晚點了一份小的爌肉飯，真的很久沒有吃過魯到這麼入味的爌肉，而且非常軟嫩不柴，價格也不會太貴，下次有機會來台中會在二訪的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
夜間部爌肉飯
停車位
停車不方便
翻桌率高，前面有五組但大概15分鐘左右就入座了，出餐也很快，滷肉飯會加一點酸菜，不喜歡的人記得先講。筍乾很普、滷肉飯好吃！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
愛吃爌肉的我，宵夜跑來吃吃看了。
點了四碗腳庫飯來吃 。
腳庫算好吃。老闆推薦的 辣蘿蔔能加分
生意滿滿滿要排隊。晚上十點還這麼多人吃
炒麵吃起來個人覺得普普。
個人推辣蘿蔔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1. 在靠近公益路的精誠路上，機車可以停在對面全家外面
2. 內用可以直接找內用候位的櫃檯，店員會依照人數安排位置，四人以內同行高機率被併桌
3. 點餐完櫃檯結帳等候叫號，叫號時記得舉手
4. 爌肉肥的地方很軟不會太肥，肉的部分偏軟不會覺得柴
5. 地瓜葉、骨仔肉豬血湯、滷豬皮都不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
夜間部爌肉飯
開很晚也很多人，第一次來這裏吃。摩托車記得要找到車位，不然會有警察來趕。白菜滷跟筍乾都很油，荷包蛋跟小黃瓜看起來比較清爽，下次再點。湯跟麵的調味都恰到好處不會太鹹，很多人是點一個大麵兩個人分，感覺比較划算。服務人員態度很好，沒有一般便當店不耐煩的感覺！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
爌肉飯很好吃，但是人多要等，附近不好停車
餐點：5
服務：4
氣氛：3
吃了三次，都有排隊，但很快就到了。平民美食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
白菜魯
環境，路線動態以這類型開放式環境店家算不錯，不會太髒亂或擁擠，
內用先拿菜單點餐等叫號，
晚餐排隊人潮蠻多，但翻桌速度也蠻快的，不會等很久，
爌肉飯覺得一般，不至於雷但肉也不會特別q軟或鹹香誘人，
滷肉飯也算一般，肉燥是肥肉的，但也一樣不會特別q軟鹹香之類，但醬汁是感覺吸收了蠻多膠質還不錯，
荷包蛋不是半熟的，不知道能不能需求，
川辣豬血不錯，平常比較沒吃到這種口味的，覺得好吃也有特色，
另外覺得最棒的反而是辣菜脯，
跟一般便當店的不同，覺得超好吃，
辣度脆度都很剛好，
本來覺得整體3-4星一般，
但這個辣菜脯加分後變成4-5星，大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
有時候真的很羨慕台中人隨時都有好吃的爌肉飯可以吃，而且這吃飯後面巷子就有停車場方便到一個不行，無論從主餐到小菜都無雷放心點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷肉飯爌肉飯綜合湯
每樣都很好吃，優質宵夜
造福夜貓族～一定要給五星☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來、半夜12點多到看到排隊人潮有嚇了一跳、但轉桌率快、所以也不會等太久。
餐點：
1. 爌肉飯： 爌肉真的軟、很好吃、超下飯。
2. 骨仔肉豬血湯： 湯頭不錯、骨仔肉好吃。
3. 荷包蛋： 搭配爌肉飯一起絕配。
4. 炒麵： 這普普、沒有特別出色
環境：
沒冷氣、沒冷氣、沒冷氣、真的邊吃邊流汗
停車：
附近有停車場、停車方便、請不要僥倖停路邊紅線、會有警察來取締！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
荷包蛋15, 夜間部爌肉飯
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
附近有台灣聯通停車場
平日：NT30/半小時
假日：NT40/半小時
好吃的宵夜，一定要記得多加一些酸菜哦很下飯
不過這間真的很多人需要排隊，想吃的朋友得提早一點來排隊哦
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
夜間部爌肉飯
附近不好停車，現場排隊因為人潮眾多可能要等很久，外帶比較快，餐點都還不錯吃，服務人員親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
荷包蛋15, 爌肉飯 炒麵, 白菜魯, 夜間部爌肉飯
看到有人負評的部分就放心了，之前去過一次，然後真的就沒有再去過了（而且原本的評論又被刪除過所以過來重新留言）
當下點了一個控肉飯，一碗湯，那時候也是剛下班想說朋友有推薦就去吃吃看
那天剛點好，坐在座位上大約五分鐘，我吃完飯剩下湯的部分，於是我打開手機打開新聞看一下然後慢慢喝，就有店員過來要趕我走，說後面人很多，不要看手機，當下有跟店員反駁說是真的剛坐下沒多久，卻還是那種態度，請問我是完全沒消費然後長時間佔用座位導致你們沒辦法接客了嗎？
有需要我當天是一個人而已，有來問我說能不能併桌之類的嗎？沒有
肯定會有酸民說他們怎麼知道你吃了多久，人那麼多，他們也很辛苦，但後面也提到了，我也沒拒絕併桌而是他們只是單方面趕我而已，回來補送評價剛剛好
態度差 本來是常客 對他的東西印象也很好 知道有一次吃到臭酸的酸菜 就是那一口那個角落的酸菜臭酸 當下我蠻困惑的想說酸菜酸酸的正常 但真的愈到後面愈臭 只好去問店員酸菜是不是壞掉了 之前吃他們的酸菜都沒有這個味道 然後店員說那就不要加呀 我們今天整鍋酸菜都是今天做的 你覺得酸掉那就不要加 ？我就像想奇怪我又不是故意找碴 當了這件店兩三年的老顧客怎麼會不知道味道 是真的味道很奇怪才會反應 但他們的態度真的很差
餐點：1
服務：1
氣氛：1
小菜滷味讚讚
湯也不錯喝
炒麵是傳統的乾炒麵
人很多排隊宵夜美食
傳說中的夜間部控肉飯
但我首推炒麵🤟好好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：3
超多人吃的控肉飯
排隊的方式非常有條理而且幫忙帶位的人解釋非常清楚
用餐翻桌率很高不會等很久
最厲害是環境非常乾淨
內用叫號也會幫忙送餐
用餐過程很舒服不會讓人覺得很有壓力
比較可惜是肥肉偏多，我不太喜歡肥肉
如果喜歡肥肉可以來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
儒食稟告-夜間部爌肉飯
【爌肉飯】$70
台中爌肉飯之王。
在台中與彰化地區吃了許多間爌肉飯後，絕對是目前的天花板。不只滷汁夠味，肥肉油脂肥而不膩、香氣橫溢的同時，瘦肉纖維越咬越香。
爌肉飯最忌諱豬肉有腥羶味與沒拔乾淨的豬毛，夜間部完全沒有這個問題。
如果敢吃辣一定要來上一點辣菜脯，由辣菜脯幫鹹香的滷汁畫龍點睛，來上一點刺激。
唯一的缺點就是太好吃，有太多人排隊。
爌肉飯之王，當之無愧。
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
夜間部爌肉飯
滷肉飯好吃
豬皮真嫩 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷肉飯爌肉飯綜合湯
餐點還沒吃完就直接叫其他現場等的客人過來坐 我們湯都還沒喝欸 傻眼 第一次遇到態度這麼糟糕的店家 餐點也很普通 滷肉飯很油 一點也不好吃 一次店 不會再訪
餐點：1
服務：1
氣氛：1
爌肉肥瘦適中，白飯口感也不會軟爛，價格與品質相符
終於吃到了！服務人員手腳很快，雖然很多人在等待，但是沒幾分鐘就把餐備好了；爌肉皮蠻好吃的，不過不論排骨或爌肉的肉，肉腥味都頗重，酸菜還不錯⋯⋯但是附贈了小小砂礫！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
沒有冷氣真的太熱了⋯
夏天晚上吃比坐路邊還熱
餐點：4
服務：5
氣氛：3
外帶餐點，酸菜臭掉
打電話，要請業者下架
電話都沒接，只好留言……
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：4
以前每週去吃
但得名之後
漲價減量實在是⋯
必點滷肉飯,炒麵、爌肉飯.. 滷的非常入味、不油非常有膠質入口即化..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
苦瓜湯, 滷豬皮, 虱目魚肚, 爌肉飯 炒麵, 夜間部爌肉飯
東西不難吃，但要排很久，第一次去店員細心講解購買方式，環境衛生
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
夜間便當好選擇 不過要注意時間 兩點準時關門不賣喔
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
筍乾, 白菜魯
夜間部爌肉飯入選2023年米其林必比登推薦餐廳，營業時間都是不管是內用或外帶經常都是大排長龍，不過員工較多，所以不太需要等候，很快就會叫號。第一次去用餐，服務人員會仔細說明點餐流程，員工的服務態度很好。只是店內是半開放式的空間，所以秋冬季節來吃應該會比較舒適。
滷肉飯米飯粒粒分明，上方的滷肉是肥肉較多的類型，油而不膩，搭配旁邊的酸菜真是好吃，再配上加點的半熟荷包蛋，真的是加分加分。骨仔肉豬血湯，骨仔肉及豬血都非常好吃，湯頭也很可口。不愧是米其林必比登推薦餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
建議的餐點
荷包蛋15, 爌肉飯 炒麵