夜間部爌肉飯的最新評論

五點到現場還有空位免排隊，點餐上餐快速，滷肉飯控肉飯筍乾白菜炒麵豆皮湯都很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

開車來的可能會比較麻煩，需要找車位
服務態度親切，會主動招呼客人，帶位

控肉飯稍嫌空虛，只有一塊控肉、一點點酸菜而已，但控肉的肥瘦程度適宜，還不錯吃。

炒麵的味道沒有到很喜歡，可能是胡椒放有點多。

豬血湯好喝，還可以加湯，有加分

但小菜的份量都太少了，一送上來就覺得有點失望。

以前很喜歡吃的一間宵夜
近期去外帶感覺不太好
肉稍微有腥味
服務人員可能因為忙
態度些許不好

#夜間部爌肉飯：環境有重新裝潢算不錯乾淨，但通風半開放式的環境，雖然沒有冷氣，也不會太熱，通風良好也可以避免病毒擴散，人很多翻桌率快。爌肉算軟嫩有入味，酸菜也不會太酸，口感風格介於台北一甲子焢肉飯及彰化的泉焢肉飯，算是中規中矩的焢肉飯，算是有吃過就好的名店。

豬豬，好厲害的腳啊～ 還有這豬皮沒有對手

🍽舔盤子指數⭐️⭐️⭐

整體滿意度：3🧡（滿分五）
服務生的態度：中
整個氣氛：高
建物外觀：傳統風格
價格：略高（份量不多少）（附加價值中）
口味來說：算高
排隊時間：多人（無法可以google訂位）
停車狀況：
不好停車沒停車場
推薦：3💛（滿分五）
就是日常ㄧ間小吃餐廳。
外觀評論：CP值高精緻度中
口味評論：控肉鮮彈冷熱風味皆不錯，當然熱食最好熱🔥吃，魯肉飯魯肉肥軟好吃，就是衝著這魯肉來的。
服務
內用
餐點類型
晚餐

吃宵夜的好地方
但覺得還是有點太油
價格蠻親民

滷肉相當好吃， 配菜也都不錯
酸菜、菜哺都可以自己加
深夜宵夜首選👍 …

店家動線規劃很順，餐點選擇多，爌肉鹹中帶一點甜，肉入味皮Q軟嫩，魯豬皮十分令人驚艷，喜歡他膠質滿滿的感覺！滷豆腐普通，苦瓜湯帶醬油味口味配飯很讚！爌肉飯一定要加個半熟荷包蛋，整個大升級！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

先說結論：焢肉較乾瘦，醬汁少了一些，吃起來偏乾，不太合個人口味，湯品普通，炒麵很好吃，整體表現中規中矩。外場服務帶位的阿姨非常親切，會盡可能幫客人安排好的座位，讓人感到舒適。

美味3、環境4、便利4、服務5、多樣性4

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附近車位還算好找，付費停車場滿多的，即使是週六用餐時間去吃，大概徒步5分鐘的停車場，空位都還很多。

到現場後，排隊的人真的非常多，雖然稍微等了一下，但帶位服務的阿姨真的很親切，說話很客氣，完全沒有那種名店跋扈的樣子。

我們今天點了滿多東西的：焢肉飯(大)*2、炒麵、乾卜皮、粉腸豬血湯、豬心湯、滷筍絲。

【焢肉飯】
有點小失望，我比較喜歡吃那種肥肥的肉，但這家偏瘦，喜歡吃肥的朋友，可能要在點餐時就先提醒一下店家。感覺醬汁和肉的味道有點分離，再來是重要的醬汁，黏度也不太夠，個人喜歡醬汁沾著飯，但這家的醬汁實在不夠配，我也不太好意思在店家忙碌的時候要醬汁。

【炒麵】
從排隊的時候就一直聞到烤魷魚的香味，還在想說哪邊有賣，後來才發現是這家的炒麵。炒麵有很香的鍋氣，不過吃起來乾了一點，旁邊有辣椒醬可以加，雖然我不太習慣，配湯吃是個好選擇。

【乾卜皮】
沒有吃過卜皮，但之前在電視上看到就很好奇。看介紹說是炸豬皮，沒想到吃起來是軟的，帶有一點奶油味，加上醬油其實還滿好吃的。

【粉腸豬血湯】
老婆點的湯，只吃了幾口，表現一般般，就是豬血湯這樣。

【豬心湯】
自從吃過台南阿明後，就開啟我找尋豬心湯之路。這家的豬心比較大片，但沒有阿明那麼脆，表現一般般，可以拿來配炒麵和沾不到醬汁的飯。

【滷筍絲】
表現中規中矩的筍絲。
服務
內用

2022-04第一次來吃夜間部爌肉飯，環境不錯乾淨，人很多翻桌率快，內用阿姨會帶路入桌，疫情下桌子有隔板所以不算是併桌坐。爌肉算軟嫩有入味，但覺得肉味不算頂，肉燥飯滿滿膠質，記得吃完要水擦會很黏，湯選綜合湯，滿滿的料，湯品一次喝齊。
最後評論這間店中規中矩，中偏上一些些。
服務
內用
餐點類型
晚餐

宵夜平價小吃！炒麵和台中傳統炒麵不太一樣，醬料比較多。荷包蛋不是全熟的，配飯超讚，蛋黃可以包覆飯粒，吃起來更香！辣蘿蔔自己到櫃檯加到爽，有辣有鹹給推！排骨是炸過再滷的，很濕潤。

控肉好吃，滷肉也不錯，難怪生意這麼好😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

炒麵覺得太爛太鹹三星
爌肉飯+豬腳飯五星
大腸豬血湯五星
豆皮湯四星

吃很久了，爌肉好吃又大塊，都會點顆半熟荷包蛋戳破配著爌肉&飯一起入口！非常美味
服務
內用
餐點類型
其他

營業時間1700～0200，內用外帶皆可，用餐時間外帶的較多。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

炒麵（使用油麵口感紮實）、滷肉飯（肥肉居多並且有加酸菜）都非常不錯，份量部分也是能吃飽的量，飯加點他們的辣油真的讚👍
苦瓜湯也非常的清爽好喝👍
價格也算滿實惠的
內用位置雖多，人潮也很多，但換桌率高，現場會有服務員協助你找位置跟幫你喬位置～
停車🅿️部分，機車🛵附近不難找，汽車🚗可能要找一下或直接停收費停車場，位於公益路周邊所有停車場不難找～

餐點好吃，魯肉飯配蛋真的是美味
魯肉肥瘦適中
魯白菜不會死鹹
小黃瓜清脆爽口
綜合湯料很足，全部湯品的料都吃的到
CP值很高的一間店

想吃傳統小吃的宵夜好去處！上餐快速！人超多 偶爾可能會遇到排隊 附近就有兩家便利商店 吃不夠去領錢超方便（？
服務
內用
餐點類型
其他

台中必吃控肉魯肉飯毋庸質疑！
是肥肥甜甜的肉醬那種（我們會說南部人口味Y(^_^)Y）

豬皮超好吃只是有幾片有毛但無傷大雅，控肉飯我愛肥肉所以愛死滷肉飯是用超肥的那種肥肉好嫩不膩入口即化真的不誇張。
半熟蛋配滷肉飯標配標配、櫃檯還有免費菜脯可以加是必加的那種。
我是推薦呢一律點便當還有三菜ㄟ超滿足🤩

還有虱目魚系列價格高一點但非常美味。

宵夜時段來兩三次都等20-30分鐘可以散步去旁邊飲料店買喝的配、晚餐就還好蠻快的嘻嘻。

之前有吃宵夜習慣時，是這家的常客。常來點炒麵、綜合湯。有時比較餓時，會改點爌肉飯、排骨飯，店家的餐點菜色種類多元。這回因錯過晚餐時段，較晚用餐來訪時發現店家生意超好。

外帶是紅色單子、內用為綠色單子，餐單不一樣。人多時，內用要先登記候位，確認有位子時，買單結帳，等候餐點上桌。店家環境乾淨明亮，店員親切客氣。

個人是覺得店家餐點口味均一，沒有太突出的菜色，中規中矩。因為是宵夜時段，只是想要吃點東西或喝完熱湯。先結帳確認餐點時，詢問爌肉肥瘦比例能否中等，上桌時，果然肥瘦佔比差不多。但口感還好，幸好有酸菜增添口味。綜合湯則表現亮眼，因為有豬心、卜皮、豬血、大腸等，料多實在。另外點的小菜骨仔肉盤，口感還可以。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷肉飯爌肉飯綜合湯

東西還不錯吃，看現場排隊的人潮就知道，要等待一下才能坐在位子上吃飯，如果住附近真的建議外帶。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
魯排飯

位在台中市西區精誠路的夜間部爌肉飯，是一間提供爌肉飯為主的小吃店，營業時間是從傍晚5點到隔天凌晨2點，是名副其實的夜間部餐廳，停車可以停旁邊的台灣聯通台中大忠場再步行過來只要1分鐘，地理位置便利，停車方便。

有別於一般的小吃店，夜間部走的是整潔乾淨系列，環境乾淨吃起食物總是加分不少，我想大家應該都這樣認為吧？

夜間部提供的食物種類多樣，小菜，湯，飯類，便當類，單點等琳瑯滿目，重點是價位親民，又能吃的很飽！！！

– 爌肉飯（小）$60
– 滷豆腐 $20
– 卜皮湯 $30

這樣才$110，吃的很飽很滿足。

爌肉選擇腿庫肉，半圓形為一份，跟平常吃的三層肉很不一樣，視覺上腿庫爌肉比較吸引人，但有可能肥的部位多一點，也可能少一點，下次問問看老闆可不可以選，滷豆腐有夠軟，一捏就裂，太棒了，卜皮一開始不知道是甚麼，後來才知道是豬皮炸過，有點像麵筋。

整體cp值太高，一定要再回訪！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

客人真的很多，不過員工也很多，不會等太久，餐點的大小碗感覺是差在飯量，炒麵有加蒜真的蠻好吃的，荷包蛋是半熟的，喜歡的朋友可以加點
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
荷包蛋15, 爌肉飯 炒麵

吃過無數次，無論是下班想吃宵夜，還是活動結束肚子餓，都會相約一起來吃的宵夜場！
炒麵+半熟荷包蛋 必點‼️
炒麵上桌已加好滿滿蒜泥，喜歡胡椒香與麵扒在一起+半熟荷包蛋 真的超絕配！

骨仔肉豬血湯，蠻喜歡湯頭的味道，喝完湯想再喝還可以續湯哦！

魯肉便當🍱搭三樣配菜-白菜滷、筍乾、魯豆腐，而外加點乾卜皮，拌點醬油當小菜配也很搭！

用餐人潮不間斷，現在有多一個員工負責收拾/帶位，先點餐 結帳後 再入坐用餐🍴

台中宵夜場必吃景點之一‼️
⏰營業時間：下午17:00-02:00
推薦：控肉飯、炒麵+荷包蛋、綜合湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200