無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食的最新評論
拉麵店 無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食 的評論 (442則 )
Add a Review
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
點了雞湯鰹魚
湯頭有油脂口感卻沒任何雞湯味
只有鰹魚粉之類的鹹味
筍乾的味道還比較搶眼
叉燒很香但是肉很薄導致略柴
唯一優點麵量不少
這價位這餐點完全不推
餐點：1
服務：2
氣氛：3
老闆臉超臭，不知在臭什麼，沒欠你錢，麵用調理包還可以那麼多顆星，真的是傻了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
值得米其林一顆星！
推薦大家來品嚐
一碗拉麵填一張單！
一人小店，但動作也很快
叉燒非常厲害，油嫩口感非常好吃
衣服如果容易吸味道的話要注意，
吃完整個衣服都有燒肉的味道！
在巷子裡，小小一間很可愛
份量很夠，建議食量真的大的人再考慮加麵
湯頭是走王道濃郁系，冬天吃加鹽的拉麵真的很快樂，食量夠大的話推薦可以嘗試外帶回家加飯糰吃應該會很棒
小菜大多都是日式涼菜，份量如圖是一座小山，可以兩個人來再點
台中目前吃過最喜歡的炙燒派叉燒，附圖的有多加點一份，真的是非常好吃有加有保佑🙏
整體cp值非常高
餐點：5
服務：4
氣氛：5
老闆很用心照顧品質，對餐點非常有原則，但其實是非常用心也好聊的！
宵夜推薦來這間，來之前可以撥個電話跟老闆確認現場位子，到了之後老闆都還會記得！
超好吃！！！
麵略油，就是普通的拉麵，飯較麵好吃（肉有點柴
好吃 很用心 都手作
這家蠻不錯的，麵條香，用鬼椒作的麻辣湯不會因為辣而失去湯頭的鮮甜和香氣
缺點是老闆的服務態度有點不好，但口味是極佳的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭超級真材實料！
超讚的，沒有吃到限量的好可惜，會再來品嚐的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
🌟蒜味雞白
湯頭濃郁好喝，習慣日式的話或許可以點加鹹🤔下次試試。
炙燒就是讚！不過只有一片肉，建議加點一下。
筍絲跟木耳都給得很足。💯
份量對小食量的我+晚餐時間來說剛剛好，整碗吃光光。
不懂為什麼一定要要求服務，反正我就只想認真吃拉麵而已。😂
蒜味雞白湯，蒜味很濃，吃原味比較能吃到魚介的香味。
涼拌干貝唇口感很Q，味道偏甜醬汁濃稠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
整體拉麵口感中等，
軟硬鹹度都可以調整，
比較驚艷的是叉燒，有炙燒過，
吃進嘴裡帶著一股焦香味，
不會乾柴，也不帶腥味，
不過因為有炙燒過程，
店內會瀰漫著油煙味。
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆態度 🤔🤔 …
今天晚上造訪～
雖然只剩雞白湯拉麵沒有叉燒飯ㄌ
還是覺得很讚！
蒜味真的超香，但入口不是那種辛辣感很重，而是跟湯頭很融洽
叉燒肉很香很軟超好吃🥺
涼拌干貝唇的味道很特別～口感也很讚
–
我們是快打烊才去的，老闆態度也沒有因為這樣不好ㄚ，感覺跟其他評論差蠻多的🤔
可以感受到老闆是用很認真的態度在工作，所以比較不苟言笑～但真的蠻像日本匠人精神的感覺！
之後還會回來嘗試其他的口味❤️
服務
內用
巷弄裡的美食
叉燒好吃
香氣十足
老闆很嚴肅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆在炙燒叉燒是香氣四溢，超讚
點了蒜味、鰹魚跟椒麻口味，都各有特色
麻油菜脯口感清脆解膩，值得一試
意外發現巷弄中好吃的拉麵店
真心推薦👍
第一次來，點了~雞湯鰹魚~
湯頭多了油脂膩口感,
筍乾味好，叉燒還好，麵量可以！
發現有人感受跟我一樣！
只能說是我自己點錯了嗎！？？？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：3
氣氛：4
非常好吃！！！
好吃😋很濃郁的湯頭，不會膩的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
朋友帶著來的巷弄美食 菜單要選擇的很道地
炙燒過的燒肉很香
如果不是為了美食 為了服務態度的就要考慮一下
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
吃光的拉麵碗
湯頭很濃叉燒很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
加麵直接又是滿滿的一碗 量非常夠吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
吃光的拉麵碗
口味普通，桌子很油 穿白色衣服非常危險
服務
內用
湯頭濃厚 麵條Q軟 店員態度很好 非常推的一間拉麵店
拉麵讓我想起了日本竹莢魚！
工作人員自己管理這一切！
我想這就是她有點不耐煩的原因吧！
我希望他能更和藹一點！我也這麼想！但很好吃！ （哈哈）
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
濃郁的湯頭，蔬菜給很足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
每周至少來一次的店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆態度很個性
初期會令人感到錯愕
湯頭、麵條、叉燒等表現均優秀
到離開才感覺老闆態度大概率不是故意的
常常會來吃，好吃
筍絲超加分，肉的份量也夠
湯頭好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
吃光的拉麵碗
老闆話不多，是因為非常專注、用心製作送到你我面前的每碗拉麵，拉麵湯頭有雞白湯該有的底蘊不過度濃重、叉燒肥瘦比例很是留意，整碗吃下來心滿意足，小菜們也令人欣賞得很，不打馬虎。趁著送餐空檔請教老闆問題，立刻感受到老闆對於拉麵的熱忱與執著，絕不是只有表面上看到的酷而已。若真要說有什麼需改進的，老闆，我一直吃不到的某款小菜，可以多做一點嗎？謝謝！
只能說老闆真的很有個性
踏入店前要先做好心理準備
貌似是只有一人作業
所以出餐就真的需久候
但老闆會先把所有餐點先做完才會上小菜
湯頭滿特別的 有點像羹湯的口感
小菜推 涼拌干貝唇
快打烊的時候也不要來 不想賣就不會收客
想下班也會直接趕人
很吃心情的夥伴真的要注意
如果以一個「深夜食堂」&「高CP值」作為標題
肯定是有很大的空間可以再努力
-更新補充-
店舖營業時間到23:00當天約21:40入座
直到第一份餐點到已經是22:20
等待中間有聽到老闆跟後面進來的客人說要等他問看看還有沒有材料
所以知道有點忙碌跟材料不足的問題
後來可能也晚了再進來的客人都被直接說賣完了
從頭到尾我們也沒有催餐
連罐裝飲料都是最後提醒才幫忙上的
然後第一份餐朋友不好意思先吃
想說先等下一位餐點來可以一起吃
結果老闆就叫他麵要趕快吃不要放在那邊
餐點上完到 全部人用餐完畢約22:45
店裡也只剩我們一組客人
然後對，老闆就說：「我們準備要休息囉」
雖然我不記得語氣有這麼溫和嗎
但此時的我們又是誰（？
雖然我是只有看到一個人啦
只想說將心比心不是沒有
不然也不會多這兩顆心
你很用心、一人很辛苦都知道 但這不是藉口
沒有心思注重態度 倒是有很多心力回覆評論
如果要主打深夜 才23點我不覺得有到很深夜
何況你連最後的10分鐘都想提前打烊了
而且明知一人會很累 很想回家休息
那就不要訂自己負荷不了的營業時間
何況我們又不是在你打烊前一刻進門
製作時間長也等 沒催你還被你催
餐點很主觀好不好吃不說了 期待你的進步
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：2
建議的餐點
涼拌干貝唇, 辣味螺肉
出差，第一次嘗試，好吃！
我沒吃過「魚介湯底」，老闆貼心詢問提醒湯比較鹹；不過，蠻愛的～海鮮味重
下次出差再來去吃另一種湯底☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃到都要從大里跑來吃😮💨
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯很濃郁，燒肉很香，麵還可以，環境整體都很不錯，很日式，口味至少可以到8-9分以上。身為日式拉麵，帶著日式服務精神是很合理的，客人進出的基本的歡迎和謝謝、介紹品項、社交、口吻基本禮貌等等，也是需要學一下，客緣會更廣，客人沒必要去了解老闆，只會在乎消費感受，一點小小建議。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
值得一訪在訪的店家，看的出來老闆的拉麵很用心🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蒜味雞白湯拉麵好好吃👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了蒜味激白湯拉麵細麵
吃完感覺十分驚艷
有機會一定會再去吃!
老闆一人店
十分有效率
敬業100分
店內座位少
不是走裝潢的店
但屋內的桌椅都有復古家具感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆很認真，工作忙碌還得回復客人的問題很不容易，只能說大家互相體諒，一個人確實不容易
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好好吃的拉麵
有在去台中一定要再去吃
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
吃光的拉麵碗
老闆親切，雞湯拉麵很濃好吃！魚湯不定時供應，也很值得點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭濃郁
麵條好吃
拍照傳給朋友以為我又跑日本了🇯🇵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 湯頭不錯
老闆所有的堅持，我懂
如果能再給多一星，我願意
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
吃光的拉麵碗, 涼拌干貝唇, 辣味螺肉
會讓人一直回味的拉麵店😊 …
臨時休假也沒有用動態公告⋯⋯白跑一趟= =
回覆店家，比起ig 發文最基本的google營業時間也可以自己更改，怎麼兩天前沒想到要先去大家最常使用的公開平台更改呢：）？
餐點類型
晚餐
路過看到進來吃看看，老闆人很健談，湯頭很香很濃郁，全雞🐔熬煮，東西食材都是自己做，好吃😋
還會再來吃喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好好吃🤤只是老闆看起來很兇，推薦大家來吃！絕對比長生X人好吃😋蒜味雞湯❤️滿分💯
餐點：5
服務：5
氣氛：5