通庵 熟成咖喱 （台中店）的最新評論
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很喜歡咖喱當中略帶辣油香的口感，來過一次就知道為什麼總是要排隊了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
位在審計新村旁邊的咖哩店
是從台北下來展店的知名咖哩
內用座位約10位左右，座位以圍繞餐檯為主
，沒有面對面的座位，比較適合2-3位朋友或個人用餐，空間設計的很舒服
建議可以先至門口劃位，再到審計新村逛逛，比較不需要花時間等位
汽車不太好停車，機車有路邊停車蠻方便的
這次點了綜合咖哩（牛肉*2雞肉*2）
價格：綜合230、牛肉250、雞肉210
可以選擇是否要加生洋蔥和生蔥
除了飯和咖哩還有半顆蛋，以及醃蘿蔔
蘿蔔吃起來相當清爽
咖哩的口味偏印度咖哩，味道相當濃郁，非常下飯
牛肉很嫩很好吃，雞肉應該是用腿肉也不錯
越光米和味增湯都可以免費續加一次
味增湯的味道較為鹹
店員的態度都很親切！
整體來說是很棒的用餐經驗
推薦指數4.5/5
回訪意願：4.5/5
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
飯：粒粒分明，不會濕潤
雞肉：很嫩
咖哩：很濃稠但咖哩辛香料的香氣很淡，我不了解熟成的意思，也有可能被辣油的香氣蓋過去了😅辣油的香氣很夠很好吃，第一次吃到加了蒜苗的咖哩飯。
溏心蛋：炸過的，沒有很愛（個人口感）
味增湯：有蛤蜊，友人說很濃好喝
炸餛飩：普通（個人口感）
整體對我而言：普通
服務
內用
餐點類型
午餐
點了雞肉咖哩飯，咖喱味道濃郁，跟一般日式咖喱味道蠻不一樣，感覺用了番茄下去熬煮，味道濃又帶甜跟辣(只是咖喱醬汁真的偏少😭這是不是賣咖喱飯的通病？🤔)，雞肉量也不多，不過這家店的咖喱飯蠻特別還搭配大量的『生蒜苗跟生洋蔥』，附半顆半熟蛋，店內燈光偏昏暗原以為跟一般的半熟的一樣，但咬下去才發現，蛋是炸過的！很特別的口感👍🏻 附味增湯(內有蔥、豆腐、海帶)，味增也偏濃，是好喝的不會淡如水，整體餐點味道都蠻不錯的，越光米跟味增湯都可以免費續一次哦～(想續咖哩呀😭
有另外加點『炸餛飩』，現炸的有稍等了一下，但很值得！皮炸的很酥脆，內陷肉是飽滿的，味道好吃😋只是兩顆40不算便宜就是了～
(店員都提醒正常會加一匙的特製辣油和生蒜苗生洋蔥，如果有不吃的可以提前說～)
疫情期間開放部分座位，每兩個位置都附一瓶酒精，對身為酒精消毒成癮者來說太加分了👍🏻
店規：不能訂位、人要在現場排、要人都到才能進(過號等三組)、禁外食飲料
非常好吃！有點番茄口味的咖哩。
炸餛飩也很不錯！
咖喱味道獨特，有日式咖哩的甜味也有印度咖喱的香料味和辣味
飯可以請店員續
炸餛飩蠻特別的，外皮吃起來不會很油，內餡不會很乾
配菜的白蘿蔔帶點柚子香，跟咖哩意外蠻搭的
原本以為湯是 一般的豆腐味噌湯，沒想到裡面有加蛤蜊，但海鮮味不會重到蓋過味噌原本的味道，真的蠻特別
整體來說不只主食的咖哩讓人印象深刻，旁邊的配菜也值得留意
今天是二訪，即便疫情已趨緩下來，入內前店員還是會提醒先消毒，這點有加分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很美味！咖哩醬帶著一點炙燒味，吃起來很香，雞肉很嫩、牛肉不柴，配上一顆炸溏心蛋，非常好吃👍味噌湯很鮮，有淡淡的蒜味，很特別，白飯和湯都可以各續一次，非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
熟成咖哩，好吃。總共菜單只有三種，雞肉，牛肉和綜合。今天我點牛肉咖哩，非常好吃，但後來吃到同行家人點的雞肉，我發現更驚豔，雞肉軟嫩，味道入味。熟成咖哩屬於比較乾的咖哩，出餐前店家還會在上面加生洋蔥末及青蒜段，越光米飯及味增湯都能免費續一次。咖哩預設是小辣，若有不吃辣的可以事先提出，店家可以製作不辣的咖哩唷！對面是審計新村，有文創市集，建議可以吃完去對面晃晃拍照一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉咖喱味道十分香濃，辣醬麻而不辣，建議加蔥加洋蔥，味道更佳
味噌湯建議飯後再喝，因為味道偏濃，避免味噌湯蓋過咖喱的味道！
假日前去用餐要稍微等一下，可以在對面審計新村逛一下，翻桌速度很快～
咖哩味道濃而且會加辣，吃辣的人推推，個人覺得醬汁跟飯量很剛好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃，店內位子不多，要早點排隊。
米粉亮晶晶，又很Q彈，直接大加分。
味增湯很濃郁，香氣十足，超好喝。
重點是咖哩牛肉，咖哩完全入味，牛肉很香軟，超級好吃！
味道是偏辣的，怕辣的人記得選擇辣度。
大大推
YouTuber介紹的排隊店
上菜速度超快
咖哩味道非常特別
雞肉、牛肉都入口即化
附湯也鮮甜美味
加點的炸餛飩口味也特別
結帳時老闆會詢問口味是否習慣
只收現金
若能增加電子支付
會更方便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
米飯好吃
環境乾淨
燈光直接打在餐點上
可以拍很美的食物遺照
盤子也選得很有花樣
炸餛飩不算好吃
牛肉入口即化 很好吃
雞肉是雞腿肉
不過還是牛肉略勝一籌
溏心蛋不錯 外皮還有點酥
醃蘿蔔也很清爽
會加蔥跟蒜苗
不加可以說
還會有一點辣油 不吃辣也要先說
如果覺得好吃 可以再額外加點
飯和湯都可以各續一次
味噌湯裡面有蛤蜊
續湯就只有湯
馬鈴薯也很好吃
重點咖喱沒有討人厭的紅蘿蔔
是番茄基底的味道
先在櫃檯填寫人數跟幾位
之後就可以等叫號
過號再回來等3組即可
假日來吃 約莫等了快1個半小時🫠
儘早來填單再到附近逛逛較好
上菜速度算很快
但座位不算多
整體來說 是一間細節很到位的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
【牛雞綜合咖哩定食$230】
不加辣也很好吃。含雞肉2塊+牛肉2塊
，牛肉味道口感令人驚艷，雞肉就是可以想像的味道。味噌湯有點鹹但很好喝，要不是吃太飽很想免費續湯。
【炸餛飩$40】
味道OK但肉餡偏鹹，不雷但以後不會想再點。
只有12個座位，但翻桌率滿高的，平均用餐時間約25-35分鐘
假日來訪，開店前五分鐘到，幸運地在十分鐘內入座。
東西都很好吃！更喜歡的是用餐環境、氣氛都很棒，店員也有禮貌～
雖然我們的炸餛飩被忘記了，反應後有馬上補上，沒有等很久，真的很美味，推推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食, 招牌炸餛飩
一直很想朝聖，終於有機會趁著老公出差，一家來審計走走，不負眾望咖哩真的很好吃，店的氛圍也舒服☺️
只是有點納悶，櫃檯的短髮漂釀小姐姐，不知道是忙碌，還是跟男朋友吵架，問她問題都會一直會發出不耐煩嘖的聲音。
連被嘖幾次，搞得我都覺得很無奈⋯
雖然座位只有吧台的12個座位，但出餐速度很快。
咖喱的味道很香，配上蒜苗很解膩，溏心蛋的外層也特別炸過，口感很特別。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
收銀人員很熱情
還是在店裡吃比較好吃
店內飯跟湯能續加一次
下次還會光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
這間餐廳真的很好吃！
但不適合我，也不會再來。
我點的是牛肉咖哩+炸餛飩。
咖哩飯的部分，白飯真的好吃！
醬也不用說，每一口都能感受到這醬真的是老闆用心處理的，炸餛飩的肉餡，真的是好滋味！隨餐附上的湯，我也很喜歡，餐點對我來說幾乎滿分！
非常美味。
但說不想再來的原因，純屬服務的部分真的是讓人很不喜歡，東西很好吃，但用餐過程的體驗感受幾乎是不及格的，幾乎到是自助。
我個人非常不喜歡，但我說這很主觀。
如果他有food panda 或 ubereats ，我會叫外送，但要我再排隊半小時，加上這樣的用餐服務內容，我是沒有想要再光顧了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
[綜合牛雞熟成咖哩定食]
越光米,濃厚的咖哩.
親切的服務.
值得推薦!!
#通庵熟成咖哩台中店
服務
內用
跟台北大安店一樣好吃，
這次選擇綜合香料咖哩，有牛有雞
不過雞肉其實較可惜，肉質相較牛肉沒有那麼香嫩，會偏老一點
咖哩醬還是一樣好吃
味增湯及小菜可以免費續一次；味噌湯屬於味道稍鹹，個人喜愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
真的有驚艷感的咖哩！
配上他們的辣醬真的很不錯，牛肉很入味，配菜搭配咖哩也有不一樣的感覺，味噌湯更是引人入勝的一絕湯品，推薦加點炸餛飩搭配咖哩醬吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道豐富層次多 沒想到濃郁卻卻可以這麼豐富
還有我喜歡炸小菜和湯 炸餛飩棒！！
氣氛蠻好的咖喱店 咖喱味道也蠻特別的～
加飯加湯可以一次免費！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西還不錯吃！小辣有加花椒，味噌湯也不錯，米飯是越光米而且可以免費加一次，重點是今天看到有一個小朋友要借廁所，雖然審計新村裡面有公廁，但是老闆還是願意，叫他雙手消毒之後就可以進去，光是這一點就給你五顆星，其實店家的一舉一動顧客都有在看！推薦的良心好店家
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
· 雞肉咖哩 $190
好吃到流淚的咖哩～咖哩微辣，帶有蔬菜的清甜，與刺辣的洋蔥和蒜一口咬下，有著豐富層次的味覺饗宴。一旁附贈的配菜，酸甜恰到好處！可以說是吃過最好吃的咖哩！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
咖哩味道好吃但太鹹 肉量少醬偏少
飯偏硬且咖哩無法融入白飯裡
而且炸溏心蛋 一言難盡⋯⋯
環境還不錯
之後應該不會二訪⋯
一顆星給環境
綜合雞肉牛肉很嫩 建議先登記人數 去審計新村逛逛 吃個旁邊雞蛋糕或泡芙
炸餛飩偏鹹（可不點
剛開的時候，覺得吃起來很鹹。但二訪覺得很好吃，圖片的飯量為飯一半。
旁邊有審計新村，吃完飯很飽也有地方能夠到處走走消化。
手上有刺青的男服務員剛開始看起來有點兇
但透過跟他要續飯續湯的回應來看
應該只是屬於話比較少的人
其實人還不錯
聲音也好聽
重點是還會問味噌湯能不能加蔥花讚讚👍👍
———————————
咖哩口味很濃郁，有加辣但可以做調整
味噌湯應該有放奶油
餛飩滿大顆的但有一點小貴
可以嘗試過後再來決定二訪時要不要點
5/22（日）到訪
跟朋友太害怕吃不到 11:20就來 當了第一個
結果太早 還好對面有審計可以逛
我覺得11:50到應該是最剛好的時間！
不用等太久也不用排太久
店家安排座位也很有秩序 態度也很好
唯一缺點是座位太近 防疫期間又沒有隔板
可能有點危險（？
再來說食物
他們家的白飯粒粒分明
口感濕潤但有不會太過軟爛
吃不飽白飯都能免費續！
咖哩的鹹度適中 辣度統一都是小辣
口感是稠的那種 不會太水 非常下飯
牛肉跟雞肉也是嫩的不像話 就是入口即化
溫泉蛋有先炸過 增加表皮脆脆的口感
每一碗也都有加洋蔥跟蒜苗提味
這些都有事前告知 我覺得店家很貼心
不喜歡的人可以說不要加
炸餛飩的餛飩皮超薄 其實吃不太出來有皮
我覺得吃起來倒比較像炸獅子頭（日版的）
肉很扎實 也很夠味 表皮也炸的很酥
一份40塊 有兩顆 有點小貴 但嚐鮮可以！
總之是一頓體驗良好的午餐 只怕確診
咖哩好吃！！！完美的香料搭配直接衝擊我的味蕾，讓我的嘴巴瞬間高潮！
咖喱很有層次
米飯也粒粒晶瑩剔
小等了一會（約莫半個小時）～內部座位沒有很多，所以用餐時間人潮會比較塞！共有分3種口味的咖哩～熟成牛肉、雞肉、綜合咖哩；口感和一般在外面的不太一樣，不是香料很濃郁的口感，還可以吃，搭配的海帶豆腐湯和月光都可免費續用一次！
服務
內用
餐點類型
午餐
味道還不錯，不過咖哩醬太少，醬偏稠，加飯頂多半分就可以，不然加咖哩要多收錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
大人味，微辣的咖哩，牛肉有厲害，雞肉還可以～
心中第一名的咖哩飯😍
吃了好多次了，還是無法被其他家超越🤩 …
服務
內用…
米飯超級好吃，還可以續一碗，牛肉雞肉超級嫩，這家還會再來吃～😋😋 …
綜合牛雞熟成咖喱
咖喱酸酸甜甜加點微微辣，非常好吃
牛肉很嫩很讚，下次來一定點全牛肉咖喱
雞肉也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有別於一般蘋果咖喱的味道，吃起來不太容易膩，有點酸辣酸辣的口感還不錯吃（可以很下飯）以男生來說大概7分飽左右。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點剛上桌時乍看會以為咖喱醬似乎有點少，但實際拌開後不論咖喱醬或米飯的份量都十分剛好，白飯粒粒分明，咖喱醬預設為小辣口味，如果不吃辣可以先請店家調整。炸餛鈍為純肉餛飩，口味很不錯。洗手間乾淨、店內音樂選擇品味佳。想要內用別忘了先填寫候位單，整體而言是來到審計新村逛逛時的用餐好選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
咖喱是偏印度風格的，香料味很濃，加上辣油一起吃層次很豐富。但是我覺得整體太鹹了，味增湯也很鹹，對我來說是沒辦法吃完的。如果像我一樣平時吃比較清淡的，建議多加點蒜苗或洋蔥來一起搭配。餐具的選用也很有質感，每個人的都是不一樣的，只可惜我的漬物的盤子破的比較嚴重。
內用座位很少，要先在外面填寫資訊，再等候待位，我平日中午去大概等了10分鐘。雖然要稍作等待才能進去，但也讓用餐環境很舒適，唯一不滿的是沒有放置包包的籃子或掛鉤🪝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
咖喱很濃郁，主打熟成咖喱，喜歡吃這種加入大量蔬果熬煮的咖喱醬，生洋蔥和蒜苗很特別，飯、花椒油、醃蘿蔔都很加分，讓咖喱整體口感更豐富🤤
牛肉超好吃的，下次要試看看綜合 …
咖哩醬很特別，米飯也蠻Q彈的。
肉就比較普通，但配菜有加分到。
半熟蛋有炸過。
平均每人消費金額
$200-400
牛肉超好吃
蠻喜歡的咖哩
好像有番茄？
服務
內用
餐點類型
晚餐
這日式咖哩吃第一口就驚艷到我了
有別於一般日式咖哩的甜膩感
這家香味獨特 而且沒有那種澱粉熬出來的厚重感覺
建議點微辣，會越吃越上癮
絕對會再光顧，先加入口袋名單了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
不吃咖哩的我卻超愛造訪的店😍
跟一般🍛不太一樣 味道特別不會死膩 還會加上特製辣油 讓人一口接一口停不下來
可以續湯和飯一次 把醬省著配 爆吃第二波 …
建議點牛
咖哩偏酸 炸餛飩還好內餡不錯
配料都可以加點
洋蔥蒜苗搭配好吃
花椒辣油愛吃辣可以多點
燈光設計邊緣會較暗還以為蘿蔔是濕紙巾🤓
服務
內用
餐點類型
晚餐
很濃郁很好吃，咖哩帶點像是炭燒的香味很特別 😍 …
咖喱味道很特別，帶有小辣的口感，跟一般咖喱吃起來不太一樣，很好吃👍
白飯使用越光米也很加分，味增湯也是非常好喝。白飯及湯皆可以續一次
裡面座位不多， 如果在尖峰用餐時段可能要等候
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食, 味增湯