通庵 熟成咖喱 （台中店）的最新評論

看其他人負評就知道 服務態度熱忱優良 送他一顆星星

112/2/16
一進店裡燈挺昏暗的
氣氛有到喔😎
忘記到底點牛還雞還綜合了
不重要！
重點是咖喱醬超！好！吃！😍😋
屌打一堆咖哩店！
而且湯跟飯都可以免費再續一次
我續爆！
肉質也很嫩很入味><

超級好吃的咖哩飯
濃濃的蕃茄味 配上咖哩 香而不膩
搭配Q彈有勁的白飯 超推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這是朋友激推說超好吃的咖哩店 他本人已經回訪無數次
這次終於在連假有機會品嘗到了!!!(4/1去的)

我覺得裝潢滿有氣氛的 不過偏昏暗
對於討厭昏暗燈光的長輩建議不要帶去嘗鮮(我每次都會被家人念)
當天是坐在吧檯 每個人頭上都有一盞燈照下來就會呈現照片的樣子
看起來更有氣氛 好喜歡:)))

當天吃雞肉咖哩 第一口就有驚豔到我!
它的咖哩非常有層次 味道一點都不單調無聊
跟一般店家常吃到的日式咖哩又不一樣
但又沒有印度咖哩濃厚香料的味道 就是滿特別的
喜歡咖哩的人真的可以去試試看!
味噌湯的部份算是剛剛好 有味道不過鹹
有些店家的味噌湯都很失敗 要嘛沒有味噌味 要嘛鹹到哭
啊對 一定要加辣唷!加辣除了緩和一點點微濃的膩感以外還有增加香氣的效果

不過…據我朋友回訪數次的經驗來說
他說品質其實不是很穩定 有時候湯就很鹹 有時候咖裡也會比較重
當天算是完美的(我們不是正常用餐時段前往的)
所以可能有一點點看運氣?或者看當天的用餐時段?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

口味偏重 但真的好吃
服務也好 推薦

30天熟成咖哩 生洋蔥蒜苗絕配溏心蛋有炸過
炸餛飩 多汁香
服務
內用

榮登個人最喜歡的咖哩店之一
非常適合一個人去吃😆 …

可以注意到男女用的咖哩盤會有不同 咖喱味道微辣 米飯香 味增湯頭甘甜 值得回訪

氣氛100 出餐速度100 咖哩美味100
奧客負評是需要我捐發票協助嗎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯

牛肉好軟！好好吃！咖哩醬有用番茄的樣子 很特別

通庵 熟成咖喱 （台中店）

停車建議: 建議可以停到英才路的美術館停車場，步行過去大約5分鐘

環境: 這裡小小的以吧檯區為主大約10個座位左右，人多才會到旁邊的小桌子，老實說空間非常的樸實無華的小真的是讓你吃完飯就可以離開的感覺。

菜色:這次點選牛肉跟雞肉混合的咖哩飯，米飯屬於比較偏硬一點點不過是好吃的確實很適合咖哩來吸附湯汁用，咖哩的部分有混合了一些洋蔥等配料整體屬於比較濃稠的感覺，有一點點偏甜可能是洋蔥帶出來的甜味，剩下肉的感覺我個人沒辦法很明顯確認吃到雞肉或是牛肉的感覺，也無法確認牛肉的口感真的煮得很爛，整體口感上很偏個人喜好可以確定不是大眾口感路線。

這裡有一個比較特別的就是入場不管有沒有空位，服務人員都會堅持要填寫表格並且寫上全名，我當時問一下那有空位還是要填寫嗎，服務人員不太微笑地告訴我填，另外我還客氣地問一下這是要再次行銷嗎，但是服務人員不太歡樂的沒打算回應，入場之後遇到一個老先生看到旁邊有桌子位子服務人員堅持說要坐吧檯，說那邊沒有開放，老先生說那邊是收銀區服務人員還是沒有很歡樂的跟他說有隔開，我後來觀察一下會堅持吧檯區可能是這樣出餐就可以直接抬出來，或許有機會多開心一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

Very delicious japanese curry rice.
非常強的日式咖哩飯。
雞肉和牛肉咖哩飯都好吃不會膩。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

點了綜合（牛肉+雞肉） ， 非常滿意 😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

聽說是一件有名而且厲害的咖哩店，身為熱愛咖喱的我而言，當然是不能錯過通庵。

但，憑心而論，或許是因為期待太高，實際吃到食物的時候，我真的覺得很普通。咖喱的味道對我而言沒有什麼特殊的記憶點，肉的部分也只能說是普普通通。

另外，店內的裝潢滿用心的，算是半開放式的料理空間，可以大致知道師傅目前處理食物的程序。店員一最開始會介紹菜單跟用餐、結帳說明，中間就是師傅們準備的時間，自己一個人內用也不知道做什麼，店內東看看西看看，個人覺得店內空間偏小，座位只有大概6-7個，而且算是吧台桌，客人之間的距離也蠻近的。

整體而言，如果是以這樣的價位，又要花上時間在外面排隊叫號的話，我應該是不會再來。不過還是祝店家生意興隆～

週六晚餐時段用餐，很幸運不用排隊

味增湯有海鮮甜味，小小一碗很好喝又開胃

咖哩風味很特別濃郁，醬汁也給的很足，整體是能讓人滿足的

唯一敗筆是溏心蛋，蛋黃弄到全熟，皮也是焦脆的，我實在吃得很莫名奇妙，結帳時有跟店家反映，他們很有誠意說願意重新製作一份，不過我已經吃飽了就算了。

今天非假日約莫晚上7:30就完售了！好喜歡通庵的咖喱，搭配粒粒分明的米飯非常好吃，醃蘿蔔跟味噌湯一點也不馬虎各有風味，整份定食的份量對小餓的女子來說很剛好 （飯跟味噌湯皆可以續）👍✨

店內服務態度超棒，食器選擇很用心～～味噌湯碗好可愛啊！下次想要吃吃看炸餃子🤤🥟🔥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖喱定食, 綜合牛雞熟成咖哩定食

內用可以免費加飯加湯 乙次
咖喱味道濃郁特殊，會讓人回味無窮
蛋的部分 蛋白外層有煎過 口感豐富有層次
還有附解膩的白蘿蔔
朋友們也都讚不絕口
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合牛雞熟成咖哩定食

用餐時間40分鐘 適合一人去吃 等候快 醬汁較少 湯飯可續 只收現金！冷氣涼

雞肉咖哩不柴也入味
炸餛飩也好吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天從台南來到審計意外踏入的新店品嚐，很特別的咖哩口味我喜歡，服務也很好
飯和湯可續一次。我喜歡他們的湯跟一般外面味噌湯不死鹹。

綜合咖哩 外帶$210
牛肉不錯吃，但有點吃不出雞肉的感覺
咖哩會有點微辣而且是濃稠的，吃起來不錯
炸牛蒡 $40 覺得還好
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400

熟成咖喱真的好濃好香好好吃
愛了愛了❤️

台中最愛的咖喱❤️
小缺點是醬汁較少
服務
內用

1.我們先到現場填寫候位單簡先生3位

2.等了10分鐘後詢問我們說，要現在入場然後拆開坐還是再等一下10-20分鐘連著坐但時間不確定，我們說想要等連著坐所以就等下去了

3.我們跑去隔壁杏仁茶買飲料五分鐘後回來，看到服務人員詢問何先生那組可以拆開入座嗎，何先生他們也答應入座了

4.後來我們跑去看候位單才發現被寫上過號了

5.我們跑去跟店員說為什麼我們過號了，明明就沒有三個連著的空位置，如果有三個連著的空位置那何先生他們早就入座三個連著空位置了，為什麼會在何先生前面叫到我們的號碼呢？

6.此時也聽到裡面的光頭店員說了一句’管他的’
過沒多久光頭店員出來跟我們說；「規則都寫在板子上了，規則就是規則，我們現場人員很少也還要出餐，不好意思」更誇張的是過了約莫10分鐘，有一組兩人的吃完離開了，他卻同意讓何先生他們換到三個連坐的位置，然後再放兩人的進去，那請問我們等連號的不就都等不到位置了？過了幾分鐘後我們才終於入座

以上就是事情的經過
雖然咖喱飯很好吃但是店員的教育訓練真的有待加強，首先第一次詢問我們的店員沒有告知等連號座位就算過號，而且也沒有說板子上的多個人是指幾個人3個4個還是2個？我們自認三個人不算多吧，然後我們買完飲料回來他聽到我在理論後他才猶豫了一下支支吾吾的說出等連號位置就算過號……

這感覺有點像是發現自己站不住腳才說出等位置等於過號這句話，而且就算是真的有這個規定那也太不合理了，明明你第一次詢問我要不要拆開入座的時候我可是三個人到齊在現場被你詢問欸，憑什麼說要等位置後變過號，重點是過號還要等三組客人後才能入場

光頭店員也完全不知道在幹嘛，只說了句規則就是規則，那請問你知道現場到底發生了什麼事嗎，你有問我們發生什麼事了嗎，你什麼事都不知道卻只拿了這句話搪塞我們，完全沒有想要解決事情的想法，可能也是看我們是學生好欺負吧，此次用餐體驗真的很不佳，原本好吃的咖喱也吃出一肚子火了

2023/7/25晚上7:30左右用餐

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🎊台中西區🎊
通庵 熟成咖喱〰︎︎🤍

今天來審計吃咖哩吧~!!
🔸雞肉熟成咖哩定食$230
🔸綜合牛雞熟成咖哩定食$250

今天來台中審計附近的通庵吃飯
小編這次在19:40左右才來 原本以為可能不收客了
好險最後還是有吃到~

這家店的菜單非常簡單 主餐只有三種 分別是牛、雞跟綜合

咖哩味道蠻有特色的 有一種特別的果香 搭配上店家自製的辣油
吃起來特別帶勁🤤🍛
很特別的是他的咖哩上還加上了大量的碎洋蔥跟蒜苗
增添了咖哩的口感的同時也讓咖哩的風味更上一層樓 搭配起來非常和諧好吃( ´ཫ`)
咖哩有附半顆炸過的半熟蛋 還有薯塊 兩個小點味道都不錯喔~(๑´ㅂ`๑)

他們家的味增湯也很好喝喔!
喝起來有淡淡的奶油香 不會太鹹
會讓人一口接一口停不下來ᰔᩚᰔᩚ

肉品牛肉跟雞肉都非常軟嫩
牛肉吃起來很像牛腱(我不確定)
但完全不會覺得難咬
可以輕易用湯匙切成小塊來分食!
雞肉跟牛肉比起來多了一層口感｡·͜·｡
口感上要在更Q一點 但這次小編有吃到小碎骨 大家吃的時候還是要小心喔!
兩種肉品小編其實還是更喜歡雞肉 推薦給大家~ჱ̒¯‎‪꒳¯)⟡

白飯跟味增湯內用都可以免費續一次喔𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃♡
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🍚通庵 熟成咖喱
📍台中市西區中興街8號
⏱️12:00~14:30、:17:00~20:30
❌低消每人一份咖哩定食
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餐點：5
服務：5
氣氛：5