Ciao玩味廚房的最新評論
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位於中興大學附近巷弄內的隱密私宅料理，主廚是料理肉類的專家，一樣等級的肉在外面的餐廳吃，跟在這邊吃一吃就能感受到很明顯的不同，控制火侯方面技術相當純熟，如果你是很在意肉質而且重視煎台專業度，來這裡一定不會讓你失望，而且常常會找一些外面吃不太到的肉品，來跟饕客們分享嘗鮮。
之前有推出世界三大名豬，西班牙伊比利豬、匈牙利的綿羊豬還有宮崎綾町葡萄豬，也是收集限定的，有些錯過就沒有了，最近甚至還推出廚神戈登拉姆齊，那道傳說中的經典威靈頓牛排。
另外門口不好停車要停在附近，店內沒有菜單要上FB看，座位數不多，臨時來不一定有位置，最好先訂位以免撲空。
巷弄間的小店
好吃值得再來
服務親切東西好吃
餐點沒話說 老闆人又很大方 很值得推薦
巷弄裡溫馨的小店，老闆很有耐心，牛排沒話說，配菜也很大方！推肋眼👍 …
餐點份量足夠，美味有飽足感👍🏻
海鮮很新鮮☺️ …
看到還蠻有味道的一間小店，走進去想詢問是否有位置，老闆連理都不理直接叫我們出去，態度真的不用那麼差欸，門口也沒寫牌子是預約制的，是要我們通靈喔！看其他評論我看我也不是第一位對老闆態度不爽的，做生意真的不用這樣
怎麼這麼好吃😍😍😍😍 …
很棒的食物！沒有英文菜單。不需要，因為廚師非常好並且願意幫忙翻譯食物。非常美味的晚餐，還會再去！
最好的惠靈頓牛排之一
份量很足夠，排餐套餐吃完超級飽！
牛肉表層的焦香很好吃～
贈送的松露鹽～松露味超濃厚：）
餐點美味，老闆的牛排狠厲害，這是第三次來訪，每次都帶給我驚喜的體驗！
一個令人驚艷的小餐廳，老闆有一直在研究新菜單，跟老闆聊天會被他的熱情感動。
吃飯前，我覺得價格有點貴；吃完飯，我覺得老闆收太少了。
有水準的牛排！ 火侯剛好 旁邊的蔬菜也非常好吃 牛肉搭配松露鹽味道更上一層樓！
生蠔只能説太鮮啦
我在城裡最喜歡的牛排館之一。美味的食物和出色的廚師。
以前朋友推薦~吃過幾次都覺得很棒
晚餐很棒，廚師非常友好！
真的超級好吃！老闆還配上白松露鹽，超級超級好吃！
我們是今天晚上去吃的五位型男
一開始上桌的威靈頓牛排真的是驚為天人
完全沒有砸場子的餘地
肉是熱的 酥皮沒烤焦 看起來也不會嚼不動
菲力超級無敵嫩！！！
吃完那頓的當下
我馬上就接著訂母親節晚上帶娘親來享用
後面的300天穀物飼養的安格斯紐約客真的是直接吃到牛的本味
沾上1公斤1萬的松露鹽(光是聞鹽巴就超級香
我滴天有一種味覺被霸凌的感覺(也太好吃
後面的快樂豬，真的讓人非常的快樂
這隻豬生前的快樂我們都感受到了！
鵝胸餐前老闆在介紹的時候
說比鴨胸好吃３倍
我們不信！但吃完後差點再點一份
真的是要吃過才懂那美味
後面再跟主廚聊天
還有很多隱藏菜單 干貝鮭魚堡 龍蝦餐 小羔羊等
很多都是要預訂的餐點
當下馬上直接加到母親節特餐內！
期待5月再次造訪~~~
驚為天人！
食物無可挑剔，威靈頓、鵝胸、安格斯紐約客必吃，今天解鎖好多成就！謝謝熱心的老闆，下次來解鎖海鮮大餐成就❤️
全店只有一個人的廚房，隱藏在巷弄的一般民宅，沒什麼裝潢，牛肉還算嫰好吃，配菜個人覺的油膩，其餘乏善可陳，以這樣的價格，個人覺的應該有其它更好的選擇。
好吃😋 …
好吃………到無法形容
牛排系列都要吃一ROUND
好吃😋 老闆非常熱情介紹牛排的分類等級～ …
這家餐廳實在太酷、一次只服務一桌客人
高級的農場穀飼牛肉、吃得出肉的質感
肉類烹調之前都會先讓客人確認
很不錯的餐廳！
肉的品質真的優👍🏼（配菜也不馬虎）
建議上菜的順序可以調整一下，例如女性的菜可以先上，通常男性吃餐速度較快😅 …
jacks紐約客
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
肉質或配菜都很好吃😋完全不輸五星等級牛排！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點精緻的小店，老闆對自己的菜色很有想法也很有信心。推薦一試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
老闆細心介紹每道菜，出品好味
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
非常舒適的餐廳，有一位非常友好的老闆/廚師，他向我們打招呼，並向我們介紹了不同的肉類切塊、類型、產地及其美味佳餚。我們最終選擇了奧地利牛排和鴨肉，結果這是我吃過的最美味的飯菜之一。我什至可以說，肉質與美國的高端牛排館相當，但價格卻只是其一小部分。我很喜歡廚師提供的每一道菜，並且肯定會多次光臨。
牛排肉質甜美、鮭魚嫩又多汁！
老闆幽默風趣！
超級驚艷！！非常推薦！！
我沒有吃過這麼好吃又CP值這麼高的牛排！
老闆很健談很親切
還會很熱心的介紹：）
有許多隱藏菜單可以慢慢發掘探索哦哈哈
有些食材要先預訂喔😊
4.9⭐️
餐前小圓麵包：全家愛到不行，不只基本的外酥內鬆軟，還有適中的嚼勁口感，徒手剝開是熱騰騰的麥香迎面撞上，搭配鹹奶油，讓我每天早餐都吃這個完全沒問題🆗和老闆聊天知道可以預訂購買，一顆15元。
牛排：今天點了法蘭克牛排和肋眼。我對牛沒研究，也懶得找資料賣弄，總之老闆介紹起來，這算是所有牛肉等級的「中下」。老實說我聽到下巴都要掉下來了，因為真的超級好吃。我原本以為自己對牛排興趣不大，吃過沾美、雅室、咕嚕、阿根廷炭烤牛排，其實到最後都會有些膩口，牛肉的鮮甜我也吃不太出來，一度以為我是木舌頭。結果結果，這個牛排雖然三分熟，但是完全沒有血水跟生肉感，很好切，粉嫩粉嫩的，不過於油軟，並隱藏著淡淡的酒香（這牛是喝酒長大的醉鬼嗎？），牛肉的鮮味甜味很恰當的在口中韻存。
一公斤一萬塊的松露鹽（評論招待）：懷疑其他牛排什麼的只是配角而已，這才是今天的主角。老闆端上桌時表示這是今天招待，我妹一臉疑惑的重複：「招待是鹽」。老闆好像有點悶騷，回答：「喔對，這是世界上最貴的鹽」
蛋花湯：乍看之下有些傻眼，吃牛排配蛋花湯？不是都配洋蔥湯或濃湯？不愧是老闆，這碗湯是日本老醬油mix 蒜頭蛤蠣mix 鮭魚碎mix 蛋花湯。五個人五個碗一滴都不剩。
綜合海鮮松露義大利麵：現刨的松露與剝好殼的蝦，吃了沒有過敏，🈴️。
食物服務肯定是5⭐️，差一點在洗手間有些侷促⋯⋯
很獨具風味的小餐館
格局座椅很有限，但是菜色很道地，香煎鮭魚肉質溼潤美味，外皮酥脆；紐約克牛排保留咀嚼的甜味；威靈頓牛排更是視覺與味覺的享受，值得品嚐！
老闆介紹很詳細
牛排相當好吃
且可以感受到對於料理的用心！
老闆親切 東西好吃
老闆介紹的很詳細、東西也非常好吃
牛排和老闆招待的菇菇進嘴巴發生驚艷
第一次吃到這麼好吃的香菇
最難忘的就是松露鹽了 讚讚讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
已經再訪有十次以上，吃過第一次之後，就念念不忘，想吃牛排都要從台北殺來台中，主廚對料理很用心也很堅持，用料絕對不馬虎，肉質等級也不會比台北高級牛排店差，價位卻只要一半，對於想吃好肉好料理不想花錢在裝潢上的饕客來說一定要來訪。
有時候主廚會有隱藏版料理，每每吃到都是驚艷，若預算較高，也可體驗這裡的和牛，好的和牛值得好主廚讓他更美味呀！
很棒的私廚用餐體驗
主廚對烹煮方式及食材的堅持
造就精緻而有食物原味的料理
很適合一來再來的餐廳
A nice steak for original taste.
Especially in this “multi flavor ” times.
I ordered “mayura ” a premium australian beef.
It was tasted juicy and delicious.
Nice dishes journey !
我吃第一口牛肉就整個到達另一個維度空間，口感真的是無可取代，白活了三十幾年，配湯也是味道妙到外面尋不到的口感，雖然等的很久但一切值得。非常適合如同我一樣悠閒享用。急的別來，嫌貴也別來避免拉低評價，不然給您相同價位您煎一樣再來說。
牛排很香。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物真的很強
享受生活享受食物就來這邊
超好吃！
老闆人也很親切
糟糕到不行，這麼小一間也沒啥裝潢，老闆在那邊緊迫盯人，搞得客人看菜單很有壓迫感，義大利麵最便宜單點五百多，沒幾年前是兩百多說物價通膨，請問物價是直接變兩倍嗎？騙人沒吃過喔傻眼
牧場安格斯牛排&丹麥快樂豬都好好吃～推薦！
11/5我的生日，朋友帶我來到這間，要提前預訂私人餐廳，品嚐朋友指定5道美味料理，超級好吃☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
適合喜歡牛肉的饕客