信兵衛南門町目三代店-台中浮誇丼飯|南區浮誇美食|浮誇餐廳|壽司推薦|日式丼飯|美食推薦的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市南區南門路1號
電話 : +886 4 2285 0668
附近：台中日本餐廳
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氣氛悠閒的餐廳，供應手工壽司、豐盛的海鮮料理與米飯餐點。
用餐過三次，每次都是現場排隊約半小時，兩次室內一樓一次二樓，用餐空間都不大，但二樓的衛生有點差；餐點很特別，醋飯超多正常人應該都吃不完，然後有一次點套餐裡面的蛤蠣味噌湯直到吃飽都沒上，詢問後卻上了鮮魚味噌湯，示意做錯後又過十分多鐘，上桌的依然是鮮魚味增，之後因為太晚了說請幫我外帶，也是拿個紙碗又花了十多分鐘，明明店內服務生看起來沒多忙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：2
氣氛：5
還可以，牛肉片太油，蝦普通，店員很辛苦。
今天用餐點了兩分爆鮭系列餐點
用料算多，但鮭魚及蝦子這兩個食材的用料不算新鮮，且 冷醋飯裝在碗裡時過份用力擠壓，導致底層的飯黏成團，食用時十分影響口感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：3
如果不能出國，來這裡真的有像來日本的感覺
從外觀裝潢到裡面的內裝，都很有味道～
當然最重要就是餐點，餐點好吃、而且新鮮且好拍～
愛吃海鮮的應該會喜歡～
這裡真的有讓我驚艷到！！
來台中真的可以來造訪一下的特色餐廳👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
富士山爆牛丼飯, 茶碗蒸, 海膽軍艦握握
餐點好吃 擺盤精緻
毛豆的辣度接近中大辣要夾的人要自行斟酌呦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中午 明明二樓全空卻只想安排在戶外路邊
講了才上樓又安排在樓梯出口位子很小 旁邊座位也是全空 吃個飯換3次位子 一次做好很難？還是不想開2樓座位
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：1
氣氛：4
整體日本氛圍很滿，
裡外都會有如身在日本般的錯覺，
好喜歡用啤酒箱做成桌底，
和牆上的裝飾，
員工服務態度很好，東西份量很足，新鮮，會想要再去的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級浮誇丼不解釋，新奇、好吃、又好玩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
富士山爆牛丼飯, 辣毛豆
除了有頭有尾的魚料裡比較潮，其他東西跟以前比都還好。不過還是五星，因為ただ声一つ太好聽了，沒有這間店我不會遇到這麼好聽的歌，十分感謝。
Ps:君だったら也不錯 一樣是店裡播的
餐點：4
服務：4
氣氛：5
四百多塊的丼飯塞了很～多飯來製造視覺效果，然後碗還用破裂的，破裂的碗很容易滋生細菌，觀感滿差的，還請貴餐廳留意衛生。
以下取自新聞報導一段：
「陶瓷碗出現裂痕要及時更換，因為瓷器彩釉中的鉛，會透過裂痕釋出到食物中，細菌也會在縫隙中滋生，危害健康。」
尤其還裂這麼深⋯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮而且好吃 絕對會讓你驚豔他的浮誇程度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚丼飯, 辣毛豆
我先說，我是二訪，但不會再訪！
1. 環境很差，地上都是食物碎屑。
2. 空間很窄，沒有地方可以放包包，背著吃後面的人無法通過，只能被迫放在地上都是菜渣的地面！
3. 對於時常吃生魚片的人來說，今天的魚不是新鮮的魚，且一上菜就吃，已是近常溫的生魚片。
4. 鮮魚湯的魚，非常乾硬。
5. 坐在一樓，但服務人員不會特別跟你介紹環境，找了一陣子才知道原來在門外。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：3
用贈品買評論的爛店🫠
之前也來過幾次喔！
其他料理也說不上什麼誇張丼
就蝦子 連蝦頭拿來插在飯上
很會做表面功夫的
這次買個醋飯波折重重
份量和說好的不一樣
20元拿到小火鍋外帶飯的份量
還一堆鳥事 等超久
出餐速度也很有問題
來當個體驗就夠了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
下層飯很多，點牛肉全部大概有一半的肉都是咬不斷，很難吞都是筋的那種，味增湯不熱就算了，喝起來就是冷掉的湯，氣氛是不錯，氛圍拍照很好拍，但真的就是一次光顧而已～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：5
氣氛：5
首次體驗大成功
點了一個「特上盛合丼丼」
13種綜合生食類海鮮
「超載炙燒干貝鮭魚卵丼丼」
超多🈵️🈵️的鮭魚卵-好拍
「日式起司🧀️烘蛋」
喜歡奶味的朋友可以試試有點偏油
「盛品握握-8貫」
玉子燒/松葉蟹/鴨肉/鮮蝦-4種口味的握壽司
心太軟-唐心蛋
吃的超極滿足 也開心
還有「辣毛豆」無限♾️供應
無糖麥茶無限♾️暢飲
可以來嚐鮮唷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
爆鮭干貝丼丼, 特上盛合丼丼, 焦糖鮭魚握壽司, 辣毛豆, 日式起司烘蛋
辣毛豆很香，但去裝第二次就會被溫馨提醒，說我們今天毛豆量比較少唷，暗示要你別再拿了，看到兩組客人被暗示…
服務
內用
餐點類型
午餐
服務：1
料多又好吃
生食也不會有腥味 鮭魚也好厚👍
總體來說cp 值很高 願意再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
鮭魚丼飯
老實說就是非常適合拍照的店，店裡其實座位有點小，如果有帶包包的女生沒有地方可以放。建議改善！
餐點吃起來其實很普通，但是擺盤的讓人很有食慾，只是飯超多，完全吃不完，看了其他桌的有啥如此，畢竟生魚片是要擺在上面的，這樣看起來才會豐盛。
服務人員都蠻積極的，這點給予肯定。
餐點：3
服務：4
氣氛：5
餐點好吃 都是現點現做高峰時段難免會比較久一點 美味值得等候！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雞唐揚炸丼丼 $245
飯量很多！上面有一些些的洋蔥雞蛋
把飯搞的很濕
雞唐揚是雞腿肉炸過再切塊
肉很嫩但皮很像我家阿嬤炸香菇茄子那種麵衣
個人覺得怪怪的
超級火燒丼丼 $398
飯量很精緻
大概是雞唐揚的2/3
是醋飯不是白飯（醋飯好吃）
有兩顆炙燒大干貝、鮭魚、比目魚、松葉蟹
還有一顆生蛋黃（也有被炙燒）
整體還不錯就小貴
加價的套餐（手捲40元任選）
味噌湯：
好喝！可以續湯
和風櫻桃鴨：
就是一碗涼拌洋蔥上面放一塊小鴨肉
手捲：
蘆筍手捲還不錯
菜味有一些些重
自由取用有辣毛豆跟麥茶
辣毛豆蠻神奇的
整體來說會覺得小小貴
不會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
店內擺設真的很不一樣，東西很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸, 蒸蛋, 味增湯, 日式起司烘蛋
環境很日式
餐點也很新鮮好吃
唯獨就是餐桌餐椅很難坐
如果帶小小孩來更不方便喔
1.空間氣氛不錯，因為整個店營造的氣氛被吸引而進去消費，整體而言很有日本的街頭感。
2.食物可以賣貴，但食材要對得起那個價格，口味很主觀不評論，食物賣相不錯確實吸睛，但海鮮少的浮誇，飯量多的浮誇。
3.高評價應該是很多人為了2貫握壽司折腰，實際用餐後，不會想再二訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：5
之前有來用餐過，今天來內用用餐點了炸唐揚雞飯，家人的餐點都出完了，我的主餐還沒上等了接近1小時，家人都吃完了所以最後改了外帶，回家看了一下外觀吃下去每塊炸雞都有焦掉的部分，等了這麼久結果餐點出來是這樣。
而且出餐的順序也很混亂，手捲過了至少30分鐘才上湯倒數第二
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：4
氣氛：3
跟招聘一樣浮誇，色香味俱全，醬料有調製過有特色
餐點：5
服務：4
氣氛：4
菜色不少，氣氛也可以，偶爾和朋友小酌用餐是不錯的地方，但週遭不太好停車。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
店員熱情服務也很讚！餐點好吃也很驚喜，真的有浮誇到😂 會讓人想再回訪😍
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
丼飯很好吃，店家很有誠意，壽司飯和配料給好給滿～不怕吃不飽！握壽司的醋飯調味很剛好～鮭魚新鮮，會想回訪。～焦糖鮭魚壽司讚讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
終極釣蝦鮭魚丼！加套餐。
整體上還不錯，第一次續湯就沒有來了，會造成整個吃生的感覺有點膩。東西都吃完了，要走了湯還是還沒上。
餐點：3
服務：2
氣氛：4
谷哥上的評分被誤導完全是店家辦活動得來的5顆星。食材不夠新鮮外，場地也很差。等上菜超過40分鐘還是催促幾次的狀況下! 絕對不會再去!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
首次來用餐，點了四份主餐，食材很新鮮（除了飯稍硬了點），另加點唐揚炸雞，結果卻踩到雷了，麵衣很厚，雞肉很硬很乾（感覺像回鍋再炸），難得浪費了一回，沒把東西吃完……不過櫃檯小姐的服務態度真的超親切，上餐的妹妹也很棒，服務真的沒話說👍👍👍
餐點：3
服務：5
氣氛：4
幾年前吃過另一家店（應該是總店）覺得還不錯，今天來吃這間，整個超失望
今天中午去，不用候位，直接帶我們入座，但是等餐點等了37分鐘，而且有些比我們晚來的餐點都上了⋯
我點的鮭魚炙燒丼飯，飯有的軟有的硬（有點像隔夜的超商飯糰⋯）鮭魚吃起來覺得不是那麼新鮮，魚味有點重，沒有鮭魚的香氣
不會想再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：4
服務的妹妹很客氣，壽司丼飯都大的很浮誇，很新鮮👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
原來是用五星評價送東西的方式才有這麼高評價，不敢面對真實評價，用像是買評價的方式，我覺得是一種欺騙，只能給一星了！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
二樓音樂音量建議小聲點，音量太大加上節奏過於動感，吃飯過程有種壓迫感
爆滿出來的肉，拍照上傳很爽快。
但很不方便吃，吃得髒兮兮…碗刻意用小的，為了營造爆量感，但飯不多。吃一次足矣….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
真的超浮誇，第一次造訪，怕沒有位置，提早排隊，餐點好吃，服務品質不錯，可以再訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
经朋友介紹進來用餐、牛五花丼飯鮭魚丼飯非常極過好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：4
生魚片丼飯都超浮誇
絕對可以吃飽飽
店家烏龍麵上錯桌了，但店家表示因為衛生問題沒有辦法再端去原桌，直接變成招待的，很講究衛生也值得一訪再訪的店家。
餐點部分用料也是非常的實在也很新鮮，但對於胃口比較小的女生，飯量的確會有點多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新鮮 美味 氣氛佳
餐點：5
服務：4
氣氛：4
生魚片很新鮮，豬排飯的豬排超多，但是其實白飯可以給我少一點，不然吃不完覺得有點浪費～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
椅子跟桌子高度不太好坐
餐點好吃，飯本身太多了
茶碗蒸很讚～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
茶碗蒸
好新鮮 真的超滿足😳
爆鮭真的很爆 對於一個鮭魚控來說會很滿意
套餐的湯雖然料很多 但是有點過鹹了🥹 …
這餐廳將會成為我每次到台中必吃的餐點😏
滑到這條點評的朋友
不要再猶豫了！
這要的價格這要的品質
讓我們吃爆！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來這裏錢要帶多點，鮭魚生魚片下面滿滿滿的是飯，吃的時候要小心碗有缺角小心刮到嘴巴真的有驚嚇到！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：2
環境符合日式風格，而且不擁擠
餐點多樣，好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛很好！東西很浮誇😍附近有停車場🅿️有免費的麥茶～
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸, 鮭魚壽司
真的不錯的店 又搭上聖誕氣氛 真的很棒
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從還開在中區時就好常吃這家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚丼飯