信兵衛南門町目三代店-台中浮誇丼飯|南區浮誇美食|浮誇餐廳|壽司推薦|日式丼飯|美食推薦的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市南區南門路1號
電話 : +886 4 2285 0668
附近：台中日本餐廳
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氣氛悠閒的餐廳，供應手工壽司、豐盛的海鮮料理與米飯餐點。
那天中午先生想吃日本料理，查了一下家裡附近的店家，看評價4.8我們想說應該不差，結果超級後悔，吃完很納悶為啥會有4.8評價，原來是前陣子做活動，給五星評價就送一份壽司（傻眼1）
被帶位至二樓用餐，無窗戶，密閉空間，先聞到一股酸味，然後燈光昏暗，整個暗黃光，桌子椅子都是非常輕的木箱（木板）拼湊的，桌子還是用啤酒塑膠箱墊高，中間完全發霉、桌面也超髒，服務人員拿菜單給我們也沒注意到菜單上竟然有兩顆魚卵（傻眼2）現場音樂爆大聲，整個影響心情。
這樣就算了，位子後方馬上又帶一組客人坐在我們後面，空間規劃設計不良，因木箱是連在一起，導致完全無空間，覺得非常噁心不舒服，尤其是我們還帶著一位2歲及7歲兒童，完全不適合小孩。
餐點上壽司一碰就開，丼飯白飯超級多，肉根本幾片而已，還有點了烏龍麵，那個豬肉片根本就是肥肉，完全沒有瘦肉，連孩子不挑食的也都選擇不吃，平時煮三餐的我真的了解食材新不新鮮，就是不新鮮。
兩大兩小花一千，事沒多少，但用餐不愉快是事實，希望你們能重視客人評價，不然做活動也是無用！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：1
食材普通
料看似很多，但其實飯更多🤣
吃完上面的料，基本上就吃不完了的白飯了，
可能這一次點錯，下次再換一個方式點餐，不知道會不會比較好。
桌子跟椅子實在是讓人坐得很害怕
（桌子用啤酒籃堆起來+木板）
很怕踢倒，整個就再見了
毛豆忘記拍，上面的辣粉的辣到不是很舒服
若是原味毛豆，讓客人自己添加辣粉，可能會比較妥當，畢竟每個人的辣度不同，有些人甚至不吃辣。
除刺的技術有待加強
大家去吃的時候不要吞太快
小心卡魚刺🤣🤣🤣🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
室內空間設計的很特別，很容易撞到別的客人或店員，桌子的空間還非常有限，整個吃的很辛苦，深怕會撞到別人或者把東西弄到地上，吃的膽戰心驚的。再來就是食物的部分，認真覺得可以再多加強，先不管價格，品質真的讓我不會想再吃第二次，幾年前有吃過老店那邊的，印象不錯，但新開的落差實在太大，期待最後變成失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
份量超大，生魚片非常新鮮，價格超級便宜
CP值超高，不過有些丼飯的份量非常大，建議可以兩人合吃一碗飯，再加點生魚片、炸物、手捲等等。
免費的食物有熱茶和辣毛豆，辣毛豆讓我蠻經驗的，整體評分我會給4.9顆星，美中不足的地方是某些丼飯份量太大，我算蠻會吃的人，但爆鮭蟹膏蝦丼飯+99的套餐真的很多，我硬吃還是吃不完，剩下大概1～2口的飯，希望店家可以增加少飯的選項，或是可以將某些丼飯的飯量減少，不然浪費了非常可惜。尤其我看附近的客人也幾乎都會剩半碗左右的飯量，因此應該是真的有點多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生食類的非常新鮮，服務人員很親切
很熱情的招呼！麥茶跟小菜需自取
店內的環境也很日式有來到日本的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
浮誇丼飯真的值得大家來點！
炙燒鮭魚也很好吃
這間店cp值真的很高！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
份量很大，好吃，下次還要再來
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽軍艦握握
被外牆吸引進門點了蒸蛋蛤利味噌湯
干貝井飯沙拉海味鮮甜
打卡送比目魚2手
本來想打電話先訂位但是都通話中…，所以1點直接過去碰碰運氣，還好有位置😄，份量真的不少不過也是有反應在價格上，一人點一個主餐基本上都可以很飽了，令人驚豔的是柴魚炸豆腐，炸豆腐必定是外皮酥脆無誤，可是裹上甜甜的醬汁了還可以很脆，配合柴魚的香氣配上軟嫩的豆腐，真的很可口👍，值得一試，還有毛豆跟熱茶可以免費食用。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
料很滿，餐點和茶碗蒸都很好吃！
不過店門前不能停車，機車附近都蠻好停的，汽車需要找一下停車位
餐點：5
服務：5
氣氛：5
想吃好料時就會過來 打卡送旗魚壽司喔
服務
內用
期待已久的餐廳，打卡送旗魚壽司
餐點：5
服務：5
氣氛：5
太棒了 鮭魚非常甜 好吃 順口 下次會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚丼飯
環境良好，餐點美味，服務佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海膽軍艦握握
餐點好，服務好，免費的毛豆辣的很夠味
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
爆鮭生蝦蟹膏丼丼
幾年前吃過一次覺得好吃，所以跟友人再來吃一次，但這次卻是失望收場，點了炙燒比目魚丼加B套餐及天使紅蝦握握，比目魚丼比目魚雖然味道可以但沒幾片且都很小片，主打浮誇系醋飯真的浮誇多，比例完全不行❌，套餐的茶碗蒸普普，都是裡面醃製過的雞肉味，味噌湯跟胡麻沙拉一樣也是普普，天使紅蝦握握，蝦體口感粉粉的蝦頭有腥味，老婆點的炙燒焦糖鮭魚握握，鮭魚其實是好吃的，但焦糖浮誇多，所以整個搶味…失敗☹️，然後手卷送上來，海苔都是軟趴趴的…失敗😔，唯一好吃的是友人的富士山爆牛丼飯，海鮮部分全踩雷，老婆回家也拉了肚子，嘖嘖😞
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
富士山爆牛丼飯
口味上十分滿意，牛肉香氣十足入口爆香，鮭魚整體品質佳，納入口袋名單。
餐點超浮誇！
份量實在 ！
東西好吃！
讚讚！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來到店裡消費，必須點完餐才能入座，加上點餐速度偏慢，在店外等了一下，入座後安排到了比較角落的地方，可惜的是看不到師傅做菜，加上頭上燈光較昏暗，稍稍影響體驗
除此之外，點的餐點絕對是五顆星
點了「爆鮭燒牛塔丼丼」、「君臨天下丼」
份量真的不在話下，我一個有在運動的人，吃完真的飽到不行，和朋友將吃不完的部分外帶🤣而且這樣的份量一份不用500
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：3
氣氛：4
豐富的餐點，量很多，口味很多，吃的清淡的朋友可以以選擇比較不那麼重口味的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃的信兵衛 有生日優惠超棒ㄉ❤️🇯🇵🍣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日式起司烘蛋
帶著嬰兒來吃，店家貼心的準備了比較安靜的位置方便用餐！真的是浮誇系丼飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛魔王鮭魚丼丼, 鮭魚丼飯
確實舖滿整碗有澎派，當然價格也跟著撲上。
選的米飯還好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3
不解釋看照片就知道好吃了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
5星！！！
2人800左右
爆鮭生蝦蟹膏丼/爆鮭干貝丼
海鮮都超厚超新鮮！吃起來好爽好爽～海鮮跟飯的份量都超級無敵足～應該是我目前吃過最划算的生魚片丼飯了！！！
用餐環境跟裝潢都是濃濃的日本味！店員服務太多也都很親切～有機會一定要回訪的！
–二訪–
爆鮭蔥花丼丼
好吃好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鮭魚丼飯, 爆鮭干貝丼丼
店內超級無敵漂亮，加上離火車站又近，推薦來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
富士山 爆牛 丼丼
特殊餐點
丼飯超級浮誇
絕對美味，新鮮，飽足，超值，大力推薦的100%幸福感日式料理！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特上盛合丼丼, 爆鮭生蝦蟹膏丼丼
餐點CP值極高，且非常適合拍照。服務人員態度極佳。當月壽星還享9折優惠。
服務
內用…
吃過一次，店員人很好～價格還算可以
喜歡吃重口味一點的很推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
音樂超大聲 是想增加翻桌率嗎…
吃個飯都不能好好放鬆一下
唐揚雞 不要鬧了 根本就是派克雞排
柴魚豆腐 粉太厚 醬汁又給的很少
最糟糕的炙燒鮭魚肚丼 完全沒香味 而且配菜只有洋蔥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：2
氣氛：1
真的非常好吃，但座位不多，假日要早點去，且用併桌方式，吧台位子太小，坐得很不舒服
餐點：5
服務：5
氣氛：3
炙燒鮭魚丼飯 $338 只有五片+壽司飯+有點洋蔥 寒酸就算了 完全沒有炙燒的香氣⋯⋯
#唐揚雞排 外皮超厚，雞腿肉很像嫩精加太多，整個肉質都縮住，味道也不好，真的不好吃⋯
三人吃了$1596
沒有任何可以稱讚的餐點，很廉價的餐，對不上這個價格，慎入。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
夏天等待室內座位是值得的！
新鮮、美味、料好實在，非常滿足的一餐！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛魔王鮭魚丼丼
光是視覺上就具有十足的吸引力，口味也都有中上水準，人氣旺不是沒有道理～比較可惜的是，明明不是平價丼飯，但Wasabi用的是路邊攤常見、最廉價的染色假芥茉，迴轉壽司連鎖用的Wasabi 都還比較優，期待這部分能升級改進一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
爆鮭系列很超值❤️👍
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
爆鮭生蝦蟹膏丼丼
看似料浮誇多 是下面扎實的白飯撐起的
鮭魚及其它海鮮食材堆疊上去擺盤
店面及餐點有吸晴的地方👍
服務人員都很親切很好
餐點：3
服務：5
氣氛：5
如果你想烙賽清腸胃的話可以來吃，晚上吃了拉到早上總共拉五次，謝謝你們的餐點讓我清宿便。
完全稱不上日料，非常可怕，唐揚雞嫩精加太多又裹非常厚到皮，硬就算了雞肉口感非常脆。
要吃這種店森川丼丼還比較好，慎入🙂
餐點：1
服務：2
氣氛：1
點了鮭魚海膽丼，結果看到海膽的量再對比隔壁同行者點的鮭魚干貝丼，就讓人覺得很難過。雖說海膽確實貴不少，但份量已經夠少了，味道吃起來也感受不到那個價值…結論，雖然感覺CP值不高，但外觀確實夠浮誇，也不至於難吃，所以個人覺得大約是三星。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
一次店，海鮮腥味很重
評論4.8真的太浮誇了
生魚片，不新鮮，吃完立刻過敏
干貝握握可以
最雷的是上品炙燒握握，鮭魚很硬（應該放很久）、蝦子爛爛的口感、牛肉像吉野家跟便利商店聯名的便當上的肉⋯
我們13:41進店～14:00離店
真的不推
餐點：1
服務：2
氣氛：1
好吃，生魚片很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
店員服務非常好，說話都客客氣氣的。
不過東西吃起來特別的膩，米飯壓得太實反而口感很黏糯，炸物類的也比正常吃的還要油了一點。
半年來一共吃了三次，CP值大概3.9顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
牛魔王鮭魚丼丼, 茶碗蒸, 炙燒旗魚握壽司, 爆鮭干貝丼丼, 焦糖鮭魚握壽司, 日式起司烘蛋
看了網路推薦，滿心期待
親自來一次⋯只能說評價4.8是活動洗出來的⋯⋯
用餐環境狹窄⋯布簾是裝飾，但都看不出來該清潔了嗎
就坐在門口正前方，人潮進出，只要沒關門，立馬感受外面熱空氣⋯⋯
音樂巨大聲⋯
服務人員喊口號⋯真的自己不尷尬，尷尬的就是別人⋯
握壽司ㄧ夾立馬掉一堆飯給你看
確實是餐點擺盤很不錯
但味道普通、米飯頗硬黏、炸牡蠣肉是蠻大顆的，可惜外層皮超厚⋯⋯⋯
味噌湯與蒸蛋一下子就冷了⋯⋯
ㄧ頓飯吃下來⋯沒有驚艷，沒有海鮮鮮甜，只想趕快離開⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1
軟殼蟹丼丼+奶油干貝烏龍麵+焦糖玉子燒+海鮮沙拉+胡麻豆腐。
店面繽紛浮誇，非常適合拍照聚餐。內用有附麥茶跟辣毛豆。
軟殼蟹給了三隻，非常多汁易入口，不像之前在其他地方吃到對軟殼蟹很空虛，只是為了製作浮誇的感覺，主食下面放了很多飯跟洋蔥等生菜，其實一般人吃不了這麼多配菜，有點浪費。
奶油干貝烏龍麵給了兩大顆完整干貝，很鮮甜好吃。😋
焦糖炙燒鮭魚握壽司超好吃，上方焦糖給很多，鮭魚也不會太生膩！
單點副食也都很好吃！尤其胡麻豆腐跟焦糖玉子燒！個人覺得必點😋😋😋😋😋
有機會會再去吃其他餐點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
可能口味問題，覺得都普通，心裡期望值太高
位子是滿擠的，建議定位生意真的不錯
但是點餐要排隊，只有現金
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
焦糖鮭魚握壽司
超浮誇日本料理、丼飯專賣😻目前在台中有三家分店！視覺與味覺饗宴同時滿足，用餐時間總是滿滿人潮，強烈建議一定要提前訂位✨
浮誇丼系列來這必點，每碗看起來都超狂！
#爆鮭蟹膏比目魚丼 鮭魚厚實鮮嫩，比目魚炙燒過後入口即化，最後還會打顆生蛋黃🔥
#終極爆蝦星鰻丼丼 蝦子有稍微炙燒過，紅蝦蝦肉彈嫩新鮮，蝦身都已經去殼了很貼心，搭配蟹膏、星鰻有夠澎湃😚
#終極醬鰻燒牛塔丼丼 海陸雙享受的組合！鰻魚口感Q嫩，中間的五花牛肉塔肉量超多，牛肉搭配的醬汁偏鹹～
#爆炸蒲燒秋刀魚丼丼 居然能吃到已經去刺的秋刀魚！蒲燒醬汁鹹甜鹹甜的🤤
#焦糖鮭魚握握 這裡的壽司也比平常見到的還要大，現點現灑糖炙燒，焦糖香甜脆口加上鮮美的鮭魚片超級好吃！！
除了丼飯與壽司還有生魚片、手捲、烏龍麵、炸物、串燒、湯品⋯菜單品項琳瑯滿目，超容易選擇障礙，不定時還會推出新品！店內充滿濃厚日本氛圍，我超喜歡❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
中午來吃飯想說去看個牙齒沒辦法冰麻煩店員放店裡看完回來拿然後店員說中午休要等店營業才有人好我也等了結果過去拿等了半小時都沒看到
如果沒辦法幫我冰著一開始就拒絕不就好了 不要這樣接了把我東西丟不見感覺很差….
·盛合切切
生魚片非常厚實 走吃粗飽路線
·爆雞鮭魚卵丼丼
雞肉非常乾硬 很像以前學校營養午餐的難吃雞腿排 鮭魚卵很迷你但味道不錯
·蘆筍蝦捲捲
味道還不錯但豌豆苗太老了 纖維頗粗咬不斷
·柴魚豆腐炸炸
是好吃的炸豆腐
·海老紅蝦炸炸
油沒有瀝乾太油膩了
·鮮魚味噌湯
很淡的味噌湯 魚肉感覺是薄薄的邊角料
·茶碗蒸
味道也偏淡 上面有蝦卵蟹味絲底下有雞肉蛤蜊
⚠️位子真的非常擁擠！
店裡有供應辣味毛豆但補貨的速度挺慢的
就是普通日料
可能我們沒點生的海鮮那種非常浮誇的
沒有特別好吃啦
茶碗蒸料很多不錯
鮭魚卵也不會很腥
喜歡💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶碗蒸
氣氛非常好 服務人員非常熱心 餐點也好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5