信兵衛南門町目三代店-台中浮誇丼飯|南區浮誇美食|浮誇餐廳|壽司推薦|日式丼飯|美食推薦的最新評論
評分:4.8 
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氣氛悠閒的餐廳,供應手工壽司、豐盛的海鮮料理與米飯餐點。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_信兵衛南門町目三代店-台中浮誇丼飯|南區浮誇美食|浮誇餐廳|壽司推薦|日式丼飯|美食推薦的菜單、圖片
營業時間
星期一 | 11:00–14:00 17:30–22:00 |
星期二 | 11:00–14:00 17:30–22:00 |
星期三 | 11:00–14:00 17:30–22:00 |
星期四 | 11:00–14:00 17:30–22:00 |
星期五 | 11:00–14:00 17:30–22:00 |
星期六 | 11:00–14:00 17:00–22:00 |
星期日 | 11:00–14:00 17:00–22:00 |
服務選項
室外雅座
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
兒童
適合兒童
點了爆雞鮭魚卵丼丼以及霸王燒肉丼丼
爆雞鮭魚卵丼外表華麗 第一口吃會覺得好吃
第二口開始膩感就上來了 可能是蜜汁的關係
加上又比較重口味 比較容易膩 不推
霸王燒肉丼就比較好吃 上面鋪滿五花肉
油脂的部分非常香 調味偏甜 肉也很多塊
加點了套餐 裡面的茶碗蒸和蛤蜊味噌湯很像已經放在外面很久了 沒什麼熱熱的感覺 就是溫的
如果可以熱一點會更好
店內裝潢日系,氣氛也非常不錯。
刺身新鮮份量夠而且很滿足ψ(`∇´)ψ
打卡送炙燒旗魚握壽司。
本來趕時間想先走,店員堅持讓我們等…
其實單量大忙碌我都可以體諒沒關係,
但來不及做真的不用硬送🥲 …
推握壽司、蛤蜊味增湯、海膽茶碗蒸,
真的非常好吃。
牛舌的部分,覺得普通!
丼飯 比較浮誇好拍照。但吃起來尚可!
真的有夠浮誇!!
擺盤太厲害了😳
味噌湯滿滿魚肉
餐點好吃價格合理
防疫準備也相當用心
一定會再訪
吃過很多次信兵衛
第一次點炙燒的 覺得優質
下次會考慮再點炙燒系列
蝦兵蟹將丼丼的蝦子很新鮮
但就是下面的白飯塞的滿滿滿
讓他看起來很高😂😂😂
防疫期間就沒有毛豆吃到飽ㄌ
不過內用有95折👍
更多美食🔍IG:eating_club
最浮誇系日本料理🎏
第一次吃信兵衛!吃過最誇張的沒有之一🤣
三層樓高的招牌外觀,想忽略掉也很難!
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🦔#究極爆蝦丼丼 $420
微微炙烤去殼的生鮮甜蝦鋪好鋪滿~🦐
上面再放上一點點蟹膏提味,滿到在端的時候都很怕蝦蝦墜樓(´×ω×`)蝦子底下就是永無止境的白飯~是我完全吃不完的量!感覺底下的白飯再加點什麼料會更好~
🦔#無敵海膽丼丼 $640
用金碗盛裝,還會插上信兵衛金牌✨
慢慢海膽加上蟹肉絲,中間一顆生蛋黃、撒上魚卵,加上蟹膏!吃完真的我最近不想再吃海鮮啦(海味爆棚🌊)底下一樣是滿滿的飯,口味上比較重!丼飯類建議要先把料拿下來比較好享用!喜歡生海鮮的朋友可以試試~
🦔#炙鮭魚握握 $260
沒有鮭魚之亂還是要吃鮭魚!
總共有6貫,魚跟醋飯都走我還不加爆路線!
飯量真的算很多,吃完好飽( ˊoˋ ) 。゚
🦔#焦糖鮭魚大腹握握 $190
非常推薦!要吃愛上,鮭魚的油脂跟焦糖融合得非常好!油脂會從嘴角溢出的那種💦
而且鮭魚是很厚實的那種喔ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
🦔#轟炸牡蠣島 $350
牡蠣是又肥又大顆的那種!吃完ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫🦪來這邊跟外面比真的什麼都必須要放大來點!很不小心就會點超過自己食量😆
🦔#胡麻豆腐 $50
🦔#茶碗蒸 $50
兩個回歸正常大小的小品~配著丼飯白飯回歸我的幸福小日常🤍胡麻豆腐非常解膩!
🔹鮭魚肚切切 NTD350
🔹焦糖鮭魚握握 NTD280(6貫)
▫️ 近期的 #鮭魚之亂 讓我超級想吃鮭魚(大笑)鮭魚肚切切裝在高腳杯中,瞬間好有精緻感~以為自己在吃甚麼高級的法式冷盤~油脂豐富又鮮甜,厚度也滿大方的呢。不敢吃生食的話也可點炙燒,焦糖鮭魚握握是在隱藏菜單上的店家推薦品項。炙燒過鮭魚的油脂香氣十足,軟嫩中帶點焦甜味,鹹甜涮嘴,很適合點來分食~
🔹醬燒鰻魚丼丼 NTD550
▫️ 醬燒鰻魚有一整尾的醬烤鰻魚,厚厚一大片很豪邁的橫跨在碗上,無刺、入口軟綿,頂上再打顆溫泉蛋,一旁附上甜甜的碎蛋跟鹽蔥,配色好看也讓整體口感更豐富,尤其是那鹽蔥超級開胃,溫泉蛋劃破跟鹽蔥混合攪拌,白飯殺手啦!
🔹究極爆蝦丼丼 NTD420
▫️ 足足有10隻去殼的天使紅蝦、蟹膏、鮭魚卵,那畫面只有浮誇兩字可以形容,前有一字排開蝦身大軍,後有蝦頭坐鎮,霸氣十足,愛吃蝦的必點!下面的白飯多到誇張,大衛王等級的那種,吃不完的話店家有提供有自助式外帶盒喔,當天我把蝦頭都帶回家煮味噌湯,日子過得很有滋味!(還是要注意外帶後的保鮮喔)
🔹超載海膽鮭魚卵丼丼 NTD390
▫️ 鮭魚卵、海膽的雙人舞,晶瑩剔透的滿滿紅寶石堆積如山,隱隱透出鮮黃的軟滑海膽,湯匙一下、已達表面張力的鮭魚卵們瞬間滑落,下面的淺碟就是為此而生,一顆沒遺漏全接住了,送入口中啵啵的爆漿感特別療癒,再加上海膽加持簡直海味爆炸啦!
滿心期待點了富士山爆牛丼丼,菜單上註明是有熟的,但上來後8成的肉都是半熟的牛肉,完全無發下嚥,請男店員幫忙用熟,但上來還是未熟狀態,又請他在用一次,後來也有不熟的也請另一個服務員幫忙用,不會再去光顧,非常不推薦,回家立馬拉肚子,喔對了,女友點唐揚雞丼飯雞肉也沒未全熟。
餐點好吃!服務態度佳!打卡送的兩貫旗魚握壽司要求改成外帶,包裝精緻不會壓到壽司,也有附兩醬跟小醬油碟子,細心滿分!
2月底開幕的信兵衛台中第三家分店✨
每個丼飯真的浮誇又大器!
配套餐的湯品與美味的茶碗蒸一定可以吃飽,
而且生魚片老闆都給的很大方!
菜單有分生食與熟食,點菜前可以詢問哦
喜歡日式料理跟海鮮的朋友必須來試試~
繽紛的店面、用心的裝潢、日式的氛圍
值得大家體驗走訪,一起品味新鮮的料理🦐
7:08用餐、7:50分才把餐點送上來,隔壁桌比我們晚進來的客人餐點都到了,結果我們等超久。
等很久就算了,
點的唐揚雞丼丼 皮是冷的 裡面的肉微溫
牛魔王鮭魚丼丼 來的時候 肉也都冷掉了
(註:餐點在菜單分類區還是被分類在熱食???
座位有小果蠅、小蟲在桌上飛⋯可能會掉到碗盤裡要注意(幸好我是喝完了放旁邊才有蟲掉下去??
很多的海鮮類餐點,單純肉類的餐點較少。
餐點部份基本都是一份飯或是麵食,如果有多人要一起來品嘗多種類餐點會比較困難。
有握壽司和生魚片,種類很多可以選擇,要一起分享或是自己去吃都有很多選擇。
這邊烤物炸物品項稍微少一點,基本也是海鮮比較多,肉類的較少。
目前可以內用,也都有隔板區隔不同座位。
但是因為這樣有些酒類產品,像生啤酒沒有提供,比較可惜。
餐點準備很快!
座位數算多,一樓還有室外區,一樓裡面就只有吧檯的位置,二樓桌子較多,座位空間安排沒有很擁擠的感覺,另外牆面樓梯間也有很多佈置。
整體是一間可以朋友聚會喝點小酒的好地方!!!
營造的氣氛很好,餐點豐富多樣且吸睛,裝潢設計很有風格,但真的要加強人員服務的細心度和出餐的速度。
份量充足 但店內環境與飯的美味可以再提升些 和期待有點落差
開幕後第一次來吃,點了旗魚丼丼+99元套餐。櫻桃鴨胸沙拉很清爽,味增湯算是偏重的口味。米飯粒粒分明很Q,帶點酸醋味。蟹肉捲捲也是清爽的。麥茶免費喝。汽車不好停車,機車還可以。裝潢很吸引人,很奪人眼目,風格很強烈。
食物量多美味 價格合理 不負其浮誇系之名 還不用加服務費 可惜用餐空間小 舒適度不佳 結帳也要大排長龍 用餐完身上還是滿滿的烤肉味 散都散不掉
優點:
服務態度佳,裝潢很讚,適合拍照!
鮭魚切切,生魚片很厚,口感很新鮮,值得推,
炸物真的是酥脆,不油膩,
餐點評論:
停車較不方便,適合騎乘機車到來!
炸的比生的好吃
炙燒比目魚丼飯真的是出乎我意料外難吃(實在抱歉直言),比目魚炙燒度不夠,可能料理方式不同沒有沾炙燒醬,比目魚口感是生又Q 彈,醋飯的部分真的需要加強,
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以上是我個人評論,料理口感評價因人而異,也可能我點錯餐點,但一家店,真的需要讓人擔憂什麼該點什麼不該點嗎?
2月剛開,特地來嚐鮮,啤酒箱佈置的桌子很具特色!
生食處理的很好,份量也很足!
但對於澱粉吃的少的客人,就有些難選擇,整體不錯,推薦
還不錯,缺點就是等待時間比較久~
從點完到上餐桌約30~40分鐘~
店內的預約電話有一點難打,也很難約到時間內用。
這次很幸運在下午時段入座(約13:00),兩人點了六貫的焦糖炙燒鮭魚、海膽蝦卵丼飯與牛五花丼飯;
照片雖然可以拍得很浮誇但其實分量並不浮誇,反而因為塞在小小的碗裡很不容易食用(看著蝦卵一直掉到桌上很心疼)
海鮮餐點與牛肉餐點相比之下海鮮的料理口味比較對我的胃,牛肉丼飯上面真的淋了太多太多的美乃滋吃得很膩,肉也有點柴不太好咬。
總結:價錢不錯,餐廳的裝潢也做得很可愛,擺盤雖然浮誇但有點不方便,用餐建議點海鮮餐點cp值較高。
環境佈置很用心宛如置身在日本當地,餐點份量大價格親民,浮誇系丼飯好吃又好拍,因份量大建議可以2、3人分食,推薦焦糖鮭魚握握、干貝烏龍麵、牛舌丼。
疫情期間外帶自取八折,每日都有不同買一送一的品項,很新鮮好吃,真的超級划算,建議先電話預訂再去取餐才不會在現場等待哦!
生的不好吃,熟的又太油,朋友都吃完了,牛還在殺?!
白飯份量很多
建議點不同口味
才可以每種口味都吃到
也不會太膩
鮭魚丼飯跟親子丼好吃
人蠻多的太晚來可能就要坐戶外座位
評論就送旗魚握壽司!
東西還可以,但等餐時間大約30-40分鐘真的太久了,沒有到會讓人想再訪的感覺,醋飯味道稍顯不足,價位偏中價位,爆蝦丼有10隻天使紅蝦,如果蝦頭可以煮湯或是烤熟會更好,問服務生說直接吃就好,但生蝦頭味道蠻可怕且容易拉肚子
所有的丼都太大了😭😭😭根本吃不完啊。
一桌四個人,無論是200的熟食丼或是300的生食丼都太多了,吃得不太舒服,雖然剛端上來的時候確實很驚艷,但接著就有點想哭啊🥲
生魚片蠻新鮮的,而且很厚,覺得不錯。蝦卵手捲也不錯~但茶碗蒸我個人覺得還好,一般般。真的很不ok的是,炸得有點太老的豬排和打卡贈送的旗魚炙燒握壽司,我真的覺得不好吃😭
這家可以預約,現場等會很想哭。有自助茶和調味辣毛豆可以自取。整個裝潢很炫炮。整體來說食物是好吃的,雞腿有碳香,生魚片新鮮,量很足,但我個人應該不會再去了😣 建議食量不是太大的人,可以兩個人吃一個丼,相信我,還是很飽。
疫情做外帶,想說先打電話,不過5點多打過去,居然直接跟我說現在沒那服務,到現場就一直看到店員在接電話的單,後來就現場點。
店員說等半小時到40分鐘,但一等就是1個半小時,一直在餵蚊子,而且又是夏天,整個等到滿身大汗,比我晚來的人都已經拿完餐走了,等我真的受不了站起來才從裡面拿出來,真的讓我傻眼。
在來就是超不推薦加價90原的,照片中的是完全沒有吃過的樣子,櫻桃鴨炒洋蔥,但那櫻桃鴨我真的很失望。
如果有零顆星我連一顆星都不會給!
份量足、食材鮮,能滿足食量大的族群,浮誇到爆炸😋 …
擺盤用心!!
裝潢很獨特
很霸氣的招牌
我覺得更像藝術品
非常的好看
好不好吃因人而異
店員服務親切
不錯的一間店!!
浮誇的丼飯吃得好飽。生魚片,生干貝,生海膽很大片又新鮮。強力推薦。👍🍾🍶 …
吃過了幾次~(雖然都是外帶XD
每次必點炙鮭魚握握!🍣每貫都超大顆,師傅切的很厚很大塊~其實點一份6貫的就差不多小飽了,不過吃貨如我都還會另外點一份熟食丼飯,這樣份量剛剛好,海陸一次滿足!如果覺得還是不夠吃的話可以加飯喔~
推個壽星可以打9折,今天實測外帶也可以享優惠(我打算這個月吃爆信兵衛了XD 然後以後抓不同月份的同學來吃哈哈哈
PS. 窮學生想吃大鮭魚,可不可以有點小優惠,拜託拜託🙏🙏
這間的服務普通,用餐環境也普通,坐在外面的最後面那桌,有蚊子,也有蟑螂會爬到牆壁,用餐中打了2隻。所以怕蟑螂的記得不要選那個位置。食物的部分,握壽司都蠻好吃的,烏龍麵也好吃,蒸蛋普通,丼飯拍照漂亮,但通常只會吃上面的肉,飯可能剩一堆。
150的櫻桃鴨丼飯雖然不貴
也許是想營造滿出來的浮誇感 所以碗本身的深度跟一個盤子(後面那張圖)一樣==(碗的直徑大概15公分吧) 加飯之後還比我朋友點的醬爆牛肉丼還少而且剛挖的時候玉子燒碎會一直掉
肉普通 不嫩也不會太硬 但跟飯綜合起來有點過鹹
打卡雖然說一隻手機兩貫但那個炙燒旗魚握不僅形狀畸形還是全熟到肉質太老呢🙂
直接給你燒好燒滿 而且魚肉跟飯完全分開連握在一起感覺都沒有 打卡禮也不用這麼敷衍吧 還是是工讀生捏的嗎
地點:位於台中市南區南門路上,距離中興大學十分的近,在紅綠燈旁邊不難找。
價位:大概100-500之間,酒類的話麒麟99元一杯,Orion 120元一杯。
份量:鮭魚丼算大,但是就白飯很多。
口味:普普通通,鮭魚還算新鮮,菜單照片上有玉子燒,實際裡面沒有,大扣分,圖文不符。
環境衛生:滿乾淨的,新的店面。
服務態度:可能剛開店,店員都想睡覺,看起來沒什麼精神。
其他:有辣味毛豆跟小菜吃到飽,還不錯啦!
停車🅿️:路邊找一下應該不難
總評:除了餐點內容跟服務品質外其他都還不錯 7/10 及格以上。
外面的裝潢很有日本風格漂亮,內部用餐環境很糟糕,空間非常狹窄,與鄰桌很近的壓迫感,啤酒桶疊成的桌子像路邊攤設施,椅子很難坐,空氣也不好,餐點整體算是好吃,份量也很多,價位也不算貴,停車不方便。
烏龍麵也是很入味呢
果真是日本料理的翹楚啊~
哪時才有辦法吃完一輪菜單啊
味增湯超級鹹!喝一口就不敢喝了
其他餐點還好就是拍照而已
是一家挺有特色的店 食材新鮮 價錢合理
有特惠活動 也一併附上讓你們知道 振興卷加碼 臉書打卡送送 別忘記給我個讚😊附近好停車🅿️ 空間有點擠 但用餐依舊愉悅 點餐一次點足點滿 才能避免後續點餐等候多時歐!切記😆有免費的 辣毛豆真的挺好吃
愛吃 生魚片的人 肯定滿足味蕾 不敢吃的
也有牛肉及其他熟食可以點 點餐還能加購
99或120 會多湯跟沙拉 手卷及孩子挺喜歡的茶碗蒸😊附上菜單讓你更明白內容及價格方便點餐 一到門口立刻自行劃位排隊 在取菜單先畫點好餐 多少節省時間等服務人員叫你即可點餐入座😌 值得體驗的店家😄👍
因為疫情現無法店內用餐。前天外帶富士山爆牛丼丼2份加鮭魚肚切切一份。現在外帶還享8折優惠喔~😊 …
因為在疫情期間不能內用!有點可惜
我覺得動飯的飯比較好吃
握壽司的飯有點硬感覺像是冰過的
可是有一個地方很值得吃就是他的生魚片
非常的超值
菜單很多看得有點眼花繚亂
炙燒握壽司系列必點、鮭魚油花分布均勻超級香
炙燒牛一品握握真的必點、牛五花超級嫩而且很大塊,還有搭配魚肝跟鮭魚卵、烏龍麵奶油香氣濃郁、起司烘蛋也好吃😋 …
大部分料理都偏甜及油膩,雖然網美店適合拍照,但其實容易膩口及造成健康負擔。服務親切得宜,食材普通,停著困難。
網美店
食材很普
生魚片也普通
味僧湯沒有鮮味 偏鹹
海膽有味道 不是鮮甜的
蟹膏握壽司 有腥味
日式炒烏龍麵 口味改的很怪 幾乎都奶油
會有讓人吃起司焗烤的感覺
就不覺得被坑 但也不會覺得好吃
不在意口味的再來
拍照可
店鋪很有特色,餐點的擺設、視覺效果也很浮誇,很好拍。內用位比想像的多,有二樓,上下樓層都有洗手間與自取品項。
份量大、飯多,飯、味增湯可再續(純湯沒料)味道濃但有點鹹。
免費自取的麥茶與辣毛豆(非常好吃,真的會辣),餐點選項很多元,生食、熟食也都有。
點了壽司和丼飯,都是鮭魚的~鮭魚真的好香~油脂味超讚!看起來都不多,但其實兩個女生吃完真的滿飽的~很有滿足感😍🤤 …
很有日式風采的一家店
服務佳
用餐時間可能需要等候
也可選擇外帶
服務親切,餐點CP值高,食材新鮮,值得再訪
一代目好吃來吃三代目
更新
哇 真的一代目比較好吃
我點富士山爆牛丼 結果整碗冷的
我又不是點生魚片蓋飯
打卡送壽司🍣
丼飯的份量很多,鰻魚真的誇張的大尾,咬下去油脂會馬上的噴出來🤤
建議提早來排隊,才不會等太久噢⭐️ …