肉汁餃子軒（原宵夜煎餃）的最新評論
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今天臨時到興大，順手找了一家宵夜店吃晚餐。煎餃很脆，生意超好，我等了半個多小時。好吃！
餃子特別美味，速度稍慢需要耐心等待，位置少建議外帶，提供蒜頭搭配好吃。
衛生部分有待改善 醬料有小蟲
餃子好吃，蘿蔔湯好喝。老闆娘很親切，小攤有濃濃日式風情，像深夜食堂。唯一缺點，出餐較慢。想吃好吃餃子要有耐心。
餃子很好吃！蝦仁很多汁
第二次光顧，外帶燒餃子（韭菜餡），配店家辣椒吃，味道還不錯，稍油。現點現做，人多時會等較久，約15分鐘以上。路邊攤可內用，位子不多，夏天較悶熱，有電風扇。服務客氣，攤車設計也蠻有味道的。
深夜食堂之宵夜餃子來報到
天氣漸涼
來盤暖心的餃子吧
從一個推車變兩個推車
從兩夫妻變4人
就算雨天
還是擺脫不了等待
好加在
打通電話先預定
大多能在預定時間內拿到熱呼呼的美味
就算一個人來此用餐
也不奇怪
說不定還能獲得老闆娘特製的好吃辣蘿蔔
天冷養胖
如同那白嫩多汁的餃子
豬肉餃子8顆70元，整體還算可以吃，可惜是冷凍的，換個時間賣就沒什麼吸引力了
實在是 太 慢 了！說好30分鐘都要變成一個小時了！不忍心打一顆星，但可以多買點鍋子。
好吃！服務態度好！
冰花好美好脆好吃😋
喜歡蝦仁口味🍤
蝦子的鮮甜肉餡多汁
建議一口一個避免湯汁噴出 …
不錯吃 只是排很久 現場吃非常熱
老闆老闆娘超親切東西又好吃
口味還算ok,上菜速度快也很快，焗烤花椰菜不錯，蒜頭蛤蜊湯蒜味不夠，店內沒有自己的廁所要去隔壁上
煎餃好吃但單價較高，但是宵夜還有這種美食可以吃相較之下價格也還好了！但等候時間會比較長，順帶一提我覺得店家態度改善很多，老闆娘親切多了
南區宵夜嘴饞好選擇😋 …
好吃好吃好好吃
太貴太油，但是好吃
這是我吃過最好吃的煎餃，意麵賣完了老闆還特地幫我回去拿，感動真是太感動了！
好吃！但下次要帶自己的餐盒去，比較環保～😅 …
真心覺得以燒餃子味道和餡料來說，不太值得等，皮大餡料少
店家是路邊的攤販
店家夫妻倆很親切 熱心 有問必答
旁邊新來的小弟感覺不太熟悉作業順序
點好餐點 先付錢 然後就是等……
煎餃需要時間煎 只有5個小爐子
三不五時還有1個爐子要拿去煮雞絲麵
所以其實等待時間算久
建議可以先打電話點 之後再去拿 可能比較快
假日晚去 前面有8組
沒預約 等大概40~60min內 算久
餐點 蝦仁煎餃 雞絲麵 筍湯
蝦仁煎餃 每個煎餃都有一隻蝦仁 煎的酥脆好吃
但我覺得有些油 配上筍湯剛剛好解油膩
雞絲麵 一般
餃子很好吃，但因為現做，要等！
讚！
醬油很死鹹。
另外，餃子也很普通，找不到這麼貴的理由。
（至少換個好點的醬油）
煎餃外皮酥脆，不管是鮮蝦或者鮮肉滿滿的肉汁，入口的要特別小心。鍋燒麵也還不錯，若一份煎餃吃不飽，可以加點一碗鍋燒麵
看到評價不錯來吃吃看，明明有號碼牌但出餐順序雜亂無章，站在旁邊默默的觀察了一陣子，煮湯的妹妹真的是用心煮好每一碗湯，一碗感覺都燉了7749天才上桌，還把精華都燉開了喝起來就是一碗水⋯
再來主食雞絲麵的部分慘不忍睹，一樣是一碗雞絲麵泡水，完全不知道自己在吃什麼（？？？？）
最後是主角煎餃，皮厚到一顆嚼了大概五分鐘左右，令人驚豔的嚼勁，令我不禁回想難不成以前去日本吃的都是假的（？）
吃完之後讓人懷疑那些忠實的老顧客以及大排長龍的隊伍是不是沒有吃過真正的食物⋯⋯？
巷弄內超好吃宵夜 老闆闆娘好熱情❤️
➡️燒餃子 $70
➡️雞絲麵 $50
燒餃子內餡是蔥肉餡，簡單多汁外面酥脆好吃
雞絲麵湯頭好喝，味道香，份量還算ok
老闆闆娘招呼很熱情，很像去隔壁鄰居家吃飯的感覺
很推薦可以來吃看看
煎餃煎的很漂亮，但吃起來很普通也沒什麼味道。豬肉的肉吃起來粉粉的、內陷也沒有很多。
覺得還好
食物本身不錯吃，可以給四顆。
給兩顆有以下幾個原因：
一.我看人不算太多，所以決定吃這家，沒想到還是等了半小時，了解了一下才知道原來有很多打電話外帶的，還有一桌打電話內用的（就是比我慢來還先上餐的）。結論就是要吃這家要先打電話，但我寧願不吃，因爲沒道理第一次去的人都要當傻逼。
二.醬料碟每個都濕濕油油的
三.一開始覺得氣氛不錯很日式，等太久就會覺得環境滿糟的。
我再重申一次，食物還不錯。
8.27分點完 9.08分拿到
比我晚來畫單的都先出單？？？
很棒的出單順序 值一顆星👍🏻 …
餃子很酥脆多汁，湯頭好像是每天現熬的，很鮮甜，帶碗湯帶盤餃子，回家吹著冷氣慢慢吃，比較好，內用真的太熱了
適合重口味的
冰花很脆，也很鹹
偏油
湯也還好
點了煎餃跟鮮蝦煎餃，要有點耐心等，都是現作的，皮是有脆脆的，鵝子說鮮蝦小小隻，像冷凍蝦蝦，吃完了，老實說，沒有讓人很驚豔。
推薦鮮蝦口味煎餃跟綜合湯，鮮蝦配韭黃，綜合湯有蘿蔔、福州丸*1、小虱目魚丸*1、隔間肉、榨菜、薑絲，味道不錯。
另外還有點了雞絲麵跟豬肉口味煎餃，豬肉配韭菜，但相較起來鮮蝦更好吃，雞絲麵不推，湯無味，如果是用綜合湯的調味可能好一些，裡面唯一有個肉羹味道很好，但整體就是普通到不行的一碗雞絲麵😅。
*煎餃偏油
好吃
覺得餃子是一大片連在一起的很酷，也蠻酥脆的，但是味道沒有太特別，中規中矩，但是從調味料看得出來有用心，有附蒜頭、辣油、等等的
叫一份餃子可以等一小時以上，如果說在買之前就先給大約要等多久時間的心理準備就不用花我那麼多時間在無意義的等待
現場吃真的很好吃，但是通常人都很多需要等一段時間。
皮很脆 餃子也很多汁 老闆 老闆娘都很親切
生意很好 要等一陣子 可以先打電話
稍嫌油膩
但很好吃
餐點很好吃! 闆娘很親切喔！
老實說蠻貴的 份量也偏少
蝦仁煎餃口味讚
Cp值高，值得在訪😋 …
好吃的東西是值得等待 但這間經營一陣子了 每次等那麼久 內用也只有兩張桌子 等待區是在馬路上 我覺得老闆可以擴大攤販面積 像松香也是宵夜路邊攤但周圍的騎樓都租來擺桌椅 這樣客人就不用一直外帶 可以省了很多一次性餐碗用具 言歸正傳 他們餃子就算冷掉還是不錯吃 綜合湯也相當大方料多 不錯
第二次吃這一家的餃子，每一口都是滿滿餡料，湯也好好喝！！！大推！太讚了
在寧靜的夜晚
巷口閃爍著微弱的燈光
不經意就會錯過的美味宵夜攤
宵夜~燒き餃子
建議可以在店內享用
保有餃子的酥脆與熱度
要外帶的話建議可以先打電話預訂
因為每次經過都看到現場非常多人
✪ 燒き餃子
店內招牌餃子
餃子皮煎到非常酥脆，
內餡卻不會乾乾的還不錯，
但味道略為普通。
✪ 鮮蝦餃子
個人比較推薦這款
因為招牌是比較常見的豬肉餃子
如果只選擇一種，我推薦鮮蝦餃子
口味會相對比較特別一些
整體來說，可能個人一開始的期望抱太高
吃完覺得除了外皮酥脆，味道算普通通的
沒有令我特別驚豔
但，在冷冷的天氣中
能吃到熱騰騰的煎餃
也是一種享受。
日式風格的小餐車
脆脆的齁甲！
醬料都可以自己配
但希望外帶可以改用盒子裝
好吃😋但要等好久 …