福屋拉麵的最新評論

雖然說是拉麵店但最讓我驚艷的是梅乾飯！
炙燒的香氣特別足 是會無限回購的餐點
拉麵是素食但一點都不遜色 湯頭夠濃夠香 是優秀的拉麵
平常晚餐去都要等大概半小時 可以先去登記 在附近晃晃再回來～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常用心經營的蔬食拉麵店
擄獲茹素二十年老母的胃口
初次到訪店員皆會耐心介紹
跟推薦建議吃法相當親切
如不懂都可詢問
即便需要候位稍等大家都很有素質禮貌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
餛飩三顆, 白福特盛, 黑福麵沒有特盛, 筍乾
素食餐點
食材原味有用心熬煮
無人工素料可放心

第一次來福屋吃拉麵，整個愛上了，太好吃了吧，而且老闆老闆娘很親切～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

福屋素食拉麵
位於台中火車站附近
吃完剛好去逛lala百貨
招牌不太明顯很容易騎過頭…..😂

環境乾淨整潔，很有fu
服務態度很棒👍
很有耐心介紹講解

11:30開始
覺得還不錯
湯頭鹹度口味可以自選
赤福很辣…..
（個人覺得好像素拉麵
吃來吃去都差不多
都屬於好吃😋但不驚艷的味道
沒有特別記憶點感覺

糖心蛋感覺跟麵不融合
分開的味道，有點怪，但本身是好吃的

角煮是個很特別的東西
泡在湯裡會變得像肥肉的口感
（還好不油，不然應該會有點噁心）
如果切碎做成素肉燥應該可怕的像

當日小菜松露馬鈴薯沙拉也沒有特別驚艷的感覺
因為麵很濃，配一個濃的味道小菜
好像就變得沒很突出
吃完麵後喝水再吃才有味道

比較驚艷的反而是素叉燒飯
（偏鹹）但炙燒香氣足
味道也好吃😋會想再吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

16:30到達，下著大雨，須先登記候位，這個時間來，已經排到第13組，可以想見其受歡迎的程度極高。

開放入場的時候由於較早回來，因此可以優先入座，櫃檯點餐的哥哥會介紹餐點非常貼心，還會詢問是否為多人點餐，若為多人可以一人多單的方式結帳；此外，也會介紹餐點的料理方式和配料等等。

我點了白福特盛—$260，湯頭為非常濃郁的豆香湯頭，他的濃郁超度非常的高，甚至以為自己在吃豚骨湯，豆皮叉燒非常大塊，由於又有炙燒過，表皮有一點脆脆的口感，其中讓我最驚豔的是他的素食角煮，外表酷似小塊的東坡肉，其實他是「日本車麩」，過去日本人常會用在料理中取代肉的口感。貴店家的「日本車麩」不僅外觀像東坡肉，口感也非常接近，這是因為他們滷的非常好，時間掌控一定都非常的到位。溏心蛋非常的完美，內餡的熟度剛剛好，口味也非常的棒。

豆腐也算是小菜必點之一，他是開胃菜，吃起來是醋酸的味道，羽海苔絲及香菇搭配起來清爽順口，吃完反而食慾大增！

咖哩茄排更是讓人驚艷，咖哩的味道剛剛好，沒有蓋掉茄子本身的味道，把咖哩在這道料理中輔助性質的角色扮演的非常好，炸的技巧也是非常優異，外酥內嫩的茄排讓人在吃完麵後也忍不住想在多吃幾口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷味, 福屋冷奴, 白福特盛, 角 煮, 豆皮叉燒, 白福拉麵特盛

湯頭喝起來確實有鹹度，麵條口感喜好因人而異
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
角 煮, 溏心蛋

好吃的素拉麵，湯頭很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
赤福拉麵, 溏心蛋, 赤福拉麵特盛

~口味很有個性的創意料理~
登記候位這個方式很棒
旁邊就有很多百貨可以逛
~~~~
白福拉麵-湯頭非常之濃稠、油感非常高
黑福拉麵-就是更濃稠、更油
以上口味都是正常
可能是因為拉麵來都是溫溫的所以造成濃稠口感
（I don’t know ~
但希望下次可以喝到熱熱的湯
Btw我沒有先餵手機或朋友真的是一來就吃

豆包第一口非常死鹹
梅干叉燒飯要拌勻再吃
不然也是鹹
But給的水是冰水很讚👍
加了檸檬片的可爾必思也好喝

如果是以吃到地日本口味素食拉麵
可能真的是見人見智
但是如果是想吃創意料理可以推薦
角煮部分如果平常不愛吃肥肉的就不要點
因為真的很像
~~~~~
關於服務方面
希望之後可以等客人走後再收走最後一個碗盤，謝謝。
或是直接明定用餐時間2~30分鐘之類的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
筍乾

服務人員👍👍👍，但白福拉麵湯頭死鹹，吃到有些頭痛。 …

叉燒飯超級推 超級好吃
而且可以加半碗飯

濃湯吃過 白福 黑福 赤福
很濃郁很香 角煮很入味 豆皮非常好吃
推薦都點特盛～

另外 餛飩超級好吃 可以單點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
純素 蛋奶素 五辛素

無法訂位 但可以提前抵達寫候位單
營業時間開始時會依序進場
剛好遇到期間限定口味，口味不錯！麵很有嚼勁很好吃！
下次想來試試一般口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我沒有拍照片 因為別人都拍了 但整體感覺 相當驚艷 尤其是素食能夠讓整個拉麵 提升到吃的本身 另外 拉麵體 也是我第一次吃過 很講究 值得 你來嚐鮮。 這次點了 柚子清湯 元味+ 梅干菜燒， 兒子點了醬油 清湯元味
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這間店是蔬食餐廳，我點的這款口味很重，湯是濃到快變沾醬麵那種，炙燒豆皮還不錯，特盛會有的角煮很酷（網路查到是一種日本車麩，小麥製品），吃起來跟看起來都很像控肉，不過偏鹹，全部吃完會偏膩，建議搭配飲品，不過會給那麼高分是因為沒有吃過這種口味的食物。這家店很小一間所以要排隊！我已經去兩次失敗了哈哈哈哈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

素食拉麵好吃。可以免費加一次麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
白福麺

這是素的 🤯
–
真的會葷素不分的拉麵🍜
角肉的口感滑順
豆皮上炙燒的香氣
湯頭的濃縮
麵的嚼勁
像極了正統的日式拉麵

而且是以拉麵的角度欣賞
也是一流的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Truffle
素食餐點
提供各種素食
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
停車場
對面有個私人公共停車場
親子友善程度
兒童低消 100 元，嬰兒沒有低消限制

假日生意超好，開店前已經有人在外面等待
可以先劃位，等輪到下一桌時再過來就不會等太久，
小菜點了炸煎餃跟角煮，剛上桌煎餃熱熱的很好吃，角煮後來發現原來麵裡面就有了，有點多點的感覺。
角煮的口感很特殊，幾乎吃不出來是素食，
我點的是赤福拉麵，湯頭非常濃，但吃到最後會覺得麵都包覆著醬料太膩口，溏心蛋味道滷得有點太甜，可能不是自己喜歡的口味，有機會再來體驗看看其他的拉麵～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5

辣的拉麵很推 很好吃

很喜歡店內的氛圍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
角 煮, 赤福拉麵

結論：原本滿心期待，想輪著吃全品項，吃了第一碗，除了鹹、膩，沒有其它印象，有點可惜，算一次店。

赤福特盛($270)：湯頭重鹹，可能是覺得較缺少濃湯的香味或層次感，所以只剩鹹味特別突出。點餐時服務人員有建議可點少鹹。麵跟料量個人覺得偏少，有再加免費的半球麵。
-麵條：偏硬跟基本麵條煮得不錯，但偏硬的麵條，可能是有先泡在熱湯裡，吃起來比基本麵條軟(?)
-豆包：表面燒焦、焦味重，口感偏軟爛，吃不到沒有豆香味，一樣偏鹹。
-筍乾：脆口，味道不錯。
-碧玉筍：是清爽好吃的草，有趣的口感。
特盛配料：可以不用點。
-溏心蛋：口味偏甜，蛋白太生，不合口味。相較之下，超商溫泉蛋或溏心蛋可能會比較好吃。
-角煮：重鹹、膩口、除素料味，似乎吃不出其它的香味。吃一口就放棄。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：4

一生一定要吃的拉麵，就是這間福屋拉麵了。
蔬食者要來體驗看看
肉食者更有嘗試看看無肉拉麵也能如此好吃😋

感謝你們的堅持，
研發出這麼美味的餐點❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
角 煮
素食餐點
感謝你們對於無肉的堅持✊

非常好吃的一間拉麵店
餐點：5
服務：5
氣氛：5

醬油清湯 元味👍🏻👍🏻每次來都點這個🤣

因為真的好好吃🥰覺得一碗就很飽了，鹹度選一般的很剛好，但個人感覺重一點比較像在日本吃到的口感～

⚠️建議在開門前早點來寫門口的預約表單，比較可以搶第一批入座～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
醬油清湯拉麵
素食餐點
五辛素的餐點比較多，不吃的人要自己注意食材內容

特盛白福拉麵250元

湯頭偏油膩，可能是個人不太習慣素食拉麵，覺得麵體跟湯搭配起來像是台式湯麵。
特盛版本多了一整顆溏心蛋和角煮。角煮外觀很像三層肉，相當有特色，口感卻較為一般，像是在吃整塊都是肥肉的柔軟肉塊。
炙燒過的豆皮吃不出有特別的味道，以250元的價格，拉麵整體應該要有更好的味覺體驗。

店員介紹餐點時相當親切，也會主動詢問需不需要置物籃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：3

美味的拉麵，好吃到忘我，下次必再來訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
特殊餐點
星期四限定

素食拉麵天堂
服務
內用…