福屋拉麵的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市東區振興路2-5號
電話 : +886 989 329 566
附近：台中拉麵店
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溫馨小巧的餐廳，設有吧台座位區，供應素食及全素拉麵。
110/10/3號，第二次到訪，來2次都說賣完
🙄🙄🙄🙄🙄
今天晚間5點30營業，我們5點40分到場，裡面坐7個在吃，外面排隊10個，也跟著排20分鐘，再來跟我們說賣完了
一個晚上準備20碗麵就賣完，請問是開店營業做生意嗎?
再好吃的麵，我們也不過去了，吃了會飛嗎?
我真的難得生氣寫評論，你們是第一家
110/10/7號，再次修改評論
在當下的情況，客人確實會錯愕反應不及，但店家很有心，會做事後的調整跟改善，應對進退相當得宜，是值得再過去品嚐的好味道，美味也值得三顧茅廬，期待美好的味覺饗宴
超好吃 店員人也很好
很好吃的蔬食拉麵，還有蔬食親子丼飯
食素者的好選擇…
日本正宗拉麵湯頭也是很講究 湯頭很濃是正常的才像在日本吃拉麵啊
超好吃 不解釋
時間：9/4大約19:30左右
餐點：黑福170＋胡麻豆腐50
素食拉麵至少在我能想到的店家中是十分少的，尤其是主打素食的，先說結論，這家店適合所有人吃，建議大家有機會都可以前往嘗試
（店家有點小，兩個人以上需要時間，我是一個人所以就提前入座）
我圖片有放菜單可以參考個，先說，湯濃得香，不過鹹，十分順口，一口湯一口麵剛剛好，麵本身也吸收了剛好的湯（不知道有沒有人跟我一樣有時候覺得有時候吃一碗拉麵的湯和麵是分開的感覺，好的拉麵應該是兩者合而為一）下方有高麗菜，上面有些許蔥，多少覺得有些膩的時候蔬菜剛剛好中和了，這家的店的冰水也夠冰，給過，豆包吸滿湯汁真的爽，加上一點焦香，十分特別。
接下來是前菜的豆腐（其實前面有招待的小黃瓜片，很爽口）上面有點辣油，可是只保留了辣油的香氣，帶微微的麻，冰冰的吃起來爽口，推薦大家點點看。
最後是老闆，人真的很好，會問有沒有吃飽，沒吃飽不能回家之類的哈哈，聊天了幾句，店家氣氛十分舒服，自己來，帶朋友來都很適合。
全蔬菜熬製的日式豆乳湯頭很可以
麵的口感很不錯
豆包煎到有點微焦超香超好吃👍🏽
口感神似控肉的角煮也👍🏽💯
最後溏心蛋也很厲害
草本飼料飼養的雞 蛋吃起來完全沒腥味😋
難得有素食的拉麵，口味非常獨特，不像其他店家那種番茄/味增的無聊口味
服務親切，份量很夠
黑福麵特盛+西班牙烘蛋單品
一進門就被溫暖的擺設療癒
拉麵的湯頭濃厚但不死鹹，麵條Q度剛剛好，
搭配上豆皮叉燒與嫩到好處的溏心蛋，
偶爾配著西班牙烘蛋香濃綿密的口感，
超厲害的超好吃！
好吃附有巧思的素食拉麵。
今天點白福拉麵，前菜自製的醃蘿蔔就讓人食指大動，上頭灑滿香菇酥，蔥花用玉米筍代替(這個我不確定)，煙燻的豆皮抹上淺淺的醬汁不搶味，高麗菜放了點小巧思胡椒在裡面，比較可惜的是鹹度略高，日後來訪擇其口味試試。
蔬食也能喝到濃郁湯頭，湯頭、香氣都很棒，價格也很經濟，還有私房小菜，甜點也很好吃
小店 需要排隊
今天排了快一小時才吃到
不過餐點一點都沒讓人失望
清爽的開胃菜
主餐為黑福麵及白福麵 皆有加溏心蛋
看似不大的碗卻讓人吃的非常飽 非常過癮
黑福麵偏重口味 不過味道卻好到讓人一吃再吃
白福麵味道較為濃郁 很香也很順口
可惜吃多容易感到膩
麵裡的角煮(豆包 味道雖然很棒 但有點太鹹了
溏心蛋熟度恰到好處 個人感覺腥味並不明顯
店員服務態度極佳 是間值得回顧的店
想嘗試的各位麻煩趁早 每日供應量有限
今天大約6.到 就已經被告知剩4碗了
想吃要趁早～～
看找蔬食介紹，就在後火車站附近，走路就可以到的距離，當天用餐時間，果然外面就大排長龍，入內用餐沒多久，就要開始數數量，因為快完售了，蛋奶素食者兩人剛好選一黑一白，湯頭濃郁，麵條Q彈，也有升級特盛，角煮口感真的很暖嫩，但咀嚼後有一層很濃厚的豆味，個人喜好我可能不太適合，但必定回訪，下次要加單點小菜和無酒精飲料：）
排隊排了一個小時好值得啊😍胡麻豆腐跟赤福麵都超級好吃的～希望下次可以吃到限定餐 …
好不好吃？
不好吃的話
怎麼會跟大家分享～
我最愛本地店家
完全能體會到
溫暖 用心 堅持 認真
好吃會讓人很驚艷 但排隊邏輯有點怪 建議可以改發號碼排這樣會更好
福屋拉麵，真的讓我受驚了！
吃了這麼多的素食拉麵，第一次懷疑我吃的是不是素食拉麵，太猛啦～～～～
真的好吃😋 …
服務態度很好很讚 不會給人壓迫感 就像下班後回家吃個飯的感覺 很溫馨 配上店裡放的日文歌曲 令人放鬆考慮是不是要再點一碗
開店第一個進去不等於點餐第一位，因為位子低於10個，第一批進去後才開始點餐，收銀機再最裡面所以點餐順序是排收銀機的順序，本人當天吃赤福麵升級特盛多了糖心蛋與口感很像葷食的肥肉的東西，建議如果你吃麵很快就點偏軟的如果你吃很慢點偏硬這樣你吃到3分之1時麵體口感正常硬度，本人當天湯底點正常，如果你沒去過建議先點降到鹹度，不然你要先倒一杯水，湯心蛋好吃制燒的豆包稍微偏鹹，免費的小才有入味，本人吃起來不辣湯很鹹，當下吃麵五莘味沒有味道，但吃完後味道會開始出現。點餐是已經說不要香菜結果店家忘記，下次想點其他口味
南瓜豆乳拉麵 爽吃過隱
排隊等後，值得等待。
假日人較多，需現場排隊等候
店家鹹淡：赤福>黑福>白福
特盛有角煮、溏心蛋
吃黑福覺得蠻夠味不需再更濃，角煮很特別、口感也好吃但蠻鹹，個人的豆包（叉燒）比較焦一點
整體來說湯頭還好，有點死鹹不夠鮮甜。
用餐環境很乾淨、明亮、舒服。
室內空間不大，但不覺得擁擠！
·黑福拉麵：
拉麵看起來很誘人！嚐得出豆乳的味道以及香油的香氣，尾味還有些焦香味道跑出來～拉麵軟硬適中，個人認為是有彈性的！（麵體硬度能調整、湯頭也是！還能免費加半球麵呢！）豆皮炙燒過焦香味濃厚，滿好吃的啊！可能有先醃過？所以味道滿鹹的好可惜啊！整體口味偏重，後面會有點膩。（個人口味）
·赤福麵特盛
含五辛哦！味噌與豆乳的組合，滿喜歡麻而不辣的口味～口味也滿重的，溏心蛋有些生…會留湯的那種，個人不太喜歡太水的蛋…
角煮吃起來好特別，特別的像三層肉！！！好似綿滑的布丁～
口味偏重！下次再試看看白福麵！
服務人員可愛親切💯
二訪
週三晚間17：05到，今天排隊較沒風，被蚊子攻擊，還好第一輪入場。
店內有提供常溫水和冰水。
黑福+赤福，都加了特盛。角煮名不虛傳，軟嫩Q彈，像東坡肉。黑福非常香，香氣四溢。
吃到快完還能免費加飯或加麵，超飽足。
老闆和闆娘都可可愛愛。
初訪
17：20到排了一小時入場。一次約八人入坐，我們已經算是第三輪的前兩位。
今天是特製的南瓜豆乳拉麵，本來以為就是普通想像的到的南瓜味，但其實湯頭裡所有的食材都融合的非常好，已說不出單純是什麼味道，很喜歡有柳橙香氣化龍點睛的提味。南瓜可樂餅也好好吃！各個配菜也都有自己調味的方式，整碗麵非常有層次。
辣味不會太辣，比較是小麻。
口味濃郁微鹹，吃完喝滿多水的。
如果想知道當天口味或排隊情況的，建議可以看IG限動。
先說～麵的軟硬可以調整、湯頭的鹹淡也能調整，但我們第一次吃不知道口味如何因此沒有特別調整，而店家也沒有特別詢問
黑一開始有贈送開胃前菜，小黃瓜圓周切工使醬料完整沾附在小黃瓜裡也讓小黃瓜吃起來有不同層次的感官
一品料理就是嫩豆腐淋上應該是胡麻醬加麻辣醬吧⋯⋯冰冰涼涼的蠻開胃
麵條偏硬，湯頭偏鹹⋯辛味增湯頭特鹹沒辦法喝不知道是不是因為希望辣一點的原因，但非常濃郁
黑福很香，跟辛味增相比不會太鹹，但男友一樣覺得很鹹⋯
以素食拉麵來說，真的很特別，希望每個素食者也能有好吃的拉麵可以吃😊
Nung
好吃😋
老闆跟老闆娘人超好👍🏻
真的是人氣網紅店👏
要排隊要排隊要排隊！！！
很重要說三次
假如假日來真的最好5點就到，最晚6點前要到！以免向隅！
差不多11：10到的，沒有人（可以當第一個😆)
店家相當有原則（按照號碼牌），拉麵也很驚艷！（尤其是角煮，吃了20年的素第一次吃到這個超驚艷的口感）
店內擺設精緻，老闆娘也很客氣。
唯一美中不足的地點就是人太多了！！！（在食用的時候會被玻璃窗外的人圍觀😳會有一點不習慣，如果怕的人可以挑裡面的位置喔）
服務
內用
餐點類型
午餐
美味的素食拉麵
*有日本半熟蛋選項，不是素食主義者 …
湯/麵可以依喜好調整本次都選正常
湯很濃不會過鹹
麵的硬度剛好
胡麻豆腐好好吃
難得的蔬食拉麵小店，每個時段均非常忙碌，除非開店前就來排隊不然一位難求。拉麵、小菜餐點都好吃！會再來！
是一間歡迎愛排隊的人來吃的店家👍 …
有點臨時起意，來到門口嚇一跳，排到對面去，才一點出頭就截止了，想吃盡量早點來。 味噌豆乳湯頭，濃郁小辣但是有種清爽感。 “三十秒”硬麵口感其實不太硬，有點QQ的。 配料相當豐富，角煮，烤豆包，肉味噌，整顆溏心蛋，海帶芽，高麗菜，大玉米筍，簡直開趴踢。 印象特別深的是角煮，有種沒嚐過的濃郁深奧的味道而且超級軟嫩，嫩到有點果凍感了。 烤豆包也很讚，口味偏甜，嫩中又帶著燒烤香。 重點來了，這一碗濃郁芬芳的美味，是“素食” 我之前沒特別留意，吃到一半跟老闆小聊一下才知道，驚為天人，難怪那角煮肥而不膩，根本不是肉啊！ 所謂肉味噌其實是洋蔥蒜頭等蔬菜製成，真的被蔬食魔術師驚艷到了！
平日晚餐排隊等了約20分鐘，
初體驗吃素食拉麵，選的是黑福麵加ㄧ顆溏心蛋，湯頭帶有奇特的焦香味我個人十分喜歡，麵條是選用三河屋製麵，麵吃完加了ㄧ碗飯也非常好吃！麵上桌時老闆還提醒隔壁客人拍照不要超過ㄧ分鐘不然麵會死掉~
非常值得再訪的拉麵店。
必須給予用心做麵的店家滿滿5顆星。
分量有點少 感覺可以吃2碗
湯頭很讚 很喜歡 豆皮也超香
美味！！
角煮真的超厲害的，很像豬腳的口感！
這次的餐點是赤福，辣香醬油醬汁香與高湯香，選擇麵硬的時候麵條的硬度與口感都很好，我很喜歡。
不過蠻多客人的用餐速度偏慢，所以要有排隊時間偏長的心理準備
餐食好吃
東區終於有好吃的素食拉麵～太感動了😍😍😍 …
麵好吃，豆包很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
極度推薦的素食拉麵！
我原本以為素食拉麵只能走淡麗系但這家的湯頭真的很用心，我是吃黑福和白福
我這邊要推黑福 用杏仁煎到焦黑出油來代替蒜頭，但是完全沒有杏仁味，反而有點麻油香
還有店內的角煮超厲害的，口感真的很好吃，外層軟嫩且內裏有彈性。
老闆和老闆娘也很親切，還不藏私的提供菜譜。
赤福麵好吃濃郁，整間店氣氛很舒適
素食的拉麵，不告訴你絕對不容易發現是素的，店家只有白拉麵，黑拉麵、赤拉麵三種，等於是雞白湯、黑芝麻與辣味增的口味，湯頭濃郁並且調味維持日式的風味偏較重口味，尤其黑與赤拉麵比較屬於「つけ麺」沾麵的濃厚豐富。
店內只有約9個座位，因此必須在店外排隊等候，絕對值得花時間等到嚐到，超推薦！
這間真的厲害
拉麵真的是也做出拉麵該有的嚼勁
湯頭也是很猛
期待吃看看週二限定口味
也想吃吃看其它比較蔬果類或是麻辣的湯頭
超好吃～已回訪兩次！
第一次去有吃到烤布蕾٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
第二次去有胡麻豆腐超棒！醬汁沾麵也好吃
希望能出個胡麻沾麵(*☻-☻*)
拉麵限定款跟固定款都好吃
希望我有生之年您們都能一直不斷的營業下去～我會吃到老為止😂😂
過譽 麵普通 傳說的角煮也是普通到不行的素料
好險很早去沒有排很久不然一定爆氣
1.中午11:20抵達已淪為第二輪，平日的人潮也是不容小覷，約莫等了40分鐘才進場.
2.赤福嚐起來很濃郁，拿到的炙燒豆皮燒的太焦有烤壞東西的感覺，角煮很重口味且為軟爛口感，嘗試一次即可;麵條非常好吃給予肯定，胡麻豆腐必點.
3.店家在fb有清楚公告排隊規則，但建議張貼在門口讓過路客人會較清楚。看到一組即將排到的客人因同伴事前離開現場而告知得重新排隊，旁人如我看得也是很傻眼（最後客人當然不吃了）建議店家排隊規則可以更彈性一些.
老闆親切服務好，簡單裝飾，好溫馨的小麵屋，選材用料很用心，味道很驚艷，雖然黑福麵口味對我偏重了，但我還是被征服了 😄 …
好吃！
幸運點到最後一瓶無酒精飲品
加麵加飯 超滿足！
重點老闆 闆娘超客氣！值得推薦給大家
最後已完食來回應今日心得
平日晚上營業前就已經有至少10個人在外面排隊，點了胡麻豆腐，上面淋辣油，吃起來不膩。
點了赤福特盛，角煮的控肉口感很特別
拉麵的湯很濃郁，整體比較像在吃拌麵的感覺，麵吃完可以免費加半坨麵或是飯，我選擇加飯，很像在吃燴飯的口感。
整體來說是好吃的，也吃的飽，下次想試黑福。
久違的內用。整體很有日式風情（在外頭排隊等待也很日式🤣）。湯頭濃郁，角煮是一絕。有想要加麵的話，可以等吃到一半時再跟店家說，會現煮好用小碗裝盛送上來給你 …