菜頭郭牛肉麵菜頭郭慢食小館的最新評論
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我是沖著google台中地區的牛肉麵店，發現這家店竟有4.7的高評分而來的，老實說若單單只憑一碗牛肉麵要撐起高分是有些吃力，但如果是牛肉麵套餐搭配五碟小菜，再加上一杯沁涼酸甜的金桔汁，確實擔得起這個高分評價。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點細緻清爽，湯頭很好喝！
牛肉麵料很豐盛，很有飽足感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天享用清燉的，很棒的湯頭！
小菜也好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
整潔、明亮又典雅的一家牛肉麵店，店內放著悠揚的鋼琴演奏曲，沒有販售飲料，還提供檸檬水讓顧客享用，很貼心，老闆老闆娘都很親切、熱情，據說隱藏版的牛筋麵要花3天熬煮，才能入味又軟嫩，套餐的小菜，每一樣都好吃，只是牛肉麵是用中藥燉煮，口味見仁見智，我自己是不太習慣，但其他的，我都給滿分💯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老板娘熱情和善，提供特殊風味的牛肉麵和小菜，可以嚐鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
每樣商品都能吃出店家的用心
真的很好吃👍👍 …
好普通
內用氣氛令人舒服，
牛肉麵湯頭好喝，
大碗份量足夠。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨整潔，口味清淡美味;值得再訪!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
親子友善程度
適合全家大小前往用餐!
用料實在 第一次吃到不油的紅燒👍 …
環境舒適雅緻
牛肉麵套餐從湯頭到小菜都吃得出用心
搭配大量蔬菜，清爽健康
附的金桔汁也好喝
單點燙地瓜葉又香又嫩
簡單卻不簡單的滋味
第一次吃完整碗牛肉麵加上小菜卻覺得不會油膩也不會胃脹
廣式老火紅燒牛肉麵套餐，色香味俱全。淺嚐一口湯頭，滑順的口感帶有一股獨特的清香。牛肉肉質軟嫩層次豐富、小菜清爽可口，是視覺與味覺的饗宴。
從店內擺設到餐點瓷器選用及擺盤，處處感受到老闆的心念與堅持。
一縷好味道，在台中東區的巷弄中，緩緩飄香～
這是一碗匠心獨具的牛肉麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
小菜很美味吃的出用心
牛肉麵湯頭很特別 是異域風味
服務
內用
餐點類型
午餐
臨時在google找的餐廳
但一進門整間店很溫馨，像是在自己家的餐廳
菜單很簡單，主食只有3樣
和男友各點一碗清燉牛肉麵及排骨酥麵
雖單價較高，但真的好吃!!!
排骨酥入口即化也沒有骨頭
我最最最喜歡的是湯頭～兩種都超棒的
朋友介紹，特地來嚐鮮，一到目的地，外觀的招牌設計馬上吸引住我的眼球，一問之下原來是老闆親手設計，老板不只料理手藝好，對美感的要求也很細緻，是一間令人非常舒適的餐館。菜單的選項雖然沒有琳琅滿目，但對我這種選擇障礙的人來說是一大福音，當天選了套餐，口味非常的清爽好吃，附餐也非常精緻可口，老闆跟老闆娘更是親切呢！
個人覺得二種湯頭都蠻淡的，只是西域清燉牛肉麵更淡，帶點香料味，都好喝。
肉軟嫩，很像爌肉。
小菜新鮮好吃，環境明亮，不錯的店。
食物、環境、餐具、音樂皆能體會得到主人之用心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
二更: 週末跟老婆大坑爬完山後，老婆突然提起好想再來吃菜頭郭的紅燒牛肉麵， 所以專門開車再次到訪，老闆娘依然把店裡整理的超名亮乾淨的，跟一般牛肉麵店完全不一樣的感受(這次補上2張照片)，依然好喝不油膩的湯頭，聽老闆娘說，他們用來純熬湯所用的牛肉等級可是很高級的。 真的高貴不貴，值得享受，好想叫老闆娘額外幫我再盛碗湯。 –10/12
菜頭郭，雖然隱居於小巷之間，但店裡空間寬敞明亮，與一般擁擠油膩的麵店完全不同，店裡講求慢食，布置有點日式慢活的風格，二樓空間竟還有包廂可供團體聚會之用，第一次看到這種特色的店家。
與老婆專門去享用，連教餐飲科20年的老婆都說很少喝到好喝又不油膩的紅燒牛肉湯，且牛肉麵的份量十足，配菜也很清爽，搭配上老闆自己炒的酸菜，真是好吃，既然是慢食小館，我跟老婆就慢慢地吃，慢慢地聊天，真的很久沒有這樣悠閒的用餐，一點壓力都沒有。
這家店雖然隱居小巷，但從火車站走過去只有一條巷子之隔，吃飽後可到一路之隔的帝國糖廠，那裡有個好漂亮的生態湖，沒想到住在台中快50年，竟然不知道台中有個這麼有特色的帝國糖廠。
服務
內用
餐點類型
午餐
鮮甜的湯頭，品嚐美食的原味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點份量十足，肉品燉煮入味。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
#在地嚮導兼攝影師兼美食達人～🙋♀️
#特地來這間牛肉麵嚐鮮的～😙
#傍晚五時就到很喜歡店家的佈置喔～😍
#店內的裝潢走文青風路線乾淨舒適動線寬敞喔
#我點一碗廣式牛肉麵屬於紅燒口味喔～😙
#店內打卡還送一盤小菜今天送的是～花生👍😋
#喝到牛肉麵的湯頭跟外面吃的很不一樣喔～😳
#湯頭的味道有花椒味微微辣很好喝清香沒負擔
#一整碗端上餐桌感覺是像家人爲妳準備的～🥰
#由於我個人非常喜歡喝湯這碗麵的湯對於我來說有點少喔～😙
#在加上邊吃邊跟老闆聊天也忘了問老闆能否加湯～😅
#我這碗牛肉是選用紐西蘭的牛吃下去很有口感大大一塊牛腱香甜好吃也容易入口喔～👍😋
#老闆為人親切有禮我們一起聊天聊得起勁餒～
#我也很推薦給大家喔～👍😜
#老闆的店對面有收費停車場喔～🅿️
#疫情二級請配戴好口罩喔～😷
#就是愛❤️㊙️境就是愛❤️台灣🇹🇼🇹🇼🇹🇼
偶爾回到熟悉的老地方，不經路過了一家名為菜頭郭的店，好奇心驅使之下，入內點了我對牛肉麵的挑嘴，品嚐著湯頭一喝驚為天人，牛肉出奇的Q彈軟嫩，不輸米其林的等級，好奇的問了老闆，老闆超用心的燉煮 對食材的用心，都是最即時新鮮，值得一再光顧~~真心推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
主餐湯頭濃郁香醇、很有層次感
小菜精緻美味、菜色豐富，主廚很用心，時間允許一定會常常到店品嘗美食
服務
內用
餐點類型
午餐
東西天然無負擔，配菜好吃，服務態度很好.
環境乾淨 牛肉麵超好吃的
清新、璞實的簡約風，加上店內布置的每一處巧思，整體環境的整潔、明亮，以及美味好吃的套餐組合，連搭配的果汁都令人愛不釋手…值得我們慢下腳步駐足休憩、豐富味蕾的好去處。
肉質軟嫩 湯頭鮮美
聽到很難笑又極富政治義涵，且極度沒水準挑起兩岸仇視內容的廣播廣告，感覺不是很友善的店！不會想要去消費嚐鮮，原因就是聽到令人極不舒服的廣告。
點了皇家牛筋麵和排骨酥麵。刻意點不同口味的麵食，沒想到兩種都可以吃到精心烹調的美味。尤其是牛筋燉得非常適中可口。
加上店裏非常乾淨，氣氛舒適！是下次還會來的店家。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級棒的一家店
從茶水到主食都很精緻用心
還能加湯！牛肉湯非常好喝不死鹹真材實料
絕對會再訪
🍃🍃常常搭火車四處玩，回到台中就是吃晚餐時間，發現這家在台中後站往帝國糖廠方向的振興路裡有家CP值很高的麵店，我們點了排骨酥麵套餐，有好吃的湯頭和排骨酥，套餐一定要點，因為小菜很好吃，重要的是集10點送套餐一份，真是大器，環境很清雅，很少看到如此美麗的店面，很值的造訪🍃🍃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁香氣撲鼻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
廣式老火牛肉麵套餐
牛肉麵好吃，牛肉大塊又多又嫩，湯頭很香，整體不錯只是送餐管理有待加強，可能是今天太累常出錯。要多加油。
老闆很不錯很客氣怕我們久等，先送我們點的套餐小菜過來。
餐點：5
服務：2
氣氛：4
美味健康滿點的家庭料理！！
套餐才290元好多小菜❤️❤️❤️
老闆親切的服務很貼心喔～～～
適合帶長輩、小孩的好店
還可以，價格不便宜
平均每人消費金額
$200-400
新開的牛肉麵館，粗麵條有嚼勁，牛肉煮的較硬但不材。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
好吃，湯頭很純，連小菜都美味！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 湯頭好 服務好
喝的出天然食材熬煮的湯頭
非常好喝還可以續湯
色香味俱全
地點離火車站很近
特地前往享受美食
不吃牛肉的
有排骨酥麵
不吃肉的
還可以特製素食麵食
麻醬乾麵
好吃，口味有特色。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭濃郁不死鹹，牛筋軟嫩，優秀的牛肉麵👍
會再訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
去lala port 路過來吃
口味中規中矩 價格偏高
沒有到特別的驚豔
不算雷
平均每人消費金額
$200-400
純古早味感、清淡味、重口味都有
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：3
老闆態度很好，環境優美
cp質高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的牛肉麵與好喝的牛肉湯頭及美味的套餐小菜！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆親切熱情 道道餐點都真材實料
服務
內用
餐點類型
午餐
我吃過的最難吃的牛肉麵！肉湯的味道就像藥一樣。
用餐環境很好也很乾淨
老闆親切又客氣
牛肉麵湯頭很好喝
老闆娘人很好！東西很好吃