信兵衛手作丼飯壽司 大勇町二代目的最新評論
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總分10分 在下體感9分
排隊美食當之無愧
來晚了起碼要等一小時多
蟹膏鮭魚還有嗶嗶波波的魚卵
搭配甜甜醬油拌著飯 舒服
就味噌湯湯頭喝起來很普
其餘的一切盡在不言中
5星不囉嗦
在火車站附近，位子很有限
服務人員也很棒
提供我們需求的餐品
並很詳細的解說食物
讓第一次來的我們
怕踩雷 感覺不好
醋飯有點多有點膩，味噌湯應該後上，吃完飯要喝湯都冷了
看了好滿足且大碗一口 又新鮮，會再來一次。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
五顆星星給07/26在外點餐的店員✨去了兩次都很有熱忱而且親切👍🏻 …
#鮪魚蔥花丼丼 ɴᴛ.200
大量的鮭魚肉，搭配滿滿的蔥花，讓人一時間無法確認如何下手，所以把生蛋直接拌上去，然後將醬油與芥末混合之後，搭配鮪魚肉一起吃。
鮪魚肉的口感頗新鮮好吃，蔥花也帶有蔥香與些微辛辣味，在與醬油芥末混合後，一股熟悉的日式料理味湧上來，口感回甘好吃，讓人滿足。
#A套餐 ɴᴛ.99
和風櫻桃鴨/蟹肉捲捲/鮮魚味噌湯
煙燻鴨肉丁，搭配大量的柴魚片，底下是大量的洋蔥絲，淋上和風醬，讓整體味道豐富有層次，煙燻鴨肉丁提供很棒的口感。
蟹肉手捲非常好吃，除了蟹肉風味棒外，還有大量的苜蓿芽，而包裹的日式海苔也非常酥脆好吃，提供了很不錯的口感與香氣。
鮮魚味噌湯裡面有著扎扎實實的鮭魚肉塊，味道滑順油香，非常好吃，味噌的味道也濃郁好喝，整體讓人滿意。
這邊的服務不錯，餐點也很好吃，是非常推薦的日式料理店，唯一的缺點可能就是人潮過多，需要排隊，且出餐較卡，但是吃了之後還是願意給高評價，因為真的非常好吃。
真的很好吃，不過建議早點過來登記位子！
平日也人很多！
炙燒鮭魚超嫩～
美味しかった〜
Cp值很高，店員也很親切！
要加套餐，CP值超高👌
覺得以這個價位跟份量在台北應該會賣超貴🤣 …
丼飯和唐揚雞份量蠻多，蘆筍鮮蝦手捲和絲瓜蛤蠣（沒鹹味）表現普通，店內氣氛好，小菜毛豆可自取，但蠻辣的。
服務人員相當親切
詳細介紹餐點與推薦需求
食物擺盤漂亮浮誇
七個人吃得很飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次吃滿🈵️的鮭魚…很新鮮，很特別..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
外面帶位的服務生可能嫌客人太多，以她拙劣的態度減輕店家的負擔以及減少客人的消費，且跟裡面的服務生說可否吧台多塞一個人，這樣我們六位剛好，結果外面那位服務生還是把別的客人帶進來了，大概也是不捨店家減少那幾分鐘的賺錢時間以及希望其他客人餓一段時間達到飢餓行銷的目的，畢竟越餓等等吃得越香，另外食材新鮮、茶碗蒸好吃，希望店家生意興隆的同時還注重永續經營的概念 謝謝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
來台中必吃！
Cp值很高（遠勝天龍國）
食材新鮮度不用說（排隊排到炸掉）
醋飯也很夠味
菜單超多選項玲瑯滿目給有選擇性障礙的你人生的一大考驗！
下次來台中必定再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆很親切的介紹餐點，讓我留下好印象。浮誇系列確實很浮誇，美味又物超所值，十分推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
非常好吃！焦糖鮭魚推！柴魚豆腐炸炸推！日式起司烘蛋推！究極爆蝦丼丼推！店裡副組長人很nice！！！👏👏👏
服務
內用
餐點類型
午餐
兩個人點了三樣兩個丼飯一個生魚片份量還不錯生魚片也新鮮
鰻魚丼$598鰻魚烤的有點軟爛內容物很少半顆半熟蛋還有小豆苗蛋碎蛋覺得很單調
鮭魚切切幾片大點的ㄧ半就小片的有點小貴$289服務不錯空間小
另一樣好像是特上盛合丼丼$420ㄧ個人吃也會飽生魚片綜合的蝦子蟹膏都生的新鮮
還有免費麥茶 辣毛豆可食用
沒有電話預約
平均每人消費金額
$600-800
鮭魚很新鮮，店家有提供免費的辣毛豆，店內裝潢蠻不錯的，吃飯時間有點難預約，坐位偏少，附近不是很好找車位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店內蚊子眾多又兇猛，被叮好幾包🥺
浮誇系丼飯吃起來很累不推，只適合拍照，因為料吃光了飯還在下面，且飯量偏多。
推蛤蜊味增湯、焦糖炙燒鮭魚、生魚片新鮮、起司烘蛋，其他餐點表現一般。
最不推牛肉丼，牛肉味道偏腥。
餐具還有小菜要自取，小菜是有辣的毛豆。
服務
內用
餐點類型
午餐
想說很小碗吃的完⋯結果吃不完XD
很新鮮又好吃！超級推薦
雞腿丼飯跟鮮魚味增湯不錯👍
炙燒鮭魚丼飯炙燒的部分非常一點點🤏
很像生魚片 但也很好吃😋 …
服務
外帶
這是第三次造訪，其實每次的感覺真的都很不錯。
來這裡的目的不外乎享受美食，這次點了信兵衛切撕特、醬燒台灣鯛魚丼丼、盛品握握、蝦子捲捲、四碗鮮魚味噌湯，每一道菜都有豐富的新鮮感、層次感，入口都覺得新鮮、美味，配上免費辣毛豆，再來一杯沙瓦，拿出五倍券之後，總共只花了910元，實在是不浮誇地划算～當然，號稱浮誇類的餐點我們還是沒點，但是我大膽推估味道應該也不差，可能就留待下次了。
這樣小的店面當然會有侷限，以我們一家四口來說，其實能夠享有的空間確實有限，餐廳桌子自然也因地制宜地是以創意製造出來的。如果還計算上要打那些同樣等著吃大餐的蚊子在內，用起餐來確實有那麼點不完美地狹窄～
店內的音樂顯然還是比較適合年輕人，對我們這種中年人的耳朵來說，算是另類負擔，不過我相信這也是店內風格所致，沒有完美滿足每個不同年齡層的可能。
店員和善親切、努力招呼客人之外還得做好防疫工作，還是要給予肯定和鼓勵，作為一個小小又要搞浮誇、但又要做出水準之上的美食日式料理店，可以說是瑕不掩瑜，給予4顆星的評價應該算非常合理～
味道沒有到非常驚艷 但份量絕對是會讓你大吃一驚
店內很有日式氛圍 有免費的小菜（辣毛豆？）
有一個大缺點是附近不太好停車
不過整體用餐體驗很棒！
就像陳奕迅的浮誇
好吃
CP值又高
太好吃了
大推～～～
好吃 價格ok 份量也夠
餐點的視覺真的很浮誇🤣
用餐時間人多 …
初次到訪
非常有日本味的一間店
進門前還會幫你先全身消毒非常不錯
餐點看起來就非常澎湃 好吃😋
下次再來點不一樣的
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
11:20來時還沒什麼人，可以直接入座，大概快12點就要排隊等候了。
鮭魚丼看起來雖然不大碗，但飯意外的蠻多的，鮭魚雖然不少片，不過可能還要加一點菜才夠配。
炸牡蠣看起來很大塊，不過麵衣蠻厚的，普通
浮誇系丼飯
店內位置不多，週末需要提早來排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
覺得餐點表現稱不上好，以這個價位可以有更好的選擇，應該算是網美店吧，餐點就是打著浮誇的噱頭，去個一兩次應該ok，餐點飽足感十足，服務人員待客誠懇，必須給讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
正在吃，夠浮誇！新鮮美味！
音樂太中了！熱血動漫歌太對味😍 …
個人認為是一次店。
餐點
拍照好看，吃起來蝦子不太新鮮，帶點腥味，蟹肉是蟹肉棒而不是我以為的螃蟹。烏龍麵好吃，但吃到一半就很膩口，干貝表現普通。原本點炙燒鮭魚握壽司，但店員說做錯成焦糖鮭魚握壽司，雖說有事先詢問是否重做，但我就想說算了，吃的感想是入口滿滿的焦糖味，完全吃不出鮭魚本身的味道，握壽司飯很多，有飽足感。炙燒比目魚握壽司，比目魚入口即化，但飯太多，一口進去吃到一半很乾，只剩醋飯。
環境
用餐環境狹小，且冷氣不強，儘管有工業用電扇輔助，仍是汗留不止。
上餐速度極慢，明明店內也才四 ,五桌客人且有些桌已上菜，一個生鮮丼卻要等上半小時以上，反而熱食先來。
服務普通，採自助拿取餐具,熱茶,小菜。
價格一人約400-500，以這價格我認為有更棒的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
爆鮭生蝦蟹膏丼丼，CP值高，夏天的好食物
真心覺得還好是在平日一開門11:00就抵達用餐
完全沒有等候到，開心的用餐開心的拍照。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
丼飯的價格會影響飯量（之前點櫻桃鴨的飯就比較少），今天點特上盛合和鮭魚，飯很多，覺得蝦頭沒有很新鮮，但是整體很好拍照。如果真的想要吃魚的話不太適合在這邊吃。柴魚豆腐炸是好吃的～胡麻蔬菜也是！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
網友大推的浮誇式丼飯，實在是令人驚艷，如果喜歡吃日式刺身丼飯，絕對值得一來，菜單選擇很多看了眼花嘹亂，有選擇障礙的要特別小心，整體食材新鮮，醋飯也很夠味，吃得非常過癮。不光是食物，店內裝潢很有特色，唯一缺點是店內位子有點少。凹屋
#阿溫拍拍 #信兵衛手作丼飯壽司大勇町二代目 #台中 #台中美食 #日式料理 #丼飯 #壽司 #生魚片 #居酒屋 #taichung #japanese #sashimi #seafood #sushi
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道還不錯 丼飯的份量卻是讓我驚艷到 丼飯兩個人吃建議先點一份 因為蠻有飽足感
秋刀魚好吃
必點廣島炸牡蠣 牡蠣蠻大顆的 粉沒有裹太多
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西不錯吃，但是服務不積極需要改進！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好吃份量足, 接待小姐親切有禮, 用餐時間人多, 美味值得等待！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
海鮮生魚片都快爆滿出來
Cp值高，不貴
當月生日有折扣優惠
超浮誇丼飯 排隊名店 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
天使紅蝦有點腥，蟹膏握壽司滑順好吃，鮭魚品項也不錯，飯類的比較適合拍照和續飯，實際上的鮭魚肉份量可能沒網路上拍照看起來都那麼多。兩個人點了一碗飯類，三個握壽司覺得滿足。大概消費了700元供參考。
浮誇丼的生魚片料多實在，沙拉跟干貝烏龍麵也好吃，炸牡蠣也很鮮嫩，店內裝潢很有特色，唯一缺點是店內位子少，假日人多需要耐心等候或是提早預約
好日式風味的丼飯餐廳，網友大推的浮誇式丼飯，今天就是專程來吃，菜單選擇很多看了眼花嘹亂，最後點了炸牡蠣丼飯套餐，加99元升級套餐多了一個40元手捲，一碗味增湯，一小碗櫻桃鴨沙拉，我自己點豚肉丼飯，燒烤秋刀魚，要先去外面櫃檯點餐買單，入口處有提供免費麥茶跟毛豆，餐具也要自取，整體餐食表現有到水準，倒是店裝潢大大加分，今天晚餐倆人總共599元，cp值算高的一家店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
實在是令人驚艷，如果喜歡吃日式刺身丼飯，絕對值得一來，非常過癮。菜單選擇豐富，很讓人有選擇障礙。海鮮食材用料不手軟。請店家持續浮誇的高CP值下去！（好想再去品嚐）
服務
內用
餐點類型
晚餐
現場候位，大概等了40分鐘
等待時間可以先去附近的百貨逛逛😂
用餐空間偏小，但不致於感到不適
我們6人用餐擠一個4人桌也是沒問題的
餐點部分推薦他的握握系列
一口一個真的只有一個爽字能形容
食材跟料理方式都沒有什麼好挑剔的
下次來台中玩還會再帶朋友一起來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
很好吃，份量很大
但是生食的飯不知道是太多還是怎樣，最後都會剩一推，自己覺得浪費，但又吃不下
還有吃很多東西，但是忘記拍照，
帶朋友家人去吃，都讚不絕口！
魚肉新鮮給2分，醋飯很難吃，硬硬的，飯是放過夜還是煮不好？
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道還可以、份量足，CP值高。
少數店家，能將秋刀魚事先處理好，整個都可以吃，不用在挑出肚內苦苦的內臟。
不能預約，只能現場候位。
整體份量屬大份，不用怕吃不飽！
非常適合拍照📷整體感滿浮誇的，
食材味道及新鮮度還再可以更好
空間上較為狹隘、沒有冷氣。 …
地點在鬧區，但是周邊有兩三個停車場，所以還算好停車。
店裡裝潢都很有特色，連廁所也有小特色，還不錯。
食物新鮮，手藝精湛，牛舌不會烤太老，味道也不會太鹹，值得一去再去的店。
看到網路照片和評價特地來
還好去的時候不用排隊🫶🏻
跟其他店家相比 特別的是有免費辣毛豆！
Btw 豪喜歡浮誇系列😻好拍照又好吃
(不會太貴 cp值可以 )
丼飯份量很多～握握也不錯～干貝很大顆！加套餐$120附湯、茶碗蒸、沙拉很划算！可以吃得很飽～茶水和小菜（辣毛豆）是免費的。