Papa Phở 越爸爸河粉的最新評論
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口味很好，很值得推薦來吃
美中不足是室內用餐稍微熱一點
會想趕快吃完趕快離開
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
越式炸春捲
價格合理又好吃,老闆夫妻都是越南人 口味道地! 小朋友下課還會馬上加入店裡幫忙,很乖巧!
餐點：5
服務：4
氣氛：4
5號牛肉河粉太好吃了！食物準備得很快而且價格相當實惠。我絕對會推薦把湯麵放在炒麵上，因為它們很厚，而且不如湯麵那麼好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
Beef Pho
老闆，闆娘都很親切
東西好吃，推再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
超好吃的牛肉河粉。
點了手沖生牛肉河粉，是很清爽的味道，可以藉由加檸檬或調味料換口味。檸檬水推測是鮮搾檸檬+糖水。用餐人挺多，感覺起來挺受歡迎。
消費日期：2023年5月。
牛肉多但略硬，河粉份量多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
越裔朋友推薦的，道地家鄉味的越南美食。
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃份量也足夠
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉、海鮮河粉、炸春捲，份量足又好吃！
越爸爸河粉║只要百元！！道地越南美食輕鬆吃，手沖生牛肉河粉、手沖生牛肉河粉非吃不可，太棒的店家
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
越式炸春捲
牛肉湯河粉很合我的胃口 動作又快
餐點：5
服務：5
氣氛：5
味道好，服務好，老闆熱情，你應該來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了牛腩河粉$120。
份量十足且薄切牛腩片滑嫩順口，本來以為量不多，結果攪拌後發現底部好多料，牛肉片都疊在一起，好吃又滿足，會想再觀顧。
今天再去，點一樣的餐點，算了一下大約直徑5公分的牛腩片有12片，還是好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
洋蔥、九層塔、豆芽菜、檸檬這些基本的元素加上鮮美的湯頭，配上豐富的肉類，這就是越式河粉的魅力，簡單又清爽，豎起一個大拇指！
此外很推春捲，清爽配上口感豐富又有特色的醬汁真的很讚，已來訪多次，唯一美中不足就是環境的部分，請再多加油維護嘍！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
東西是不錯，但30度的台中店裡有冷氣卻不開，開電風扇一點涼度都沒有，邊吃邊噴汗，最後不吃了，熱到吃不下。當天至少有6桌客人在用餐欸⋯真的很熱很熱很熱
靠近自由路附近，新開張的越南河粉專賣店，口味道地，用料豐富實在。喜歡越南河粉 ，推薦品嚐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
炸春捲是我吃過最好吃的
生牛肉河粉的湯也是最好喝的
吃完後好滿足
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果要外帶，千萬別現場才點餐，會等超久，四十分鐘以上。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
外帶做餐很快速，招牌綜合牛肉河粉料有夠多湯頭鮮美，加上辣椒和檸檬吃得很滿足。
海鮮炒河粉，有新鮮的小卷和蝦子，但是調味普通，而且麵條的口感不太好。麵條是有一面煎過的，口感一部分是軟爛的一部分脆脆硬硬的。
牛肉河粉湯，湯除了牛肉的味道，沒有其他香料的味道，麵條表現也普通。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
好吃！
特殊
點餐：招牌酥脆炒河粉、海鮮湯河粉跟生春捲。
酥脆炒河粉非常特別，用炸河粉當作主食，搭配勾芡醬汁，很開胃。
海鮮河粉料好實在，蝦子大隻新鮮，蛤蜊也超大顆多汁，擠點檸檬加上桌上辣椒，很好吃！
老闆娘也很親切，會再回訪的好店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
唯一小小缺點大概是沒有冷氣
份量大價格實惠
牛肉河粉湯頭好牛肉嫩
酥脆炒河粉蠻特別的是炸過的河粉
生春捲非常清爽搭配醬汁很讚
餐點：5
服務：4
氣氛：4
客人很多，餐點CP值高，點了雞肉河粉🍜份量大料又豐富！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
沒有冷氣
生春捲和招牌酥脆炒河粉
春捲中規中矩
炸河粉沒有吃過但也沒有特別的喜歡
不過牛肉蠻嫩的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：2
綜合牛肉粉好吃，湯清味濃。炸春卷焦脆香，涼拌雞絲高麗菜夠味
下午去吃，內用無廁所
闆娘跟老闆有型但都冷冷的，但還是無法趕走店裏無冷感冷氣所帶來的熱
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
越式炸春捲
河粉好吃但千萬別點春捲，媽呀超級多蟲的，挑了四五隻還有一隻蟲王，不知道包春捲的人是沒看到嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
手沖生牛肉河粉
生春捲大推！ 好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
生牛肉河粉湯頭非常清爽好喝，先吃一半再加上店家特製蒜頭辣椒，湯頭感覺又多了一種層次，河粉煮的軟硬度也剛剛好！
下次如果還有到台中玩會為了這碗河粉再去吃一次，順便試試其他餐點的口味😋
店內無冷氣，座位比較擁擠，夏天內用時會有點悶熱～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
手沖生牛肉河粉
吃過最好吃的牛肉河粉
牛腩生牛肉河粉 $150
我覺得我顧著拍著忘記點的是生牛肉
結果吃的時候都…放老了
但份量很多 是好吃的牛肉
蠻有厚度的🥺
牛腩的話 我覺得厚度比較不平均
但厚的口感真的很好
就像在吃拉麵的豬肉叉燒一樣
不會過老
湯的話我覺得喝起來很像是絲瓜湯的湯頭
帶有牛肉的香氣
加上檸檬的話 整個酸度會提升
和絲瓜味劇烈下降 兩者味道會呈現黃金交叉
河粉的部分我認為頗為滑溜的
吃起來也蠻軟的
整個吃起來有在吃超清爽版絲瓜麵線的即視感
此外我們還有點
涼拌生春捲 $90
這個用料非常豐富
春捲裡面有鳳梨 小黃瓜 韭菜 蝦子 豬肉 整合上滿滿的米線
我覺得相當有誠意 而且吃的非常飽
我吃下去感覺味道最強烈是豬肉
豬肉給人一種 蒜泥白肉感 而且肉超多
蝦子的部分 雖然有點軟 但瑕不掩瑜
春捲皮有蒟蒻的感覺
整體吃起來帶有股強烈的鹼味
整體吃起來感覺很不錯
第一次吃卻給我很好的印象
不過缺點是店內超級悶熱的
評價4.5/5⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點是不錯吃但夏天真的不適合在店內用餐,
店內氣溫很高 不是舒服的用餐環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
海鮮招牌酥脆炒河粉
河粉味道不錯，價格也合理，尤其是這裡的醃蒜菜非常好吃。店主個性開朗、友善。
牛腩手沖生牛肉河粉超級好吃，湯頭鮮美好吃，生牛肉鮮嫩以外，牛腩也好好吃🤤
絕對適合二訪的店家！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手沖生牛肉河粉, 泡辣椒
海鮮河粉湯頭很起來滿清甜的
料又豐富
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
第一次遇到炸的河粉，認真好吃
餐點：5
大熱天中午還是開個冷氣吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
看YT介紹後人在台中就來品嚐，一間小店是越南人開的，店內為先點付款後出餐，環境有點狹窄且無空調，現場只有一台風扇，用餐時較顯悶熱。
點了一份招牌酥脆海鮮炒河粉及手沖生牛肉河粉，其酥脆則是將河粉拿去炸，口感像是中式料理的蝦餅，或是中式燴三鮮的感覺，脆河粉上面淋著勾芡的海鮮，搭配店家提供黃瓜醋沾醬，能解勾芡的膩感。而手沖生牛肉河粉的牛肉確實鮮嫩，湯頭也算中規中矩，能吃辣可自行添加店家提供的蒜頭醃辣油，能使風味更有層次感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
手沖生牛肉河粉
越爸爸父親節快樂啊😀
你道地的越南河粉就是讚👍
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
炒飯粒粒分明 搭配蝦米吃起來太乾 不好入口 香氣也不太夠 海鮮份量算是中規中矩
河粉湯頭也不夠鮮
炸春捲也是沒什麼記憶點
整體來說Cp值不高
因為看了陪沈團的影片而知道這家越南小吃，越爸爸河粉最經典的還是在於酥炸河粉系列，還有炸春捲系列，難以抉擇只好兩者通包，以前都吃過湯或乾的河粉，倒是炸河粉是第一次吃到，估計口味上會是相當酥脆，我們就來分享這兩樣的評價
牛肉招牌酥脆炒河粉：
剛炸好的炸河粉感受到的是鍋巴的酥脆度，聽那個聲音不用我多說，那個酥脆程度火力是相當強大的，入口感受到的是咀嚼過程不斷散發出玉米脆片的香味，我們再搭配上勾芡的牛肉試試，感受到的是勾芡的芡感包覆炸河粉的酥脆程度，口感上的多層次那是爽度極高（希望之後可以單獨賣純炸河粉，單吃的口感那是真D讚，很適合當作看電影或追劇時的零食來享用）
越式炸春捲
越式炸春捲裡頭可以感受到的是可以吃到整塊的芋頭內餡綿密的質地，搭配上裡面的肉泥組合而成的，芋頭口味的還真的是意外的搭配，是兩種春捲的綜合體
總結而言：
越爸爸河粉，我絕對會特別為了她獨有的炸河粉專程來上一趟，外面從來沒吃過炸河粉這道菜，在這邊第一次認識到原來河粉可以有這種面貌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮招牌酥脆炒河粉, 越式炸春捲
特殊餐點
炸河粉外面從來沒有看過
你對河粉的渴望一定會得到滿足，食物給四星，因為我覺得牛筋可以更軟一些（如果你喜歡脆嫩有嚼勁的話，這裡就是你的地方）；這裡沒有自由流動的羅勒和其他草藥，我不會抱怨，因為這是台灣，但還不夠完美。
當你坐在這裡的那一刻，你可能會產生一種錯覺，因為整個商店都說越南語（五月和七月剛去過河內和胡志明市），所以你不會感受到你在大多數其他台灣人中經歷過的“友好”小商店，並不是說他們不友好，而是，嗯……只是沒有那麼熱情，你知道我的意思。
他們對 1) 包裝 2) 額外的湯收取額外費用，到目前為止，在我過去 10 天去過的大多數其他地方，這些都是免費的。 3）除了在這裡點餐外，不允許消費其他食物/飲料，因為很多人會從某個地方自帶飲料，這是很常見的。由於這種差異，所以服務只有四星級。再次不是抱怨，因為我完全可以看到雙方的原因。看看原始文化或這種新規範是否會被更廣泛地採用，這將是一件很有趣的事情。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
😘就是好吃唷^^
餐點：5
服務：5
氣氛：4
可口
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這是一家非常繁忙的越南餐廳。我進去的那天晚上，裡面沒有桌子，所以我坐在外面，這很好，但在炎熱的夏天不是最舒服的。我點了一份牛肉河粉，我想它的價格是 120 新台幣，一杯越南茶是 20 新台幣。茶很清爽，牛肉麵湯也不錯。我想說它的味道很平均所以我加了辣椒醬來幫助增強味道。這是一次很好的整體體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Beef Pho
同事大大推薦，果然超美味！料多湯頭好😋
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
酥脆炒河粉真的很特殊
其實有點像蝦餅的味道
要搭配勾芡的醬汁吃
牛肉河粉自己加辣椒更好吃
兩道份量都很足夠能吃到很飽
招牌酥脆炒海鮮河粉-新奇口味，可以來試吃看看。有點類似燴麵-河粉酥炸後，再把配料澆在上面。
雞肉河粉-湯頭清淡好喝，但是部份雞肉不好咀嚼。
涼拌高麗菜-味道略酸甜清爽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌酥脆炒海鮮河粉