上海未名酸梅湯麵點的最新評論
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台中市美食不少，我第一次有機會來吃，我住中清路二段，繼續吃遍台中
很久沒來吃了。雖然還是算不錯吃，但是現在蔥都不能自己夾了，辣椒也不能自己拿了。變成隨麵附贈，只有一點點少的可憐
服務
內用
超好吃，大推豬排麵！不愧是米其林推薦～
特地從台中高鐵搭台鐵繞去吃 時間快關還先電話點餐 果然沒讓我失望 湯頭美味 豬排好吃
酸梅湯解膩 會想再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃了30年以上的麵，小菜的提供方式已改變，價格蹭蹭往上漲，味道還是一樣好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
豬排湯湯頭很棒，麵條也不是一般的常見的油麵，附贈的蔥、蒜、辣椒意外的提味！
炸醬麵？這是乾麵吧，超失望，我覺得不好吃，
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
親切的點餐服務，提供好的口語介紹。
擔心食量點的吃不完😅😅😅
自製小菜辣椒、醋味韭菜兩絕
Q彈入味的滷蛋和限量製作菜心跟大頭菜（😋😋😋)不過很辣真的喔！
推推推推
服務
內用
第一次嚐鮮，口味因人而異，沒吃過的人可以試試，看自己是否合意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
東西好吃 配菜也很棒一口麵一口菜好吃
裝潢是一般的傳統麵館，室內有冷氣，點餐方式非常傳統，動線規劃其實不太好，第一次來比較難理解怎麼排隊
豬排麵是細麵，湯頭鹹度偏高，不過同行四人都點豬排麵，每個人湯的顏色都不一樣就是了，隨麵附上的蔥段與辣椒是靈魂所在。豬排本人倒是沒有什麼特點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不用米其林必比登推薦，上海未名酸梅湯麵點已經很受歡迎，客滿是經常有的事。
豬排面乍看之下好像沒什麼特別，但是接觸後會發現它的美味比看起來更佳。
開胃菜一定不要錯過，很多人來就是為了它，別的地方吃不到，一定要試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
整個用餐空間都是老闆娘跟工作人員的叫菜聲，真是熱鬧，這家店跟餐點與小菜一樣有著自己的特色與風格⋯就是單價高了點！
樸實無華，傳承上海麵點簡單的美味。
連續兩年必比登推薦的美食
櫃檯滿親切的 點排骨麵
麵是細麵 湯頭還不錯
小菜也很好吃 下次還想體驗其他菜色
推薦肉排麵，真心說好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
點了一碗豬排麵，榨菜肉絲麵
湯頭還行，但是太鹹，湯頭也不夠熱，肉排真川味贏了
酸梅湯夠酸
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
端菜歐巴桑態度很差 沒桌號沒單號亂七八糟
看到最近有網紅跟市府合作推薦來吃吃看 結果受一肚子鳥氣
沒有單號桌號 等餐是端菜歐巴桑拿出來沿路喊
誰也不知道是誰的
嗓門又大又急又不耐煩
在等的時候就眼睜睜看到一份麵喊很久沒有人出聲
結果老闆娘自己吞了說沒有人吃我來吃 坐下來吃掉
我們點了一碗肉排麵跟牛肉麵
過了一下子端菜歐巴桑端了一份肉排麵出來就往外走沿路喊肉排麵誰的
喊到外面也沒人認領
我們想說是不是我們的
於是先生就喊說我的
歐巴桑端回來還罵他 怎麼不早點出聲音!
明明就是自己端出來就往外走 人這麼多 沒桌號沒單號我們也怕喊錯
旁邊併桌的也在講說剛剛他們的也是 一出來就往外走根本來不及叫
過了一下子又端了兩碗麵出來 喊了肉排麵 牛肉麵!
我說我有一個牛肉麵
沒想到這些歐巴桑又不高興了
說兩個是一起上的 怎麼我剩下牛肉麵沒到
那就是我先生那碗我們亂喊 兩三個歐巴桑圍在我旁邊說你們亂喊拉
真是有夠莫名其妙 前面我們沒有喊 那碗也沒人要阿 一下子說我們不早點出聲音 後來又說我們亂領 你們自己沒有單號沒桌號
到底怪誰 難怪老是對不到單 對不到單的老闆娘自己還要吃掉 明明弄個菜單桌號就可以解決的事情搞得整間店烏煙瘴氣
肉排麵也沒多好吃 肉質硬 牛肉麵味道也很怪
看得出老老闆娘個性豪爽拉
但出餐混亂自己不規範好流程 放任端菜歐巴桑們這樣
再好吃我也不會想光顧第二次
排骨麵 口味較為清淡，比較吸收我的是蔥料有香，要吃多少自己夾。
終於又來了，生意一樣興隆，但是香腸沒了，可惜
擔擔麵加蛋包湯。麵底下有辣椒、麻醬、酸菜、榨菜。酸菜有炭燒味很有特色、辣也很香、麻醬普通、麵偏軟⋯⋯整體偏鹹偏辣不錯吃，只是這不是正統的擔擔麵。蛋包湯就是蛋包加清湯，可以稍稍解辣。
1110901
豬排有夠乾有夠難吃
麵還算可以 但湯頭也超普通⋯⋯
店裡亂七八糟 服務也爛
店門口阿嬤一直叫 用手寫計算價錢
不會心算請用計算機好嗎！
以外場來說
1.送餐人員的態度有待改善，好幾則評論都說過了
2.店內太吵雜，店員老闆嗓門太大
3.用餐過程看到送餐員送錯好幾次，因為沒有桌號
4.最後結帳發現還被多算錢，現場感覺很混亂。
以食材而言
如果是因為米其林推薦才來，大家可以參考一下，個人覺得牛肉麵湯頭並不濃郁，肉質稍老，至於排骨麵的排骨肉相當普通乾扁，像是自助餐店的排骨便當一樣，湯頭也是非常淡。
優點
在小菜方面有一定的水準，辣椒蔥蒜的涼拌菜類十分爽口。麵條有其特色，以細麵為主但偏軟，吃多容易膩，建議麵食類點小碗為佳，尤其是女性朋友。
排骨麵的湯頭，蠻好喝的。酸梅湯非常驚艷，我是很討厭喝酸的東西的人，這個酸梅湯我可以接受。
點了一碗豬排麵，細麵本身算實在，湯頭其實沒有太特別，對我而言，豬排口感也似乎太硬了！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
以前只有買麻辣蔥，被老闆娘狠噱一頓之後，那貴貴的湯麵就給他買下去，加了辣椒竟然這麼讚，像是打開潘朵拉盒子般那樣神秘的醬料，不吃辣的就不用去了蛤，浪費錢的
11/12大概中午11:30左右用餐，那個豬排麵，麵湯鹹到請服務生再加一碗清湯下去，也沒辦法喝，反應給老闆娘聽，還說她們就是重口味，這樣的麵店竟然會獲得必比登推薦，真的讓人匪疑所思！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這份好味道，來親自品嚐吧
店內過於熱情的服務方式，建議大家放鬆看待。
豬排麵萬年不敗超好吃！免費自製聰一定要拿，配麵爽口超搭～
擔擔麵加醋加辣好吃😋 小菜跟排骨麵也好吃，人蠻多的，在地台中人都知道這家，阿嬤就算老了聲音還是很宏亮😂😂 …
態度不知道差幾點的
至於外省麵也普普而已，真心一次店
是一間開很久的麵店，有搬過地方，環境比之前鐵皮屋好，但裡面人多還是有點悶熱，味道維持的很好，老闆娘跟內場還是一樣都是用大嗓門在溝通，不適合怕吵的人來吃。
因為人很多，建議內用要兩個人來吃，主要是需要一個人先佔位置一個人去排隊點餐，沒位置去點餐會被老闆娘罵，但不用太在意，因為她常常在罵人。
外帶的話可以提前打電話預訂，這樣就不用到現場還要等很久。
食物推薦：豬排麵、擔擔麵、牛肉麵
小菜推薦：小黃瓜、白蘿蔔(記得要自己到冰箱拿）、滷蛋（跟老闆娘點）
飲料推薦：烏梅汁，偏濃喜歡烏梅的可以點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
一碗熱騰騰的細麵配上煎的香香豬排真的是最簡單的美味! 涼拌蔥，小菜也很厲害😋餐後必點杯酸梅湯👍!! …
米其林必比登推薦，麵點可做湯也可以做乾的，
麵食很美味，沒有過多的花樣，但會讓人想再次回味
點餐時前台可能會比較急性子
但有問題還是會解答
可以先想好要點的餐點再上前
到訪時間:2022/6/27
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾排麵味道5星，擁擠人群，自己找位置算3星。
麵絕對好吃，不會後悔
每次來台中必吃的美食，但現在用餐時間排隊人潮變多了，需要多點耐心等待。
這間的麵味道還不錯可惜口味太鹹不適合我。
豬肉咬起來太柴真的不優
第一次來吃說真的 這種細麵來了 放下手邊動作馬上吃 沒加亂七八糟的很容易軟爛 肉排也是動作快就對了 不然涼了馬上硬給你看 蒜苗真的好吃一碗快被我吃完了
服務
內用
餐點類型
午餐
國中時就吃到現在，但因疫情的關係有1～2年沒來吃了，但和家人都覺得香氣沒有了，麵條也變硬了
口味太重
沒有使用畫菜單的方式點餐
要直接去櫃檯講
櫃檯阿姨一直吼來吼去
送餐阿姨也要一直吼是哪桌的
過於吵雜
周五常常一點問就沒麵了 所以要早點訂
阿姨們愈走愈慢了 還是很親切的招呼我們
希望這味道傳承下去
排骨麵的排骨 全台中無敵
小菜 辣的很過癮 以前會覺得一小包50有點貴 現在跟外面的上海味小菜比 實在便宜
謝謝老闆娘的女兒 會讓我兩點前取餐
服務
外帶
餐點類型
午餐
沒辦法好好安靜吃頓飯
餐點死鹹又貴
以這個價位來說絕對還有其他更好的選擇
用餐環境也是普通偏差
根本沒有米其林該有的水準
下次不會再來了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
生意真的超好😃
記得先找到位置再點麵。
是一間久久沒吃 就會想來吃的麵店
櫃檯阿姨總是用很響亮的聲音在吶喊😂好可愛，幾十年都沒變
爛死了 湯頭有夠鹹 整體環境差到爆員工態度極差 真的不建議去吃 連一顆星都不想給 肉乾到爆 爆難吃 什麼米其林餐廳 根本不是！！！！！！！！
適合兩個人吃，一個人先佔位子、一個人去點餐，不然老闆娘會豪爽的問你「沒位子你敢點餐？」，其實聽起來心裡不是很舒服，不是每個人都是熟門熟路，對待新客人也未有公告點餐流程，況且現場無任何動線引導，排隊點餐像在看眼神遊戲，對到眼了才對了…
🌟沒去過的人請看點餐流程如下🌟
「1自己找位子-2排隊點餐-3餐出舉手認領」
豬排麵的湯底很鹹，喝湯派會不知所措的鹹，豬排有油肉眼可見的油，但麵的軟硬度很好，建議夾麵起來時配著佐料一起入喉。
牛肉麵的湯有股薑味，我自己很喜歡的狂喝，但怕薑的飯友面有難色。
酸梅湯很重口味，敢喝的人真的會買一桶回家
進入店內撲鼻而來就是我最愛的香辣
香辣滿屋，煞是厲害啊👍
若無法徹底理解豬排麵 蛋包湯 美味料理，恐怕會是人類的一大遺憾。霍桑曾提出，善良的人總是把自己說得卑劣。這句話令我不禁感慨問題的迫切性。
每個人都不得不面對這些問題。在面對這種問題時，務必詳細考慮豬排麵 蛋包湯 美味料理的各種可能。
羅斯金說過一句很有意思的話，不存在的事物可以想像，也可以虛構，但只有真實的東西才能夠被發明。這段話可說是震撼了我。豬排麵 蛋包湯 美味料理改變了我的命運。
韓愈講過一段耐人尋思的話，事業無窮年。這段話的餘韻不斷在我腦海中迴盪著。
老闆娘嗓門大心腸好，是吃過數一數二好吃的麵，但停車不便且假日人多要等。
服務
內用
麵跟湯頭還算可以，但上菜方式用甩的，湯溢出碗整個盤子都弄髒，店員講話每個都在比大聲的，上必比登到底是？？？？
細麵是好吃的，但牛肉湯頭沒什麼，就是鹹。環境不乾淨，也只能自己來清桌面。吃一次可以，也不需要在觀光時特別來，剛好遇到可以吃一次。
服務
內用
餐點類型
午餐
對吃慣外省麵的我，我點了炸醬麵。餐麵算普通。但對他用塑袋裝小菜不怎認同。
排骨湯內排骨，薄又乾不及格
點菜送餐就是吼耒去，一向混亂，他們就不會用編號方式嗎？