台灣陳沙茶火鍋的最新評論

老闆很熱情招待 餐點原味好吃！不會過度調味 重油重鹹，非常在地，北部觀光客吃的很開心！非常喜歡台中！吃完還可以逛逛小川以及吃吃第四信用合作社的冰品，都在附近，走路即可到達。

老闆親切！真的超好吃～食材爆新鮮

老闆很風趣😂
湯的口味不會太重滿清甜的，原本以為會是很重的沙茶湯底
整體來說價格小貴，但還不錯吃 …

可以吃超飽的沙茶火鍋，招牌燕丸讓人驚艷！

台中老店
台灣陳沙茶火鍋
緊鄰隔壁汕頭牛肉劉
個人覺得、湯頭台灣陳比較有味、牛肉嫩度汕頭劉勝出
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
火鍋料, 菜盤, 里肌牛肉

多人的火鍋聚餐很推薦來這裡，食材很新鮮，服務人員態度都很好，只是附近不好停車，要找停車場停比較方便😊
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

老闆都很熱心，邊招呼邊跟客人聊天，跟隔壁火鍋店比起來，肉品和服務略勝一籌
服務
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餐點類型
晚餐

服務熱情，寵物友善餐廳
醬料不夠可自行添加，豬肉超嫩的超好吃！
服務
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餐點類型
晚餐

建議早一點過來品嚐 人很多 但服務態度依舊很好

這輩子第一次三個大人點了滿桌菜還吃不飽的火鍋，海鮮和湯頭可，但還比不上要多薄有多薄的刀工

老闆超活潑且熱情，很多品項都是店家自己做的，值得

湯頭好喝、食材新鮮～～巷弄美食

每個人服務都很親切，東西也不錯難怪生意那麼好！
湯頭對我來說偏清淡，不過沙茶醬沾了什麼都好吃。
要喝湯的話可以放一點點的沙茶會更好喝。
會想再回訪的一間店

扁魚湯頭有油膩感不清甜，滾燙鍋底搭配些許蔬菜價格昂貴，黑牛肉片極薄毫無口感單價過高。很難再次光顧….

外場招呼的人都很熱情！
這樣的服務態度會讓人ㄧ再造訪！
東西也好吃，互外坐起來很舒適！

每次到台中必吃。氛圍感太好了。老闆們個個幽默風趣。讓客人吃的很🈶️人情味。食物都很新鮮。每次必點豆皮燕丸魚餃鮮蚵。肉盤都很好吃就沒特別點名。但老闆都會阻止點太多😆。辣椒夠辣愛吃辣的可以試試
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
火鍋料, 草蝦丸, 肉片, 菜盤, 花枝丸, 山茼蒿, Oysters, 燕餃, 里肌牛肉

台灣陳沙茶火鍋

單價: 500左右一個人 (強烈建議 4人以上來吃比較好)

地理位置: 台中電子街 (靠近 台灣大道 台中火車站 東協廣場)

停車建議: Times 台中自由路停車場 走巷弄過去大約3分鐘會到 (雖然看起來有點遠但是他其實應該算是比較大也比較近的停車場了，只是停車費不便宜….

環境:他是直接在巷弄上直接擺起圓桌的傳統火鍋店，環境上雖然是在路邊擺起來但是算是乾淨的的環境，清潔度算是高的，地下沒有一堆免洗碗筷的袋子或是衛生紙跑滿地的感覺，所以就快炒店路邊攤來說算是乾淨的。

菜色: 火鍋的湯頭上算是滿甘甜的口感，沒有太多強烈顯性的口感出現，但這是好的最近這些年台中對於我來說太常吃到麻辣火鍋或是各式各樣的濃烈湯頭了，這樣下青菜或是肉的時候就可以保持住原本食物的香味，避免都包含太多複雜的味道，另外他的肉品的部分質感不錯 不是完全冷凍肉都有稍微退冰讓我們下湯的時候都會是容易熟的，最後想推薦他的豆皮因為是現場自己炸的這樣軟度會最剛好不會讓你需要等太久，一般火鍋店常用的豆皮很容易是哪種放入湯中還要等很久還不太軟的口感 。

備註:老闆是一位很幽默的人，很愛講一些謎語讓你猜或是偶而會唱個歌給你聽或是開開一些小玩笑幽默一下眾人，但前提是他不忙碌的時候，所以如果你想要找人講個笑話找老闆準沒錯，但是如果你只想要安靜的吃飯，就要注意 ^^
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

📆2022/2訪，下午五點開張，即開始有不少客人用餐，到六點多離開時已經全滿開始排隊。坐在店面旁的戶外區，冷天吃火鍋就是對味。

🐂牛肉丸（180元），口感筋道有彈性，吃的出鮮香甜味，十分過癮。

🦪蛤仔（90元），蛤仔新鮮肥美，蛤仔上桌尚在呼吸。

🦆鵝脆腸（150元），份量多，脆度不錯。

🐚干貝（270元），為冷凍切片，口感有彈性。

🥩霜降牛肉（280元），油花稍微較多且不均勻，不過口感挺滑順。

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🂡店家有室外也有室內位置，以圓桌為主，平常日晚間六點多用餐，店內約坐一半的客人，天熱可選擇店內用餐較為舒適涼爽。

🂢鍋底180元為必點，不分人數，除鍋底外，會有附一盤蔬菜。單點種類為肉品、海鮮、手工丸類、招牌類、蔬果類、餃類、天婦羅類等，菜品種類豐富，以菜單⭐️推薦優先選擇。

🂣里肌牛肉(280元)，牛肉片應是手切的，有點厚度，稍微涮幾秒，口感肉質軟嫩。
🂤鮮蚵(150元)，鮮蚵豐滿，新鮮可口。
🂥蟹管肉(180元)，給的份量挺多，沾點沙茶醬就很棒。
🂦招牌燕丸(80元)，皮薄餡飽滿，Q彈好吃。
🂧黃金豆皮(80元)，份量多且滿耐煮的，豆味香。

湯底加了扁魚及蔬菜熬製鮮甜，實屬用心，醬料的沙茶醬風味不錯，整體食材新鮮價格實惠，服務好無服務費，值得再訪。

好吃，價格比較高一點，但是里肌牛是溫體的，牛肉味很鮮阿！湯底的扁魚香味很濃，服務很親切。所有的料都是有挑過的，蛤蜊就大顆又不貴。青菜都很好吃。

如果喜歡平價小火鍋跟火鍋吃到飽的的不要跟這裡比，不同等級的東西。

老闆客氣有禮，口味不錯，豆皮加沙茶真是好吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

沒有甚麼好說的，湯頭一級棒，豆皮一級棒，凍豆腐一級棒，青菜也是一級棒！
隔兩天馬上回訪了，只是第二次吃覺得湯頭比較清淡一點

老板親切 豆皮超大片 且不油膩
湯頭清甜 沙茶很香 不錯吃啦
服務
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餐點類型
晚餐

食材很新鮮，湯頭好棒棒，老闆人很熱情。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
宜蘭酸菜肉

這家火鍋口味真的獨一無二！湯頭味道很清甜，食材都有精選過，用料不馬虎🤩🤩🤩！
⭐️鮮蚵很新鮮，每次來必點的海鮮。
⭐️招牌豆皮很特別，別的地方吃不到的味道跟口感，很香。
⭐️龍蝦肉質Q彈，鮮味十足。
⭐️芋頭非常好吃，很紮實，如果敢吃芋頭煮火鍋的人一定要試試！
⭐️里肌牛肉份量多，但個人還是喜歡油花多的霜降～
這裡的氣氛和口味真的很特別，吃了會很滿足，老闆也很會招呼客人，是一家很棒的火鍋店！🥳
建議的餐點
山茼蒿

老闆很大方開朗還招待飲料、菜盤，雖然忙錄卻不失笑容，全家坐在外面桌子，兒子們被蚊子叮的哇哇叫，老板ㄧ出手強力電風扇就往桌下吹，馬上就搞定蚊子，服務人員也親切接待，值得再度回訪！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600