熟食店 「傳」台中正老牌香菇肉羹 綠川店 的評論 (630則 )
4.3 based on 630 reviews
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推薦肉羹飯搭配附贈清湯,美味
魯蛋15/個,雖然小貴,但真的很入味,好吃
這只素兄弟姐妹分出的一家店,老店原在第一市場內,就現在的東南亞外勞廣場,俺已經吃了45年,現味道祇有原來的85分。
肉燥普普,肉羹偏甜,醋蠻多的,蠻在地的口味
我是老第一市場人,記得第一次吃時是爸爸帶我去吃的,所以我從小吃到現在,我還記得隔壁是賣生豬肉的,而且隔沒幾家就是高家意麵,肉羹麵飯從5元吃到45元,味道跟以前有一點變,以前蛋絲跟香菇多一些,現在少一點,以前還有米糕,米糕好好吃哦!好懷念哦,但以已經好久沒賣了,可惜。
端上來時 手指叉進碗裡⋯還是硬著頭皮吃了
用餐環境就是很古早小吃店的設定
整體來說 肉羹是不錯的
肉羹很香,古早味好吃,從學生吃到中年,每次經過必吃!
非常好吃的肉羹,控肉也非常有特色,不過口味偏淡,建議點肉羹飯+單點控肉或許體驗會更好一些
老味道?非也!這是這家店最早的味道,其實湯頭靠的是味精.糖.柴魚等,至於使用材料,除了基本筍絲,紅蘿蔔,肉羹就沒了!滷肉的口味平平,其實說明只是極簡單及過甜的味道,店家自行醃製的黃蘿蔔超級難吃且死鹹,卻喜歡放一塊在肉羹或爌肉飯上,結果如照片所顯的,消費者都將黃蘿蔔片丟掉!!這些都不是我真正批評的問題,最重要的是,衛生狀況超級差,是我避開視線,不忍直視,老店卻沒有衛生自主觀念!不推薦!
從小到大的好味道,一個月都去好幾次,讚
肉羹好吃但份量很少,控肉飯不推,肉都沒滷透
台中肉羹老店,嘴饞的時候還會想來一碗。
超好吃
超好吃
超好吃! …
幾乎每周都會去吃一次,老台中人的好滋味,肉是我喜歡的赤肉羹,不是魚漿肉羹,整體搭配真的很棒!
肉羹:35元,香菇、筍條,相當小碗,勾芡很濃,口味普通,中級。
滷蛋:15元,一般。
旁邊一家磨刀行,有時會有點吵。
生意很好 是盤裝的肉羹麵
出餐算快 叫偏微甜的羹
服務上都還ok
可能別人吃不覺得特好吃,但就是有種回憶中的美味
醋加很多,肉羹裹粉,這已不是我小時候吃到的第一市場香菇肉羹了😖 …
我點的是香菇羹麵
麵的嚼勁不錯
湯的鹹度也是剛剛好
羹的部分則是差強人意
量的部分以45塊的羹麵來說偏少
今天10-10去包,老闆你欠我一碗麵,回家倒出來蘿蔔上躺著一支小強。幸好還沒吃
品項:肉燥飯
價錢:30
份量:偏小,約兩個拳頭
備註:膠質微微的,幾乎全瘦肉,鹹香鹹香的很好下飯
。。。。。
品項:肉羹
價錢:35,份量:再比肉燥飯小一點,備註:肉羹非常的粉,肉含量不多,口味偏重,湯很濃稠
。。。。。
小碗肉羹份量不多,但麵條滑順感覺很特別。。
小小老店 內用稍嫌擁擠須併桌
販售品項不多 招牌就是羹系列 份量不多 但濕潤好吃
小菜也很搭
道地古早味,勾的欠剛剛好,食用前記得兌點烏醋會更可口,但個人覺得飯,麵的份量少了些,約只半碗的量。
肉羹飯非常好吃香氣十足
控肉飯也很突出
午餐時刻的首選
加上魯豆腐滷蛋
也都非常入味
傳統的好滋味。鳥醋提香的香菇肉羹加飯食用更顯湯頭甘甜。爌肉飯則較無特色。另有菜頭,豆腐或豆皮小菜可點,味道偏淡,可沾店内紅色甜醬添味。
台中老店,一邊吃一邊搭配隔壁菜刀店的吵雜聲就是台灣傳統市場的感覺
從小吃到大的滋味,但用餐環境待加強,用餐到一半小強會出來陪你還會漂出濃濃的小強味!!
從小吃到大的古早味,無論是肉燥飯還是肉羹飯/麵都超好吃,老闆娘好記性,居然認得我!感動
今天聞香而來,特別點了一盤肉羹飯。
香香滑口,跟北部的肉羹截然不同。
價格便宜,但口味偏甜。
少少的座位卻不少老饕。價格親民,可以來吃吃看。
肉羹飯,豬肉軟潤入味,羹汁清甜醋香,甘鹹酸佐白飯一起口爆,加上那塊黃色的醃蘿蔔,畫龍點睛,好吃死了
台中在地已久的肉羹飯麵 還有推薦滷豆皮相當好吃 價格也平民 適合念舊的人去品嚐看看
熟悉的香菇肉羹麵的味道已經沒有了,只有肉羹的口感還在,湯頭已經沒什麼味道
點了肉羹湯只要35,肉羹非常多大概大大小小加起來超過10個,屬於南部口味,勾芡比較重,但是不會口味重,滿滿的古早味
傳記台中正老牌香菇肉羹走過76個年頭,
儘管份量有縮水,味道好用料實在價格不貴,
肉羹加點黑醋提味味道會更棒,
整體吃起來好吃順口,仍是記憶中的好滋味。
超好吃又便宜我從嫁來台中吃到現在小孩都21歲了直得推推推
第一次見到肉羹麵是用盤子裝的,…..傻眼,吃兩口就沒了,盤子裝的,連湯想用喝的都沒辦法。這樣賣45元擺明詐欺,只有髒話能形容
非常安全的口味,控肉有魯入味。
想要買隔壁的乾麵過來一起配肉羹吃 老闆說禁帶外食和且臉超臭 感覺跟隔壁商家的 應該時有糾紛 算了不懂得和氣生財的商家下次也不會來吃了
老牌,古早味,
鯗算是很濃那種,
湯小小一碗不貴,
小菜豆皮也是古早味。
45元價錢還行,米粉的彈性簡直是冬粉,肉羹口感很好。
我的老天爺阿
肉羹跟指甲一樣大
肉羹家粉多粉
勾芡過濃
又超級小碗
不會再來吃
從小吃到大的台中肉羹,價位很親民,口味不錯,加點烏醋更對味,老闆娘也親切笑臉迎人,若要給個小建議就是環境清潔要在加強,尤其是在門口洗碗,實在會為了這點扣分而且也只想外帶不會想內用,若能改善這點就值五顆星了。
湯很濃稠,每一口都吃的到肉羹,肉羹保留完整的肉,口感扎實。但是份量稍少要點兩碗才夠喝,醋味比較重,多加點胡椒比較香
小編剛好洽公,順道來吃我從高中吃到現在的肉羹❤️吃了十幾年,味道完全沒有變過❤️
肉羹飯搭配豆皮、滷蛋🥚絕配❤️
依然是回憶中的滋味。 …
態度很差問他說多少確認一下而已直接有點兇的回是當時人也沒有很多
肉羹麵好吃 用盤子裝很特別
爌肉飯 不怎樣😂
菜頭跟豆包也可以
滷蛋15有點貴~ …
很有名的地方
喜歡吃肉羹麵的就會喜歡吃
價位不貴
只不過用盤子裝
如果只吃一碗麵會吃不飽
小時侯常吃,特色是用盤子裝的肉羹飯/肉羹麵,長大後覺得它太甜了,糖泡飯的感覺。沒吃過的人可以來試試「台中正老牌」糖泡飯!
份量較少,可能會吃不飽
所有分店就這間的口味最棒,懷念的老味道,偶而包個150元回家拌飯吃!