台灣餐廳 范記金之園草袋飯 總店 的評論 (540則 )
4.3 based on 540 reviews
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炸排骨 炸雞腿很好吃,米飯粒粒分明、香Q有嚼勁
⏰20210425來訪
香酥排骨草袋飯130元
一塊排骨➕高麗菜
排骨有厚度炸的剛好
價格有點太高
以便當來說排骨、雞排,都很香且不油膩,不過小貴。
11/27
有時候,美食的重點或許不在用了多麼名貴的食材,而在於對每一項食材的用心,還有平衡的拿捏,范記金之園草袋飯就是如此。
炸雞腿、白飯、味噌湯,三樣東西都不是特別突出的食材,但在這裡就顯得特別; 炸好的雞腿,保有雞汁,裏粉感覺也有特別調製,味噌湯溫潤不膩口可以感覺到裡面的每一樣食材都有煮透,最重要的是名符其實的草袋飯,帶有淡淡的草香,上面那個可能是海苔的佐料也非常的搭配,三樣食材的用心處理是魅力所在,但不是最棒的地方。
最棒的地方在於三種東西的混搭組合,所以這三樣都是能單吃,但配搭著食用才是讓口感和口味再提升一個層次的關鍵,雞腿搭配白飯、白飯搭配味噌湯、雞腿搭配味噌湯,都是不同的享受,還有一旁配菜的酸黃瓜,完全解決了炸雞腿油膩的問題,很簡單的三樣東西,吃起來卻滿足感十足。
到底要多少的時間和經驗的累積,能夠做出這平衡美好的味道?雖然這裡也有外帶的便當,但幾次體驗,還是比較喜歡在現場食用。
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相較於排骨,讓我驚訝的是,飯才是主角,當然現炸的新鮮排骨好吃,但真正讓我感動的是在一般不會注意的白飯上所下的功夫,那種特殊的草袋香氣是我沒有嚐過的體驗,簡簡單單的四種菜式,是讓人化繁為簡的滿足。
雞腿排館都油得很好吃,但配菜跟湯就普通了,如果能附一些解膩的東西會更好
口味不錯,店內環境整潔,價格有點小小貴
台中老字號的排骨飯
每次來買人都很多 配菜很簡單 好吃
炒青菜🥬很不錯~很推薦❤️
古早味的排骨肉.沙茶牛肉道味
酸梅湯解油膩效果很棒👍👍👍 …
不愧對米其林必比登推薦!
雖然一盒排骨飯要台幣一百四十元,讓人有點捨不得買,畢竟,若要和正忠排骨飯相比,價格幾乎快要兩倍了,但是,愛吃的我實在是不爭氣,特地驅車前往,其實南屯永春東七路上,新開的分店,離我的住家並不遠,但是還是想先到總店一探究竟。
雖然是一個人要吃的午餐,點了雞腿飯之後,我又補點了一個排骨飯,想想一趟路都來了,點兩個也不足一個餐廳裡簡餐的價格。
帶回家已是半小時後的事了,現炸的雞腿與排骨還是熱騰騰的,又香又脆,搭配上軟硬適中的白米飯與配菜,雖然配菜不多,但是鹹淡適中,整盒飯讓人只想大快朵頤⋯⋯
雞腿炸的酥脆不油膩,紫蘇辣辣的很下飯也很對味 讚!
五顆星直接給燙青菜了XD 燙青菜可以有熱炒的口感超厲害的!!!炸雞跟排骨也都很好吃,白飯口感也不錯,不愧是必比登的推薦!環境很舒適,用餐也有冷氣在炎炎夏日超棒。
話說套餐的部份是只有白飯、味噌湯跟主菜哦,並不包含青菜;建議店家可以稍微註明一下套餐內容比較容易協助客人點餐,謝謝
排骨、雞腿、沙茶牛肉都不錯吃,白飯沒有預期香Q,加了煸炒的雪裡紅並沒讓人非常驚艷,但算是有特色
體驗了排骨與雞腿,一碗飯、一碗湯和一塊肉,三樣看似簡單的元素構成精準平衡,粒粒分明白飯搭配熬煮八小時的秘密點綴,排骨有些許小黃瓜陪伴,味增湯內配有豆腐。小物的陪伴讓主體又更上一層,卻又不會搶走風采,內用前要先到櫃檯登記拿號碼牌,等候叫號後量體溫坐定位再到櫃檯點餐結帳,可以感受店員的效率,當有訂餐之後就會開始準備,排骨雞腿各有千秋,完食後再細啃骨頭實在是很大的享受,加上店內辣椒也是不錯的體驗,將肉的味道提升。下次再來想試試看沙茶牛肉草袋飯,可惜傳統的草袋飯編織師父已經都退休了,只剩在老一輩的回憶裡面。
這輩子吃過一次就夠了,網路評價很高,甚至得過必比登推薦,但我覺得以一般人來說一個便當要130元,只有主菜跟高麗菜還有飯這樣的價格真的頗高,還沒有養樂多或湯。但是米飯確實是好吃的,排骨也不會太油,但樣的便當真的是吃過就好,下次不會想要再買。
白飯 泡菜可以 Q彈 好吃
排骨肉 雞腿 肉質沒味道
只有炸粉皮味道
跟一般便當店差不多
價格 是一般便當很高的價格
也沒青菜 另外還要單點 不推薦
外帶便當一般般 點一份便當要等10分鐘 一份要130偏貴 也沒到特別好吃 覺得不符合必比登的評鑑
回覆店家:店家您好 是的我是依照我個人的口味跟食用體驗去評論您的餐點 以等待的時間(下午一點外帶等10分鐘左右)餐點的口味(飯菜皆是溫偏涼不是熱的 飯是乾的 炸排骨不酥不脆皮是軟的 配菜一般般沒啥味道 份量是一個男生吃不飽的)跟餐點的價格(沒有附湯沒有飲料)去給您的餐點做消費者評論 依據這個價格 口味 cp值 整體來說對我是偏中下 我覺得有其他的更好的便當店做選擇 反饋給您參考一下我的體驗 謝謝🙏 …
金之園草袋飯,台中草袋飯元老
看似平凡的便當 吃起來一點也不平凡。
平常吃便當都少飯還會吃不完
但草袋飯不一樣,即使底層滿滿的飯吃完還會意猶未盡!
不過菜量確實比較少,建議大家可以多點一份菜,營養才會均衡唷!
要特別提到炒青菜實在太出色!
排骨飯就是那種以前小時候補習班吃到最好吃的那種排骨便當!
但我發現雞腿飯才是最好吃的!
營業時間末班車,排骨便當現炸肉嫩多汁美味👍👍👍👍👍 …
飯粒粒分明,味道也很香
雖然價格比較高,但是食物也真的味道比較精緻
還是一樣很好吃,米飯粒粒分明,青菜大火快炒青脆,主菜的肉也很好吃,烏梅汁也好喝,無雷,超推薦!
第一次內用,一行三人點了雞腿草袋飯二份及排骨草袋飯
不得不說肉及白飯都沒讓人失望,因為餐點沒有附青菜只有附一碗味增湯,所以加點了一份炒青菜及一份沙茶牛肉!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雞腿草袋飯必吃,美味多汁,口感獨特,真心推薦
餐點:5
服務:5
氣氛:4
用餐時間要有排隊心理準備。
雞腿飯太好吃了!雞腿好水好嫩,同行友人說是這輩子他吃過的雞腿飯第一名🍗 真的只有雞腿和飯配一點小黃瓜,但就是這麽值得這樣賣!
店員很細心會提醒顧客注意電線,洗手間也非常乾淨。我給滿分💯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
12點出頭到店,沒多久就客滿了,的確蠻好吃,味增湯也不錯,炒高麗菜好吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
排骨的很好吃,不會膩口,以女生來說算很剛好的飯量,男生可能要加小菜或是加飯,還有隨餐附贈一碗味增湯,小菜另外點的,推薦小黃瓜來跟套餐搭配,泡菜意外的還不錯吃爽口脆!
排骨炸的很酥,可惜肉都是硬的,鼓汁魚帶苦味,不曉得是不是鼓豆是苦的,每個肉類品項是115-140之間的價味,整體比較喜歡酸梅汁,煮的很濃,搭配偏鹹的主菜很合適
服務…
點了雞腿飯及排骨飯,雞腿肉很嫩,骨頭另外酥炸吃起來很香,非常有特色是米飯很香非常好吃,就算不配菜吃,嚼一嚼也能吃很多,推薦雞腿飯喔!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
就是沒有菜的便當店
飯加上菜干,似乎有種懷舊的味道。白飯也煮得粒粒分明,是好吃的白飯。
雞腿和排骨的調味,我倒覺得沒有很特別,濕粉炸的,入口口感偏酥。但沒有胡椒鹽,我自己覺得似乎少一味。
不過點綴用的小黃瓜卻是讓人驚艷,嗆酸的味道,唰的一聲,就把滿口吃炸物的油膩一掃而空。
店內用餐,服務人員態度很好,環境也算乾淨。只是空氣中仍有便當店的油膩炸味,有點可惜了這麽好的環境。
米其林推薦,平日中午人也很多,需拿號碼牌等待15分鐘左右😃
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今天點招牌排骨和雞腿,可能期待太高,雖然剛好不是個人喜愛的口味,但還是吃的出來真功夫所以還是給4星😃
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個人偏愛它們家的辣蘿蔔乾和炒青菜😘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:5
氣氛:4
2022/7/1起雞腿飯漲價到150元了
外帶人滿多的,今天內用2022/7/12沒有排隊等候,直接拿單找座位就可以。
路邊有停車格,但不多,要碰運氣。兩次來都很幸運有停車格。
建議騎車或外帶比較方便。
用餐環境寬敞舒適,每桌之間都有一定的距離。
餐具要自己拿。上菜速度還算快。
這是二訪,第一次來時,被米飯的香Q吸引了,
米飯粒粒分明,值得細細咀嚼。
(上次來雞腿飯是140元。)
雞腿酥脆外皮,趁熱吃,店家很貼心把骨頭和肉分開了,方便懶人吃法。
沙茶牛肉,肉嫩,非常下飯。
內用有味增湯(外帶沒有)
服務人員態度好,送湯時會提醒~燙,要小心。
再去櫃檯加點外帶時,服務人員會先說,等一下喔!也會主動問發票是否載具。
外帶沒有附湯,有高麗菜。
家人覺得好吃,但價錢稍高,因為內用完全沒有青菜,真的可惜,只能久久造訪一次了。
雞腿外皮香酥,去骨吃起來很方便。
白飯很美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
雞腿和牛肉飯都很好吃,牛肉飯特別香的沙茶味,稍鹹加辣吃得很過癮。
高麗菜球脆口好吃,泡菜味道有入味稍乾。
感覺店家提升環境、價格提升合理。廁所乾淨有百貨公司廁所感覺,附濕紙巾、塊套衛生美觀。
便當系列沒有菜只有主菜,價格偏高,口味沒有比較特別,一般便當店就可以吃到的口味,覺得可以不用特別前來或排隊購買,但米飯煮得很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鑲金的排骨便當,一份140。
必比登ㄎㄎ⋯一次就足夠。
口感見仁見智,
對於我來說就是排骨便當而已。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
范記金之園草袋飯,連續多年獲得必比登美食認證,今天我們來吃的是位在成功路的總店。即使是平日中午,不管是內用還外帶,排隊人潮絡繹不絕,我們大概等了半小時才入座。
🐧 香酥排骨草袋飯 $140
套餐裡面有白飯、炸排骨和味增湯,白飯上面放了少許的梅乾,白飯粒粒分明,看得到米粒上的光澤。梅乾吃起來微鹹,配飯剛好。炸排骨,現炸炸得熱騰騰,咬起來酥酥脆脆。味增湯,中規中矩,裡面有一點點的豆腐。
🐧酥嫩雞腿草袋飯 $150
套餐附餐跟排骨一樣,不過炸雞腿的部分,店家很貼心,炸的時候已經去骨了。雞腿咬下去雞汁流出來,雞肉軟嫩好吃。個人喜歡雞腿勝過排骨。
🐧炒空心菜 $55
🐧黃金泡菜 $
🐧酸梅湯 $35
喝起來跟較甜,上海未明麵點的酸梅湯比較酸。
📍內用的餐點,有附味增湯,但是沒有炒青菜。外帶的餐點,有附炒青菜,但是沒有附味增湯。
📌地址:台中市中區成功路170號
📌營業時間:11:00-19:30(週四公休)
📌IG:joyce1990413。🐧歡迎追蹤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這是我的口袋名單,時常會來光顧,因為它們的米飯太好吃了,台中米其林一顆星的便當哦,朋友來台中會帶他們來嚐鮮!
我兒子最喜歡它家的雞腿便當了…
今天點了,雞腿便當、魚片便當、一盤A菜,全部吃光光…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西不難吃。飯也沒有到特別的好吃。雞腿飯150竟然沒有附菜我覺得太誇張了。高麗菜小小一盤還要55元我的天。我看評論都說雞腿超好吃。憑良心講去骨切過後沒那麼好吃。炸出來和有骨頭的真的有差。有骨頭的炸雞腿就是會比較多汁,去骨後就算有汁切過後也流光了吧,但是雞腿還蠻嫩的。我寧願去吃正忠排骨飯,人家的白飯也不會輸到哪裡去。
我又來了,最近經常來,覺得吃上癮了~
白飯真的很好吃,雞腿跟排骨都是炸的酥酥脆脆的口感,看個人喜好,現炒青菜不錯都蠻下飯的⋯💕 …
白飯好吃,黃金泡菜也不錯,A菜是剛炒好端出來的,只有主餐雞腿有點太油了,不過很貼心的剝好骨頭了,但價格不美麗就是了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:5
氣氛:3
雞腿飯來說!雞腿表現很讚
完全屌打君悅體系!
飯上的雪菜表現也很完美
缺點就是
不要開車去吃,附近太難停了
雞腿、排骨,酥炸的非常脆口,沒有油膩感,味道是偏鹹的,所以很下飯
青菜炒的很脆綠且不油,一樣偏鹹,但是下飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022.9月菜單
外帶的肉質比較軟
內用比較好吃酥脆
雞腿🍗飯$140
飯粒粒分明 很香 炸雞腿多汁
但這樣要140真的不太值得…
服務
內用
餐點類型
午餐
排骨飯140
沒有菜
附一碗味噌湯
Cp值不算高
服務
內用
讀小一的時候爸媽就常常帶我到當時光復路舊址用餐印象中當時一份$90 一轉眼將近30年頭😂
新址的用餐環境很棒 每次看到日式雙色湯飯碗上桌就會有許多回憶湧現🥹
還有oshibori
現炸雞腿排骨酥脆多汁 白飯口感Q彈都是不變的好味道
白飯上的雪裡紅是草袋飯的靈魂!!👍
金之園對我來說 吃的是美味草袋飯也吃進滿滿的回憶😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃范記金之園不能以一般便當店相比
不然會覺得CP值太低
尤其點飯類也不會附青菜(但附味噌湯)
要另外加點
還有原本以為上菜很快翻桌率很高
但點完餐到上菜實際等了20分鐘
不過在控制澱粉的就很適合單點主菜
再加點青菜
雞腿切成三塊
骨頭已經分離好
很方便吃
雞腿跟排骨都一樣皮很脆
外帶可能變濕會影響口感
不過外帶人潮還是不斷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雞腿便當真的很好吃,唯一的缺點就是一個沒什麼配菜的便當竟然要一百五十塊!但是好吃啦,經典老店無須多言
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
小時候吃過一次,覺得很好吃,但不知道在哪裡。後來發現原來換地址了,要外帶的人可以先打電話預定,可以省去排隊的時間。不過這個價位的便當久久吃一次就好。對於炸物的料理真的沒話說
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
必比登推薦的名店,特地來嚐鮮
米飯還蠻驚艷的!粒粒分明Q彈很好吃😋
一個雞腿便當140元
只有附白飯跟湯…青菜要單點50$
性價比不高。
酸梅湯非常的古早味,但不是我的菜🥲
我是下午時段去的,還好不用排隊
用餐時間人都很多