【鵝城】鵝肉料理小吃餐廳｜台中必吃美食推薦｜中區人氣鵝肉老店｜台中推薦平價小吃｜台中隱藏版美食小吃餐廳的最新評論
餐廳 【鵝城】鵝肉料理小吃餐廳｜台中必吃美食推薦｜中區人氣鵝肉老店｜台中推薦平價小吃｜台中隱藏版美食小吃餐廳 的評論 (176則 )
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鵝肉麵線不錯
米血也好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
水血湯 乾米血, 滷鵝胗
太愛這個店了! 有很多小時候的回憶，下課後媽媽都會帶我跟弟弟來吃～ 味道還是跟以前一樣😍 …
服務
內用
吃50年了..
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
屬於在地人的隱藏版美食，隱身小巷內，座位數不多，也沒有明亮招牌，但在口味上並不輸給旅遊美食推薦指南上的名店。
鵝肉切是較少見煙燻味處理，皮香肉嫩帶著不油膩的油脂味，個人很喜歡，環境上樸實的帶上年紀了，但乾乾淨淨的，一種中區獨有的古城風韻，讓人可以很放鬆的享受口腔裡的美味。
我真心認為只是營業時間很短與比較不好尋找以及地點上較不易停車讓這家老店不夠發揚光大。
#值得推薦 #煙燻鵝肉切盤
餐點類型
午餐
餐點：5
建議的餐點
鵝城～
一間老台中人最懷念的老味道！～
從我的爺爺輩起，已經開始熟悉的味道，在母親的肚子裡，我也沒有少吃！～
現在的老闆，已經算是第三代了吧！？
從小時候到現在，我們家點的菜色幾乎都一樣 . . . . . .
一份的燻鵝後腿 (必點! 後腿肥嫩)
一份的蒜燙青菜
一份的燻鵝胗 (必點! 嫩有彈性的口感，充滿煙燻的味道，毫無腥味可言)
一份的乾米血 (必點! 絕對是比市面上的那些化學米血好吃多了)
一份的鵝血 (必點! 軟嫩到入口即化，也是沒有腥味)
一份的清湯 (必點! 而且免費，還可以無限續碗，最重要的是這碗湯絕對開胃，雖是中藥湯頭，但是絕對好入口，飯後一打飽嗝，你真的會回味再三)
以上，是我家懷念的老味道，這味道，三十年，沒變！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
燙青菜沒拍到反而是非常高推薦的一道，建議點大盤；傳統麵線搭配當歸湯好吃😋 ；鵝肉鵝翅口味好。老闆只有一個人要耐心等候 …
從小吃到大的老店，時常撲空，要早點去！
舊市區巷弄內的好店，鵝肉油香紮實美味，鵝翅和鵝下水燻滷入味好吃，老店滋味美味值得推薦！
服務
外帶
餐點類型
其他
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵線很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
鵝油麵線
老店，老味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鵝肉、燙青菜含乾麵線必點！
燙青菜加了鵝油含生蒜頭很夠味
老闆一人在煮而已需要等待
但冷氣很涼，夏天來吃也很舒服！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鵝油麵線, 燙青菜 小
老店。老板親切。
當歸湯頭清雅。是難得我喜歡的。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
就是好吃，太便宜了該漲價了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
水血湯 乾米血, 燙青菜 小
老闆一個人做
進去需要先坐著等老闆才能點餐
餐點品項很少
吃起來也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
麵線，水血超級好吃👍只可惜老闆一個人忙不過來，要等非常久
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老店了~我吃食材好吃
餐點：5
服務：3
氣氛：3
鵝心湯必點，米血不錯。鵝肉好吃偏貴，但很快賣完。所以要有撲空的心理準備！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
▪️停車：不好停
▪️消費：200以下
▪️推薦：米血、鵝肉麵線、燻鵝、燙青菜
臺中市政府搬到七期去了。
鵝城的白鐵仔作業台、當歸麵線香，還留在中區。
老市府人返來光顧這個人情小店。
鵝肉有鹽水、煙燻兩種，米血就沉在當歸湯裡，隨點隨撈急切，沾 #東泉辣椒醬 水糯好吃。
我點了白飯，淋上 #鵝油 與一圈醬油膏，跟當歸湯一起送入。平淡耐吃
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
水血湯 乾米血, 鵝油麵線, q彈軟嫩的鵝胗, 燙青菜 小, 滷鵝翅
鵝肉冬粉非常好吃
有時候剛下午就賣完了
主餐價格真的偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鵝油麵線, 燙青菜 小
2023/
目前都會有菜單，現在小老闆也要變成老老闆了。
因為老闆「一人」作業的關係，熱門時段用餐者要具有很大的耐性與時間，等待是一定的，還有看現場客人買量的多寡，要是聽到有客人說要請老闆切一隻鵝，請先抓15分鐘的等待期。
目前燻鵝還是唯一推薦，紅糖的燻味香，而且滲入鵝肉之中，這家的鵝心湯雖然改版過（以前真的很大顆），但仍是個人的心頭好。
水血沒什麼滋味，鵝肝倒是有入味，鵝胗一顆70，給喜歡咀嚼的人吃看看。另外店家的燙青菜自始至終都是只有一個品項（可看圖片）。以上這些品項，都比不上燻鵝，可由燻鵝決定是否可以接受這家店。
2018/
從以前大老闆在的時候就很喜歡的一家店，現在小老闆掌廚滋味也沒有變。燻鵝肉非常香也好吃，鵝皮有淡淡的紅糖味，是我在其他熏鵝上吃不到的滋味，所以內行的都點熏鵝，買最快的也是熏鵝機率最高。當歸湯也很濃厚，麵線滋味與其他店的麵線也不一樣，這家點的鵝肝也是我經常吃的，大概是處理的好，有把鵝肝的香氣與口感呈現出來。店中沒有菜單，若是點一盤鵝肉(單人盤)，一碗飯，一碗下水湯，價格約150-170左右，所以一個人來吃要注意不要點超過預算。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
燙青菜⋯是a菜⋯調味的很好吃
星期五的中午到，就剩一塊肉了
肉不錯吃
點了燙青菜，水血、米血、鵝肉、白飯，冬粉⋯⋯這樣285元
當天去只有老闆一個人，但是他動作很快速
舒適的鄰裡攤位，供應鵝肉菜餚。老闆非常有趣和友好。我們可以透過指向過去評論中的圖片來訂購。我們吃了麵條、滷鵝肉、蔬菜和器官湯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鵝城開始收稅了嗎
鵝油飯 當歸湯 煙燻鵝肉 燙青菜
四大天王 非常好吃
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燻鵝肉切盤 一人, 燙青菜 小, 鵝油飯 燻鵝切盤 單人 鵝心湯
10年一晃，來去之間
非常美味和新鮮的鴨冬粉。
強烈推薦給要去第二市場的人。只有一個街區之遙，絕對值得步行！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5