滬菜館 沁園春 創始店 的評論 (539則 )
4.3 based on 539 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
江浙菜系中的老店歷史悠久 ,在臺灣有此歷史的店可謂屈指可數!若欲點特色菜,江浙菜以菜蔬料理出名,常以海鮮搭於其內,是江浙菜系特點。魚的料理亦相當有特色,喜愛魚鮮者可點些嚐嚐,而沁園春之料理,無錫排骨口味道地,蔥爆牛肉醬料搭配得宜,非常開胃下飯!醃篤鮮湯臺灣人較少聽過,也可點來嚐嚐。小籠包亦有一定水準,原味似乎較合胃口,整體而言!所有的料理都能俱備色,香,味齊之特性,很不錯的一家店。江浙菜為中國八大菜系之一,其口味又與閩菜雷同,淡,鮮,甜為主要訴求,故而有些菜的口味,與台菜差別不大!所以點菜應避免點台菜有的料理,依此原則,必能享受品嚐的樂趣!
30幾年前吃的口味
跟現在還是有差
價格不便宜
停車不方便
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境佳,食物好吃,服務人員親切!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
蝦腰麵、小籠包、素餃都好吃
最後用玫瑰包當甜點,完美👍🏻 …
無錫肉骨頭好吃,(記得趁熱吃,肥肉才不膩)炒鱔魚好吃下飯。小籠包熱熱吃,加了薑絲跟醋,口感是另一個層次!玫瑰包也不錯!熱茶加分。
從小看到大,
今天第一次用餐🤣
環境舒適寬敞
廁所很乾淨
服務態度良好,很有耐心介紹
小龍包:
皮Q餡鮮多汁
口味上比較淡
蝦餃:
皮Q 蝦肉很大又脆
超級推~
青椒肉絲:
肉絲很嫩、青椒脆脆不爛
整體調味很棒,鹹甜剛好
排骨蛋飯
排骨口感很嫩,不鹹
炒飯口感偏軟,個人喜歡粒粒分明的那種
回鍋肉
豆瓣醬炒,超級鹹,
一定要配飯,這道我們沒吃幾口..打包
咕老肉
就是糖醋里肌肉的概念
肉不柴不硬,調味剛剛好~
蟹黃豆腐
中歸中舉
沒吃出亮點
番茄炒蛋
番茄炒蛋控必點
蛋很香,很有口感…
不會形容,就是很完美
酸辣湯
腦公和妹妹都覺得好喝
我不敢喝勾芡的食物🤣
三鮮湯
屬於清湯類,
妹妹說,整體很清爽,香菇味很濃郁
我怕香菇味,所以也沒喝🤣
牛肉湯盅
屬於清湯底
湯底很濃郁,感覺是洋蔥蔬菜熬製
牛肉香氣也很飽滿,牛肉軟嫩不爛不柴
推薦給吃牛肉的朋友👍
銀絲卷
皮很Q,冷了偏硬
豆沙包
皮很Q,豆沙超級綿密,
入口即化,甜度也很剛好
又是飽到喉嚨的一餐👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店家僅收現金。餐點比較不合本人口味,調味偏重,多人推薦的蟹黃小籠包也無令人驚艷之處。建議需訂位,客人眾多現場候位不容易。廁所偏小,但整體是乾淨的。
果然如網上介紹的一樣。
傳統上海菜色,一應具全。
幸運👍吃到了玫瑰釀包。 …
糖醋黃魚:腥、肉質粗、糙、乾、碎,標準的冷凍庫存不知多久的魚的表現。
只能說,不要點別人不常點的,因為店家不見得對每一道菜都做好出菜的準備。
小籠包:內餡湯汁有芝麻/堅果的香氣在裡面,很特別。
臭豆腐:聞起來真的很臭,但是豆腐有點沒有那麼入味,小可惜。
炒水蓮:中規中矩,偏油的炒法。
排骨麵:老麵搭配排骨,排骨還算有厚度。
茶:紅茶很香,而且沒有收茶資,很佛
是江浙菜的老店,裡面用餐的人感覺很多是來憶當年的,內部有很多有時代感的照片。
有收服務費,就會覺得整體服務應該更道地一點(包含等待入座到結束)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點很棒,很好吃,不愧是連續3年米其林的餐館。
下次會再來
超讚的排骨炒飯
酸辣湯
來台中一定要吃一下。
餐點:5
服務:5
氣氛:3
口味很好,價位適中,適合家人聚餐,請客也很好,能定包廂
點了小籠包、排骨蛋炒飯、醋溜魚片及紅燒獅子頭。都頗有水準,蛋炒飯鑊氣十足,排骨是紅糟排骨,口感較軟,魚片酸香木耳爽脆,夠味下飯,搭配紅燒獅子頭豐富蔬菜與溫潤湯頭,很療癒週五下班的味蕾。可惜小籠包有點退步,皮變厚了,懷念以前皮薄餡多湯汁飽,夾起來時皮微微拉長卻不破,可隱約看見裡面湯汁的水準。服務周到,對孩子很友善,每桌另附的日月紅茶好喝,晚上不會睡不著,很適合帶長輩來。
不知道今年的元宵有沒有人訂……..
一盒不便宜….280元…….
吃一吃竟然有塑膠手套🧤……….
還有六顆還沒吃……..
等等孩子吃了會不會怎樣啊……..
芝麻餡內挖出來的手套……
品管是不是該檢查一下…….
味道跟服務都很不錯,但是份量與先前比起來真的少太多了
路過餐廳門口時聽到隔壁導覽人員說這是老字號,決定走進來試試。開始點菜時已將近下午一點半,兩人速速的點了四樣菜:
糖醋排骨 – 相當喜歡,想念很久的一道菜
雪菜肉絲年糕 – 雪菜乾意外的好吃,奶奶的味道
醉雞 – 酒味偏清爽,有像小時候吃到的味道
筍絲肉絲 – 細細的入口很滑順,我大概吃了快一盤
白飯一碗 – 不知道為何有種香氣很搭所有的菜
時間關係臭豆腐不能點來不及蒸,肚子太撐點不了包子糕點,有點可惜,下次有機會再來嚐嚐!
服務
內用
餐點類型
午餐
前一個禮拜已經事先訂好菜外帶,當天去拿卻告知其中一道菜很早就賣完了直接從訂單內取消,
詢問櫃台人員我不是當天預定的,我是上週就預訂好的,為什麼還有賣完的問題?
另一個小姐衝過來說,小姐我們很早就發現賣完了所以一直打電話給你啊但是你都沒接
我是預定17:40取貨的,我查了通訊紀錄17:17分有一通22258258的未接來電,
也不知道是不是他們打的和google上的電話不一樣,而且這個時間也不是”早就一直”打吧?更何況我是上週就預訂的??
後來小姐還說阿不然還是你要換烤麩?然後還強調自己什麼作帳的問題完全不知道在講什麼?
一間極度不重視不尊重客人的店,隨意賣完以及取消客人訂的菜色,讓人感受非常差
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
蟹粉小籠包,咬下一口,滿滿蟹味湯汁
寧式鱔糊,鹹甜味十足
酸辣湯,料多實在
排骨蛋飯,排骨醃的入味
日月潭紅玉紅茶
吃的好滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
飽子,餃子,點心類還是不錯。小菜的話,個人覺得還好⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
上菜快速,選擇多樣的,口味道地,份量飽足,服務不錯!
台中上海菜老店,服務態度還不錯
上菜速度也快
食物有老店水準之上
是間家常聚餐好所在
點蟹粉小籠包220(八顆)無錫肉骨頭400(五塊)玫瑰包55加一成服務費後743
小籠包上菜速度快 接下來等肉骨頭超過半小時 (用餐時間限制90分鐘)
小籠包味道中等 不到要特別來吃的程度
肉骨頭可以把肉輕易撕下來,但外面是柴的
玫瑰包很香(是甜點)但偏油
可能沒點到他們的招牌吧 不會再特別來吃
外帶肉包跟豆沙包,回到家才發現底部沒有蒸籠紙,外皮全黏在紙袋上,電話打了數通一直不接
上次去內用,點排骨炒飯等了一小時,問了兩次才說是漏單,也沒有抱歉之意
價格賣得比鼎泰豐貴,品質卻輸鼎泰豐好幾階
這種品質怎能上必比登,難以想像評分標準
滿家常菜的料理,都算好吃,小龍包 湯汁多,無銀排骨 滷汁 好吃,油悶荀 入味不苦,但小點小油,排骨蛋炒飯 排骨醃料不錯! 但飯的部份就要看運氣好不好,如果當天飯沒煮好的話就 ⋯⋯⋯,玫瑰花包 味道很特別!!一定要趁熱吃不然就 ⋯⋯,豆沙包 吃了會想到過壽時吃的 壽桃
📣還行😀以中華料理來說算還不錯👍口味適中❗️不過有些菜煮的太悶軟了😞但是排骨飯、小籠包海不錯吃❗️玫瑰包當飯後甜點可以解膩👍👍👍
🔺食材口感⭐️⭐️⭐️⭐️
🔺新鮮度⭐️⭐️⭐️⭐️
🔺烹調入味⭐️⭐️⭐️⭐️
🔺擺盤外觀⭐️⭐️⭐️⭐️
🔺服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔺用餐環境⭐⭐️⭐️⭐️
🔺商品價位⭐⭐️⭐️⭐️
小籠包炒飯必點
清燉牛肉麵非常清淡
牛肉也相當普通⋯
算是有點失望
無錫排骨
經常乾柴咬不爛
肉的品質不穩定
每道菜都好好吃!湯包、雪菜百頁、千層糕尤其讚讚讚!
團圓聚餐推薦
全家8人用餐 店家幫我們安排包廂
環境雖然較老舊 但還是維持的十分乾淨
推薦菜色:玫瑰包/蟹粉豆腐/無錫排骨
較普通菜色:酥魚/蜜汁火腿(個人口味)
價格算不貴 口味是長輩會喜歡的味道
年輕人吃完再到隔壁繼光街買炸雞就好
附近不好停車 用餐前建議先行訂位
無錫肉骨頭價格偏高,因為每塊肉部位不同,好吃程度也不同,部分有油脂的地方好吃,部份偏柴卡牙縫,口味像常吃到的控肉,甜甜鹹餡,算是好吃;蟹粉小籠包第一次上桌的破掉數顆,湯汁流出來,幸好反應給店員後換了一籠就沒破了,口味佳,店員服務態度也蠻好的;玫瑰桂花包略油略甜,但香味不錯,可搭配桌上蠻香不澀的無糖茶,值得一試!
元盅牛肉湯4超讚、紅燒蹄筋不錯,蟹粉小籠包就真的蠻普的了……
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
外帶吃不完的豆沙包,內餡依然柔軟滑順,包子麵皮微甜耐嚼,值得推薦!
內用則必推玫瑰包,原本不期待,但又油又甜又香讓這玫瑰包與眾不同,一定要趁熱吃才能吃出其風味!
小籠包也是要趁熱吃,內餡細緻,搭配薑絲醋醬平衡味蕾。
雪菜豆皮及肴肉是必點,各有其特色👍
米其林星級上海菜餐廳,名符其實,出菜很快,餐點美味,服務很好,保溫杯忘記拿店員急忙追出來,謝謝你們
蟹黃湯包趁熱咬下一口,皮薄餡多,滿滿湯汁超級甜,但比較像是蔬菜的甜,沒吃出蟹黃的味道。寧式鱔糊上菜時,店員會用熱油澆上,醬汁香氣四溢,韭黃的濃郁和清脆和鱔魚好搭,而且醬汁中有南部口味的醋香,超級下飯的;而雪菜百頁相對的很清淡的清淡,但是可以吃出百頁的豆腐香味和柔軟的口感,剛好可以跟重口味平衡一下
整體菜色都好吃,但是份量比較少
東西好不好吃目前不知道,但服務態度實在讓人無言,我目前直翻白眼中~
以後服務態度不佳的此間不再光顧~
初體驗Cp值真的很高,上菜速度超快,每到菜都熱騰騰的,就是酸辣湯有點太稠已經變成羹的感覺….炒青菜普普,湯包好吃不貴,肉餡紮實湯汁飽滿,蔥爆牛肉也是誠意滿滿~~下次再試新菜色。
住的飯店隔壁
兩個人不好點菜又要趕車
沒有預約
但服務人員告知後面有預約的
因此讓我們先用餐
簡單的吃了排骨炒飯跟蝦腰湯麵、蝦蒸餃(跟外面店的外皮不一樣、好吃)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
第一次來吃道地的江浙菜,小籠包比鼎泰豐的好吃,特別是蟹粉的,寧式鱔糊很夠味,辣白菜的酸勁夠,無錫排骨入口即化,肴肉的口感也很特別,玫瑰豬油包吃起來像甜點更是新奇,難怪這麽多人來排隊也要嚐嚐看。
台中老牌餐廳,中正路自由路附近是以往的台中精華地段。菜色多樣,適合配飯,麵點、炒飯、小籠都有。
蟹粉小龍湯包好好吃!大推!
炸圈子也好棒,大腸好酥香
有一道忘記名字的蟹腳肉也好棒,滿滿的已經撥好的蟹腳炒的辣辣的超下飯
無錫肉骨頭也好香
二訪了還是很喜歡💕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
米其林名店
地道的上海菜
臭豆腐又臭又香
這個鱔魚讚推薦必點
111.02.10
-紅椒干絲肉絲 $240
-雪菜百頁 $220
-醋溜魚片 $300
-清蒸臭豆腐 $150
-素蒸餃 $220
-千層糕 $105
紅椒干絲肉絲 大火快炒偏重口味的很下飯
雪菜百頁 這道有點失望 雪菜味不重 入口有油味🥲
醋溜魚片 很開胃很下飯 魚片蠻多片的
清蒸臭豆腐 真的會臭 有入味 蠻喜歡的💕
素蒸餃 本日最喜歡!皮薄內餡多😍
千層糕 不甜 熱熱的吃軟糯 涼掉後偏Q~
整體都在期待值以上 除了雪菜百頁
有表現出必比登的水準
素蒸餃跟清蒸臭豆腐會讓人想回購✨
💰只能付現、內用會加一成服務費
一直都知道的老字號餐廳,推京都排骨入口即化,但吃多易膩,小籠包也是大推,個人覺得湯汁比鼎泰豐豐沛,麵皮也挺薄,特地點了招牌玫瑰包,服務人員會上桌剪開來,香氣撲鼻但個人覺得超級甜,隨便點了雪菜百頁沒料到滋味還不賴,清爽嫩口蠻適合老人家。
服務
內用
餐點類型
午餐
大推青椒牛肉喔!!還有炒鱔魚,這兩道菜真的很好吃,也非常下飯。
今天還有點炒飯,但我覺得炒飯還好…..沒有很好吃,不過這只是我個人口味,其他人有興趣的話,還是可以試試看喔
很不錯的老店
大陸菜
好吃
尚可,素什錦麵還不錯吃
因為當天假日人多有點混亂
喜歡揪團吃合菜的可以試試
味道很不錯的江浙餐館。
就是後廚的管理掉鏈子…
前台接單後,廚房總是不一定會記得做。
點了菜,結果等了快整整一小時,原來是清蒸臭豆腐才剛蒸上,一次還五個一起…
所以是要湊滿5個才能煮?
明顯就是漏做…
好吃是好吃,但這個服務….
跟30年前味道都不一樣了⋯⋯河蝦仁清甜!排骨沒有含軟骨的部分稍嫌柴澀,寧式鱔糊還不錯!鍋巴蝦仁完全沒有當年的聲音視覺味覺享受了⋯⋯⋯吃個回憶⋯⋯再來機率不高⋯⋯
學生時期常到公園戲院看電影,散場後會走到中正路搭公車,站牌就在沁園春正對面。
那時學生最奢侈的餐廳是三商巧福或麥當勞,望著對面滿堂座的沁園春,感覺好高級,當時常想:哪天賺了錢,一定要進去好好品嚐一番。
大學畢業多年,早就忘了這個心願,沒想到今天剛好和朋友約逛玉市,臨時起意,卻完成了多年來的心願。
食物份量不小,CP值超高。
#蟹粉小籠包 加鎮江醋和薑絲絕配(同行夥伴說比鼎泰豐好吃)
#雪筍麵 雪菜味濃筍片鮮脆麵條Q軟
#奶油白菜 看起來有點蒼白但吃起來很夠味
#無錫排骨 很奇妙,外層有點脆感但入口即化,肥瘦適中,非常好吃。
食物零負評,老人、小孩應該都會喜歡。雖然門口沒有無障礙坡道,但是美味當前,就算輪椅也可以扛進門。
臨時想吃沒有訂位直接到現場碰碰運氣,到現場果然已經是訂好訂滿,看著菜單準備外帶的時候,熱心店員問到有客人取消,我們就順利進入二樓用餐區,太感謝了。只是我們2大1小用了一張大圓桌真是不好意思。
第一次來,問了店員推薦菜色後點了小籠包、蝦仁蛋飯、無錫肉骨頭、玫瑰包,除了蝦仁蛋飯因為有加黑胡椒小朋友沒這麼愛外,其他都是一口接一口停不下來。這邊單獨把屬於甜點的玫瑰包拿出來說一說,其他地方沒吃過還蠻特別的,來這邊一定要點一個嚐嚐,上桌時服務人員會問要剪成幾份,我們是分四份,然後就直接用剪刀幫我們剪開後上桌了,帶著花香的湯汁從剪開的縫隙流出,看起來不起眼,入口帶有香氣淡淡的甜味,吃起來不會有油膩感,是這一餐很棒的收尾。
店裡用餐每桌都會附上一壺紅茶,這是最先上桌的食物,茶味甘甜濃韻比在外面買的手搖茶還讚,剛入口就很驚豔,上網查了下原來是日月潭的紅玉紅茶,還好成功內用沒有錯過這個好味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
還可以,無錫肉骨頭真的不錯吃,蟹粉小籠包味道也好吃
肴肉涷肉腥味有點重,紅椒干絲肉絲好吃,但多點醬香味會更好吃,稍微油了些