沁園春 創始店的最新評論
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湯包的湯汁很香濃，鱔糊的蔥油也很香，是難得我會喜歡的鱔糊。
第一次造訪，點了鱔糊、蟹粉小籠、玫瑰包。
鱔糊跟台南的炒鱔魚不一樣，口感細緻滑軟搭配香辛料的濃郁醬香，趁熱享用很棒
來用晚餐。點了兩樣菜、一碗麵；跟超好吃的玫瑰包。老雪菜的風乾味，搭配肉絲；調味清淡，剛好搭配爆炒鑊氣香的蔥爆牛肉。醋溜魚片，油亮、軟滑，也是好！至於玫瑰包，花香融入油汁中，沾滿了包子的外皮，就是幸福。好味道，想念時，就來訪。
價格略高 份量一般 口味普普
清蒸臭豆腐 豆腐沒入味 不怎麼好吃
酸辣湯 很像街邊小吃的酸辣湯 沒啥特別的
原味小籠包 皮薄汁多 口味中上
蟹黃小籠包 內餡有股味 不怎麼好吃
排骨炒飯 還不錯
炒豆苗 太貴且沒味道 香氣鹹度都不夠 就像燙青菜放一丁點鹽巴那樣 失敗
清炒鱔糊 還不錯 算是重口味的菜了
清炒河蝦仁 不太明白這道菜貴在什麼地方 也只是沾醬才有味道的菜 難道是蝦要一隻一隻的撥 貴在這嗎？
油悶筍 冷冷的一盤 非常一般 吃不出什麼特別之處
無錫肉骨頭 吃起來就是像燉的很爛的滷肉 吃一塊倒還好 吃第二塊就會覺得膩了
酥魚 全部黑壓壓的看不太出來哪塊是魚 沒有一條完整的魚！魚肉吃起來也很柴！這道不行
玫瑰包 趁熱吃就不會覺得噁心
千層糕 滿口的紅棗味 不喜歡紅棗的人可以不用點
服務人員態度冷漠 有用餐時間限制 到底可以用餐多久不清楚 反正就是會來趕你走！沒吃完的會直接問你要不要打包！順便告訴你用餐時間到了下面還有客人在等候！
附近就是一廣鬧區 停車可以找看看小巷弄裡面的路邊停車格 停車場的會比較貴！🅿️
蠻精緻的上海菜 口味有調整過適合台灣人的口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
燻魚真的不錯，一口燻魚一口啤酒，舒服😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
老店的菜就是好吃😋
一家人都吃的很開心
小盤的份量就很足夠
可以多吃幾樣菜
蜜汁火腿大家很喜歡
酸辣湯也非常好喝喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
蝦腰麵 & 炸排骨
口味可能均改良過…不差
但是沒有老味道該有的風味
筍片也有點變質問道。
不過麵湯可能廚房師傅沒有洗乾淨…還是那是黑胡椒呢？有點疑問！
每一道菜都是非常地道
記得先上網訂位
鱔糊 無錫肉 讚讚
玫瑰包意外好吃，只是油了點
服務很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
無錫肉骨頭
西露蹄筋口味讚，
蒸的銀絲捲特別，
玫瑰包好香好吃！
服務
內用
多次回訪，好吃😋
價格實在，大推 …
最好吃的是素蒸餃，再來是蟹粉小籠包。排骨蛋飯的排骨很厚但油脂也多，吃起來頗油，搭炒飯就普通。炸銀絲卷超雷，第一次吃到這麼難吃的，不脆又硬又油超不推。麻婆豆腐蠻辣的是走花椒的辣，我個人不喜。最後芝麻包好吃細緻。
老餐廳有一定的水準，小籠包和各式點心都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
期待已久的美食,玫瑰包,千層糕真的不錯吃,很有特色必點哦！
懷念爸爸的味道椒鹽排骨,香菇海參,醉雞…
紅燒獅子頭。
平均每人消費金額
$400-600
小籠包好吃
排骨蛋飯的排骨偏鹹
唯一推薦的是每桌會附的紅茶👍 …
平均每人消費金額
$400-600
點了12道菜1道湯3道甜點，12人吃的非常飽，進到餐廳有股濃厚的酸味，原來是醋的味道，味道重的驚人，有一道甜點-桂花赤豆鬆糕，服務員說必點，口感跟過年吃的發粿有點像，每道菜都不錯，不愧是米其林餐廳，裝潢古色古香，接近火車站，第一廣場旁邊，建議人多一點來吃，不然無法點太多菜色，整體表現很好，之後有機會再帶家人來吃吃。
非常好吃，味道相當好，會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
家常上海餐館 有一二樓附有電梯 公車方便到達 若開車停車不便⋯⋯
飯菜價格都還算可以 會依照用餐人數來選擇小中大盤 不會太油膩和重味 似乎沒正統上海菜那麼重鹹…服務人員很熱心親切像鄰家大姐…所以統整一下給五顆星 歡迎大家去品嚐一下喔⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
離開台北要吃到江浙菜，其實並不是很容易，要吃到有這麼多可以做成素食的江浙菜，基本上是跟困難的，沒想到可以在沁園春村等到這麼多素食的江浙菜，實在是太開心了。
麻婆豆腐鹹香夠味，花椒的香氣非常的香，非常的下飯。
清炒大豆苗非常的鮮嫩，清蒸臭豆腐鹹香夠味。
上菜速度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菜餚口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
炒鱔魚好吃，小籠包、干絲、排骨炒飯也不錯，不過可惜本來想吃素蒸餃今天沒有，酸辣湯也很夠味算是意外之喜，紅燒肚當比較普通，茶水用的也是不錯的茶葉，是我來台中旅遊的兩天中最好吃的一餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
有名的老店卻是第一次嚐鮮。
江浙菜較清爽，不錯吃。
最喜歡雪菜百頁和玫瑰包，
肉骨頭和白飯很搭，
獅子頭的蔬菜太少了，獅子頭本身的肉末很綿細，不錯。
小籠湯包，小朋友愛吃。
終於吃到慕名前來需要提早預訂一個禮拜
晚上七點到居然沒炒飯了，就無法跟鼎泰豐相比，我們只能單點白飯？！
位於中區靠近火車站，車位需要進巷子或是走兩個路口自由路上有停車位，需要一點運氣和耐心
大推熱紅茶，香氣順口不澀，喝完尾韻依然留香難怪一樓有販售茶包
小籠包和蟹黃小籠包一口咬湯汁爆炸，沾醋好吃，中上，但跟鼎泰豐相比差異還是在皮，以及上面折的地方偏硬
酸辣湯夠酸夠胡椒，味道很夠味，還可以
炸銀絲卷蠻大一條，炸得又酥又鬆軟沾煉乳，我願意為了它再來
無錫排骨肉一咬立馬骨肉分離又軟爛，肉香立馬嘴巴串開，必須配飯，屬於重鹹
其他熱炒中規中矩..
另外一提！爬文必點到玫瑰包，真的非一定必點，除非你很喜歡玫瑰味，否則絕對味蕾沖擊….懷疑自己
整體來說，朋友找可以再來二訪，但自己不會特地跑到這
推👌無錫排骨肉、炸銀絲卷、酸辣湯、小籠包
價格六人吃了3900左右小貴
還有只能現金結帳唷 這點比較不方便
每一道吃起來都是又甜又膩的糖醋排骨跟京醬肉絲，我吃不出分別😶🌫️
玫瑰包微量入口立刻吐出來（同事也是）
大家一定要嚐嚐試一下自己的極限在哪裡😃
醉雞像冰了兩天水分被冰箱抽乾的雞肉，而且骨頭間的大塊血塊完全沒有去除，跟著一起煮熟，這道也很推薦挑戰
肴肉好像裡面有放細肉絲的無調味羊羹，不知道是要吃鹹還吃甜🙃
小籠包！ 摁 不難吃還..好.的程度，但絕不會因為想吃它而來
蝦仁蒸餃裡頭的蝦仁是泡發過的膨發蝦仁！所以沒有鮮蝦味也是正常的哦☺️
玉米雞茸濃湯我真的喝三碗，因為很像雞油小米粥
紅燒大腸圈～哇五～我可以感受到它的頑強與堅持💪絕不輕易讓你的牙齒破壞它的結構
（以上為個人慕名考察行程心得報告）
一顆星給老牌子 ，一顆星給內用提供的紅茶）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
上菜速度非常快 收的速度也很快 整體用餐時間略顯倉促
桌上有一壺招待的紅玉紅茶 很好喝👍糕點類與紅茶非常的配
推薦蟹粉小籠包 熱熱吃湯汁超多 而且很香～但後面放涼就還好
最讓我驚艷的是玫瑰包～真的超級香 滿嘴都是甜甜的花香味 不過很可惜不是在最後作為甜點上菜 而是在葷菜陸續上的中間給我們的（店員說要熱熱吃）
無錫肉骨頭沒有想像中軟嫩 但味道不錯 鹹甜鹹甜的
排骨厚度足夠 但味道比較一般般 反而是炒飯粒粒分明 兩個人吃感覺有點不太夠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
這是第二次回訪第一次的印象非常得好！可是這一次有幾道菜色的溫度跟味道好像都走味了例如炸圈子裡面的蔥也都炸焦了 椒鹽排骨溫度不夠都涼涼的 不過值得一提的是他的炒鱔糊真的是非常的棒
#必比登推薦
第一次來餐廳用餐，印象最深刻的是服務人員的親切～
這次印象最深刻的料理是炒鱔魚、無錫排骨、炒飯、蟹肉湯包
#炒鱔魚～各人是覺得全場最佳料理，善於處理的很柔軟，長輩也都很喜歡，特別是醬汁可以吃三碗白飯都不為過，就是價錢高了點～
#無錫排骨～風味不錯，肉很軟嫩～
#炒飯～看起來就是普通的炒飯，但就是好吃～
#蟹肉湯包～各人覺得比原味湯包驚艷耶！有人說裡面有一個味道他不愛，所以也是看每人喜好～
其他～點心類的我都不太愛～所以就看各人喜好囉！
#附近有停車場
#餐廳內有電梯可以坐到二樓
餐點類型
早餐
兩人用餐，點了排骨蛋飯、醬爆牛肉、開陽白菜、酸菜肚片湯。最後加點一碗光拌麵。
週日無預約，現場等，運氣還不錯，沒有等太久就入坐。
餐點上菜算快，份量約都1-2人份，價格略高，服務親切，但可能是忙碌所以要多喊幾次才會被看到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
可能因為是米其林的關係，讓我期待比較高，但相對失落感也很大，餐點的味道普通，而且CP值非常的低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
小點和小菜都蠻好吃的，炒飯鍋氣足，非常好吃，反而是獅子頭、酸辣湯很令人失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好久沒吃了！帶台北朋友來嚐鮮生日聚餐，天啊！每一道都很美味👍蝦仁腰花麵最讓我驚豔，麵好吃湯好喝，適合這個季節👍寧式鱔糊也是ㄧ絕！紅椒干絲肉絲可以換成牛肉絲，玫瑰包香氣十足，雪菜肉絲麵也是很棒！每道都好吃！無雷～服務人員態度也很好👍入選必比登當之無愧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
台中的老字號餐廳，今天點的幾道菜風味都非常好，每一口都能吃出師傅的功力，不虛此行，一定會在二訪
很棒的餐廳，看到以前的照片很感動，除了收銀台的那位圓潤的阿姨，其他的服務人的服務態度都很好 （可能那天我穿的是短褲看起來比不上以前的達官貴人）所以那位阿姨一直斜眼看人，還一直用有點鄙視的口氣強調只收現金，上菜時盤子是重重放下的，收盤子前也沒問一聲，不過其他員工都很有禮貌，態度也很好。
還不錯可以啦。跟鼎泰豐口味差不多。沒有菜飯很可惜。人多會比較有機會吃多一點菜色。生意假日很好
餐點很不錯，服務很俐落，非常想吃烤麩，可惜已經賣光。唯一奇怪：已經2022年了，竟然沒有任何刷卡支付。
服務
內用
餐點類型
午餐
38年開幕的老店，其中好像是書法家，老蔣的前輩，完全保持原汁原味呈現在這裡的東西，充滿各種藝術蒐藏品，台茶18號佛心免費喝，有再不來可能要等到明年了！
開業超過70年，你可以叫他爺爺沒關係！吃小籠包不要只會大遠百了，這間米其林必比登推薦的小籠包和江浙菜 ，也很好吃！只怕你沒那麼大的胃😁 …
蟹粉小籠包 霹靂好吃❤️
能在台中吃到道地的上海菜，非常好，濃濃地歷史感，但仍堅持菜色口味。點心表現極好！鬆糕及玫瑰包及八寶飯，必點。
奶油白菜賣相不佳，但是吃起來很順口，會一口一口接著吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
西元1949年隨國民政府遷台，開啟沁園春元年，源自無錫蔣家的真味細活，傳承江浙菜與上海菜的一脈特色，「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題字，將詠懷作詩的文人雅宴所感受到的舒暢，比擬團聚分享的美饌饗宴一樣沁入心脾。
令人驚豔的味道！下次來台中一定會回訪，玫瑰包真的必點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
河蝦清甜Q彈 蟹粉小湯包味道鮮美
鱔糊麵清爽 鱔魚肉質脆口
炒菜部分都很美味 稍稍偏甜
頗為道地的上海風味
服務態度親切 價錢合理
非常推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
在這家江浙老菜館，點了幾道菜都蠻喜歡
1)清炒蝦仁：使用河蝦仁，跟很多白蝦替代的餐應不一樣，河蝦不好保存要夠新鮮才好吃。
2)雪菜百頁：不像有些雪裡紅醃製後嗆味重，這裡的雪菜很柔和，百頁也很柔軟。
3)炒腰花：火候控制很好，腰花沒有臟器味，仍保留脆感。
4)薺菜豆腐羮：之前看過上海人在三月三吃薺菜的習俗，這次吃薺菜羮，淡淡清香味，很適合夏日喝
5)玫瑰包：麵皮香，玫瑰餡甜而不膩，配上餐廳的紅茶，是很好的句點。
肴肉：吃起來很像豬皮大麥克，豬皮+肉+醬（凍）
寧式鱔糊：很有台南炒鱔魚的感覺但少了意麵有點可惜
無錫肉骨頭：吃起來是很道地南部滷肉，有一種懷念的甜蜜滋味，但少了割包，可惜
蟹粉小籠包：湯汁口味很像哈利波特全口味豆裡的沙丁魚口味，而且一樣也有甜味
薺菜河蝦湯：口味上就是來一客鮮蝦魚板的升級版，蝦米升級成河蝦，海帶芽升級成薺菜，還有外加一大湯匙的太白粉，可以考慮用這個出泡麵
薺菜筍絲：清爽的筍絲配上濃稠的勾芡，喜歡吃山藥細麵的人推薦
清蒸臭豆腐：口味很有台式臭豆腐的風味，可惜少了鴨血。
玫瑰包：我覺得這個包非常特別，基本上就是歐舒丹四個皇后玫瑰香水配上明星花露水的風味，一定要試試看，把身上擦的可以用吃的體驗，絕對只有這邊可以嘗試到
有台式料理來說，這邊有四顆星，但我發現這邊是上海菜館，只能給一顆星
最後我覺得來這邊一定要試試的是他們的紅茶，真的好喝，真心不騙，加一顆星
菜單多樣可能比較適合多人吃，這次兩人點了鱔糊麵、小籠包、千層糕。味道都偏甜，小籠包汁多滿足，千層糕配茶更好，鱔糊麵湯普通鱔魚不錯。下次來會再點的只有小籠包～
餐點類型
晚餐
誤打誤撞，走入畢比登 2020/2021 推薦的江南菜館
蟹粉小籠包
皮比鼎泰豐厚一點點，大小也比鼎泰豐大了一點點🤏 湯汁很濃郁，趁熱吃很好吃，涼了有點油
鮮蝦蒸餃
蒸餃皮跟小籠包的皮差不多薄，也有一點湯汁，好吃😋 但一樣要趁熱吃，建議可以請店員蒸籠品項一道一道上
紅椒干絲肉絲
有夠好吃 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 拜託點看看
有點小辣，上桌後滿滿的火味，超下飯（可惜我們到訪當日飯類相關商品都賣完了 😭）
清蒸臭豆腐
表現中規中矩，一般好吃的清蒸臭豆腐的味道
酸辣湯
跟鼎泰豐酸辣湯比起來酸味比較明顯，平常不喜歡酸辣湯的男友覺得不錯，但我個人比較喜歡鼎泰豐的酸辣湯
加碼推薦
茶有夠香，好好喝❤️，台茶18號紅玉，應該是常常被問，店裡有賣茶包
💰整頓飯吃下來1072含服務費
有點太期待了，結果吃完小小失望，尤其是肴肉，吃起來味道好恐怖，還有臭豆腐也太硬像豆乾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這家從蔣中正時代自上海灘轉移到台灣經營，許多政商名流來台中必吃的歷史超過一甲子的知名江浙料理老店，我的老天鵝，也太好吃了⋯⋯
推薦小籠包、玫瑰包、酸辣湯、雪裡紅湯麵⋯⋯只顧吃都來不及拍照勒～假日用餐人潮滿滿，人多一定要訂位！託小舅的福才搶到一席，太開薰了⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度優！飽到整個癱瘓，我們二大二小太不自量力，後上的鳳梨蝦球跟蔥爆牛肉打包了1/2，好吃適合人多來品嚐，推！