滬菜館 沁園春 創始店 的評論 (539則 )
4.3 based on 539 reviews
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真的很好吃🫰🏻客人多,但下次還是會想再排隊吃一次
餐點:5
服務:5
氣氛:5
餐點美味,服務親切,尤其是「清慧」親切詳細解說及服務
餐點:4
服務:5
氣氛:4
果然是歷史名店,一到了門口,就感受到濃濃的氛圍。點了大家都會介紹的小籠包,再點了無錫肉骨頭、砂鍋獅子頭、炒水蓮、豆沙大包、玫瑰包。一行四人吃的挺飽的!其中覺得最特別的是玫瑰包,靠近鼻子的時候,玫瑰花香撲鼻而來,真的很特別!但是,若晚一點到,這個點心很快就沒了!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
味道很好 下次會再訪~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:4
東西還不錯 不過不能理解為什麼是米其林一星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:4
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
無錫肉骨頭
素蒸餃裡面的餡好細好精緻好好吃, 蝦仁炒飯CP值很高, 兩人吃叫4道菜就很飽了,非常值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
雪菜百頁
有著滿滿歷史的老店,有著各大名人的合照,以及多位名人合贈的「聞香下馬」匾額,足以見得其知名程度。
服務相當週到,會先在點餐後送上一壺熱茶,可以在等待上菜之餘,一邊喝茶聊天,一邊欣賞餐廳的悠美裝潢與擺設。招牌小籠包皮薄汁多,搭配特製醬汁與薑絲食用,滋味更是妙不可言。服務態度親切,用餐環境整潔。總體而言,這間餐廳非常值得前往品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
鯽魚有魚腥以及油耗味//牛肉燉湯的肉燉煮時間不夠偏硬// 小籠包面皮軟爛內餡澀澀的// 酸菜豬肚湯還不錯// 食物總體來說令人失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:1
服務:4
氣氛:1
台中市最老,最道地的江浙菜。
值得你去嚐嚐。
應該是全台灣最為道地的江浙菜。
算算,我在這裡吃了60年的東西了。
酸辣湯的酸味很有底蘊。
玫瑰包是一定要吃的,因為此物別無分號。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
清蒸臭豆腐
吃回憶,往事只能回味;
無錫排骨沒有之前的驚喜,如今是驚嚇❗️
賣相是好看的,但
乾柴到無法入口,還有豬腥味!
第三次來訪,應該是最終回
餐點:2
服務:3
氣氛:3
不愛吃炒飯的我,覺得排骨蛋飯好好吃!!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
衝著必比登來的,必須說整體吃下來真的沒什麼記憶點,趁還有印象趕快記錄下來。
紹興醉雞:調味不錯但雞肉本身沒有特別嫩,中規中矩
無錫肉骨頭:也是調味不錯,但口感真的很柴,最後甚至剩一塊在桌上沒人要夾
雪菜肉絲麵:口味偏清淡不過蠻好吃的
排骨炒飯:炒飯有香,不過也是非常清淡
蟹粉豆腐:今天吃下來最喜歡的一道
奶油白菜:只記得味道不差然後有吃過這道菜,其他完全沒印象
小籠包:不知道是不是台中太多厲害的小籠包,這次用餐下來小籠包在我心中的排名非常後面,皮厚、裡面的肉調味口感都不太對胃口
整體而言不後悔來探店,但回訪機率不高,扣了一顆星最主要是用餐時一直有一隻大蒼蠅飛來飛去非常反胃。
餐點:3
服務:4
氣氛:3
原味湯包皮薄肉鮮,無錫排骨肉很軟但吃起來有點材,酸辣湯的醋味很特別,跟外面的酸辣湯不一樣,醃篤鮮~這道湯品我超級超級推,好好喝呦,湯頭超級濃郁又不會太鹹,配上湯裡面的豆皮、青菜、鮮筍喝起來非常清爽,忍不住會一碗接一碗。
再來說說店裡的氣氛,來之前記得先訂位,平假日都建議一定要訂位,不然可能會吃不到,店裡的服務人員很熱情,但就是聊天嗓門有點大,讓人覺得有點吵雜。想要安靜吃飯的人可能會感到有點煩躁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
醃篤鮮
道地的上海菜,這個是我們台中有名的老店!!
服務都很好。
連日本客人都指定要吃這一間。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
好吃,價格偏高,要很早預約
餐點:5
服務:5
氣氛:3
餐點是好吃的,但中間上菜有一度傻眼,戴眼鏡的女生直接把小籠包放到桌子最邊邊,沒人拿的到,但下一秒一個戴眼鏡的男生馬上過來幫我們移到中間,這舉動真的很優秀,可惜問名字都只說叫袁惟仁,雖然蠻好笑的
餐點:4
服務:5
氣氛:4
終於在颱風天不用排隊就可以來這家一直想來的店,他的調味真的有小時候在北部吃上海菜的味道,蟹粉湯包我覺得很好吃,飽餐下來實在很滿足😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
蟹粉小籠包
自從北市江浙菜名店寧福樓關門後,終於又再度品嚐到地道的江浙料理,尤其是寧式炒鱔糊與無錫排骨,六顆星。烤麩與肉肴,五顆星。雪菜百頁與醉雞,五顆星。
玫瑰包子當飯後甜點,有特殊的玫瑰與桂花香,配上店家招待的特色熱紅茶,結束了滿足的一餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
雪菜百頁, 清蒸臭豆腐, 烤麩, 無錫肉骨頭
動線非常差⋯旁邊的座位幾乎擋住了沙發座出去的位置,不懂為什麼要這樣設置座位。無錫肉骨頭很像做起來放了一段時間的感覺,軟但不嫩,而且很快就涼掉了,配飯還不錯,但沒有到很好吃。小籠包很多汁,但也是涼掉了就有一股味道,兩個人兩道菜共八百左右,可惜品質沒到這個程度,整體不推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:3
氣氛:3
餐點口味因人而異,個人覺得偏甜,但是好吃的,服務很令人詫異,每次茶要沒了就有人來服務倒茶,送餐時態度也很熱情,有高檔店的專業服務,下次會帶家人再一起來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
雪菜百頁, 清蒸臭豆腐, 糖醋排骨, 八寶飯
慕名而來因為行程不確定所以連續假期沒訂位結果滿位沒得吃幸好當天帶位置的店經理努力的喬硬擠出小小位置得以入座
滿心歡喜的得以用餐但是對於菜色可能期望過高覺得普普
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:2
服務:5
氣氛:5
東西真好吃!我特別喜歡醉雞和宮保雞丁。全世界都有宮保雞丁,一般而言,我都覺得太甜,但是這裡的的宮保雞丁剛剛好,非常好吃。醉雞裡面的紹興酒味好陳好香。好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蟹粉小籠包, 宮保雞丁
上餐速度快,食物好吃,服務也好,值得推薦!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
無錫肉骨頭
餐點八分,服務九分,網路訂位系統負100分,都訂位了到現場跟我說沒有,本來火大,但店長跟老闆兒子有水準,處理的讓人接受
餐點:4
服務:4
氣氛:3
第一次來訪,建議事先訂位,內用90分鐘。
菜單老饕推薦無雷,但沒吃到銀絲卷😭。
菜量偏小份,三人吃剛剛好。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
味道雖然不是小時候的記憶,但一樣美味,加上服務生全程很有質感的服務,這晚餐體驗十分好,長輩特別要求要感謝胖胖的男生,希望下次還能感受他的服務
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:5
进门说用餐时间80分钟,结果吃不到50分钟就被服务生一遍一遍催促赶人,而且外面有很多空位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
裝潢比較中式風格,2樓有寬敞空間座位區
服務品質普通,上菜時拌鱔糊,可以把鱔糊拌到桌上,服務人員後來也只是傻笑,道歉也沒有,後續也沒說要補齊,這樣不應該。
點菜後也會忘記出菜,還要客人再提醒,當天沒有很多客人,也沒有忙碌,還可以忘記兩道菜,覺得做餐廳還是要上緊發條,這樣太過散漫。
餐點其實普通,都用醬油和醋加重口味,
沒有做出食材本身的特色味道,入口真的很鹹,需要吃很多白飯或是喝水稀釋口中鹹味
在台中還有許多不錯的江浙菜餐廳可以選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:2
服務:3
氣氛:2
建議的餐點
炸銀絲卷
無錫排骨入口即化,糖醋排骨咬下去一樣有稍微酥脆的口感十分好吃😋 雪菜類的菜品也很驚艷!一桌菜十幾道下來都沒有踩雷,目前心目中一定會再訪的餐廳!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
雪菜百頁, 蟹粉小籠包, 糖醋排骨, 無錫肉骨頭, 醃篤鮮
無障礙設施
電梯
很謝謝帶位人員(應該是店長)告知可以等訂位的沒到就可以入座,好運有位置,餐點好吃,服務很棒,小安服務令人印象深刻,不愧是有年紀的老店
餐點:5
服務:5
氣氛:5
店員服務很好很活潑,還幫我小孩貼ok繃
菜都很特別又好好吃
餐點:5
服務:5
氣氛:5
回鍋肉很香,嚐鮮的河蝦也不錯,可惜沒吃到炸銀絲卷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
蟹粉小籠包
沁園春:江浙百年歷史的瑰寶
位於江浙一帶悠久歷史的餐廳沁園春,堪稱五星中的巔峰。這個寶藏般的餐廳不僅帶給食客無盡的美味,更是一趟穿越時間的文化之旅。以下是對沁園春的五星評論。
一、歷史悠久
沁園春不僅僅是一個餐廳,它是一個活生生的歷史博物館。步入這家餐廳,彷彿穿越了百年,回到了江浙的遠古時光。裝飾著古典中國元素的室內,古色古香的陳設,每一個角落都彌漫著江南水鄉的懷舊風情。這裡不僅僅是一個用餐場所,更是一場文化之旅。
二、美食之旅
沁園春的菜單是對江浙菜的極致詮釋。每一道菜都是精心烹飪的藝術品,結合了當地的優秀食材和傳統烹飪技巧。一碟「西湖醋魚」散發著香醋的酸甜滋味,一道「東坡肉」融化在嘴裡,一碗「龍井蝦仁」讓人感受到了茶的芬芳。不論是海鮮、肉類還是素菜,每一道菜都讓人回味無窮。
三、服務至上
沁園春的服務團隊是一支專業、細心、熱情的團隊。他們不僅對菜品了如指掌,還能提供對江浙文化的深入解釋。無論您對江浙菜是否熟悉,他們都會竭盡所能地照顧您,確保您的用餐體驗完美無缺。
四、環境優雅
沁園春的用餐環境極具雅致。無論是宴會還是浪漫的晚餐,這裡都能滿足您的需求。精美的桌具、柔和的燈光和優雅的音樂,讓您彷彿置身於一個藝術品中,享受著美食和文化的融合。
五、永恆的價值
沁園春不僅僅是一頓美味的晚餐,它代表了江浙地區悠久的文化和歷史。這個餐廳的存在,是一個生動的證明,說明著這片土地上的優秀傳統文化是如何歷久彌新的。無論您是來自江浙還是其他地方,這裡都值得一遊,品味百年歷史的瑰寶。
總之,沁園春是一家令人難以忘懷的餐廳。它不僅通過美食滿足了味蕾,還通過文化豐富了心靈。這個五星餐廳是江浙百年歷史的驕傲,也是每位食客的幸福之所
沁園春江浙料理真是讓人驚艷的美食體驗!這家餐廳的每一道菜都經過精心的設計和製作,可以感受到廚師對食材的尊重和對味道的追求。
我尤其喜歡他們的排骨麵。那碗湯頭清香醇厚,每一口都充滿了江浙風味的鮮美。排骨經過長時間的慢燉,肉質鮮嫩多汁,入口即化。搭配上滑順的麵條,每一口都讓人感到無比的滿足。
店內的裝潢典雅舒適,服務人員也非常專業和熱情。他們對菜單上的每一道菜都了如指掌,並且樂於為客人解答任何疑問。
總的來說,沁園春江浙料理是一家值得一試的餐廳。無論是味道、環境還是服務,它都表現得無可挑剔。我絕對會再次光顧,並向身邊的朋友推薦這家餐廳。
非常道地的江浙料理,無錫排骨的軟嫩入味丶最愛的寧式鱔糊,無肉味的肉肴(非常好吃)
還有香氣四溢玫瑰包⋯很兒時的醉雞,雪菜百頁🥰⋯⋯好吃到想每月來一次了🥰🥳推推推推 …
點了小籠包、排骨炒飯等等,但沒有令人驚艷的味道,覺得普通,有點失望。
這次點餐600/人,價格偏高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:3
服務:4
氣氛:3
慕名而來,點了小籠包、炸排骨、玫瑰包。
小籠包就是可以想像的小籠包味道,真的很普通。
而炸排骨簡直一場災難,肉似乎沒有醃漬(或是沒有醃入味),總之我吃到的排骨完全沒味道⋯ 上面還淋了又濕又油的醬汁(?) 真的很問號的排骨。
唯一令人驚艷的是玫瑰包!非常非常值得一吃!香甜的玫瑰餡,爽口不油膩,細膩的餡料帶著玫瑰清香,是台灣其他地方不曾試過的好味道!建議一定要來試試玫瑰包。
如果以鼎x豐為標準,沁園春的餐點低於標準非常多,唯一玫瑰包很值得推薦。
餐點:2
服務:5
氣氛:3
小籠包蠻好吃的
油悶筍冰冰涼涼也蠻入味的
無錫排骨肉有點乾柴
排骨炒飯正常發揮
酸辣湯勾芡感很少,像清湯那樣的感覺
糖醋魚片還不錯吃
水蓮味道比較清淡,沒有過多調味
麻婆豆腐偏鹹辣一點
炸圈子這道切太碎了,都散成一團,加上有點油,很可惜
整體價格有一點點偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:3
服務:4
氣氛:4
小龍包太乾,酸辣湯不酸不辣
所有的餐點都是冷掉的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:1
服務:1
氣氛:1
今天感謝胖胖的男生,服務很好,希望下次還能遇到
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:5
衝著必比登推薦特別從台北跑到台中吃,期待太高⋯就特別失望。
沒有很常吃小籠包,大概吃過覺得不錯的就是鼎泰豐,相比之下,沁園春的小籠包上菜後,soon..飛快的外皮就變硬了!內餡和湯汁都普普⋯
平常超愛酸辣湯的我。喝過很多不同餐廳⋯甚至八方雲集⋯這次在這裡的酸辣湯是我吃過中最~酸的!除了酸不知道怎麼形容這個味道。個人偏好⋯還是比較喜歡八方雲集的好好喝又便宜。
玫瑰包一上桌店員幫我們剪成一半,第一次吃玫瑰包⋯內餡有玫瑰香氣,但包子本身比較不懂為何是沒有彈性又硬硬的⋯不是想像中綿密柔軟或是Q彈感⋯😱
以後我還是乖乖吃鼎泰豐好了!
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:2
服務:2
氣氛:2
餐點好吃,男服務生服務很棒❤️
餐點:5
服務:5
氣氛:5
清炒鱔糊還不錯,加上表演有加分;小籠包的收皮太大坨,味道也很普通;無錫肉骨頭肉很柴,直接雷掉;排骨蛋飯古早味,排骨不錯,炒飯普通
從小吃到大的老飯店,但服務及口味都在迅速的退步中,再來一次,真的是退步了,這盤菜是應該就這樣上桌的嗎?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:2
服務:3
氣氛:2
優:比lalaport店餐點更完整;價格實惠
缺:環境有異味;裝潢較傳統
推:蟹粉小籠包 (味道比一般小籠包更鮮濃更滿足);砂鍋獅子頭 (獅子頭質地完美)
不推:玫瑰包
Ok:糖醋排骨 (白醋味突出)
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:3
服務:3
氣氛:3
很夯的排隊老店,最好是預約好才來,餐廳雖然簡潔但員工服務態度很好,會很有耐心的解釋各項餐點,我因為人數較少所以只能挑幾樣特色菜來吃,也的確不讓人失望,應該會多來幾次才能吃到其他餐點,
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
道地的江浙菜,味道豐富,無過多調味!
餐點:5
服務:4
氣氛:4
老餐館老味道,始終維持著一定的美味水準,在米其林必比登加持下,生意更勝以往,還新開了lalaport分店
當天點的每道菜都很不錯,唯獨寧式鱔糊,上桌時淋上的油似乎不夠熱,沒提出香味,反而只吃到很厚重的油味
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:4
氣氛:4
食材使用高級但味道黏黏糊糊
紅燒八寶鴨味道還行但軟爛不好吃
黃金蟲草燉全雞用藥包?
五彩玉帶味道很好
紅燒小鮑魚好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:2
服務:2
氣氛:2
特別喜歡小籠包跟一坐下就上的那壺茶
好吃,服務親切,環境乾淨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
蟹粉小籠包