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料多味美超佛心雜菜麵👍 食材比麵還要多的雜菜麵🤤 滿滿的豬肝味道超濃郁，蛤仔也大概快10個，搭配Q脆彈牙的雞下水，滿滿高麗菜與豬肉絲外加蚵仔和虱目魚丸…吃完跟老闆閒聊，他說大家吃的新鮮又飽足最重要，超級無敵推薦的好店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
什錦麵 60元
五點多來老闆好像不打算收客人了
鐵門半拉下來
厚著臉皮跟老闆說兩碗麵之後直接走進去
老闆好像有點生氣
但還是讓我們內用了🥲
好多年沒有來吃，還是飽到不行
謝謝老闆🫶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
什錦麵 60元
約11點到現場，老板已經營業了，要內用和老板說一聲在內用（如果鐵門半關可能會被說沒有了，看到不少低星都是因為被拒絕，我前一天來也是）老板不希望客人等待，所以會說沒了（下午5點後來可能會因為老板食材賣完真的沒有），建議離鋒時間或附近走走（有甜點店幸福蕉點，台中公園）在回來看看，碗公大的麵有10來片大小不等豬肝，一整顆切片雞胗，兩顆丸子，一隻白蝦，10顆蛤蜊，滿滿肉絲和高麗菜，上桌時滿到和一座山一樣，或許是因為都內臟類聞起來會有些許腥味，營養豐富又超飽，看到還有女生內用還帶一個保溫罐（女生能當兩餐吃了），老板一碗才賣60，覺得1碗120都不貴，真心建議老板漲價
餐點：5
服務：5
氣氛：5
個性佛心老闆，什錦麵全台制霸，只要60~真材實料
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
什錦麵 60元
再次光顧，老闆依然是不和狗開玩笑（不苟言笑）《呵，好冷》。這次是外帶兩碗什錦麵，我就在旁邊看著老闆將食材配料大把大把的放進鍋子裡，又將半顆高麗菜唰唰唰幾刀切開，全部都加進去，盡顯豪邁和霸氣！完全不手軟。外帶提袋裝得滿滿的，回到家全家5人一起吃還差點吃不完！真的是吃粗飽！
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看到評論有許多一星評價，因為沒有留言功能，只好在這裡幫老闆說幾句話。
1,【老闆不理不睬，態度不佳】老闆其實人蠻好的，只是他不太會說話也不太會回應。客人只要直接大聲說你要什麼餐點，然後自己找位子坐下，過一會兒老闆就會把餐點送到你面前了。（不用等老闆回應）
2,【老闆拒絕客人】因為只有老闆一人在做，有時客人稍微多一些他就忙不過來，他又不願後來的客人等太久，就會跟後來的客人說“沒有了”或“賣完了”，我也曾經很多次被他拒絕過！其實只要讓他一波忙完了，他就會再接客人了。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
什錦麵 60元
老闆話不多 內用點好餐直接坐上有年代的桌椅 店內放著命運交響曲真的特別 麵一端上來就嚇到了 這份量大到誇張居然只賣60的什錦麵 老闆真的做健康的 用料完全不含糊 雞胗 豬肝 蛤仔 鮮蚵 鮮蝦 超佛心的
CP值超高！！！60元什錦麵有兩隻蝦、一顆貢丸、九顆蛤蠣、滿滿的豬肝&下水&菜和很多麵！30元豬肝湯也是滿滿超過15片！超級大推！謝謝老闆！
很有個性的老闆，給超多的料，滿出來的什錦麵，超大碗的喔！一碗60元。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
什錦麵 60元
普通的味道，超級豐富的份量。
相當適合食量大的人前來用餐。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
今天點什錦湯麵，
麵上來我整個嚇傻，
料超多、麵超多，
原本很餓，吃完料跟一半的麵就不行了，
結帳跟老闆說我下次來要點麵少，
被老闆說以後點什錦湯就好；）
用料很實在喔！
60元相當的佛佛佛心，
感覺老闆很有熱忱，
工作有使命感，
食物也能帶給人滿滿的能量，
超推！
一種不需要語言的連結就能感受到的溫暖，就像店內的每一盞燈都很漂亮，它們也沒有說話；只是專心做一件事，散發光芒。
可愛平價又真材實料的魔法小店🌷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
CP值超級高的什錦麵，超級超級大碗，重點是才60塊！
有豬肝、胗、蝦子、蛤蜊10顆有、豬肉、高麗菜、蚵仔、貢丸等配料都很多。
老闆算小有個性，不過禮貌還是很好，上菜都很小心，怕燙到客人。
隱身在台中這種鬧區裡面的麵攤，雖然店的內裝跟外觀可能不起眼，也吸引不了人，不過這佛心的價格跟份量，去吃過一次都很容易變為常客了！
2023,02,27
(第二次來吃)
今天剛好經過
所以就來吃看看
上次沒吃的豬肝湯跟麻醬麵
今天老闆的生意超級好
一到就已經全部客滿
一點多 什錦麵已經就賣完了
還好我踩線到
還有料可以吃
豬肝湯上桌 老規矩
一大碗的豬肝及高麗菜滿滿滿
豬肝新鮮沒有過多的腥味
湯頭偏清淡
麻醬麵倒是正常尺寸
老闆在麻醬上多加了醬油膏
增加鹹甜味
個人覺得太甜
麻醬已經夠味夠香
下次來，會請老闆不用多加醬油膏
第一次來吃
但其實經過看著幾十年了
點了什錦湯麵來朝聖
名不虛傳真的很大一盆
滿滿滿的料才70元
滷肉飯也很大碗
滿滿的肉25元
（隔壁的，自己光吃麵就吃不了別的 XD）
憑良心說，什錦麵本身湯頭很濃郁
但調味並不是我喜歡的
環境及攤位也不算好及老舊
不過伯伯很認真維護店內乾淨
而且料很新鮮，量也是真的爆炸
雖然老闆阿伯冷冷地臉，但卻很熱情
一直怕我沒看到調味料或面紙
來買的人，看的出來
不少是生活比較拮据的人
或特殊工作的小姐及獨居老人
老闆熟稔的跟他們聊天打包食物
提供廁所給他們
以阿伯什錦麵的份量
他們應該可以一餐當兩餐吃
一碗25的肉燥飯一餐也可以吃的很飽
更不用說加上一碗20元的湯
也是碗公的量
也好像有點理解為何阿伯賣了這麼久
卻盡量不漲價的感覺
我還會來吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯, 比手掌還大 也比臉大 的什錦麵, 什錦麵 魯肉飯, 盆界什錦麵, 什錦麵 第一次買, 什錦湯麵 魯肉飯
感恩老闆今天很忙，還是願意煮一碗什錦麵給我吃，不然真的好餓….
光份量跟價錢
就很值得給四顆星..
口味也很不錯..
老闆也很man
吃了一口麵…想起張老闆….
是我家懷念的味道
老闆超好～麵太大碗真的吃不完
現在路上隨便一碗陽春麵都要40以上，這裡什錦麵滿滿的料居然只要$60！老闆真的太佛心了！因為老闆只有一個人在煮麵，點餐直接跟他說就好了，在忙難免講話較大聲，並不是老闆態度差哦！吃飽要離開還會很客氣的跟我們說謝謝，如果內用沒位子了就不接客，等到有客人吃完走了，才會再接
服務
內用
兒時的老口味，老闆用心用誠意的用料，不被感動都難！誠心推薦！沒去吃會後悔！不要想像環境，去吃就對了！滿滿的一大碗公！需要另外的小空碗，要在點餐時一起說哦！老闆很忙！請體諒！
餐點：5
服務：5
氣氛：3
經過被復古風格吸引
台灣就是要吃這種經典小吃啊！
幾乎每個客人都點什錦麵
因好奇也點了（不然通常我不吃什錦麵）
只有老闆一人在作業
但速度超級快
真的超級驚艷
滿滿的都是料！
豬肝、蝦子、蛤蜊、肉絲、雞胗、魚丸、猴頭菇
只要60元
超級佛心💓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
什錦麵 60元
老闆真的沒有再跟你客氣
真的沒在管你 就是加爆
東西好吃
老闆只是比較酷 人很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
什錦麵 60元
對於吃粗飽的人來說真的是最好的選擇份量大、麵好吃但是假如在意新鮮問題的話可能不建議點海鮮類 老闆臉很兇但是人很好！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
有幾個月沒去吃了
全世界萬物皆漲，就只有久流老闆完全沒漲，料一樣完全沒縮水，實在很佩服老闆的心念。
因為什錦麵實在太大碗了，女生的食量要吃完不容易，我幾乎只吃了3分之一就太撐了，但因為臨時起意去吃所以沒有帶餐盒去打包，又不想浪費，只好拜託老闆給我一個塑膠袋跟束帶我自己包起來就好，但老闆只叫我把碗端過去，而且堅持一定要用紙碗幫我裝起來，塑膠袋筷子全部都給，我跟老闆說真的太不好意思了，物價漲那麼多他又完全沒漲，這樣用紙碗裝起來太浪費他的錢了，結果老闆很酷的說，「怕他賠錢就不要來吃，去吃好一點的，或是在家裡自己煮或是吃媽媽煮的就好。他只是做他應該要做的，而且一定要照自己的流程來完成。」
（所以打包也一定要用紙碗裝不能用塑膠袋）
先不說環不環保的問題，我覺得老闆就是想把事情做好，不想折衷或方便或省成本，現在物價這麼飛漲，我個人覺得他真的應該已經做到賠錢了，他今天幫我打包的紙碗，我記得我上次在埔里的某間牛肉麵店，跟老闆要紙碗，被收費了10元⋯
很好奇老闆的信念是什麼？
是想讓消費能力比較不高的任何人都可以吃飽，吃有營養料又豐富的麵嗎？不是多高級的料理，但至少是有新鮮的料、而且可以吃很飽。
老闆做生意有自己的規矩
每次去我也是告訴他我要吃什麼就趕快坐下來，不要煩他
結帳的時候把錢放在他的台子上，他不喜歡從你的手上拿錢
他的話不多，甚至對某些人來說是有點不夠禮貌的人
但是我一點都不介意
每個人的個性本來就是不同
店內的餐桌都是乾淨的
音響的音樂也好聽
湯頭不是多美味濃郁，但是料多又很新鮮
我很佩服老闆
有時候自己工作很倦怠的時候會去老闆那邊吃一碗麵
學習老闆把一件事情做好的精神
簡單的事重複做
謝謝老闆的職人精神
以及那麼佛心的讓我們吃到如此經濟實惠的什錦麵，好感謝他。
老闆很nice👍
什錦麵也很好吃；老闆你真的有賺錢嗎( ･᷄ὢ･᷅ )
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料多實在，超誇張 ，吃半碗就飽了
老闆做不來會跟你說沒有了
其實老闆很客氣
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
什錦麵 60元
好吃又大碗 老闆很酷。 很有個性。 要吃就要等
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉燥飯, 什錦麵 60元, 下水湯
全部餐點都很推薦
CP值很高
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不是吃裝潢 不是吃精緻
吃的是歲月 吃的是氣氛
只和你說不會讓人失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
肉燥飯, 什錦麵 60元
今天中午到店內用餐，食材很新鮮湯頭濃鮮，我想講的是這麽大一碗什錦麵竟然才60元，結帳等老闆找錢的短短幾秒鍾真的很慚愧..在一般麵店至少120元都還很划算！
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
什錦麵 60元
走過 路過 等等就要吃燒烤 還是被吸引過來😂不是老闆態度不好 是他真的太忙了 點完他不太會回你 反正就是點完 進來坐就對了 乾麵超大碗才$30，其他人的麵嚇慘我！超大碗 食材超多 才$60！！！看到網友說老闆態度不好 有點抱不平 敝人淺見 人家沒收服務費 又料多實在 實在是不用當自己美食博主 說老闆態度不好～賺你幾塊而已 難道要跟你哈腰？ …
真的很不起眼的小攤位，下午3點多來買什錦麵，老闆說太多他無法做喔！我驚訝說請問4碗什錦麵外帶可以嗎😬老闆似乎有聽進我的話，就說4碗可以啦，真的太多他做不來，謝謝老闆肯做我的4碗麵🙏老闆其實人很好，只是一人作業真的需要耐心等待！
天啊，看到這4碗麵毫無抓量的啊，料還有豬肝、蛤仔、蝦子、高麗菜、蚵仔、貢丸！
量多到直接回家倒在炒鍋剛剛好🤣實在太佛心了，這4碗回家8個人吃都可以👍 …
走過、路過，千萬別錯過！
雖然很不起眼，沒有任何引起注目的招牌，但是，位在繼光街與公園路的交界處，稍微注意一下就很容易找到了！
店內擺設很隨意，也沒有幾張桌椅，用餐的人潮太多就必須等候一下下。
老闆手腳很快，出餐的時間飛快；而且不是呼嚨一下，青菜隨便亂煮的；什錦麵的用料實在，份量也很驚人，價格更是平民化；如果不要求環境絕對整潔，這小店真的是可以收藏在口袋名單裏面的！
CP值超高，份量超級實在的麵攤！背景音樂懷舊好聽，店內氣氛也自帶一種寧靜的氛圍，很高興偶來台中竟然能無意中找到這家店！
服務
內用
第一次吃豬肝吃到怕的一餐！點了豬肝湯$30、什錦麵$60，90元滿滿的料跟豬肝！
Cp值非常高，美中不足的是用餐環境稍微髒亂
什錦麵一碗60元，滿滿的料還有麵，老闆屬於比較有個性的，直接跟老闆點餐就好，然後找位置坐，老闆不會回覆你，所以不要一直說話，我個人是很能接受這樣的方式，哈哈
餐點：5
服務：3
氣氛：4
超級便宜CP值又高
要早點來不然很容易就賣完了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆撐不下去漲到80元，以前60元幾乎賠錢賣，漲價也好不然會吃不到
看評論來的，什錦面已經漲為80了，但是看到這麼一大碗，還是覺得物美價廉。有兩顆丸子，兩隻蝦子，三個大小不一的牡蠣，8個蛤蜊，以及肉絲、豬肝、高麗菜若干。面也超多的，吃完這些料還有8.5分滿的面和湯。湯頭很好，用料實在，食材新鮮，會再光顧。今天放的是日語老歌。老闆因為要出去買東西，所以把鐵門先拉下來一半，但再三特別提醒我要小心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
什錦麵 第一次買
什錦麵，老闆終於漲價80了，一直擔心老闆賺不回來，一碗80CP值還是很高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用料很豐富，份量很大，價格很佛心。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
太扯了，這個價格怎麼可能吃到這種份量的什錦麵，老闆很可愛，要多多愛惜喔
就算漲價變80還是台中最高CP值什錦麵
超多份量兩個女生分食沒問題🤣🤣🤣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果你今天不是想找拍網美照的餐廳，而是想來一碗道地的傳統什錦麵，這裡絕對是上上之選，不會有料多就味道普通的問題！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
什錦麵 60元
距離上次來吃，已經有一段時間，
過了這段疫情的期間很多店家都已經紛紛漲價，不然就是用料縮水。
但是久流的老闆一樣沒有在客氣，一碗$60肉絲、蝦子、蛤蠣、魚丸、下水、青菜全部給你家好加滿！
因為在減肥，所以跟老闆說麵條可以少一點，老闆很帥的說你坐就好了！
然後上桌的時候一整碗還是滿滿滿，沒錯，老闆的字典裡就是沒有少這個字😂感覺就是很害怕客人會餓到。
中午的時候老闆只有一個人看到很多客人要點，老闆直接說做不出來。然後轉頭忙完一批以後再繼續接單。
有看到前面的評價，覺得很不可思議。
首先店就開在那裡店的裝潢怎麼樣、氣氛怎麼樣？其實一眼就看得出來。
只有老闆，一個人在煮麵，也非常的明顯，就是沒有工作人員。
一碗才$60了，那麼多面那麼多還要要求服務態度，還要要求整體店面的環境，實在不曉得現在的客人都在想什麼？
只在乎自己的感受想要價格很便宜，又想要得到大飯店的服務嗎？看到老闆還是一樣熱情一樣努力覺得很替老闆心疼。
希望去那裡消費的客人，能夠將心比心❤️然後店裡面陳雷的音樂很酷，祝老闆生意興隆🤟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
陽春麵加滷蛋, 什錦麵 60元, 乾麺, 下水湯
看了大家的評論，知道老闆怕大家吃不飽份量都給很大，所以老公點什錦麵，我只敢點麻醬麵加蛋花湯；結果蛋花湯端上來的時候還是嚇到了…..，這碗絕對是外面賣的兩人份，老闆你只賣20元沒問題嗎？🤣
麻醬麵30元香氣十足真的好吃，這餐只有50元還吃到撐，以路邊小吃的水準根本CP值破表，不給五星怎麼對得起我的良心😆。
什錦麵雖然漲價一碗是80元，但是就像其他人分享的照片一樣滿滿的料多到浮誇，感覺的到老闆就是很用心的煮麵給大家吃，吃的很開心的一餐。！
ps.結帳的時候老闆還算錯錢，130算成110…..
大家幫幫忙自己算一下吃多少錢丫🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
每次來必點什錦麵，料多味美，會想念的什錦麵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
什錦麵 60元
不到100元可以吃到，滷肉飯+下水湯+麻醬麵。而且可以一餐底三餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我要給他五星好評加訂閱小鈴鐺！
老闆超可愛，因為剛漲價，每個客人點什錦麵都會問80元(還用手比)，可以嗎？
份量超大，一碗什錦麵今天吃到2隻蝦+4個雞胗+5個豬肝+10個蛤蜊+2顆魚丸+8條以上肉絲(雖然是瘦肉但很嫩)+約1/2拳頭空心菜+還有一大坨麵！！！料多到吃完料再吃麵都爛了…
東西這麼多，全部都新鮮好吃😋
店內環境只是比較舊，但是老闆很注意衛生，只要有空就到處擦擦洗洗，吃個什錦麵還可以聽到60年代的英文老歌。
店內沒有冷氣，今天31度完全不熱，老闆開了8台電扇吹不到3坪的用餐區，平均一個客人會被2台電扇吹到。
第一次邊吃邊用手機記錄碗裡配料的數量（因為吃一吃需要更新）
什錦麵（一碗80元）
蚵仔 2個
雞胗 4個
蛤仔 8個
丸子 2個
蝦子 2個
肉絲 不少
豬肝 狠多
青菜 很多
《服務》第一次去，看到的是老闆認真勤奮的態度，忙碌中他惜字如金，神色嚴肅的專注工作，一個人煮一個人收拾，空閒時東擦西擦，面對結帳離開的客人，舉手致意感謝，看到客人找酒精、找洗手台也熱情告知、提供。
《環境》有網友覺得環境不好，可除了老舊，老闆很用心在佈置，也整理的頗整齊乾淨，這不就是一種復古的味道嗎？店裡還播放著西洋老歌，我覺得老闆很有他自己的品味呀！！
《品質》這就是一家老麵攤，樸實無華卻很實在的小店，價格非常便宜，雖然什錦麵的麵條不是我喜歡的Q彈口感，但上述那些料加上麵真的是滿滿一碗公，必須給他五星好評，那是兼顧營養的重本！！什錦麵沒有過多調味，就是食材本身的味道。
在這萬物飛漲的時候，我說他賣太便宜，問他店面是不是自己的，老闆笑說不要擔心，他只是把握當下做他能做的。老闆的堅持，令人感動也感到敬佩！！他真的很認真可愛！！
如果對品質、環境、服務要求很高的人，強烈建議不要去，這裡不適合你/妳，真的！！
看到給一顆星的評價，其實蠻心疼老闆的，因為他的用心也需要消費者用心體會的。
總之，大推👍👍👍👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
什錦麵真的大推！物美價廉，外面絕對吃不到這麼大碗，料又豐富，還超便宜！老闆很忙，雖然看起來兇兇的，但你就走進店裡，直接跟老闆點餐就好！結帳的時候才發現老闆真的很親切，跟老闆聊了十五分鐘以上，真的有和長輩聊天的感覺哈哈，還送了我兩根棒棒糖，真的太可愛了！如果在我家附近我一定天天報到，附近也不難停機車，對面有停車格。
餐點：5
服務：5
氣氛：5