上澄鍋物的最新評論
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火鍋店在百貨公司内可以確保人流每人五百元消費算起來有點高和吃材對比應再加點其它冷熱飲才跟得上時尚。
上橙鍋物
32種蔬菜吃到飽，我應該只吃了5種
飲品：1.薏仁2.黑豆茶
這間真的非常推，全都是養生食材，吃完真的無負擔
海鮮真的都超新鮮
愛吃蔬菜的健康者超推
這次全家人來，防疫做很好，每個人夾菜時都要帶著手套，還有夾菜時（勿交談🙊），
每個人超過120身高都要收三百多現場低消。
停車場直接開進日曜天地往上開到7樓，停車才會有優惠喔！如果有輪椅或推車的可以先在1樓下車搭電梯到2樓等待先劃位，不然會不方便，老人家轉停車場的圈數也會不舒服
晚場最後入座時間為8點
跟朋友在現場帶位處等候，明明在櫃檯結帳的店員有看到卻選擇無視，等了5分鐘後另一組剛到現場的客人直接走進去問，隔著簾子的我們才聽到對方慢吞吞答應「已經超過8點最後入座時間」，超級傻眼。櫃檯人員負責結帳我可以理解，可是當你前面還有兩組以上等結帳時，忙得走不開時應該可以請其他店員出來告知已經不收人呀，乖乖在門口處等的客人就不是客人就是了。
在日曜天地2樓
喜歡它的菜色
動線安排不甚好，裝菜地方很擠且常與工作人員擠在同一走道
有機疏菜吃到飽。是喜歡蔬菜的人，好去處。
身為吃了兩三年的老顧客，最近的用餐體驗令人非常失望，最近連續兩次來用餐，很明顯服務態度及整體服務SOP流程非常有問題，已經找不到以前老闆用心及經營品質與對顧客友善的精神，
相信是老顧客都能感覺得到變化。
不明白其中是不是因為換了老闆或服務生，可惜了曾經這麼好的店，不管原因是什麼都不會再光顧了🙂
喜歡吃蔬菜的非常推薦，蔬菜自助吧有非常多選擇可以選且新鮮，還有烏龍麵可以吃，但談生意可能不太適合這裡，因為有用餐時間限制～
服務態度親切 餐點CP值不高 真心吃健康
特點是菜類及副食吃到飽的上澄鍋物，菜類的選擇性豐富，品質都很不錯，只有龍鬚菜比較老了；副食部分，同行者皆非常推薦烏龍麵，另有供應白飯及風味飯。
套餐肉量的部分個人認為稍微偏少，但品質還不錯，活跳蝦真的活跳跳很新鮮。
甜點的紫米紅豆湯也好吃，甜度適中。
比較可惜的是甜點上桌後，服務人員就開始整理桌面，一般應是甜點之前，或用餐完畢後再收拾較合適。拿著吃到一半的甜點等待有點尷尬，另外紙餐墊也一併收走了但沒擦桌子，反而得在油膩膩的桌上繼續吃甜點。（用餐時間1.5小時，我們1小時內就吃完主食，且仍有空桌，也並無等候用餐客人，而隔壁桌較早吃完的客人也是離開才收桌）
不過除了送餐外，加湯取菜皆為自助，加上服務費的cp值就一般。應該是想要攝取大量蔬菜時一個不錯的選擇～
湯底是比較清淡健康的路線，我很喜歡，副食炊飯、烏龍麵都好吃
如果不是系統最少要給到一星，連一星都不想給。
餐點的CP值低到令人髮指，號稱蔬食吃到飽的自助區卻比其他蔬食吃到飽的店家小了近三分之二。
服務人員的接待服務態度不高不低，說不上頂級但也沒有笑容。
湯底難喝，飲料區竟然沒有其他火鍋店的自助區來得豐富，而且整間餐廳的設計用餐區狹小，取餐區擁擠，邊拿菜還要邊擔心會跟別人撞到。
加價購買的魚漿肉品難吃到文字無法形容，真的要非常非常非常非常非常餓才有可能來這裡吃東西。
在台中這麼多年吃過數十間火鍋店，這是第一間難吃到讓我想要留下評論的店家。
真心奉勸各位，沒有來過的千萬不要走進這間店！
我是常客 一直以來都很捧場
這次母親節 帶全家人一共6大1小
因為節日關係沒有往常的單點加大肉的選項
預約的時候沒特別告知所以不曉得
所以現場選擇了服務生一直推薦的6人套餐3888
有詢問肉量是否足夠6個大人吃
可是送來卻真的不如預期 份量很少
建議如果有改菜單方式要提前告知
客人才能抓好自己要吃的量做點餐
落差才不會這麼大
畢竟都帶了全家人來 大家沒有吃得很盡興
推薦來用餐的我很尷尬…
另外～跟我們說需要戴上口罩跟手套才能取菜
啊為何人員沒戴手套在挑菜😂
跟第一次來的感覺差了一些
但是蔬菜等等的還是很新鮮
完全無加工食品的火鍋店，
野菜自助式夾取，但區塊有點小，
但建議有的可以放立牌標示，
烏龍涼麵好吃，風味飯也不錯，
飲品只有黑豆茶跟薏仁露，
沾醬的日式醬油酸酸很解膩，
但價格偏貴，菜都自取了還要服務費，
雖然走健康取向但價格能親民點更好。
湯底基本沒有味道，青菜吃到飽，種類選擇還算多。cp值沒有那麼高，喜歡吃火鍋的可以慎選一下
精緻的健康火鍋 蔬菜自助吧多樣選擇新鮮美味 服務人員親切客氣
有蔬菜霸可以吃到飽，供應到20:45會開始收蔬菜霸
蔬菜種類很多，還不錯，推深海海帶(不確定是不是這名字)，一般外面少見，咬起來厚實很不錯，其他有部分菜有點略老，但整體來說愛吃菜的人應該會喜歡，如果菇類種類可以多一點會更好
昆布湯頭一般般
薏仁飲微甜 挺好喝的
另外單點的手打滑類也不錯吃
服務態度好，蔬菜品質佳、主菜用心，但當天整個自助櫃檯的動線混亂，假日人潮多擁擠。希望這一點可以調整
青菜吧種類豐富、風味飯涼麵滿不錯、珍珠薏仁茶好喝、另外單點烏骨雞蛋偏貴不過不錯吃
沒特別愛吃青菜的話感覺cp值特低，麻辣豚骨湯巨辣
整體偏日式風格…個人感覺還行但不會特別來吃
盤子有夠小，尤其現在在防疫期間，要配戴口罩跟手套才能夾菜，一次又只能夾一點點（有些菜很長很大），吃飯吃到一半又要戴口罩，走回來又要脫掉，然後煮好的菜也沒地方放（一樣是盤子小的問題），小就算了盤子也不夠深，菜煮好挾起來時，會整個桌上都是湯汁。
3-4人套餐平均每人800，食物是不錯的，但硬體跟服務都是300元的等級，第一次用餐，也是最後一次
今天三人同樣點海物四重奏. 其中魚片+透抽都不是很新鮮. 其中透抽腥味超級重. 非常失望!!
服務態度非常良好。
蔬菜吧吃到飽蠻少見的，口感新鮮，種類多元。但是當日中午第一批進場，有夾到野菜上疑似發霉的部分(見圖)，後來櫃檯說是結霜，只能說下鍋之前還是要稍微看一下。另外過貓的老梗沒挑掉，非常不易食用。
海鮮的部分朋友大力推薦，食後心得蛤蜊肥美，蝦子都有蝦膏，生蠔(需煮過)鮮嫩。
上桌人員沒有特別告知生蠔需下鍋，是我另外詢問的，後來有聽到其他桌的服務人員有主動告知，餐前也是因為我問問題，原本服務人員請教資深人員之後直接換人服務，沒有交接，基本上什麼菜單介紹和自助使用方式都沒有介紹到，覺得服務品質參差不齊。
甜品的抹茶味很厚實很滿意，雖然沒有吃到飽的冰淇淋，但這個品質可以接受。
使用eztable卻沒有對應價位的鍋物可以點，唯一一個接近價位的沒有供應，eztable的價位應該是對應舊菜單(有海陸套餐的版本)設計的吧。建議可以在平台上調整預付額度。
風景不錯，可以觀賞對面台中公園的湖。
服務態度是不錯，上主菜速度也算快，但服務內容單薄，蔬菜茶水自取，連湯底都要自取，還要收服務費。
限制用餐時間90分鐘，雖然是差不多雙主菜不休息的情況下剛好吃完的時間，但壓力蠻大的。吃到飽的只有蔬菜，沒有甜品。CP值不高。
好多疏菜可享用 飲品也很好喝 健康 衛生 環境整潔
自助有機蔬菜種類很多，
黑豆茶，薏仁漿好喝。
過年期間限點套餐，沒辦法隨喜好點餐有點可惜，菜單上也沒有註明各套餐的內容物，服務人員的專業有待加強，問套餐內容有什麼還要去問經理和拿正常版的菜單照字念給我們聽，牛肉尚可，魚肉新鮮度普通，腥味偏重，龍蝦蠻新鮮的，由服務人員另外開鍋煮，但明顯煮過頭了，肉質很老，殼的剪切也不是很合理，要用手非常用力撥開才有辦法拿出蝦肉，吃起來非常不方便，綜合以上幾點，加上醬料火鍋湯底飲料蔬菜皆採自助式，卻要收10%服務費，在當下就在意見表上填寫不滿的部分，但服務人員只是看看，連過問都沒有，覺得兩個人花了兩千多塊吃這一餐十分不值得，不會再光顧。
喜歡吃菜的一定不要錯過，雖然他們的肉類比較普通 但是菜品還蠻多樣的，湯底的部分我們當天點了麻辣豚骨跟南瓜咖哩，但是都覺得還好 吃不出菜的鮮味，來這裡最驚艷的一定是他們的烏龍麵了，超級好吃，真的可以特地去吃烏龍麵～
飲料有兩種選擇，薏仁（？ 跟黑豆水都很健康的味道，下次去再點其他湯底吃吃看
聽說台中人一年四季都愛吃火鍋，這間店的肉比我的臉大，有提供一次性手套讓客人使用自助吧很貼心。
如果可以還是别了吧，無論從價格CP值還是衛生、食材、服務真心都覺得不值得，特別是味道口感都不行。
餐點多樣
蔬菜吧種類多樣式精緻
部分小農直配放心可靠
冷麵口感佳、炊飯有特色
富含纖維質的有機蔬菜對人體好
服務人員親切反應需求動作迅速
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Vegetable Buffet Set
特殊餐點
炊煮油蔥飯好吃
停車場
鄰近2/3樓公有停車場，完全不用走出戶外
吃過很多鍋物類，很少看到自助的蔬菜區這麼豐富用心的，而且重點是很～新～鮮～難得我這個平常只吃高麗菜的人，看到會想每個都試試看，認真好吃值得推薦👍
還有飲料區跟外面不一樣，喝不到可樂雪碧，但是是很特別的茶跟薏仁，不排斥的都可以試試，真的蠻特別蠻好喝的，其他的主食類也是很新鮮好吃～～
服務態度也很棒喔，就是一個讓你覺得很酷可以試試，然後結果超乎意料的棒的餐廳😍
服務
內用
餐點類型
午餐
之前疫情停業，今天看到又開業了，當然馬上來捧場一下！！！蔬菜一樣還是新鮮又好吃,愛吃蔬菜的真的很推薦來喔,蔬菜可以吃飽飽很讚！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
蔬食類蠻豐富的，不錯吃。
因為朋友聚餐，選擇此餐廳。不得不說，CP值還好，因為菜的種類不多，而且大家一窩蜂的在同一個地方夾菜，老實說：有點恐怖！如果夾菜區能再多一區，覺得比較好一點！水果玉米很甜很好吃！
醬料：沒有沙茶醬、沒有沙茶醬、沒有沙茶醬！飲料只有黑豆水、薏仁，說真的，個人覺得很不行，或許有人會覺得很養生，適合帶長輩來！
這樣的餐廳，我只會光顧一次，不會想再光顧！！！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
伊比利豬還不錯，喜歡吃蔬菜的人這裡更是個好選擇，服務人員說明清楚專業且態度很好，逛完日曜後來此用餐很方便！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
態度差服務品質不好⋯服務生帶位對客人不理不睬⋯甩頭就走⋯第一次來用餐⋯不知點餐規則⋯不加說明⋯全部服務生及店長都在櫃檯聊天⋯真是最佳服務品質啊！太不可思議了⋯⋯原來現在用餐者是這麼卑微的啊！原來現在消費者還要看店家的臉色才有飯吃是嗎？果真什麼都是消費者的錯啊！原來給錢還要受氣⋯
全家都覺得非常好吃
有別於一般的火鍋店
是走蔬菜吃到飽的路線
很舒服 吃了沒有負擔
蔬菜種類多多 還是小農直送
非常新鮮 非常推薦！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮，服務親切，疏菜水果鮮美，人潮擁擠要預約，疏食料理好選擇，價格中上
餐點：5
服務：5
氣氛：5
可能假日人太多，調味料跟自助吧都要排隊，因為動線不好，全部都擠在一起，肉量偏少，但品質不錯，吃到一半廚房還吵起來，算是小插曲
補充一下，今天的服務人員態度都很好，加一顆星給服務人員
自助區蔬菜多樣新鮮！菜一沒有店家馬上就會補上，薏仁飲品也十分好喝！湯底較清淡鮮甜路線，重口味的朋友可能比較不適合，店家特製醬料也十分出色，肉品海鮮也都有一定水準，自助區還有菜飯跟冷麵，冷麵搭配特製醬料一不小心就吃個太飽XD 整體CP值很高，不過走道動線略小，但是用餐桌子空間很大，每桌也有附收集垃圾海鮮殼的器皿，用餐時工作人員來收拾的很頻繁，值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
Jason服務很好，口條清晰，解說詳細，聲音宏亮又不兇。
第一次來用餐，服務生的態度都很好，環境也很乾淨，第一次用餐服務員也有特別為我們解說，菜品東西也很多，很充足，服務員看到沒有了也會立馬補齊，肉品新鮮，小資價格大大享受，疫情的關係還貼心的準備手套讓大家可以安全防疫享用美食。 👍👍👍👍👍下午茶目前還有另外活動～喜愛吃肉的可以選擇下午茶來喔～份量更多～～～（此照片是一般中午時段的餐點。） …
食材新鮮好吃，湯頭特別，清爽不膩。有些特別的蔬菜，烏龍冷麵值得一嚐，黑豆茶超超超級好喝！醬料也是日式清爽的風味。服務佳。
是平時習慣大魚大肉的人，想要讓腸胃休息、舒服一下的好選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
蔬菜很不錯，但吃完身上都是火鍋味，都沒心情逛outlet了 算是開在很奇怪的地方⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
是間值得大推的餐廳～
撇開燈光美氣氛佳不談，這裡的食材實在太優豆了，新鮮多樣化，舉凡蔬菜，飲料，醬料都是亮點，是外面火鍋店吃不到的，服務人員也很親切，吃這餐好滿足哦！只可惜沒有兩個胃，只能下次再來了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值不好
就單純朋友來比較近才吃
清淡但是沒味道⋯
也沒有沙茶醬
飯都冷掉
食材普通連石二鍋都比不上
不會想再去第二次
兩顆星是給服務員
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
優質的蔬菜自助吧很讚！飲料也很養生
疫情過後又開始營業了,現在還有送山藥泥牛肉盤。
服務人員一樣很親切，都是老員工喔！
服務
內用
超級推薦！今天點的是海鮮盛合，海鮮蠻新鮮的，朋友點肉，也蠻好吃，但最大的特色是無限供應的蔬菜，有非常多種蔬菜可以挑選，自助式的蔬菜區非常乾淨衛生，補菜的速度也很快，飲品也十分養生是薏仁露跟黑豆茶，很適合喜歡食材原味的人來，可以吃的出食材的原汁原味與各種蔬菜的鮮甜，自助區也有主食類是烏龍麵跟白飯還有炊飯，都很好吃！服務人員也非常有禮貌，很喜歡，還會想再訪😊 …
炊飯好吃 主食份量十足
這次第一次來 感受到服務人員超級貼心的服務～～
菜色多樣，非常養身，但湯類及沾醬平淡，可以增加一些天然又能提味的素材，這樣既能養身又能提升食材美味。