上澄鍋物的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
非常新鮮的海鮮，肉品質量也很高。
菜菜吃到飽，真的不錯喔
壽星優惠的買一送一鍋活動，肉質不錯但有點少。野菜很多也洗得蠻乾淨的，飲料都不甜很優。
今日兩人消費1135，
湯頭：麻辣、玄米
甜點：抹茶、紅豆紫米
肉品：牛培根、牛五花
手打滑：墨魚 木棉豆腐
缺點：價位偏高、肉質難吃、湯頭沒味道、服務生少，像是來趕場的
優點：菜新鮮、甜點好吃有用心、飲料薏仁好喝、手打滑還不錯吃
評價：不如去吃溫野菜或涮乃葉，肉質比較好、服務比較好，不管菜或肉都吃到飽，甜點也是多種選擇，一樣都是90分鐘。這間來嚐個鮮可以，但不會有第二次。
用餐環境好，菜色新鮮。推薦喔！
服務生差勁，某些湯底用完沒說，點完餐了以後，才來說明得換湯底，若不換湯底，還得趕再用餐時間完畢前離開，這是待客之道嗎？若先事前說明，還有選擇下次來用餐權利，看到前人的留言，多數說明服務生服務不甚理想，看來餐廳服務沒在維持，那也沒有推薦的理由了
食材很新鮮，好吃，很喜歡他們的海帶。
雖然蔬菜自助吃到飽是主打 但肉跟海鮮也非常棒 蝦子活跳跳
收東西的服務生態度很不ok😠
收東西的服務生態度很不ok😠
收東西的服務生態度很不ok😠
收東西的服務生專業度真的超級糟糕，收也收不好，可以麻煩主管來好好督促管理一下嗎？
吃東西的好心情就這樣被大大的破壞了…..
食材方面有感覺的出老闆的用心，
但是服務生完全感覺不到工作熱忱！
希望老闆能注重到這方面問題，
而且限時90分鐘，入座就開始算時間，真的感覺吃的很有壓力
食材新鮮，多樣可選，但湯頭好淡..沒什麼味道，很可惜。
看了網路評價+大量蔬菜慕名而來
雖然訂位過程中都還蠻順利愉悅且期待的
但
1.家庭聚餐應該比較適合面對面的坐位，
而非坐一整排，而且點多人套餐怎麼傳菜呢？
2.可能是為了多些座位，自助蔬菜區、飲料、醬料區感覺擁擠，當然除了人潮多之外，更應該檢討整體動線。
3.整場看服務員忙進忙出，看似東補西補，但上述各自助區仍然一直在缺東西，湯底、蔥花、蔬菜等總是要等了一會兒才會出現。
4.服務人員除了出菜，也應該路過時順便看看桌面清潔、垃圾、多餘餐具回收等等，本次用餐只來收過一次，就是上甜點前⋯中間明明多次經過看了桌面卻視而不見！基本功不是嗎，還收服務費欸！！！！
值得嘉獎的是，雖然一開始以為帶位有點不太愉快，但用餐時間快到了，有位男服務員（抱歉沒記得名字）還是以專業的態度向我們提醒。
在餐點方面，我們五人點了精緻3-4人+一組野菜放題。肉類份量足、海鮮類的尚具水準；活跳跳蝦桶是很棒的體驗，看起來吃的很新奇也嚐得出肉質與他家差異
蔬菜新鮮、海鮮有待加強。
蔬食者也可以輕鬆開鍋，菜選擇多樣而且非常新鮮，連飲料調配都很用心，不是一般火鍋店能喝到的。用餐空間舒服，適合聚餐，蕎麥麵健康熱量低，可隨意取用。服務品質好，同時很有效率。
停車的部份要特別注意，日曜停車場設計不良，檢票機不在閘口旁，而車道是持續下坡的，不要溜到最下面才倒車回頭，很危險。
衝著野菜吃到飽來的~
但只給三顆星，因為以下幾點：
我很喜歡火鍋的各種菜煮在一起吃, 這次衝著滿滿的野菜吃到飽，果然有數十樣種類，滿滿的各種顏色的蔬菜。
其他缺點：
1❌ 因為我們是訂中午11:30, 第一批入座, 所以吧台上的食材都是滿滿滿, 不過才約過12點多, 人陸續進來, 吧台上的菜就瞬間清空，之後補的速度也很慢, 造成第一次菜盤拿完之後, 後面幾乎沒東西可拿。
2❌ 一樣約12點多, 火鍋吃到一半想要來杯冰飲, 飲料區的飲品, 竟然空空如也一滴都不剩, 約30分鐘也都未補上, 所以一口都沒喝到。
3❌ 進餐廳帶位後, 服務人員就菜單一擺就走了, 也沒有詢問要不要介紹，對~你們可能很多來數次的客人，但第一次去的客人卻看不懂你們花花的菜單，詢問了兩次, 過了10分鐘才有人來介紹講解清楚才開始點菜，中間又過了20分鐘。(期間, 點菜也算在用餐時間喔。) 所以我們總共約花了30分鐘, 點菜。
總結:
野菜多多是噱頭
服務品質眾人愁
想要人家再次去
服務需再上層樓
雖然沒有想像中有比較特別的野菜，但所有的食材都很新鮮。當天是8:15入座，9點蔬菜區開始收，大部分蔬菜取罄也不會再補，對此時段入座客人略為不公平；但是有跟領班人員詢問某樣蔬菜，他也有特別從廚房拿一盤給我們。整體而言瑕不掩瑜，會再來光顧，服務人員（尤其領班）都很有禮貌與耐心。
私推：雞蛋百頁豆腐好吃！
上次點了忘記是海鮮餐還是蛤蜊餐，蛤蜊竟然沒吐沙，煮下去整碗都是沙，幾顆蛤蜊全泡湯，最後送來十個餃子（？），可是我點的是蛤蜊欸不應該還我蛤蜊嗎？
除開這個，cp值也不高，還是吃別間吧
2020.12 服務不錯，注重衛生，取餐必須帶手套，建議要求客人取餐時也要戴口罩。食材走健康路線，飲料也是健康路線。
肉類很普通，野菜種類也不多，可能台中物價貴吧？
蔬菜多樣化我愛，但主食部份 量較少，以這個價位來說~
吃菜的好地方，服務也不錯，甜點建議點紅豆。
很好吃 蔬菜吃到飽 在日曜百貨二樓 開車要停七樓才能有停車折扣
新鮮好吃，小心吃太飽，但主餐不能外帶覺得可以改一下
大女兒生日餐＋家庭聚會＊選擇這家上澄＊比較特別的是30種蔬菜吃到飽＊服務人員態度也很親切＊以後有機會還會再來
平日晚上去吃，只有三、四桌客人
野菜跟蕎麥麵都有補
食材都很新鮮好吃
人員服務也不錯
用餐很滿意，會再去消費
前幾天十一點半到貴餐廳用餐，都坐好要點餐時，服務人員才告知最基本的養生鍋、昆布鍋湯底目前都沒有，要到十二點半，只剩咖哩、辣味不是每個人都能接受的大眾口味，那為什麼不剛進場時就先告知呢？浪費彼此時間，而且帶位人員的態度也不是很好，不會有下次蒞臨的機會了
多種湯頭可以挑選不管你是愛清爽愛重口味，蔬菜菇類 根莖類都自助除了一般的蔬菜還有特別的水蓮、紅鳳菜，米飯有兩種雜糧飯讓我好驚艷，麵則是有蕎麥麵搭配山藥泥 秋葵感動的美味！自助飲料冷的是薏仁珍珠槳和熱的青豆茶，健康無負擔。吃飽飽也沒有負擔的餐點，唯一缺點：為什麼不能給多點星星😫 …
收客時未說明菜盤的使用時間，在坐下不到十分鐘就突然被通知菜都要收了，導致用餐心情很差且吃的倉促
環境乾淨，食材新鮮，湯頭鮮甜好喝，還低鈉，非常適合各年齡層來享用，健康美味，素食者也有很安全多元的選項，不會誤食。服務員態度也很好，用餐體驗非常愉快！
個人覺得不適合我的口味 因為沒有沙茶醬 肉品吃起來也還好 不過想多吃蔬菜的人是不錯的選擇
第一次去日曜天地上澄鍋物用餐，因享用生日禮卷$888套餐，用餐環境不錯，青菜可吃到飽是亮點。全程只有點餐、送餐與趕人有看到服務人員，其它都是自助式。11:30am的訂位，11:15早到入位，12:25就開始趕人。自助拿菜也是擠了一堆人像菜市場。除非真的很喜歡吃青菜，其他都還好。雖有好的用餐環境和餐點，但吃的要像打仗拚命（一小時就開始趕人，），實在無福再消受了😫😫😫。 …
東西蠻新鮮的，
蔬菜和飲品都是無限取用的，
員工服務態度還不錯，
尤其是一個短髮看起來比較資深的女店員，
該店員服務態度特別好，
當天用餐心情很愉悅👍
湯頭好，青菜多樣，新鮮好吃。松阪豬肉質彈牙。副餐蕎麥麵，風味飯。美味。😊😊🥰🥰 …
菜單一陣子就會更換，但是價格也越來越高。食材新鮮，蔬菜吃到飽。
現在中午改成12點才開始營業，對於上班族時間有點不夠
疫情期間.日曜天地推出振興卷.上澄鍋物買一送一（只要使用振興卷）.主打健康蔬菜停車方便所以常來👏👏👏👏👏！都是打五顆星！
今日5/2（六）中午用餐遇前所未有的疲勞轟炸.坐在靠公園窗邊那一區一整場小孩哭鬧爸媽顧吃顧聊顧笑.就是不顧那哭鬧的小孩.音量大到可蓋過餐廳音樂.嚴重影響在內用餐的客人.也沒見上澄人員做任何處理.勸導先帶開或要求該父母緊急安撫.沒有！再進來一組人.小孩是沒哭鬧.這爸媽卻是放巧虎當顧小孩.一邊是哭鬧不停小孩.一邊是放巧虎的拐小孩.用餐兩邊是比誰大聲.用餐影響同在場的客人.早側目異眼很久.上澄卻完全無作為！今日用餐上澄真的糟透了！不能給星！
第一次吃整體餐點感覺不錯
但是節日用餐感覺服務人員人力吃緊，飲料,杯子,補充高湯,收桌整個都來不及，感覺服務人員內心也蠻崩潰的
湯頭好，蔬菜新鮮，服務人員親切
今天難得跟家人去用餐，可是服務人員態度冷漠就算了
（櫃檯女）
原本很高興的用餐，可是因為點餐時沒有事先跟客人提醒用餐時間90分鐘限制（我們並不知道）卻在最後上甜點後沒多久（甜點都還在吃），就開始整理桌面，把餐具全部都收走，還在家人邊吃的時候邊迅速把鍋具飲料全清空，害家人尷尬的趕快吃完走人
#很明顯的趕客人#（🔥😠）
建議一開始就講好規則！
如果用餐時間快到，也可以在時間截止前約20分鐘先提醒客人
（讓客人有心理準備）
總比在客人還在吃的時變相趕客好吧~
食物很好吃，可惜對服務態度很失望，希望能改盡
不要浪費了一家好餐廳
僅以比單人小火鍋稍高一點的價錢即可享受蔬菜bar吃到飽，肉的品質也不馬虎，用餐環境舒適，座位間隔寬敞，為舊市區用餐的好選擇！
蔬菜新鮮種類多 ！
蔬菜很多 湯的很不錯清淡
住台中多年第一次來，為了重要聚會先來場勘，沒想到不能指定座位，於是打消念頭。新來的實習生不知是否壓力太大，點餐溝通還蠻不順暢，希望這位小姐繼續努力。
上餐速度很快，一轉眼鍋都上來了。蔬菜部分推薦山苦瓜，平常不吃苦瓜的都覺得苦的恰當好處。胡椒鮮蝦滑也很棒，芹菜的口感脆脆的很特別。
芝麻豆腐磚不知是否煮太久，沒有特別感想。和風冷麵也很棒。
當天消費滿額還可以去樓下星巴克買一送一，吃完順便逛下outlet挺不錯。
適合喜吃蔬食的人。用餐環境很好，蔬菜品質不錯。冷麵加胡麻醬、飲料好吃。點級別最高的海鮮盛合(五隻白蝦、5個蛤蜊、一些小管、一些鱸魚片)松阪豬加大鍋(約6～7薄片)、牛肉加大鍋(約6～7片)。不會常來吃。
我已經來用餐過好幾次，這次是讓我覺得很失望的一次，明明前一天已經預約了中午12：45，而且也提早了一個小時到現場，並且在現場看到有沒預約的人一一被服務人員安排進場用餐(現場候位者)，而且當時現場內用餐的人並沒有很多，於是我詢問服務人員是否能讓我們二人也能提早進去，可是該服物人員堅持我們必須依照預約的時間進場用餐。
於是我們一直等到中午12：45，結果服務人員告訴我，現場座位還要整理請我稍候一下，沒想到這一個稍候一下就超過13：00了！ 而在這稍候的期間內，服務人員陸續安排了其他的人進場用餐，當中包括了現場等候的人(沒網路預約)，而讓我無法接受的是，服務人員讓兩組客人(都是2個人)進去，而且其中一組跟我預約一樣時間，結果我還在外面繼續痴等，我一看手機預約網頁，它已經顯示已超過預約時間。
當下我的理智線瞬間斷了，對著服務人員大聲說，為什麼他們跟我預約一樣的時間可以進去，我們卻還得一直等下去，服務人員當下聽我說完後，就馬上安排我們進場用餐….以上是整個發生的過程。
最後我想說的是，今天是父親節隔天的星期日假日，來用餐的人會很多，所以我才提前網路預約，而服務人員是最了解當下用餐客人來去的狀況，也許內場服務的人手不夠，或者有其他問題，應該要讓我們了解你們的難處，我們也不是非得要討到一個公道，畢竟服務業的辛苦就是如此，而且你們也不是剛開幕的情況，不應該有這種狀況發生！
我覺得服務人員沒有做好安排客人依序進場的工作，我們都已經提早到現場，而且當時人還沒有很多，應該可以先安排我們進場，當下服務人員卻選擇堅持要我們等到預約的時間，其實我們也可以直接在網頁內按下取消，直接排現場候位就好，是考量服務人員可能有他的緊密的安排，才接受繼續等候，可是都已經等到預約的時間都超過了，卻無法讓我們進場，那麼 “網路預約” 根本就是一個無效的動作！
都已經有先網路預約了，當下你們還先讓沒預約的人進場，這讓我們已經預約在等待的人情何以堪！
喜歡吃蔬食的人非常適合品嚐，點主餐後蔬菜自助吃到飽，食材非常新鮮值得
蔬菜種類多元，湯頭好喝
主菜好吃，蔬菜根莖類菇類吃到飽，養生飲有熱的冷的喝到飽，環境很好，服務親切，值得再來。
食材有退步，麵類沒有胡麻醬很可惜，但是還是屌打一堆高級火鍋店
蔬食種類多樣新鮮，湯底皆設計為低鹽養身，人員服務親切，推推…
喜歡菜菜吃到飽的應該會很愛，可我是肉食族的。
晚上19:55入座，20:05分完成點餐，20:15分經過提醒鍋才來；20:30分經過提醒肉盤才上，服務生說忘記key單，21:00分菜盤收掉，限制用餐時間一個半小時，服務費10%。