大嗑西式餐館的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市中正區濟南路二段18-3號
電話 : +886 2 2394 8810
附近：台北西餐廳
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裝潢簡約的餐廳，供應義大利麵、牛排與燉飯等西式料理，並可搭配啤酒與紅酒。
菜品美味 令人驚喜
價位適中 服務親切
餐點類型
午餐
服務態度親切，干貝墨魚燉飯很好吃，燉飯充滿濃醇的蛤蜊湯汁，干貝很新鮮，下次會想來試試其他的菜。
看評價很高，很想嚐一嚐，因為不確定當天車程能否趕上，拖到最後一刻才訂位，我們幾乎是很幸運才取得位置，建議一定要預約唷！也還好這樣的幸運才吃得到超好吃的墨魚燉飯和鴨胸（開胃菜也蠻不錯）。我多年往返台灣/歐洲，吃過多種道地歐陸美食，我只能說，這裡幾乎不會踩雷，服務人員也親切有禮懂介紹，價格不過份，非常實在，幫我和男友的生日晚餐畫下美好的句點，非常美好。在此推薦給各位。
和爸媽去吃晚餐
當天遇到了4位不同的服務人員
每個服務人員都親切 專業 友善
讓我們有一種賓至如歸的感覺
食物好好吃 海膽燉飯的炸海鮮好讚哦
其中最推肋眼牛排 香又多汁
當天座位在地下室
環境、氣氛很好
非常推薦和服務人員同樣優質的客人前來喔😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
完全無雷的餐酒館，餐點好吃、用餐環境舒適、服務態度也很好、威靈頓牛排、干貝墨魚燉飯、白蘆筍、雞翅都表現的非常好。🥰🥰🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
墨魚汁燉飯$480，米Q，墨魚滿滿，大干貝3個都煮的剛好，不簡單啊！炸雞翅$45內有起士餡料，不錯吃！附餐加價$200，沙拉，飲料。可以不加，不怎麼樣！
CP值很高的餐酒館，板煎櫻桃鴨胸搭配無花果醬，肉很嫩，搭配酸酸甜甜的醬，很match！還有特別的雞翅，中間已去骨完成，並擠入蒜味醬，咬下直接爆漿，吃起來很幸福哦！
餐點好吃
尤其是墨魚燉飯
鴨胸跟雞翅也很美味
值得再訪
111.3.13星期日初次來此用餐，我們三位大人點了三種主餐（其中一位升級套餐）每種都很好吃。可惜有用餐時間限制所以少給了一顆星。
📍大嗑西式餐館
🚇忠孝新生2號出口步行8分鐘
🐷7oz伊比利豬排$660
🐮紅酒燉牛頰$600
🦑極黑墨魚燉飯$480
+套餐加$200附開胃菜 飲料
🍞手工巧巴達麵包$140
✨酥皮奶油燉牛膝$340
簡單但好吃的聚餐餐廳🍴聽了網友必點的牛膝、牛頰，真的超好吃！！
在黑板上期間限定的伊比利豬也很好吃哦，不過這天帶了生日蛋糕要幫朋友慶生、很久沒聽到餐廳要收清潔費了⋯但點兩份套餐就免收😯
💰有服務費 可刷卡
☎️可電話訂位
⏰11:30-13:50 / 17:30-20:30
從沙拉與前菜開始就能感受到餐廳對食材的用心，爆漿的雞翅美味到令人驚艷！主菜紅酒燉牛肉，肉質軟嫩美味。義大利麵的蝦子真的是肥美又新鮮啊！鴨胸更是大塊到令人不可置信！服務與餐點都非常推薦，值得再訪！
餐點好吃，本次期待的威靈頓牛排超棒的～～～先預訂才有喔！下次來還想試試看其他的餐點
1. 主推墨魚燉飯，上面的生食級干貝處理得很好，外面酥香且裡面有一點生度，整個燉飯的底有加少量檸檬汁，吃起來不會膩。
2. 海膽燉飯是黑板上的季節性菜單，上面附的炸物有軟殼蟹跟香魚，個人覺得還ok，飯體也不差，但整體吃起來有點膩。
3. 蒜味白蝦麵偏台式，蝦子給得很有誠意，是撥好的蝦子不是蝦仁，麵體也不會過軟，還蠻推的。
4. 副餐部分，套餐的小肉派沙拉很優秀，而且搭配紅芭樂吃起來整個很清爽，前菜有點黑板上的奶油白蘆筍，配上蛋黃醬身為前菜頗優秀，但白蘆筍有幾根微苦，但纖維不會太粗。
總體而言會給4.3星。
多年前就來大嗑用餐過，這次在附近晃晃，想到這個頗有味道的小餐廳，臨時決定來用餐～
鴨胸口感Q彈，肉質彷彿牛排超好吃，這應該是超過最美味的鴨胸了～😋
服務人員餐點介紹詳細，服務也很貼心，但用餐座位間有點太近，隔壁桌聊什麼聽的很清楚😅，然後地下室⋯可能是裝潢關係，聊天聲音超大聲，在意音量的朋友可以選擇1樓座位😅 …
伊比利豬&蝦麵最喜歡 價格很讚 服務也讚
需要預約的威靈頓牛排，有點偏鹹，但非常好吃😋 …
我是慶祝考過駕照🥳
七天前預約威靈頓牛排
Beef Wellington
看地獄廚房Gordon Ramsay做過
就一直很想吃吃看
感謝男友大方請客
酥皮很香，炒蘑菇很濃郁
切開覺得很紅感覺血味會很重
結果完全不會！！！！！
非常軟嫩無腥味
因為沒吃過其他威靈頓也無從比較
但這個蠻好吃的👌
炸雞翅裡面有包蒜泥很特別
當日湯品南瓜濃湯也很好喝
義大利麵就比較普通
乾淨明亮的西餐店，本來是為了威靈頓牛排而去，但忘了要事先預訂無緣吃到，剛好看到牆壁上寫的「爐烤培根雞腿捲鑲鴨肝」，決定來嘗試一下，一口吃下去讓我驚艷不已，嘴巴裡滿滿的肉汁配合著培根淡淡的鹹味與鴨肝濃郁的香味，吃起來充滿著滿足感，再搭配一杯甜白酒，實在是太美味了～
威靈頓牛排味道好吃，肉質超嫩。
店員服務親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
煎烤伊比利豬超級軟嫩，驚艷度破表，白蝦義大利麵好吃，奶酪也很不錯。
餐廳有一樓和地下室
主廚曾在候布雄餐廳經歷過
價位非常親民
一定要預約
想吃威靈頓要7天前預約
紅酒燉牛頰還不錯，有機會會再來試試其他的菜色。
義大利麵、牛排、烤田螺、炸ㄐ，美味！
可惜牛頰我吃不懂、、或是點太多覺得沒有很喜。
店員人很好還送了布丁，超感恩<3！
威靈頓牛排真的美味，而南瓜濃湯的口感真的是用心煮出來的好味道哦
服務
內用
餐點類型
午餐
短期內連續造訪兩次
非常喜歡的小餐館
餐點道道都是美味，主餐推薦紅酒燉牛頰與鮮蝦義大利麵。
🔺牛頰在使用刀叉切割時就知道有多嫩了，濃郁的醬汁搭配細緻的馬鈴薯泥，非常享受。
🔺鮮蝦義大利麵的麵條口感適中，恰到好處的收汁將醬汁依附在麵條之上，肯定可以顛覆你對清炒會比醬汁沒滋味的刻板印象。
🔺開胃菜可以選擇酥皮奶油牛腱，再搭配他們家的炸雞翅。酥皮牛腱內餡軟嫩，酥皮不會過於油膩且酥香。雞翅則是有填充醬料內餡的！
大嗑絕對是很值得造訪的餐廳👍👍
餐點就像網路上所說的，每上一道菜一直吃一直讚美，伊比利豬口感好像牛排，吃起來甚至比牛排好吃，真的是第一次吃到這麼好吃的豬排，醬用料是覆盆莓口味，搭配得非常好，蝦仁義大利麵味道也很棒，蝦仁肉多汁彈牙，義大利麵微辣香氣十足。
餐廳座位不多，有些是全家一起來慶祝結婚紀念日，有些是情侶來慶祝生日。
廁所沒有特別裝潢，去廁所的時候有一種出戲，好像到捷運站上廁所的感覺，但是餐點好吃就好了。有時候會偷瞄隔壁餐點點的是什麼，擺盤都好美精緻典雅，會想要再度光臨的餐廳。
義大利麵很棒
雞翅非常好吃
不過威靈頓牛排不用點 滿普的又很貴
但他旁邊附的大蒜非常好吃
Cp值很高，每道都好好吃非常大推，
店員也很親切，光顧著吃，吃了很多只拍到三道
整間店看起來簡簡單單，可是餐點非常不簡單
吃完絕對會想念會再回訪的店！
🥗雞胸凱撒沙拉
🐔蒜味卡士達雞翅
🐌香料焗田螺佐鄉村麵包
🍝蒜味白蝦義大利麵
🥩威靈頓牛排
🍮焦糖栗子布丁
服務
內用
餐點類型
晚餐
侯布雄班底2012年自立門戶的小巷餐廳，鴨胸、干貝燉飯、野菇沙拉都處理得極好，連紅茶都不甜好喝，果然是米其林出生的水準，備受誇獎的招牌蒜味卡士達炸雞我倒是還好。
氣氛好，服務佳，酥皮系列很讚，威靈頓以價位CP值來說不高，墨魚燉飯調味比較平淡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員相當親切，環境也很棒，威靈頓牛排需要事先預定，非常好吃😋推推 …
期待很久的威靈頓牛排
👍
女店員服務很好～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格不會很貴，威靈頓牛排很讓人驚艷！很喜歡
整體CP值很高～必回訪
料理非常用心，伊比利豬七分熟鮮嫩極致，定位比較保險喔，生日時的甜點有畫盤，服務人員專業得體，讓顧客能夠輕鬆自在愉悅的享受精心烹煮的每一道菜餚，有小酒館的氣氛，有好餐館的美食，是很喜歡會推薦給朋友的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
這次是跨年夜去吃，因為很想吃威靈頓牛排，所以提前在11月就訂了餐廳。首先沙拉的部分有大量的芝麻葉，配上焦糖堅果，覺得搭配得宜。墨魚燉飯很好吃，配上半生熟的乾貝整個海味都上來了，湯好像是玉米熬的（有點忘記）只記得甜甜的，還不錯，最後是威靈頓牛排本人，店家非常用心先上沒有切的供我們拍照，拍完才幫我們切開，一口酥皮一口牛排很好吃，但份量偏多，建議可以三個人吃。整體來說，適合聚餐約會，還會再訪。
細心做豪邁的料理
紙包魚調味清爽細緻份量足
下次雞翅要一次先來10支
服務
內用
餐點類型
晚餐
以這個價位來說，太划算。
紅酒燉牛頰，必點，軟爛而不失Q彈的牛肉口感搭配上相得益彰的濃郁醬汁，真的比很多大餐廳還更厲害，尤其醬汁真的是神來一筆，完全發揮出了食材本身的優點。旁邊附上的是比起侯布雄原創，有勝之而無不及的薯泥，堪稱一絕。烤蔬菜真的也是完全引出食材本身的優勢。
煎烤牛排，口感紮實，確實的將兩種料理方式完整的體現在牛排上。並且真的懷疑只有8Oz，端出來的時候感覺比想像中的還大上不少。有一點美式燒烤風格，也是一推。
前菜的部分，覺得炸雞翅是個很微妙的細工，但個人覺得口味偏淡，田螺的話，口味也不比想像中重，但這兩道的做工是各種的到位，可以點~~
甜點部分，個人口味真的沒有全部貼合到。
熔岩巧克力配上莓果冰淇淋，覺得巧克力的甜膩感並沒有被莓果冰淇淋的過酸給中和，反而一陣甜之後被酸給帶跑了….但做工無可挑剔，是我個人口味問題。
布丁方面，沙沙軟軟的口感其實蠻對我的胃，就是有點可惜沒有焦糖那個脆脆在上方，可能是因為要整體協調吧，這我不是很懂，沒有負評，可以點。
總體來說，這價錢真的不貴阿，甚至可以說蠻划算的，同等級的做工在其他家….兩個人沒個五千是沒有的。
2/12用餐 點了墨魚麵跟咖喱鴨腿，墨魚麵很黑吃起來沒有魚腥味，很驚艷！鴨腿的部分外酥內嫩，而且用刀叉就能輕鬆把肉整塊切下，真正的骨肉分離！有厚度的烤餅沾著咖哩吃也是絕配！
服務
內用
餐點類型
午餐
從前菜 主餐到點心都非常美味！！
那個炸雞腿有特色但覺得醬好多就是
溫馨小餐酒館，服務親切，食物美味，墨魚燉飯好吃，炒菇沙拉好吃，烤蔬菜和馬鈴薯泥好吃^^，可惜沒吃到威靈頓牛排
多年多年後再訪，仍然是值得五顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
單價不便宜，加收1成服務費，店家特調小鴨咖啡，甜了點，喝起來有點像伯朗罐裝咖啡，個人沒有很愛，沙拉味道不錯，但是芝麻葉真的很苦，炸雞翅很驚艷，咬一口，爆漿燙口特調蒜蓉醬搭配嫩雞翅，真的很好吃，超推薦，蒜味白蝦意大利麵，滿滿大白蝦，蝦肉Q彈，意大利麵調味也超讚，濃郁墨汁魚飯，搭配小墨魚肉及帶點生米的口感，很不錯吃，甜點巧克力蛋糕更是讓人滿意，微酸莓果冰淇淋搭配甜帶苦味巧克力熔岩蛋糕，個人覺得除了搭配加$200搭配套餐的沙拉和飲料不推薦，其他每樣單點餐點都驚艷又好吃 👍 …
義大利麵好吃，蝦仁超級大顆
燉飯非常好吃。
每次上菜都會換盤子，也會注意到需要加水，服務好。
當天1樓客滿，坐在地下室，但不會覺得不舒服，整體環境乾淨，也不會有異味。
是會再次前往用餐的餐廳。
每個餐點都很用心、好吃！
幫朋友慶生店員還幫我們外面帶來的蛋糕擺盤，真的很貼心
每一道都好吃❤️
已成為愛店！
店面乾淨 服務人員親切
生菜 配菜都好吃
沒有吃到想吃的鴨胸
豬排軟嫩 醬汁稍鹹
牛排肉質偏柴 小小失望😢
價位評價，CP值很高，需要訂位，一定會一去再去
每日例湯味道良好，還會附贈麵包
酥皮燉牛膝，感覺很像酥皮濃湯，但搭配其他餐點一起品嚐非常好，裡面的牛膝肉質鮮美，不會太柴
焗烤田螺搭配青醬，還有滿滿的蒜香，搭配旁邊的麵包也很有飽足感，麵包都烤的很好吃，口感是脆的
服務
內用
就是好吃！可惜座位比較少，大家記得早點定位
帶著很高期待來用餐，但印象最好的部分是來自店內人員友善的服務、反倒不是餐點。前菜跟主餐的味道、都沒有想像中出色，可能跟個人口味的偏好不同，有些調味較吃不習慣、沒有覺得很美味