【暫時停止營業，隨時更新營業時間，造成不便敬請見諒！】MARIPOSA Bistro 蝴蝶餐廳的最新評論
餐廳 【暫時停止營業，隨時更新營業時間，造成不便敬請見諒！】MARIPOSA Bistro 蝴蝶餐廳 的評論 (253則 )
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餐點創新 口味層次豐富
期待下次再去用餐品嚐沒吃過的菜色
無一不令人驚豔，精緻精美精心呈現的料理。每道菜還有桌邊介紹。吃得心滿意足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
點的每樣餐點，都非常精緻美味，除了廚師的細膩費功，服務人員對每道餐前介紹，很是詳細，親切，不斷更換乾淨的餐具，整個用餐過程與環境，是場享受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
明太子干貝蛋捲菓子堡
環境乾淨，餐點超美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
生日當天聚餐的餐廳，位於紅點文旅地下一樓，與樓上獲獎的旅館一般，內外裝潢皆充滿設計感。餐飲部分，從前菜、主食、排餐到飲料，皆極其精緻，食材搭配及擺盤深具巧思，色香味俱全。服務周到且貼心。非常榮幸能在蝴蝶餐廳度過別致的一晚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特殊餐點
若對任何食材過敏，可於訂位時先行告知。
依這個價格，餐點的口味沒那麼ok
位於RedDot飯店地下室，餐廳佈置得很有氣氛，很適合情侶或夫妻打扮一番，去慶祝特別的節日，這樣的餐廳在台中很少見。屬於西式創意料理，但又結合台灣食材的餐廳，可以感覺到主廚跟餐廳工作人員的用心。
每日一湯的南瓜湯結合燕麥奶，不是用一般的牛奶，更佳的濃郁，超好喝。馬鈴薯千層，一層一層很有層次感，搭配煙燻牛胸，醬料白乳酪又幫忙解膩，這道前菜也很推薦。主餐紅櫻豚，煎得非常的嫩，讓人驚艷。搭配推薦的兩種醬料，讓人有不同的感受。覺得這裡的餐點不是一般的料理而已，而是結合視覺與味覺的雙重享受。
最後是服務人員非常的親切，因為平常不常吃西式創意料理，只要有任何問題他們都非常樂意幫你解答。而不是一直叫你點餐消費而已。看得出來他們平常有受過嚴謹的訓練，餐桌禮儀跟進退都非常的好。推薦在台中想試看看西式創意料理的人，可以來這裡吃看看，會給你全新不同的感受。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
Tiramisu, Daily Soup
點了六道料理！前菜生魚塔塔。魚肉好有彈性！萬壽芳香菊調配的sauce超搭，一口接一口停不下來。
炸牛舌無敵好吃，優格醬入口，醃芭樂偷藏了辣醬點綴🤤。
主餐牛小排，肉質軟嫩，超好入口。肉不柴，還多汁. 多了一個馬鈴薯泥搭配，澱粉量會偏多。不過牛小排兩個人share很剛好哦！整體超棒。服務也超好～
給身為同業的自己，不管是餐點還是服務都上了很棒的一課👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
真的好驚艷的餐酒館😍
從第一道今日湯 南瓜濃湯
味蕾直接被開啟
喝下去尾韻微酸好特別👍
炒蛋旁的麵包餅乾搭配炒蛋
鮮味與餅乾脆感在嘴裡的碰撞😍
牛舌的醬汁清爽與牛舌的搭配也是讚讚
第二個驚艷的就是馬鈴薯千層
以前在別家吃過類似的料理
但今天的完全不油膩外層刷了鴨油整體搭配醬汁
一覺👍
鴨胸與燉飯最後畫下完美句點
好久沒在台灣吃到這麼好吃的鴨肉了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
馬鈴薯千層 慢燻牛胸 白鱘魚子醬, 每日例湯, 油封洋蔥櫛瓜泥海鮮燉飯
絕對是你沒吃過的西餐啦！！！
好吃、環境又舒服
出餐節奏超優
約會超加分的秘密餐廳
有對象的帶來吃
沒對象的帶來告白直接好感度爆棚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務及餐點都很好！很好的用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛舌處理得不錯
馬鈴薯千層很用心
其它就中規中矩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
全程驚艷無地雷！內外場都很專業態度溫和友善 內場廚師們都認真擺盤沒有時間哈拉開玩笑鬆散聊天那種的 台中人的福氣！能有這麼有國際水準的真的很感動🥲！ 馬鈴薯🥔泥還是用我最愛的法國奶油去做的真的是巷子內的人！牛排符合點餐時的要求粉紅肉不要有滴血水 完全辦到！純熟的廚技真的很驚艷！沙拉的豬肉超軟嫩好吃！燉飯不用說了 是歐洲的燉飯等級 硬度大小剛剛好 醬汁也都完美的服貼吸附在米上！食用花香又美豔好吃！ 提拉米蘇層次感完美濕度剛好酒味剛剛好！蝦子塔的層次感分明非常新鮮好吃無負擔！紅白酒也會依照菜色的搭配出餐，小小可惜是無法自己自由搭配三杯組合，一瓶缺貨整組都無法點要換別組 這部分希望可以彈性一點就更完美了！
建議先預約喔！期待下次再回去享用！
飯店早餐附的，雖然說是附的但是品質跟服務應該還是要跟平常一樣比較好？點餐的餐點沒有講是什麼就直接放上來放錯人面前
裝潢是蠻好看的沒錯，餐點吃起來是ok,只是也是等了一陣子
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
空間感、氣氛都很好，服務也是五星的。每用完一道菜色，馬上換新個人餐盤，tempo 抓的很剛好。上菜的速度也是如此，不疾不徐，整個用餐過程很舒服，好比正統法式料理。
用在地食材的西式料理，每道料理都蠻好吃的，沒有雷的食物。也有很令人驚艷不已的，例如：白酒花生燉豬頰、炸牛舌。連簡單的提拉米蘇也是如此。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
馬鈴薯千層 慢燻牛胸 白鱘魚子醬, 紅櫻豚梅花, 白酒花生燉豬腳
氣氛美、服務優、收費合理、菜餚精緻，服務生甜美親切笑容可掬，無論菜餚解說與應對進退掌握完美，整頓飯下來幸福滿滿～讓人想再回訪的好餐廳。💖💖💖
米其林等級的風味與服務。✨✨✨
前菜「蘋果胭脂蝦紫蘇塔」，清爽細緻，薄脆塔皮非常爽口無負擔，內含蘋果肉桂醬汁，令人意猶未竟。
「炸牛舌」軟嫩多汁，炸得酥香外皮搭配牛舌Q彈口感相得益彰。芭樂薄片帶來獨有酸香清甜中和了油膩，肉桂與優格醬汁多了幾分濃郁，入口充滿驚喜。
「馬鈴薯千層」是最令人眼睛為之一亮的亮點，馬鈴薯削成薄片，每層刷上鴨油，疊出千層，包裹後油炸，外酥內香~上層牛胸與漬洋蔥，搭配點綴盤面的巴西里美乃滋令人拍案叫絕！ 一盤7顆給得相當大方，是到讓人打從心底折服的神作。
「干貝香料紅蘿蔔泥燉飯」，整晚最令人回味無窮的超強力作！燉得入味紅蘿蔔香氣濃郁、色澤絕美，香甜胭脂蝦誘人無比，酸奶與榛果點綴其中，層次豐富令人一口接一口~幸福成一顆傻瓜。
「燉牛尾義大利麵」，入口即化的牛尾連阿媽都可以吃，捲曲的螺旋麵條QQ像麵疙瘩，香氣濃郁，可惜燉飯超前太多，牛尾難以望其項背，只能擔當陪榜。
白酒非常香，氣泡水+30元可無限續，無論飲酒與否，都能開懷享用。🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食物很好吃！服務態度很好❤️❤️
不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點拍照起來都很漂亮 擺盤用心
只是吃完沒有什麼記憶點
但是服務人員都有細心介紹
可能期待值過高 整體來說就還好
平均每人消費金額
超過 $2,000
不可能服務這麼好了！下次還要在來！
吃服務跟擺盤，價格騙高東西份量少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
菜單已更換成套餐式，套餐A跟套餐B都是1280元另加10%服務費，差別在於A套餐有燉飯(一種前菜)，B套餐可選擇兩種前菜(無燉飯)，另外主餐選擇牛小排需加價520元。
餐點都很精緻美味，酸種麵包搭配的味增奶油醬口味很特別，可以續；前菜中的燻牛頰味道普通，另外對於牛小排加價520元份量卻只有三小塊覺得CP值實在不高，送上來略顯空虛；甜點提拉米蘇含萊姆酒，香氣很夠，非常好吃。
服務上，雖然過程有小失誤，但服務人員態度友善，處理方式也很有誠意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
Tiramisu
超好吃，服務專業且貼心！真的物超所值，能在台中吃到這樣的餐點感到很幸福🥰 …
用餐體驗極佳，擺盤很精緻，食物味道也很好，服務人員很清楚介紹每道菜色的材料搭配與主廚的設計想法！
會納入口袋名單，定期回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的很好吃，味道層次豐富且和諧，服務細緻
物超所值，食物好吃、服務很好，深深感受到所有人員的用心，不能理解那些負評的人到底作何心態，有機會會在回訪的好餐廳，吃完立刻安排下一次的用餐🥰 …
非常推薦 很值得來的一家餐廳
每道菜擺盤都很用心 餐點也很好吃無地雷！
服務人員也都很貼心
會在二訪的一家餐廳👍🏻👍🏻👍🏻 …
服務周到，餐點擺盤精緻，用餐氛圍很好
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：5
馬鈴薯千層 炸牛舌 超讚！
每道餐點都很有創意又很好吃
生日慶生絕佳選擇
超級好吃！推薦鴨胸跟炸牛舌😍😍😍 …
內場不戴手套且經驗不足，餐點搭配詭異，浪費時間與金錢的一餐。
餐點很好吃，服務很好，氣氛極佳！身為餐飲業同行能感受到主廚及廚師與服務人員的用心！很感動這次的用餐體驗也很開心能認識到這間餐廳🥹 …
餐點精緻 只四道菜 湯 前菜兩道和主餐 吃了整整兩個小時多 餐和餐之間有隔至整整四十分鐘 一開店就進餐廳了 可餐廳並未顧到出餐順序 慢點餐的反而先出餐 這部份不是很理解
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
這次姐妹聚會選擇一家一直想去的餐廳，每一道菜色都可以體會到主廚的用心手藝，我選擇A餐，是每一道都能品嚐的到的套餐。飽足感超乎一開始的想像，最後還加點甜點組合，真的是完美的ending.。雖然我因為本身不敢吃鴨胸，怕腥，但朋友點的分享我後，讓我非常驚艷的，沒有腥味，而且口感很嫩，搭配燒烤的外皮，真的很好吃😋 推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
紅櫻豚梅花, 無酒精白酒
很不錯的用餐體驗~
吃完不餓也不撐，剛剛好
可惜我想吃的炸牛舌沒了…
堤拉米蘇真的超級好吃！！！
餐點：4
服務：5
氣氛：5
可以來品嚐這間店的厲害喔
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很棒的用餐體驗，午餐從12：00吃到14：30
服務跟環境都很不錯，有開放式廚房
地點是在紅點文旅入口處旁，走下樓在B1
從2023/4月改為ABC 三款套餐
很多之前有名的餐點都吃不到了有點可惜
很喜歡：開胃菜/例湯/燉飯/鴨胸
其實每一道菜都吃的很滿意
很精緻的料理 也可以品嚐到食物的層次
真的是視覺跟味覺的享受！
p.s. 但男生可能會吃不飽就是了
用餐時長比較久可能也有關係
但服務很好唷，都會用心介紹餐點內容，很專業
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
每日例湯
餐點美味，每到餐點沒有特別明顯的腥味、主餐鴨胸肉6分熟比較偏生，比較喜歡再熟一點。
價格🌟🌟🌟
美味🌟🌟🌟🌟
服務🌟🌟🌟🌟
環境🌟🌟🌟🌟
懂吃的人就懂
要吃粗飽大魚大肉 不要來
沒吃過好東西的人 不要來
沒有一點質感的人 不要來
因為你吃不懂 中華夜市吃吃就好
不用浪費錢
每道菜都是驚喜
你吃的這一口，是西餐廚師的一輩子
從開胃小點開始到甜點的收尾
每道料理的平衡度與層次感的搭配
都很絕妙
在熟悉的元素裡面放進很多不同的味道
整體風味豐富卻不雜亂
吃完一個套餐下來可以明顯感受到廚師
對於食物的用心與花時間苦惱的痕跡
推薦還沒有來體驗的朋友可以來試試看
台中隱藏版餐廳 👍
原本看網路推薦，滿懷期待，
卻一到餐廳就失望了⋯
母親節當天預定一點鐘，
我們大約12：45分抵達，
環顧整間餐廳空蕩蕩，只有兩桌客人，
但服務生堅持要我們在餐廳外，
等到一點才能進入，
我想也ok，既然這是他們的sop，
我們就照等。
沒想到一點進餐廳後，
安排給我們的位子，
是非常靠近大門口的一個桌子，
像是客滿、臨時加桌在門口的地方，
因為餐廳大門口屬於開放空間，
會有風從外面吹入，
位子又鄰近門口，
加上我看整間店，
八成以上的桌子都是空的，
於是我詢問是否可以換位子，
女服務生一臉不悅的說：那都是有人訂位的，
我看有兩三桌的確擺了餐具，
於是我問：是中午的訂位嗎？
她回說：是晚上的訂位，
當下我跟媽媽都傻眼，
晚上的訂位，所以現在中午不能坐的意思是？
我再詢問一次：如果是晚上的訂位，那我們可以換到裡面去嗎？
女服務生一臉勉強，最後說好，
帶我們移到裡面，
原本以為會帶我們去坐舒適一點的沙發區，
因為既然都是空的，
結果！她竟帶我們到牆角一個，
小到不行的桌子，
我真的無法理解，
如果整間店都幾乎是空的，
我和其他客人付一樣的錢（因是套餐）
為何不安排舒服一點的座位給客人？
於是我又問：是否可以換到沙發區？
沒想到女服務生像是鬼打牆又回：那是晚餐的訂位
我這下真的有點生氣，
看起來就是因為他們已將晚餐的餐具setting 好，懶得再動，所以一再拒絕我們換位子，
我說：所以現在1點鐘，我們吃中餐不能先坐？
她才一臉心不甘情不願帶我們過去
高高興興來慶祝母親節，
結果一進餐廳就被這不可思議的服務態度跟模式嚇傻眼，沒遇過這種事！
這頓飯兩人吃下來三千多元，
預約時還得先付一千元，
餐點味道還可以，擺盤也精緻，
但份量很少，
和以前網友分享的落差很大，
重點是這個價位，配上完全不符的服務品質，
實在不敢恭維，
結帳時有回饋給當班的員工，
不過只說了：不好意思，我們會改進。
但我們被打壞的心情，早已回不去！
帶媽媽來吃大餐，卻如此掉漆！！
整體來說，不推薦！
這個價位可以去吃更好品質的餐廳。
第二張照片是安排給我們靠近大門口的圓桌，
第一張是當時店內幾乎都是空的座位，卻堅持那些是晚餐訂位，不讓我們換
也真心建議餐廳業者，
如果改成是高價位的套餐，
這麼靠近門口的桌子就別放了，
服務生還捨棄整間店舒適的位子，
將這麽掉漆的位子優先排給客人，
真的太離譜！
坐在那種像是硬加位的兩光位子，
鄰近大門，還連個實體門都沒有，
活像百貨公司美食街或戶外區，
要如何享受高級餐點？
令人不解！
隱身在地下室的法式料理，每道餐食價格都是一個驚喜，服務態度滿分，價格高份量少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：3
朋友極力推薦
終於有時間來試試
必須說
如此親民的價格
可以吃到真正用心的味道
就先感動一波
從前菜、湯品、主菜到甜點
每一道都可以品嚐得到
廚師對於食物的熱愛與生活的體驗
富含層次但不雜亂
吃進的每一口都是享受
很開心可以在生日餐吃到
烹調如此到位的食物
推👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
非常有水準的一間餐廳
等級很高 但是價格確很平價
每道菜 口味 層次 平衡 勻稱 驚喜 融為一體
餐點看似簡單，細嚼卻富含風味層次，經典風味中加入在地風味融合，很是令人印象深刻的美味回憶! 服務人員介紹選了一瓶搭餐的Cab. Franc紅酒，品飲後令人眼睛一亮，中等酸度與單寧，與整個套餐沒有違和，既不搶料理風味，喝起來也舒服順口，下次還想來試試看菜單上的wine pairing。服務人員的應對進退也很剛好，用餐途中遇到大組客人音量較大時，有適時提醒，真的在內心感激! 套餐的價位，平均比起來是算較有CP值的，整個用餐體驗也很輕鬆愉快，可以推薦，算是少數無雷的美味餐廳!
是不錯吃，對我來說算中高價的餐點
但份量太少且沒有什麼令人驚艷到覺得下次一定要再來品嚐的餐點。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
結論：一定會再次特地南下回訪的店 highly recommended
缺點：以奶醬為主的菜色很多，參與餐之間沒有清口腔飲品或小點，雖然好吃，但造成第三道菜時已經出現膩感，希望貴餐廳能改善菜色配置
優點：吃得到整個團隊的用心及細心，肉質處理得非常非常好，鴨胸熟度剛剛好，沒有肉腥味，醬汁完美
感受得出來花費很多時間心力設計菜單，以這樣的價位來說，能吃到是客人的福氣
Wine pairing 的酒也不馬虎
外場人員也蠻專業的，很棒的團隊及餐廳，謝謝招待🙏
無意間台北南下 聽說不錯的餐廳。 果然讓人驚艷不斷 服務員的親切解說菜名用料及整體用餐環境讓人沉靜在美好的用餐饗宴，主廚的好手藝讓我印象深刻 強力推薦給身邊好朋友們😉記得跟店員說 Lexus網紅 庚哥 推薦來用餐會有小驚喜喔🤭🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
白酒花生燉豬腳, 每日例湯, 炭烤中卷 煙花女風味洋薏仁
蝴蝶🦋餐廳位於RedDot B1F
金屬冷調奢華的佈置非常適合慶祝特別的節日🍽
菜單上有三款套餐，這次點的是 Meal A
「酸種麵包丨冬菜紅味噌奶油」
「每日例湯 ｜絲瓜濃湯」
濃郁，香滑綿密的口感！暖心又暖胃🍲
「馬鈴薯慕斯丨野菇丨白松露丨艾曼塔乳酪」
「玉米燉飯|日本王貝|費塔乳酪|海藻」
閃著光澤的燉飯，有如海浪般，略能搖動的濃稠質地，米粒中的米芯帶有嚼勁，香氣濃郁卻不膩口✨
「熟成鴨胸 丨藤椒洛神醬汁 丨油封鴨腿丨莓果甜菜根」
炭火直燒後完美的鎖住肉汁
鴨肉本身的柔嫩 焦脆的表皮還帶有煙燻的香氣在口中能感受得到淡淡的甜味
搭配藤椒洛神醬汁及莓果甜菜根 堪稱完美🌟
用餐體驗非常好，能感受到廚師對於餐點的用心，外場服務人員也特別的貼心、專業，整體出餐速度也很剛好，推薦給大家，MARIPOSA Bistro 蝴蝶餐廳🦋結合視覺與味覺的雙重享受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400