澤村日本料理的最新評論
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友善的服務和獨特的菜餚。
台中老牌的無菜單料理，老闆功夫沒話說，串燒很強大，每次去都有不同驚喜，而且老闆相當幽默，有許多搞怪的菜名
好吃料實在
生魚片很新鮮，老闆會搭配調味料，不需哇莎米也美味。烤雞翅跟魚汁多美味。每一道都感受到老闆跟闆娘滿滿的用心。份量超多，超級飽！是個可以慢慢享受每一道料理的地方。
生魚片和壽司醃製恰當
烤物火候控制十足
台中難得一見的特色店家
對食材追求與熱情
遠超台中甚多所謂的名店
你一定會喜歡的私人料理廚房～
我們總是選擇品嚐菜單，在台灣他們稱之為無菜單餐。
很棒，非常有趣，而且很常見的一些不同的菜餚不斷出現，直到我們告訴廚師我們太飽了，吃不下。
五星
東西不是非常精緻但吃的很飽，以吃到食材來看一份套餐1200的價格稍高了點。
老闆和員工都很親切
非常非常棒的日本料理，是我吃過最好吃的
老闆跟員工人很好！
招待親切 食材新鮮
新鮮，好吃。
服務親切。一吃再吃都願意
親切 新鮮 美味
環境好 氣氛佳
老闆娘熱情好客
宴客聚餐的好地方
許多老饕的愛店，每年一定會來此聚餐報到！
老闆手藝很好，是從日本修習回來開業的， 食材都是經過嚴格挑選， 極鮮。
每道菜都好吃極了，保留食材原本滋味，異食材的結合也能相得益彰。
此店是算居酒屋，菜色偏下酒菜，也販售各種酒類，最愛最後上的海鮮粥和日本冰棒，一整個大滿足！
個人小酌閒聊，家庭聚餐到2、30人歡聚都很合適。建議先行預約和老闆討論喜歡吃些什麼及預算。
感謝蔡大哥拍的美圖！
比日本人做得還好吃
誤入叢林，但好好吃。師傅深諳人類的食癖。
從第一道至最後一道都是相當鮮美的料理
老闆也很意思～
是扎扎實實、好功夫的日本料理
好吃的不得了！
食物 新鮮美味 廚師 精湛的 廚藝 將食物的鮮美 提升到 無可比喻的境界 軟絲握壽司 讓人有幸福的感覺喔 推薦 推薦 在推薦
100分的美食 老闆的手藝超讚的！
超好吃 食材超好，老闆手藝超棒
不斷的驚喜，好像到了日本吃壽司一樣！食材有變化，處理細膩也有創意，非常的推薦！
老闆娘熱情好客 菜色也很棒！
食材好，料理用心，待客親切！！
好讚的店，100分！
食材新鮮好吃，不敢吃内臟類的我破例嚐鮮，完全沒腥味，烤物更是香酥，搭配碑酒絶配，喜愛日式料理的人不可錯過，絶對會再訪😋 …
超棒的餐廳，一定要來！
老闆跟老闆娘都很親切熱情，無菜單料理 道道都是驚豔 每道菜都有食材是顛覆以前對這種食材吃法的認知
7/12
吃到好吃的無菜單料理！！
整個心情都很高興！！
雖然只有我一個人！！
但是老闆跟老闆娘都很親切！！
會在光顧的！！
推爆
非常棒的味道，正統日式料理，讓你一来再来。
味好料美，療愈…很讚！
真材實料，手藝非凡
澤村 總是不讓我失望 ! 每次來都有驚喜 ❤️
一開始的生魚片拼盤 油脂多 好吃😋
培根蘆筍 & 烤雞翅 都很有水準👍
玫瑰蟹 蟹膏飽滿 ❤️
黃魚 & 透抽 一夜干 好吃😋
滷牛蹄 膠質超超多 好好吃 !!! 👍
松阪肉 也好吃 😋
胭脂蝦 & 干貝握壽司 好吃 😋
章魚🐙 孔雀蛤 高麗菜 菇類 枸杞 煮的清湯 ! 清爽有滋有味 👍👍❤️
食材超用心
食材新鮮好吃!
真的很特別。
像這樣的地方並不多。它並不便宜，但物有所值。
沒有菜單，您可以選擇價格並獲得一系列有趣的菜餚。
廚師會細心地解釋每道菜。魚非常魚，壽司很軟。
整間店的人都很親切，真材實料，值得再訪
棒！
一間令人滿意嘅食肆，老闆一個人負責所有事情，做菜，上菜，招呼。無需要諗食咩，一個價錢老闆會發板。下午6：30至7：30去開餐就時間就適合。
創意料理
CP值超高
真的很地道
師傅手路真的很棒讓我想起
在日本流浪的日子
不禁潸然淚下
大開眼界的食材
瀏覽後感覺不錯，給予儲存。
無菜單料理，每道都是驚喜～氣氛相當好的老店！已列為老饕私房餐廳😁 …
不一樣的日式料理。
驚艷的握壽司🍣超好吃烤物！！ …
第一次誤打誤撞進來吃，食材新鮮，料理的手法也很有巧思！推薦
以料理好吃程度來說五顆星
有些特別的食材 別的餐廳吃不到
完全是看老師父的手藝跟技術