阿棋 三代福州意麵老店-台中第二市場在地人氣小吃的最新評論
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▶️乾意麵，意麵Q彈好吃😋 味道就是福州意麵的口感～
▶️麻醬意麵，香濃醬汁搭配意麵，超讚👍 個人覺得麻醬意麵比乾意麵還好吃😆
▶️綜合魚丸湯，湯頭鮮美，丸子每個口味都很有特色，好粗～
✳️用餐環境舒適整潔，室內有冷氣開放！
✳️服務的阿姨超級親切👍 有賓至如歸的感覺☺️
✳️店家有貼心的套餐搭配～ （這次麻醬意麵是單點，店家還招待一顆蝦丸，真的很甘心😁）
不知道為什麼
隔了數年後再訪
卻沒有原本好吃的感覺了
只發覺麵很油😅😅
但聞起來還是蠻香的啦
湯的部分則是普普通通 丸子也還好
店員都很好~很親切~
看著他的菜單上寫的招牌圖案~
點了福州乾意麵+綜合丸子湯，是套餐喔
朋友點了麻醬意麵~還點了嘴邊肉
送餐速度很快，整個感覺就超美味~
吃起來也不錯，嘴邊肉我覺得不夠鹹，所以有加辣~就滿好吃的~
麵鹹度對我來說剛剛好，朋友也分一口麻醬麵，
滿好吃的~
丸子湯還可以，最喜歡蝦丸~好吃，旗魚丸不像旗魚丸，哈哈
但整體來說我很喜歡~😁😁
服務態度很好，但食品完全不是我杯茶
乾意麵好吃～
麵很Q
店員很親切～
Average market food. Try it, why not? 辣椒很好吃，肉燥很好吃，米腸跟丸子們表現普通。
意麵道地，丸子湯也好喝，原本以為位子很少，結果發現隔壁還有一個空間也是他們的座位區
嘴邊肉和筍子滷得很軟嫩，意麵好吃，餛飩湯40元有蝦丸和六顆餛飩，便宜味道還算不錯，飯煮得太濕倒不建議吃
阿桑超熱情
意麵很好吃
意麵Q彈好吃&湯好喝，今天是點他們的經濟套餐（意麵加綜合丸子：福州丸+蝦丸+旗魚丸），喜歡這個套餐，因為可以一人吃到三種口味的招牌丸子，還有招牌的意麵，讚啦！服務人員也好熱情招待，可能是因為這樣，所以他們的均價比較高一滴滴(*≧ω≦)
如果營業的口碑是靠著”老店、三代”來維持，那就要三思了！
招呼的很勤快，安排入座卻擺臉色，當告知:還有其他座位，況且不是假日，可否不用與別人共桌?!時，臉色其差無比
肉燥的香氣並無獨到之處，麵條的口感Q彈有嚼勁，蝦丸一咬下，香氣在口中散開來，滷味也沒有特別的口味，米腸…還是吃別家就好！
這裡是老市區，停車本來就不容易，稍遠處有一停車場，機車也不好停，市場裡面有一停放的位置，需找尋，因為處在一個小巷子裡面，搭乘公車最是方便!
若是不想受氣，建議不要安排考慮!
服務還不錯，但是餐點感覺還好
雖然還不錯吃，但是有時候態度真的爛到會氣到不想再去。
平日沒客人的時候都一直招呼，假日客人一多，整個態度就變了，說：外帶要等40分鐘，到底要不要？
說實在，做的好的意麵真的到處都找得到，不錯吃、態度卻這麼差的，為何客人要去受氣呢？
意麵稍微軟爛偏乾
魚丸湯的湯頭實在不優（不知道是味素太多還是怎樣，湯喝下去沒有回甘，反而越喝越渴）
就是個普普通通的店家
好吃⭐️
價格⭐️⭐️
環境整潔⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️
我也是看了報導想過去嚐鮮但是讓我大失所望，修先到的現場客人蠻多的但是沒有人招呼我，我看著老闆在麵鍋前面煮麵但是手上沒有動作想說是不是直接點就好結果不是，必須要有人先幫你開單開完單之後他才會下手煮麵，我點了一個意麵兩個一個炒手兩個，兩個福州丸湯，回到家之後簡直大失所望！一個這麼有名的老店在做外帶的時候都沒有設想到這些問題嗎？完全沒有預留麵條的空間但我回到家的時候所有的一切都是乾巴巴的！抄手拌都拌不動，緊緊的黏在一塊，麵條也是緊緊的都黏在一塊，就像一坨漿糊這樣怎麼會有口感啊！對於魚丸非常的期待有下去一點彈性都沒有！我好失望喔真的！可能是我個人口味的問題，但是，作為台中的名店你真的要在更長進一些？
好吃。只點了個乾意面。整體而言不油膩。面條很出色，有嚼勁，不黏糊。會再次光顧。
可以安排順路的物有所值餐點
古早味的意麵，已是百年老店，生意很好，有各式套餐可點
服務阿姨很親切。
乾意麵偏重口味，餛飩湯尚可，湯裡面的蔥很鹹，可以不用再放鹽巴調味了，其實就是老味道，喜歡老味道的可以來吃吃。
在菜市場，這價格是高了一點兒，生意很好都擺攤到走道外面，沒有冷氣，天氣熱實在吃得辛苦。
餐點還沒上桌就感受到外場阿姨滿滿的善意及關心，老婆懷孕，外場阿姨馬上注意到，馬上請老婆往裡面坐，讓人感到溫暖。
點了糯米腸、意麵跟餛飩湯。
糯米腸Q度適口性剛好，不用嚼很久也有淡淡米香及花生香。餛飩湯內餡紮實外皮薄，十分推薦。肉燥濃濃的胡椒香包覆在意麵，每一口都有濃濃的醬香味，推👍
整體上都還不錯吃 意麵屬於寬麵條口感很好 加上有獨家炒辣椒粉 香味十足
再訪，只能用好吃來形容，麻醬乾麵外嘴邊肉真的很讃！
位於第二市場內，這裡已經成為觀光客會來的菜市場景點美食地圖之一，當然以要買魚買菜的菜藍族，這裡就不會是首選了。
店面不大，位子擺會到走道，店員阿姨們都很親切招呼客人，遇到用餐時段會稍微等待一下。
我來這裡通常吃乾意面，如果不要把你家巷口面店當做標準，這間算是口味適中，肉躁也不會太油(不過如果外帶的話面體會乾一些，要加湯再拌勻)。
我喜歡湯底的味道，帶點淡淡清甜，不知不覺就可以把整碗湯喝光!(湯可以給五星XD)配著料吃相當對味。如果人多可以點些小菜享用也是不錯選澤。
三代祖傳堅持以每天手工製作的意麵，目前已經傳承到第五代的老店，牆面上掛滿得獎無數的照片，以及各家媒體的介紹，也是一種特色。
店內使用區有兩區位置不多，有電風扇比較涼但是禁帶外食，如果有帶外食又想在這邊吃的話，就必須坐在外面的走道區，即使人多服務人員會很親切的介紹。
除了可以在店內用餐，也有生麵之類的產品可以購買回去煮，意麵麵體採高筋麵粉與蛋黃揉和而成，會比一般的南投意麵較寬一些，附近不好停車，吃完可順遊六角樓古蹟。
東西略有偏少 味道還不錯👍 服務也很親切！ …
店員非常熱情可愛! 有任何疑問都熱心回答
點了麻醬意麵, 麻醬位非常的香, 不過鹹味有點不足, 加了店員推薦的辣椒粉感覺滋味有提升, 不過還是感覺不是很夠味 ,麵上的丸子口感不錯, 吃起來甜甜的好吃
是懷念的好味道☺️
大吃一波也不會太貴～
朋友說以後還要回訪！
意麵的味道很淡，肉燥也沒有很香，店家說可以加特製辣椒，辣椒是很香，但整碗意麵味道各自表現，餛飩的麵皮厚粉味很重，不過口感很Q，綜合丸子也是很Q彈，小菜部分也沒有很出色，不會考慮再訪。
新鮮用料實在，好吃一再回味的老店
餛飩湯有燒焦味，意麵都黏在一起也沒什麼味道，有點失望。加了他們的獨家辣椒粉會變好一點。
中午點了乾意麵和綜合湯，NT$75，算是便宜又好吃了。麵稍乾，和肉燥有點拌不起來；湯里的福州丸還不錯。雖是老店客人多，服務依然親切客氣，阿姨有加分哦！
點了意麵和綜合丸湯加上炒手，麵體本身很Q，可惜香氣不足，肉燥也沒什麼味道，餛飩（炒手）給的多，但吃起來也覺得還好，綜合丸湯裡覺得福州丸最好吃😋總評 整體口感不錯，但調味稍嫌普通，不夠味，店家特製辣椒是辣粉，有辣度但覺得沒有辣醬來的搭。 …
生意很好，但服務態度也很好，有機會再光顧
味道還不錯，意麵的麵條口感很好。
麻醬麵的部分口感有的乾。
乾麵的部分，覺得吃起來香氣沒那麼足，附近的嵐肉操香多了。
滷大腸還行，不過是那種口感Q彈有勁的那種，味道不會有異味，但也不是滷成很入味軟嫩的那種哦～
服務阿姨非常親切
肉燥味道不像以前有味道,不知道是否有做過調整(尤其是胡椒顆粒的香氣沒有以前優),但基本上還是比很多麵店好吃
福州意麵很好吃😋，尤其是意麵🍝的口感，有蛋黃香。生意正好的時候，為了品質，還會換煮麵的水。 …
>>>Q脆的蛋意麵，不會像香港的麵Q脆但鹼味超濃，肉燥好吃，餛飩也不錯
意麵口味不會太重
福州丸好吃會噴汁
不過份量比以前少很多
服務親切 可在候位時點餐 節省時間 上餐速度快 麵Q彈 份量不少 大腸魯的入味 蝦丸必吃
911也喜歡的意麵 🍝
真的豪好吃喔喔喔！！
原來真正的意麵這麼好吃
那我平常在台北到底吃了什麼？
那盤肉也很讚忘記是誰的肉
很便宜 也不記得多少錢
反正就是大大滿足～😌
Traditional Taiwan style noodle!
It’s in the traditional market, Super delicious 😋
never had this texture experience of noodle before!
點了魚丸湯配意麵套餐，配上第二市場的老賴紅茶。市場美食好吃😋 …
好吃😋不貴
懷念的好滋味 …
意麵口感不錯，但餛飩湯頭無層次較清淡了點。排隊點餐算是流暢，整體消費經驗還算可接受。
魯菜只吃的出醬油味，沒有滷汁香
蝦丸湯的湯底淡如水
乾餛飩沒有肉香，入口時會讓人有種不知道在吃什麼的感覺，用肉燥調味，但只有醬油味
乾意麵還可以
總體來說，調味過於單調
台中第二市場內的古早味美食，平假日許多在地人及觀光客用餐，店員阿姨親切接待帶位，牆上貼滿許多名人來訪及報導，意麵是必點之一，比起一般意麵Q勁好吃，飩頓內餡飽滿也很棒，再加入一些店家特製辣椒更提味，還有福州丸湯充滿胡椒香味也滿搭配的。
意麵有股臭臭的味道，綜合丸湯跟水一樣，丸子吃起來也沒有味道，餛飩也很普通，請考慮要去吃的人考量一下，如果當天心情差就不要去吃了
餛飩用料扎實 麻醬麵香濃好吃
第一次來第二市場
中午過後用餐的人也還是挺多的
店裡的阿姨非常親切
麵中規中矩 有點軟
非常好吃的福州意麵，乾麵湯麵都非常有味道，福州丸也非常新鮮，服務人員非常親切
意麵口感不錯但蠻小碗的,湯類則很普通.