山河魯肉飯的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市中區公有第二零售市場
電話 : +886 4 2220 6995
附近：台中熟食店
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平實的臨櫃點餐式餐廳，供應魯肉飯之類的餐點、海鮮及炒蔬菜。
滷肉飯＄60
滷肉滷的非常軟爛，瘦的部分不會乾柴，肥的部分入口即化，醬汁不會死鹹，白飯屬於粒粒分明的，不會太濕。食量較大的一碗可能不太夠。
荷包蛋＄15
幾乎都是半熟的，可以放在滷肉飯上面一起吃。
蘿蔔貢丸排骨湯＄35
貢丸屬於肉味較重的，很Q但又不會太浮誇。
屬於口味不過分油膩的魯肉飯(控肉飯 $60)，喜歡的肥瘦可以跟店家說，配菜口味都不錯，尤其推薦地瓜葉(大$60)&白菜滷($60)，還有荷包蛋都是半熟，配在肉燥飯中非常好吃！
排隊超級長，但其實大家用餐速度很快，座位輪替率高，大約等待20分鐘即可。
魯肉飯還不錯，但排隊要排有點久，只有一塊肉也有點單調XD
魯肉魯的入口即化，醬油不死鹹，整體吃起來偏清爽，夏天來一碗麻薏湯很消暑，讚讚！
麻意還蠻特別的
如果只吃魯肉飯就不用特別排隊了
跟其他家大同小異
豬腳不錯吃，其它的就沒有讓我們家會想再來吃慾望
在第二市場內，李海隔壁，控肉肥瘦可選，苦瓜湯早早賣完，ㄌㄚˇ啊湯也不錯ㄛ，小菜多樣可選，用餐環境可
終於來吃山河魯肉飯啦！身為第二市場的名店，平日中午常常也大排長龍，假日的人潮應該很嚇人，不過阿姨動作很快不會等太久。
🐧魯肉飯 $60 +滷鴨蛋 $15 +荷包蛋 $15
魯肉可以選肥的或瘦的，三層肉肥肥嫩嫩，不油膩，搭配半熟蛋的蛋黃拌飯，一口接一口，附的醬瓜脆口。瘦的魯肉飯，皮很大一塊，皮超Q，膠質豐富，很像在吃豬腳，嘴巴都黏黏的。
🐧味噌湯 $25
個人味噌湯偏鹹，但是豆腐很多。
🐧小菜 $20（小）
小菜點了醬油茄子、炒高麗菜和香腸，香腸吃起來有酒香，醬油茄子和高麗菜都是好吃的家常小菜。
下次覺得點便當CP值會比較高，一次可以選三樣菜色。麻薏湯也想嘗試看看😂😂
📌地址：台中市中區三民路二段87號（台中第二市場）
📌營業時間：5:30-15:00（週三公休）
📌IG:joyce1990413。🐧歡迎追蹤
肉燥飯、控肉飯都普通，豬腳還不錯，真心覺得外地人可以不用專程排隊吃
2022-07-04 Mon
台中的魯肉飯是台北跟彰化的爌肉飯。這裡最近發生殺人事件，但是人氣似乎不減。爌肉飯我還是推薦彰化阿泉的爌肉飯，這裡的只能算是嚐鮮與名氣。
要去櫃枱點餐先結帳
肉燥飯是瘦肉
魯鴨蛋和青菜一般
湯類便宜 台中特產蔴薏湯頗苦
桌子上吃完碗筷要等很久才會有人來收
魯肉飯表現平平，今天拿到的肉有點太瘦，配菜的薑不是我的菜。反倒是麻薏湯對外地人來說蠻新鮮的 😆 …
魯肉飯 $60
肥肉好吃，但瘦肉較柴，醃蘿蔔也不錯吃
蜆湯 $20
CP值頗高，也很好喝
甜鹹適中、肥肉偏多不曉得可不可以選
小菜和蛋非常好吃🤩🤩
看起來要排隊但其實很快👍🏻 …
滷肉飯好吃肉不柴，東西大都不錯只是試玩回去猛灌水是不是味精放太多，下次換別家
傳統菜市場的美味 魯肉飯=腔肉飯
要記住喔？！ 真的不知道為什麼要怎樣稱呼就直接說腔肉飯就好了啊⋯⋯
可能是原市區的傳統說法吧
魯肉飯非常的好吃 滷到的非常的綿密
入口既化 完美好吃
肉臊肉 別有一番風味
苦瓜排骨好喝蠻鮮甜的 蜆湯也不錯👍
小菜的種類也特別的多
PS：超級不好停車 附近有停車埸位子不多
2022-01-14-到此一吃
排隊人潮不斷
魯肉飯一大塊 適合大口吃肉的族群
肉燥飯以台南人的口感來評論 覺得偏鹹肉質細碎少了肉燥的微甜Q彈黏性😁😁 …
看起來很好吃
但真的一點味道都沒有
排了快半小時
吃完只有莫名其妙的感覺🤣
沒事不用去吃🤣
只有湯我喜歡
其他食物真的 flavorless 🤦🏻♀️
飯煮的很好吃，醬香味夠，但控肉不夠爛
嗚嗚菜單上面控肉是$90
但是收我$100，不知道是不是因為香腸的原因
來說說控肉我覺得沒有很入味
菜的量也很少
排隊又排很久
覺得不行⋯⋯
每樣菜都不好吃！只有那塊控肉好吃，連飯都煮的很差，是濕濕爛爛的那種，非常非常非常不值得排隊
我覺得很好吃內，有一次沒開吃對面的，超難吃
和李海一樣是台中第二市場的爌肉飯老店，店名中也都有「魯肉」而非「爌肉」，唯山河和李海雖然在市場內相鄰，營業時間卻巧妙地錯開：李海從傍晚營業至深夜而山河則一早開始營業。
這次造訪所點招牌的爌肉飯中爌肉偏肥(後也注意到不少來客會指定要偏瘦的部位)，口感因為偏肥所以非常軟嫩，味道則是偏淡，整體來說還ok。另點的麻薏湯也算是台中特產之一，在其他縣市幾不可見，而在台中的爌肉飯店中的湯類其實也不是很普遍所以會是來山河的一個不錯的順便的選擇；這碗含了地瓜和吻仔魚的麻薏湯滋味清爽，和爌肉飯形成頗大的對比，也很適合「解膩」，個人覺得值得點。
總體而言是在台中想要一早吃爌肉飯當早餐的還可以的選擇
吃飽經過第二市場看到很多人在排隊，就下去看看。滷肉飯上面的焢肉很大一塊，夾菜的店員非常認真，兩鍋都翻遍了，只為了找一塊滿足前面客人需求的肉。肥肉不膩，櫃檯那裡的辣椒也很香。肚子脹脹的，還覺得好吃，應該真的很美味。
山河爌肉真的半塊就一碗飯下去～
辣椒常沒有，要請阿姨去補一下～少了辣醬真的少一味。
一人排隊點餐，一人去買老賴。就是這個set😀 …
排隊名攤，魯肉飯是有控肉的，肉是有咬勁的，滷汁香飯粒粒分明，荷包蛋是半熟的，沒注意有沒有全熟蛋，湯也是水準以上。
肉燥飯就是很普通的肉燥飯
肉汁沒有很下飯
筍乾偏硬
肥瘦可以跟阿姨說
都會儘量滿足需求
滷的非常透卻不會過鹹
瘦肉的部位完全不乾柴
嘴唇一含就分開的程度～
配一顆半熟荷包蛋堪稱完美
控肉飯$60
肉燥飯$40
是我目前最喜歡的控肉飯！！
雖然和店家提供的照片長的不太一樣
但依舊很香 肉也完全不柴
肥肉的部分也不會讓人覺得可怕
肉燥的香味整個唇齒留香🤤
飯是偏黏和較軟的那種
不吃軟飯派的可能比較不能接受～
下次要再為了它來第二市場！！
時間多的話可以吃，心得是有吃過就好😂，建議夾菜速度加快，減少排隊等待時間 …
看起來很美味，但完全沒入味，飯太爛
當天去到正在收攤沒吃到，改天再去品嚐評鑑！
魯肉飯：其實是控肉飯，肉大塊軟嫩，豬肉肥瘦比非常漂亮，重點膠質滿滿，好吃😋
豆腐、荷包蛋都好吃！
唯一缺點就是，環境不是那麼好，雖有冷氣但還是吃的滿身汗！
肉燥飯 爌肉 豬腳
超級普通 因為滷汁不香 只有鹹味
不知道在吃什麼。
位於台中第二市場內，已經有耳聞這邊的滷肉飯（控肉）魯的相當滷味，入口即化
實際情況也是名不虛傳，喜歡早餐吃中式的朋友可以來試試
🍚魯肉飯（$60）
🍚肉燥飯（$40）
🍚青菜（$40）
店家的白飯是屬於軟黏路線，我個人是沒有到很喜歡🥺
但軟飯派的人應該會愛那個軟糯的口感～
魯肉跟肉燥的部分都很香～肉燥是走比較乾、瘦肉片多的路線，調味沒有什麼甜味幾乎都是鹹香，帶有一點胡椒的香味～
飯上面都有附上兩塊像醃大頭菜的小菜，非～常好吃，很解膩而且甜脆好吃😋✨
青菜的部分應該是用煮過而不是燙的，中規中矩普通 ～
整體心得：飯類如果是喜歡軟白飯的人可以來試試看！魯肉雖然很香但價格比較高，CP值偏低，環境也因為是在市場內所以沒有到那麼整潔，但店家態度很親切～有興趣的人經過第二市場還是可以來試試他們家的魯肉飯！
用餐日期：2022.9.2
滷肉飯的肉偏肥蠻好吃的，滷得很軟，瘦肉的地方不會太乾，但飯有點軟。麻薏湯有點苦苦的，蠻特別的。
飯比較紮實，魯肉（控肉）可挑肥/瘦，跟阿泉比，瘦肉比較沒那麼柴。
但飯我還是偏愛我家的（揍
點了苦瓜排骨湯，帶兩塊排骨，40元用大碗，不過我一人剛好可以喝光。
內用有鐵筷子+分。
在第二市場裡，從外面的騎樓處就可以看見大量的人龍湧入此店，裡頭的餐桌數量眾多，但也是滿滿的食客內用，裡頭的人員相當忙碌製作餐點，先到點餐區點餐後，再到結帳區拿餐點及付款。
招牌魯肉飯-價格60元：
分數4.5分/5分
入眼的一大塊色澤相當完美的魯肉放在了粒粒分明的白飯上，飯上也被些許的滷汁染上了淡淡的咖啡色色澤，飯的口感分明，不會過軟爛，配上淡淡的滷汁，融合後的味道令我可以再吃一碗飯，魯肉的肥肉油香四溢，唇齒留香，但是瘦肉部分口感有點柴了，導致些微的卡牙縫，醃蘿蔔不會太鹹也不會太酸，脆脆的，整體來說表現相當好。
Q彈豬腳飯-價格95元：
分數3.5分/5分
在潔白的米飯上澆上些許的滷汁，配上了一盤色澤漂亮的豬腳，著重點的豬腳雖帶有些許的黏口感，但是皮下油脂香沒有完全展現出來，在口感上的軟嫩感普通，但是滷汁入味的香味足夠。
高粱酒香腸-價格50元：
分數3分/5分
口感紮實，而入口的高粱味直衝鼻腔，初期味道壓過了香腸，經過一段時間的咀嚼後，香腸味淡淡的飄出，香腸本身油脂的展現些微不足，對於味道上的後段層次感再加強會更豐富。
就很普通，滷肉、豆腐都沒有入味，鴨蛋勉強還行。沒有想像中的厲害，但也不難吃就是了
魯肉飯可以選擇肥瘦，便當配菜可以自選三樣，魯汁搭上粒粒分明的白飯很棒！台中夏天特有的蔴薏湯值得一試，稠稠的湯感，吞下去之後會有一點苦味，一碗份量挺多，如果初嚐建議三五好友一起分食。
魯肉飯（礦肉飯）
白菜滷
豆包
魯蛋
味噌湯
ㄧ共$140 元
滷肉好吃。
味噌湯味道比較淡。
中規中矩的表現，如果要排隊就不推薦了，假日中午時段人很多需要排30分鐘左右
假日滿滿排隊人潮 內用位置不少
魯肉（控肉）肉質偏柴
吃來吃去還是彰化的控肉厲害捏ε-(´∀｀; )
1.魯肉飯=控肉飯
魯的很嫩
加兩塊蘿蔔乾
不會膩
好吃
2.豆腐普通
3.白菜滷$30
不錯吃
但是很小盤
半熟蛋和魯肉飯搭配
真的無敵好吃！
看了很多Youtuber介紹說很神很好吃，11/11下午跑去吃，點了滷肉飯(爌肉飯)，整個味道沒滷進去，飯又濕，醬汁也非常少 .. 不過服務態度倒是沒有網友說得那麼差，我覺得還行。
對於味道，同行友人也一樣感覺，我們總覺得被Youtuber騙了。
魯肉飯$60
肥肉入口即化，瘦肉不乾柴，飯粒粒分明
稱不上最好吃，但是也很值得來吃
滷豆腐$10
這就要碰運氣才能吃到好吃的
當天買了3塊只有1塊有滷夠味
我覺得可以不用點
小菜（中）$40
為何 跟以前口味差那多 生意好了錢賺了 就可變商人行為嗎？
來吃過很多次了
這次跟點菜阿姨說魯肉飯的肉要肥一點
來的時候卻只有皮沒有肉？
拿去跟阿姨反映還說我們沒有注意聽他們說？
態度非常差還把錯推給客人這是做生意該有的態度嗎？
完全不會想再來！