山河魯肉飯的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市中區公有第二零售市場
電話 : +886 4 2220 6995
附近：台中熟食店
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平實的臨櫃點餐式餐廳，供應魯肉飯之類的餐點、海鮮及炒蔬菜。
個人不喜歡吃三層肉的人，覺得這家還可以。
👉三層滷肉飯，半熟荷包蛋,苦瓜湯 …
還可以。但不便宜。 不要肥肉要點肉燥飯（還是摻一點肥肉）
魯肉飯就是控肉飯 很肥的三層肉
非常普通，滷肉飯的控肉超級乾，台北的任何一家都比較好吃…..鴉滷蛋也沒入味….觀光客真的可以不用來試…
來台中那摩多次，第一次來到第二市場探探，很多老店，終於嚐到傳說中的蔴薏湯，魯肉飯是整塊控肉好有趣，為蔴薏湯而來，味道像有點清苦勾芡的覓菜。滷肉飯是整塊的控肉，肉燥飯都是瘦肉視覺很好但沒太驚豔。
滷肉飯 $60
豆腐 $10
白菜滷$30
台中第二市場名店，滷肉飯跟白菜滷好吃推薦，那塊控肉很入味，可以麻煩店員選比較不肥的，價格雖偏北部價，但很好吃！
魯肉飯的爌肉可以選要肥要瘦，肥的非常入口即化，很好吃！
滷肉飯肥肉部位好吃，屬於軟化不Q彈的類型；瘦肉部位較為乾柴，味道一般般。
第二市場排隊名店
但就個人喜好我可能愛富鼎旺多一點
這價位有點接近台北了….卻沒有特別驚艷
旁邊六角樓古蹟有參觀時間，週日沒開…
口味不錯，份量中等，價格偏高。
有一定水準的臺中爌肉飯代表，不重鹹或過度油膩，外地客來此不用擔心踩雷，惟在地人可能因口味相性有其他選擇。
在地用餐推薦。
台中食記#第二市場 #山河魯肉飯
#wenwen吃美食
之前看#千千進食中 台中美食吃透透，就有看到介紹這間，超愛吃控肉的我，一定要朝聖一下！
#山河 在台中的#第二市場 裡面，座位還滿多的，內用外帶都很方便～
🔸#魯肉飯 $60元
這碗很簡單，只有白飯跟一塊控肉一根醃蘿蔔，不過他的控肉只能說煮的非常好吃😋
控肉肥而不膩，皮非常軟嫩，膠質滿滿，瘦肉燉煮的夠爛，很入味，但不死鹹，肉的表現真的很可以👍
這間的控肉我真的很愛，不過白飯就很普通，一碗60元沒有配菜，稍嫌貴了一點，不過衝著他的肉，還是可以嘗試的～～
🔺溫馨提醒，中南部的控肉飯都叫魯肉飯喔！
點了魯肉飯、肉燥飯跟豬腳飯一次做評比
魯肉是肉塊，肥瘦比是2:8口感過於柴乾
肉燥是碎肉，肥瘦比是利看不出5:5但口感軟嫩
鹹嫩多汁，比較下飯也軟Q…
小菜多種類可選擇分大中小份適合選擇障礙的饕客多總類選擇
市場的環境都是如此選擇鐵桌容易擦拭也較明亮
豬腳在12:00已經缺貨了
留待下次吧 看能不能把魯肉乾柴這一分加上去
每次都外帶，第一次內用，雖然排隊的人很多，但是速度很快，就算前面有十幾個人，也不用擔心，也可以快速拿到餐點，荷包蛋煎得很好，米飯軟硬也剛剛好，豬腳中規中矩地好吃，青菜類會比較油，怕油的女生可以點白菜滷～
其實李海魯肉飯就夠好吃了，當然山河也不錯，配菜蠻新鮮的，重點是台中人吃的麻薏湯，苦苦的搭配甜甜的地瓜🍠塊真的是絕配。 …
肉燥飯滿滿的肉燥，不會太鹹
但飯偏軟口感不是個人喜愛
蔴薏湯很多人點，剛開始喝時會讓人頓三下@@因為是微苦的，拌入地瓜苦甜苦甜
嘗試即可
魯肉飯（爌肉）蠻好吃，辣椒醬油很辣，排隊人潮很多
滷肉飯味道很棒
是有帶小塊的三層肉的滷肉碎肉塊
滷豆腐很入味，並且口感很軟
麻意湯很好喝
假日去人多要排隊
魯肉和豬腳都不錯吃 現場也很多小菜可以點
白菜滷很快就會賣完了
藥膳排骨湯個人覺得最好吃
還有現場的小魚乾辣椒很推
加辣椒還不錯吃 1:30到 很多菜都沒了 只能吃滷肉飯
滷肉飯，苦瓜排骨湯，好吃！
就…..還可以，就….很適合觀光客吃，我還是選擇我家巷口ㄉ魯肉飯吃就好…..😅😅😅 …
肉能選肥瘦 味道一般價格一般 附近很難停車
挑週一來看看到底有多好吃？不到12點就來排隊，光是排隊就花了30分鐘，原來只有一位阿桑在服務內用的客人，還會跑去幫忙外帶的包便當。爌肉只能用 乾柴 兩個字來形容，真的不知道在紅什麼？魚市場的沒滷到入味，都沒有這麼難吃，號稱獨家的麻薏湯，是用黃麻的葉子做的，黃麻以前是用來做衣服的，大概是以前物資缺乏的年代，所做的嚐試吧。我很謹慎的對待，留到飯後再試吃，一聞就是很濃烈的青澀味，入口苦澀又伴隨著那濃濃的青草味，真的不敢領教。以前在台中也踩過雷，以為是一般的炒青菜，一入口馬上吐出來，原來是茴香，那味道到半夜還在口中繚繞，台中可能喜歡吃香草植物吧。不知道對這爌肉給5顆星的，是吃到跟我一樣口感的嗎？
飯有點粘糊，好像加糯米的口感，對吃習慣彰化控肉飯的我來說，這家勉強只有60分，苦瓜排骨湯裏面只有一小支排骨，而且是只有骨頭沒肉的那種，這種店中午居然要大排長龍，且年輕人居多，只能說店開對地方真的很重要！
魯肉飯60元,外形看起來堅硬但入口柔軟,味道還不錯. 蜆湯20元有腥味.因為是名店,排了很久的隊伍,以後不會來排隊.
不知道為什麼都溫溫的不燙～
香腸是難得一見阿嬤很愛的古早味
豆腐不太入味
山河屬於有口感的控肉, 吃的是豬肉的鮮度, 味道純樸紮實, 屬於日常裡會光顧的小吃, 唯一缺點是天氣熱會吃到很厭世…
服務態度很好，但是這間真的還好而已，爌肉飯是雞腿飯嗎？😔
沒有排隊的價值，空間又熱～ …
生意真的非常好，大中午的排了20分鐘
只有三個阿姨在忙碌也實在難為她們了
豬腳飯的豬腳燉到軟嫩黏嘴
但我家附近的豬腳大王更好吃欸
喜歡魯鴨蛋和豆腐👍🏻
專程來吃滷肉飯
與印象中滷肉飯不同，非絞肉，是屬控肉餒，湯汁多米飯偏軟爛口味，滷蛋很夠味（光看顏色就知道入味透底），整體口味不會太重，喜歡重鹹可以嚐嚐另一家鄰近此處另一家滋味
可以選擇便當盒配菜外帶，專程來ㄧ趟美食之旅
當然要留一下點肚子給其它台中美位😎
📌給三星是因爲⋯我喜歡重鹹（遮臉
好吃的傳統滷肉飯！強烈建議一定要配白菜滷跟台中特有的麻意湯
台中第二市場美味的魯肉(爌肉)飯，營業時間排隊等候已是日常…
豬腳飯的滷汁給的好少 豬腳也沒入味 藥燉排骨湯肉少湯又普通
滷肉好吃大塊、人有點多排隊時間較久
滷肉飯$60
滷肉便當$90
我選了偏瘦的控肉
瘦的部分偏乾但還不到柴
肥的部分油脂好吃
請店家都給我多淋一些滷ㄓ
滷ㄓ對於重口味的我而言完全不鹹也沒有甜味
就是一碗口味清淡的控肉飯
位在第二市場內，和另一家李海都享有高人氣，但營業時間不同，內用外帶統一排隊，但可以先找座位，附近不太好停車！假日近中午排約15分鐘，
魯肉（爌肉）、肉燥、豬腳飯等品項，便當就是多了可挑三樣菜，白菜滷、蘿蔔湯都賣了，點完結帳自助式取餐及餐具。
爌肉便當（已經告知要瘦的）
醬汁吃得出豬油香還有醬香，爌肉口感還不錯，瘦肉不乾柴保有點肉絲口感，肥肉帶點Q度不是完全能入口即化型。配菜普通中規中矩
🌟食物3.5顆星
🌟環境3顆星
🌟服務品質3顆星
📷iPhone XR
~以上皆主觀個人口味及心得~
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滷肉飯一定要加辣椒小魚👍
豆腐滷的很入味～
吃完立馬買一罐辣椒小魚回家😊 …
禮拜天去用餐，排隊人潮很滿，大約排了半小時以上，終於排到了！結果豬腳售完～要再等半小時！點了滷肉飯！苦瓜排骨湯！認真來說⋯其實挺一般的！但是不難吃！至少皮上的毛處理的很乾淨、也沒有豬臭味！滷汁也不死鹹～可能生意太好了！滷肉並沒有很入味！然後飯量少的可憐🥲（最後一張照片有挖2口飯了！但是滷肉掀起來真的就是薄飯😂店家是不是想說在第二市場有很多美食，所以貼心飯給少？😂😂😂
真心覺得～如果只是想試口味真的可以不用排這麼辛苦！或許避開排隊時間，吃起來會更美味！ …
很可惜那天滷肉飯賣完了只能點肉燥飯跟麻薏湯
有賣麻薏，如果懷念古早味的臺中人可以來吃
滷肉飯40，較少看到這種的，但吃起來不覺得特別香甜之類，不會特別喜歡，
控肉飯60，一樣不會特別好吃或軟嫩，
而且桌子也不太會主動快速收拾
事隔多年後第二次來訪，這次用餐時間在下午兩點左右，雖然已經是離峰時段，但是陸陸續續都還是有零星顧客上門噢！
這次點的是控肉飯（$90）加點一份豆腐（$10），其實一開始是跟員工說要豬腳飯，直到拿到餐點的那一刻才知道原來做成控肉飯了🤣
員工會主動詢問顧客偏好，幫忙挑選偏瘦或是偏肥的肉塊，也可以主動跟員工說滷汁要多一些或是少一些噢！
個人覺得控肉本身肥肉會化開不膩口這一點蠻厲害的，可惜瘦肉有幾口比較柴一些，下次會點肥一點的試試看。搭配的三樣小菜炒的蠻普通的，跟外面很多快餐店的口味相近，豆腐雖然咬開裡面有鹹味，但醬油並沒有吃進去，略為普通
台中第二市場必吃滷肉（爌肉）飯
麻薏湯苦中太甜，甜後回甘
雖然常常在排隊不過等一下其實蠻快的
爌肉軟嫩，魯汁不死鹹，加上半熟蛋，美味至極，好吃。
排隊很長真的不是重點⋯
重點是服務人員動作超級慢⋯
超級慢⋯超級慢⋯
根本不像是面對大量排隊人潮該有的方式⋯
滷肉飯很普通
蜆湯的殼有9個，但是有7個是空的🤣
建議來訪遊客排隊的話不用排⋯
不用排隊可以嚐鮮
喜歡吃滷肉飯的話⋯
推薦台北三重的唯豐滷肉飯！
優質、動作又快！
在台中第二市場裡面，還不是正吃飯時間來
客人蠻多的，生意很好！聽朋友說很好吃而來
但整體吃下來，個人是覺得非常普通
完全沒有什麼記憶點和特色
屬於吃飽充飢可選擇的正餐
飯我個人是不喜歡 豬肉偏硬過柴
不是那種入口即化 軟嫩的口感
豆腐則是完全沒入味！
唯一覺得還不錯的就是湯 而已
服務態度很好，收盤整理的速度也很快速
魯肉飯的肉，還可以選擇要瘦肉還是肥肉
但我個人覺得這類型的魯肉飯或者是控肉飯
還是彰化的最好吃
來朝聖在第二市場裡面的知名控肉飯，先排隊點餐再來拿餐結帳，同行可以先去找位置入座，空間蠻大的，可以坐個10多桌，滷肉飯（60元）本身的控肉可選肥瘦，也可以選擇是要作滷肉便當還是單滷肉飯就好。
控肉的肥肉本身不會過膩，瘦肉看起來柴，但吃起來是不會柴的！
然後加半熟蛋（15元）是一定要的，魯豆腐（10元）蠻嫩的還不錯，之後會想嘗試油豆腐或是豆包還有扁魚白菜滷看看！
整體吃下來有一點可惜，澆飯的醬汁完全沒有味道，扒飯的時候有點不過癮…
長崎蛋糕就在對面馬路，吃完可以去買個伴手禮。
滷肉飯肥而不膩口，吃完嘴唇黏黏的，膠質滿點
傳統魯肉！香嫩好吃
吃飯時間常大排長龍
麻薏湯是特色，北部的朋友估計沒什麼人知道這種菜，這在中南部鄉間挺多的。
滷肉飯在台北叫爌肉飯，台北的滷肉飯在台中叫肉燥飯⋯⋯反正老闆娘會滿足你的需要，別太在意稱呼！
腿庫可以挑肥瘦，滷的非常入味又不會失去口感，滷鴨蛋好好吃😋 …
來到第二市場必吃爌肉飯 從早上賣到下午 不管哪個時段都排著長長的人龍～好吃便宜