山河魯肉飯的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市中區公有第二零售市場
電話 : +886 4 2220 6995
附近：台中熟食店
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平實的臨櫃點餐式餐廳，供應魯肉飯之類的餐點、海鮮及炒蔬菜。
吃過最好吃的魯肉飯(控肉飯)！
肉滷的很嫩，雖然有肥肥，但是拌在飯裡面很好吃，完全不會覺得噁心～如果再加顆半熟荷包蛋更讚👍 …
愛吃爌肉真心推薦！
滷肉飯 = 爌肉飯
肉體本身
皮魯軟帶一丁點Q 瘦肉香鬆但不乾柴
吃的過程搭配 餐點附上的醃瓜 解膩帶微甜
肉燥飯 （瘦肉）
肉燥本身 魯香十足不死鹹
但本身愛吃帶肥 味道可接受
荷包蛋
半熟的荷包蛋 蛋黃滑落在飯上
濃郁的蛋黃與飯&爌肉 想著肚子又餓了
魯豆腐
外層焦糖色香氣足 內層軟嫩豆味香
十分推薦 點餐是加點一起吃
苦瓜排骨
湯清甜 苦瓜 微微脆口感很好
可能最近 肉菜物價漲 排骨有點少 只有一塊
北部人來到這邊就是要點肉燥飯吃，太美味了😍可挑三樣菜，在搭配一碗味增湯👍🏼，不過結帳動線認為規劃的不太好，但任何時刻都是大排長龍呢～ …
山河滷肉飯
台中第二市場門口第一家
肉燥飯40
飯很濕潤、肉燥還不錯吃
腿庫$？
控肉$？
肉咬下去是會嘴巴黏黏的
有分瘦的肥的
那個肉咬下去是很軟嫩👍
麻薏湯35
台中人都會喝的湯
苦苦的，但我無法接受這個味道😅
裡面有一塊地瓜甜甜的
入口即化，飯好吃，外地人第一次吃麻意湯，很特別的味道。
魯肉飯是北部的控肉飯，若要吃碎肉的要點肉燥飯。
這麻薏湯有夠苦
完全喝不下去
給旁邊的幾個人喝也都不能接受
是不是壞掉了？
這碗湯外送還要賣50幾塊
真的覺得被騙
魯肉飯味道不錯
腿庫入口即化
麻薏湯有苦味
白菜魯份量很少
價格稍貴一點~
口味普通且清淡，魯肉不入味也沒有香氣，滷豆腐雖然嫩但也不入味，好失望。
🔥內有價目表，菜單🔥
🚗位在台中第二市場的側邊入口一進去的右邊，很好找到，因為人排的很長😂
🍴不知道是不是生意太好，飯鍋一直打開裝飯，吃到時飯冷冷的，也有點爛爛的，不過整體口味是好的👌🏻滷肉跟肉燥很入味 …
中部的魯肉飯其實是控肉飯，豬肉肉質不錯非常軟嫩，完全不油膩，但味道偏淡，白飯偏軟，蘿蔔槓丸湯只要35元CP值很高。
來台中早餐必吃的滷肉飯，麻義湯，加豆腐跟鴨蛋！
肉燥量不夠多，飯太濕；所以湯汁沒辦法加太多
控肉軟嫩程度可以接受，調味也算中規中矩
但不驚艷，就普通
可能小魚辣椒最得我心吧
市場氣味不太好，應該不會二訪
創立於民國75年，迄今已超過35年，是台中第二市場裡面有名的老店。
台中第二市場有很多的出入口，從中正路這個出入口進去，連續四家都是賣魯肉飯的，右邊第一家就是山河滷肉飯，裡面還有宵夜有名的李海魯肉飯。
進市場後很悶熱，可以看到左邊第一攤在拉客人，山河魯肉飯的座位區很多，進門左邊也是座位區。
內用外帶都要先排隊點餐，豆腐和白菜是找招牌的配菜，晚點來會沒有，苦瓜排骨湯也是。
這裡的魯肉飯也爌肉飯，也是三層肉飯或腿庫飯，肉燥飯才是切小肉丁的飯。
另一個特別的是蔴薏湯，這是台中夏天才產的菜，湯裡有加小魚干和地瓜，外縣市來必吃。
檯面上還有十幾種小菜可以選，有分20/40/60元，魯蛋是魯鴨蛋，選完去旁邊買單，結帳檯面上有醬油、辣醬和辣椒，可以給一些辣醬在滷肉飯上。
腿庫的肥肉不會太爛，但瘦肉還是偏柴硬，吃完還會卡牙縫，但飯小碗的份量剛好。
麻薏湯有點羹湯的芶芡狀態，喝起來微甜微苦，菜吃起來有點像川七，但比較嫩，可以體驗看看。
此次消費覺得餐點的味道尚可，且環境悶熱空氣不好，比較好的就是阿姨應對很客氣。
過譽嘍…..湯不是熱的 蛋沒有魯透
滷肉飯 不是我的菜😭 肉很硬 …
很多人在排隊
可能是太忙 滷的不是很夠味
一碗滷肉飯要60 不便宜
這古早味的好滋味啊⋯⋯
是我們🏠老爺的最愛😍
3 不 5 時 會來排隊採買外帶回家加菜
就是「滷肉」這令人垂延三尺的好滋味 …
也很好吃，也須排隊，但在我心目中 這家 位居第二。
有麻薏很少見，三層肉油脂平均，要肥瘦可口頭和老闆詢問要求，開早上的，台中人的早午餐!
Best braised pork on rice in town! 台中「山河魯肉飯」主角是台中人的排隊美食「爌肉飯」，經常可見日韓港客光顧；五花肉丶腿庫肉或豬腳可現場挑肥揀瘦。第二市場內60年以上老店，內用有各式小菜及熱湯可搭配：蜆湯丶味噌湯丶苦瓜湯及季節性的蔴薏等；便當不提供座位只限外帶，但可選擇三道菜。
滷肉飯有一大塊的肉，吃起來不柴，肥肉的部分不愛吃肥肉的人也可以試試看，一碗60
沒有想像中的好吃，滷肉燉得沒那麼軟嫩入味，肉燥醬汁也沒有隔壁的李海香甜，但隊伍倒是排得很長，不是很值得排那麼長的隊來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
價格超便宜、爌肉大塊，蘿蔔貢丸排骨湯推推！
滷肉飯大小適合女生吃
男生可能要大碗的唷～
控肉販老實說有點小碗＆ＣＰ較低一點
荷包蛋沒有煎出蛋香可惜了點
滷豆腐中等
平日午餐去，原是要去吃別間但剛好都公休，看到這間人蠻多的，索性就去排隊，也不會等太久，內用比外帶貴，因為內用沒有便當的組合要單點小菜，點完會比外帶貴一些，吃完覺得味道很普通😅 …
十幾年前有來吃過，最近每年都會來排隊吃，總覺得味到一年不如一年
沒吃到魯肉飯(=爌肉飯)
外籍店員給我一碗肉燥飯
吃起來有夠普通….
肉燥完全不香，肉燥也冷冷的。
有留言說不要給外籍員工用
不知道有沒有相關。
非用餐時段店內還是陸續有客人
餐點就是一般控肉飯正常表現，但瘦肉的部位有點乾柴，可以配上台中人必吃的東泉辣椒醬
滷肉肥肉的地方一咬就散，不會有很重的油膩感，白飯粒粒分明，麻薏微微苦~
魯肉飯（控肉飯）一碗60，此碗是飯少，控肉入味，肥肉與瘦肉可以用筷子塑膠湯匙分離，瘦肉部分吃起來不會到乾柴，肥肉超讚，今天店家還問我要肥肉還瘦肉很親切，用餐時間人潮眾多排到門口
人真的好多⋯而且店家態度也很不ok…
快去看在餐點的份上還是給了3顆
雖然價格偏貴 但是真的好吃！
建議店家點餐流程可以不要弄那麼複雜。
滷肉非常的香
小菜價錢很親民
但如果不敢吃太多肥肉的人
不建議去吃
會不敢吃🤣🤣
肉燥(滷肉)飯是屬於瘦肉款；
腿庫偏醬油鹹有酒香；
筍干較粗
看網路上介紹來吃的店，現場也非常多人排隊，但吃了以後有點失望，沒什麼特別的，腿庫飯的肉也偏柴，滷肉飯個人比較喜歡吃肥肉塊比較多的，比較香，但這邊比較不太一樣，個人認為沒有排隊吃的必要。
中午到剩沒甚麼菜
控肉販肉滷得很好，肥肉部分很好用筷子切開
滷蛋也不錯，滷得很好
#肉大塊肥瘦可選擇
#早餐吃這樣能飽足
#初嘗試蔴薏湯苦味湯頭能接受
#藥膳排骨湯頭與軟骨肉也很讚
在第二市場入口處右邊的山河魯肉飯老店。主打的魯肉飯其實是爌肉飯，ㄧ碗要價60很小碗。爌肉肥瘦參半，肥肉膠質豐富，瘦肉軟嫩不柴，稱得上美味。或許魯肉便當比較值得它的價格。至於蜆湯雖然便宜，但給的蛤仔少到沒誠意，早該點味噌湯的。
個人淺見，爌肉飯還是推薦彰化的。
店家自己做的醬菜還不錯吃，不會太過甜膩。台中這邊所謂的魯肉就是爌肉飯，肉燥才是肉末那種。跟旁邊的李海比起來，味道我更習慣這家的。但李海的湯品項比較多。另外還有很多家慢慢開發品嚐中。
魯肉飯有控肉可以選，皮很厚Q但有點稍硬，感覺三層肉會更好吃，味增湯好喝
普通的控肉飯
肥肉部分可以做得好一點
應該要能入口即化那種我覺得比較好
不然這種會有點膩
麻薏湯部份說實在喝起來有點苦
朋友之前說喝不會這樣？不知道真的還假的
整體來說一般般吧
完全不值得排隊，但是是好吃的。控肉入口即化，三層分明。小菜也都很不錯。但是我真心認為不必要排這麼久。
厚呷ㄟ懷舊美食，老攤販充滿了許多感情，簡單的魯肉飯加上一顆滷蛋再配上一碗麻薏湯，就足以讓人回味無窮。
每次經過都是滿滿人潮，這次經過也來吃吃看。肉燥飯很普通也很小碗，高麗菜也沒有味道。筍絲是好吃的，苦瓜湯很有苦瓜味但不會很苦。春節期間用餐人潮滿滿，但有桌子椅子數量卻很不足，會一直看到搶椅子大戰。
很普通的一家滷肉飯，飯很黏很濕，焢肉沒有什麼香氣，麻意湯略有特色，以滷肉飯來說是不及格的
個人認為輸同地點晚上營業的李海魯肉飯
魯肉在味道上層次較為單調，膠質感不足
白飯有些飯粒糊掉，可能是期待太高所以失望感大吧？
上次經過排超長，這次剛好在大排長龍前買到😂😂😂位在台中第二市場臺灣大道這側的入口處，座位很多，內用外帶的人也都超多的～生意很好很忙碌，但是幫我點餐的大姐態度口氣都很好欸👍🏻👍🏻👍🏻
看到一整鍋油油亮亮的魯肉整個心花怒放，喜歡吃肥肉的我，當然是來一份腿庫，並且再三強調我要肥一點的🤤🤤🤤
另外點了一碗湯，兩樣菜，再一顆蛋，一共135。感覺起來菜好像很貴欸～但一份菜的量可是外面便當一格的三倍量啊😲😲😲兩人吃的話量就很剛好。
身為主角的魯肉，皮的部分算是帶有比較Q彈的口感，肥肉不膩，雖然是Q彈口感，但也是很好咬斷的哦（個人更愛軟爛的那種🙈🙈🙈）瘦肉部分很少所以我感覺起來不乾柴，整個魯肉的味道鹹香感我很喜歡😚😚😚
慕名而來，排隊很長，但發現不會等很久，而且一定有位置，店家懂得調整速度，讓吃完的跟新來的，速度保持一致。
食物本身一開始吃的時候覺得太淡，淡吃著吃著，吃出深度了，醃瓜、醃薑配上肉、蛋，味道整個剛剛好。一般來說吃到最後會有很沉重的感覺。
但這家不會，越吃越清爽，可以吃很大口，一次吃好幾種菜都不會膩。
非常好吃，肉非常柔軟但又不爛，油脂配飯超好吃
推薦腿庫肉飯很嫩，
肉燥飯見人見智，
沒人排隊時，可以吃一下！
麻薏湯很新奇，有點香菜的味道又有另一種特別的香氣
總分：3.3
口味：7
份量：3
價格：1
衛生：2
空肉飯給一塊控肉 居然要60元..小碗又普通
小菜20/盤又小盤又貴
控肉飯（肉燥略顯普通）
小菜豆乾很好吃
豆包也蠻普通的
標準觀光客店