山河魯肉飯的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市中區公有第二零售市場
電話 : +886 4 2220 6995
附近：台中熟食店
關注facebook：Facebook
平實的臨櫃點餐式餐廳，供應魯肉飯之類的餐點、海鮮及炒蔬菜。
點了兩個飯一個湯一個菜，才180台幣，很便宜! 魯肉飯好吃，肥瘦分明，肥肉不膩，瘦肉也很嫩。推介!
控肉魯的入味，但不會死鹹或太甜，餐點中的清單不會讓特定的食材佔據風采。雖然如此，但還是比較喜歡晚上營業的那一家，畢竟不是那麼健康的食材，還是喜歡放肆一點的調味啊⋯⋯
點魯肉便當(85元)，來的是控肉飯，應該是地區名稱不一樣。價格在台中普通，但單點55元，相較同等級有點太高。肉鹹淡剛好Q彈，還不錯，米也煮的不差。而彰化魚市場爌肉飯味道稍微再高雅一點。彰化員林雖較便宜，重鹹重香，但肉較薄。
我看地圖寫公休，但一去他們有營業，會問說要肥或瘦我選瘦的，應該要選肥的，因為瘦的比較乾，肥的部分不會很油很Q，米飯是粒粒分明不至於硬，在台南的肉燥我們吃慣甜的，如果吃這間妳會覺得鹹，但是它的鹹是可以讓你入口的鹹香，白菜滷完全不行，台南火雞肉飯隨便賣的白菜滷都比它好吃，只有軟爛沒有特色。
肉燥裡面含有Q彈肥肉，好吃!
夏季還有蔴薏湯，退火消暑一定要再來吃!
魯肉飯-三層肉、控肉$55/碗。肉燥飯$35/碗。好吃
A food stand in a traditional market, famous for its soy-stewed pork with rice, you can try the jute soup(ma-i tang) here, it’s a special local soup in Taichung. 排隊有點久，魯肉飯有點貴要$50。阿姨很親切，但桌子都沒收，要等到送餐來才收。肉燥飯偏清淡，我還是比較愛台南口味的肉燥飯。麻薏湯很特別，大概就是稠稠的吻仔魚青菜湯的感覺。荷包蛋不錯，有蛋汁。
點這樣全部只要 265
腿庫飯 三層肉飯 豬腳飯
豆腐 青菜 半熟蛋
味道很不錯
生意很好的店家，魯肉飯好吃，好多人來包便當外帶，他們的蚋仔湯有酒味很特別，入口還有2幅寫實畫作很美！
口味見人見智～衝著高人氣來試試看的說！可惜不合我口味！平日中午下雨天滿滿排隊等候人潮真是恐怖生意也太好了吧！
位於台中市第二市場內，是爌肉飯的一級戰區 。
先有李海滷肉飯，後來山河加入戰局，競爭激烈之下，優勝劣敗，山河漸漸佔有一席之地！小菜滷味，爌肉，豬腳等等一應俱全。
但是最為中部人所喜愛的，莫過於“蔴薏湯”！消暑退火，早期唯獨中部的台中縣特有的平民料理。
可冷熱食，配上地瓜，口感爽滑。
熱食可拌飯，冷食當湯飲，風味迥異。
現場服務的大嬸們，手腳俐落，親切有如鄰家長輩！
這一間算是很多人皆知的，連旅遊介紹都會有的，而且如果到中午時間，人潮將會暴增，想一品其風味，可要花點時間的。
在來說說餐點，我點的是魯肉飯(控肉飯)，此間的控肉外型是偏窄厚，肥肉的部份，油香味後勁不足，瘦肉部份偏柴，所以在控肉方面在台中的控肉飯排名算中等而已，但另這碗加分的就是醃蘿蔔和醃薑，還有要加點辣椒又可在提升其風味。
苦瓜湯偏不苦的，個人愛好苦苦的感覺，在帶點回甘。這間會不苦，也許在清苦瓜內層有把薄膜清除乾淨，在加上湯裡放了蔭瓜，可以讓湯頭更加甘甜，這樣的做法偏大眾喜歡。至於小菜以魯豆腐比較可以，其他就大同小異。
整體而言還算可以，但有一個致命的缺點，所以少了一顆星。就是老闆對評論的評語，雖說每個口味不同難免有人會評到差評，但您這間已這麼有名氣了，應該不必為這點評論而動氣，名氣夠大，頭也要更低才是。最後有到第二市場可以來這吃吃哦！
還不錯吃！飯不大碗，可以吃兩碗～苦瓜湯竟然不會苦，還有一點回甘～小菜 滷豆腐一定要嚐一下！雖然要排一下隊，但是工作人員的動作都很快～
還不錯吃 營業時間是早上凌晨5點30 到下午的3點 跟隔壁的 李海魯肉飯 營業時間銜接在一起 李海魯肉飯 的營業時間是 下午5點到凌晨5點 兩家 無縫接軌 24小時營業 我猜應該是兄弟吧
爌肉肥而不膩，飯軟硬適中，小菜搭配得宜，道地的傳統好味道。
2018年1月，個人主觀評比如下，僅供參考：
肉類★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
白飯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
例湯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「第一口吃下時，在台中的那些回憶，紛紛湧上心頭。」
高中畢業後的我，隨即到台中去唸書，一待就待了五個年頭。
那時的台中仍是蕭條，不若現在似乎稍有景氣復甦的氛圍。那時的台中既沒有BRT更沒有遠百那些百貨公司，每每回到彰化老家之時，不是騎車就是坐著充滿柴油味的火車跟公車。也因為這樣，每次到達台中火車站的時間總不一樣。若是早上，我會在第二市場吃個意麵或蝦丸湯。如果李海還有開，那就來上一碗，再來一杯老賴紅茶。若是下午，便是到山河魯肉飯吃一碗飯。
其實這幾十年來第二市場陸陸續續有修建，雖少了一些古舊氣息，不過現在的樣子好上許多。
肉燥飯：30元。說到肉燥，除了一些像是鬍鬚張的連鎖店之外，我還沒有吃過有哪兩家的肉燥是一模一樣的。有的肉燥加了冰糖，有的肉燥是切成肉丁。山河的肉燥偏向泥狀，味道鹹香不過重，口感油腴不黏膩，算是中規中矩的標準表現。然而山河的白飯是出了名的品質不一，今天的飯可能黏成一團，明天的飯可能粒粒分明，始終都沒有很平均的表現。
這次的白飯口感又與以往不同，吃起來不太濕潤，稍微有種糯米般的黏糯感，個人吃不太習慣。但無論如何，淋上些許辣醬，似乎已經是不變的吃法了。別忘了，店內一側有醃漬醬瓜，也是不錯的佐飯好料。
蘿蔔貢丸湯：20元。由於這次回來的時候是冬季，就沒有辦法喝到苦香苦香的麻薏湯了。蘿蔔湯整體清甜，喝得出有淡淡的味素。然而貢丸就差強人意了。這次回來，吃過好幾攤的貢丸都不甚理想，看來好的貢丸是越來越難找了。
小菜：各20元。如果要說到台灣最具代表性的食物，那麼這些湯湯水水又油亮油亮的小菜就一定不能缺席。若你來得早，山河魯肉飯的小菜不輸一些自助餐上面的飯攤，各式菜色都可以嘗上一點。在各式菜蔬琳瑯滿目的台灣，我想這樣的小菜飯攤永遠是最精彩的部分了。
很好吃。不論肉燥飯或是爌肉飯、腳庫、豬腳，都很美味，喜愛吃滷肉飯（肉燥飯）的人，來台中必吃，以及值得推薦的店家。
既然來到了傳統市場勢必是要體驗一下在地美食。
儘管外面天氣大概是42度(走路都要被蒸發那種熱)也不減少排隊人潮，大家頂著大粒汗小粒汗乖乖的在排隊。
歐巴桑店員散發一種親切感，就像自己的阿婆歡迎好久不見的孫子一樣熱情。
魯肉飯(爌肉飯)肥瘦配合的剛剛好👌🏻搭上一顆半熟荷包蛋，讓蛋液與米飯結合，當然沒有加荷包蛋也是可以，在下只是提供一個選擇。
整體表現四顆星⭐️⭐️⭐️⭐️
肉燥飯，沒有肥肉比較像是雞絲那樣的感覺，配上滷汁剛剛好，不會膩，喜歡吃重鹹的朋友這個對你來說可能口味稍微淡些些。
整體表現四顆星⭐️⭐️⭐️⭐️
不怕熱的點了碗麻薏湯，嗯！很健康，有種清爽的感覺，夏天喝配上飯很適合。
整體表現四顆星⭐️⭐️⭐️⭐️
噹啷！今日冠軍屬於魯鴨蛋🥚🥚🥚🥚🥚
比起一般魯蛋，這個蛋白比較有嚼勁，蛋黃部分也不會粉粉的很Q，推推。
榮登五顆星！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
開車的朋友也別擔心，附近有停車場，稍微繞一下也有路邊停車格。
如果想要回味古早味來這就對了，完全保留了兒時的記憶及味道，而且價格也很親民
來這個市場吃了幾家食物，嚴格說起來只有這家味道算可以，白帶魚特別好吃，只是ㄧ小片要110唷！建議來這個市場直接吃這個才不會踩雷，我可是踩了很多雷很憤怒！
一碗55只有小碗白飯真的有點貴
建議一定要搭湯才不會太油太膩
普普，魯肉飯皮很Q但瘦肉很乾柴。
很熱，沒冷氣風扇。
沒發票。
肉燥飯跟臺北的程味珍比較，個人認為還是程味珍的較好。但魯肉飯就非常入味，肉不會過老，值得一試！
台中吃魯肉飯的好選擇，肥肉不膩，瘦肉不柴。季節性的麻薏湯好喝，淋上東泉辣椒醬是老台中的吃法喔。
需要排隊的店家 已經1點多了還是大排長龍 豬腳飯 滷肉飯 控肉飯都很好吃 只是有些鹹 豬腳與控肉滷的軟爛但還保有口感 香而不膩 滷的也非常入味 難怪那麼多人在排隊 魯蛋都是自己滷的吃起來比較安心 還有小菜可以選擇 也有在賣便當外帶 早一點到比較有多種湯類可以選擇 到下午1點多大概都只剩下貢丸湯了 店裡面座位非常多 但是因為人潮多有時還是要再等待 因為是位在第二市場內 吃飽後還可以再逛逛市場 或再吃其他小吃 吃飽了可以再到附近整治好的柳川 走走逛逛 附近中正路上有一個公有停車場 只不過車子很多有時候也不容易停得到
這裡的魯肉飯就是一般俗稱的爌肉飯
食量大的可以點大碗的（菜單沒寫）
個人最喜歡一碗魯肉飯+一個半熟荷包蛋
好吃…
覺得還好
中規中矩
沒有特別好吃 …
早餐來吃點台式風味！山河魯肉飯的爌肉飯小小碗的，肉也不大，一碗55元，有鹹味，香氣淡，瘦肉不澀，苦瓜湯20元，裡面有苦瓜和肉，湯味甘有苦瓜的香氣，好喝。有幾樣青菜可點，我點了二盤，口味普通，份量偏小，一盤20。店家還有免費提供醃漬的蘿蔔乾及嫩薑，不會太鹹又有點甜，蠻清爽的。早上8點多不用排隊！
腿庫飯瘦的地方材、肥的地方沒入味、其實不太清楚店家想要藉由食材表達什麼！
排隊人龍長，但消化速度還算快。控肉可以挑肥瘦，滷的很入味；肉燥基本上是瘦肉，配飯吃很香。
平價小吃美食，有賣夏日退火專屬湯品-麻薏湯，這道是特殊料理。
覺得是名過其實的一家店，肉燥飯比魯肉飯好，豬腳比兩者都好。 飯汁很入味。排隊隊伍很長，店內很熱 (第二市場的感覺像是美食廣場之類的)，可能太多人未能好好收拾，桌面都很油膩，還有可能遺留了好幾天的飯粒.. 豆腐很淡，比較失望。
偏第二市場的北側路口走進去就能看到最大攤的就是了，有賣豬腳飯魯肉飯，魯肉飯可以選擇腳庫肉或三層肉，腳庫肉比較像彰化的爌肉飯，早上開賣可以當早餐。
肉燥飯很香很好吃，辣椒記得加，其他餐點就普通。
禮拜六兩點多造訪，等幾分鐘就有位置了
跟其他人一樣是看很多人吃所以也吃吃看，但
口味真的很普通，如果是住附近可能還會再吃下一次，但住遠一點就完全不會想再吃第二次了，市場裡面很熱
覺得肉燥飯和魯肉飯價格有點偏高
白飯方面煮的剛剛好，肉燥感覺肉很多，但沒什麼鹹度，肉燥飯偏清淡，魯肉飯我沒吃所以就不多詳述
很有在地特色的美食，但口味上普通。
滷肉部份，個人偏好稍微再鹹一點以去油膩感，
但這家比較不鹹，後來實在膩到吃不下；口感則是較Q不軟爛。
小菜普普通通，但台中特色蔴薏湯不錯。
台中第二市場是庶民美食集中地，原本每周一很多店家都休息，已經下午近兩點時刻，姑且一試只求吃飽，沒想有老字號滷肉、爌肉居然在營業，饑腸轆轆噴香誘人肉燥、爌肉當前哪受得了，找了位子簡單點了幾樣菜，大快朵頤享用。
全瘦腿庫飯+滷豆腐+蕃薯葉+麻苡葉湯，市場內專業爌肉店家，個個功夫了得，我點的全瘦腿庫肉鹹香入味瘦而不柴，台中獨有夏日限定版的麻苡葉湯，微苦帶甘健脾解熱，逢周一許多較具知名度店家都休息，很慶幸還能嚐到這國民美食！…….
口味偏清淡，點餐流程感覺很雜亂無章。白飯非常好吃且粒粒分明、魯豆腐沒味道，略帶苦味的麻薏湯味道很夠、腿庫軟爛，扣除點餐的部分大致上還算滿意。
中部的焢肉飯吃不慣，總覺輸北部太多。
麻薏湯是苦味，不喜苦味的朋友不建議吃。
家人吃起來覺得普通，蔴薏湯喝起來太苦，但還是可以來吃吃看
滷肉味道算清淡，但魯的蠻完整跟軟嫩的，可能個人口味，我期待較鹹甜一點的，當天可能吃太多，最後感到有點油膩，覺得肥肉太油了><,如果要排隊，不會特地要吃
網路上看到蠻多推薦的，所以過來看看，結果希望太高，只能給三星，其實你家附近衛生一點的控肉飯應該也有這種水準喔。
貢丸湯胡椒味太重，腿庫飯飯太黏，有改進空間。但是腿庫肉好吃。
大排長龍的原因是因為那些姐姐阿姨們太慢摟 動線不佳
爌肉飯與滷肉飯並沒讓我驚喜。
麻意湯是台中特有湯品，加一星鼓勵。
1.肉燥飯的味道很好，滷汁是會黏嘴的那種又吃得到瘦肉纖維穠纖合度！
2.香腸口感極佳能咬到肉塊不乾不柴！
3.配料的小魚辣椒風味極佳，搭配滷豆腐大大加分！
4.店家使用傳統瓷器碗更添風情。
腿庫大勝三層
可以單點就不用吃那麼多米了～
小菜普普、蘿蔔貢丸湯只有一顆貢丸
山河魯肉飯的魯肉是大塊的肉，不過個人覺得味道普普通通，滷豆腐的味道倒是不錯，蘿蔔貢丸湯及高麗菜則為中規中矩，用餐時間會需要排隊等待。
肉燥飯都是瘦肉 我個人喜歡這樣的
麻薏湯好喝 處理得不錯
味道死鹹。
完全不推⋯⋯
其實人並不多，只是出餐速度慢導致大排長龍