拉麵店 麵屋聚 的評論 (488則 )
4.3 based on 488 reviews
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普普通通
cp值很高的用心好拉麵!老闆也很親切,值得當作固定捧場的店!
貓貓加十分
這間拉麵小店真的是小店
用餐空間稍微有點擠
但拉麵很好吃
初訪是吃焦蔥雞白湯拉麵
湯頭很濃郁(不過吃到最後會有點小膩)
店家使用低溫烹調的雞肉口感軟嫩但不軟爛
是一大亮點
再加上焦蔥醬汁
讓味道再提高一點層次
整體來說是很好吃的拉麵
PS.店貓很慵懶很可愛
不過店家的地上有電扇
可能會把灰塵和貓毛吹得到處都是
算是美中不足的一個小缺點
湯頭很濃郁,眾多口味偏愛醬油
叉燒調味偏鹹,很鮮嫩口感很好,豬肉的熟度偏生(有熟),有的人可能不喜歡
泡菜非常入味爽口
價格合理,是錯過晚餐時間的好選擇
p.s.老闆有養貓,介意貓毛者慎入
湯頭濃郁香醇,吃較清淡可請老闆做調整,溏心蛋跟叉燒好吃。
價格實惠又好吃,叉燒跟一般拉麵店不一樣,比較Q彈
有超級可愛的貓貓,老闆也很親切人很好。
餐點部份,奶油湯很香卻不會鹹膩,麵條是比較細的。
好吃!
還行
有貓可以陪吃😂 …
湯頭好喝!
料理好吃,停車困難
有貓咪
原本的拉麵小店,搬到新地址後味道還是一樣好吃
當天看完電影直接來~
從以前還在華美街的時候就很喜歡老闆的口味了
到現在搬過來還是會找時間就帶朋友過來吃
濃郁的日式口味加上大推的豬肉叉燒
沒吃過真的要來吃一次再跟我說你吃過的拉麵好吃
雖然說是小店 卻不失高雅的麵品 濃郁的湯頭卻又不失清甜的味道
低溫製成的豬肉叉燒加上重調味的湯品 有嚼勁的麵條加上一定要有的糖心蛋
餘韻繚繞舌尖 樸實經濟的價格 台中市區最推拉麵店沒有之一
辣味噌拉麵(150$)好吃
這價位,這湯頭非常可以
麵量足夠
底部還有約三塊舒肥雞肉,口感佳
若是能更換成叉燒應該也不錯
可惜地點不是人潮聚集地
湯頭濃郁入味、糖心蛋、燒肉、是絕配
試了奶油拉麵+特盛豚骨蝦湯麵 蝦湯味很充足 喝得出店家心機來 配上柳丁剛剛好不怕怕膩 餐前小吃泡菜 海提子超好吃 雞叉燒跟慢煮豚肉叉燒入口盡是溫柔的質感 大愛這裏的叉燒!
雞肉不會柴而且湯很濃郁!
平價又好吃
值得來試試看~~
此店是向上市場的華美小店搬過來的
口味如往常好吃,本次享用的是蝦豚拉麵
湯頭綿密而不膩,麵條硬度恰到好處
叉燒多汁有彈性,隨麵上來的四隻蝦子更是新鮮Q彈
新鮮的食材搭配上獨特的創意真的很棒
很好。
感覺蠻用心在煮湯的、
覺得挺日本口味
推薦
黑蒜油豚骨
可以來品嚐
服務很好很親切,湯頭自由調整濃度
唉喲不錯喲!
叉燒很棒,時不時會推出新的限定口味
每一樣食材的處理與搭配都十分用心,特色度滿分!老闆與闆娘待客親切,是一間有溫度的拉麵店❤️
拉麵口味香醇
老闆很好
如果口味清淡的人
都可調整唷~
湯頭濃郁、低溫烹調肉質鮮美可口
肉泥拌面 好吃😋價格也不貴 …
湯頭濃郁不夠香醇,以價格來說算是不錯了,雞肉使用舒肥烹飪非常非常軟嫩好吃,唯一的敗筆是麵條,鹼味太重,我還加麵…
很可惜的 老闆把重點擺錯了 拉麵的重點是湯 其它的只能算是配腳 結果配腳的肉卻是唯一能補救的
路過點了黑蒜油拉麵,糖心蛋及肉都頗軟嫩,擺盤及口味可以感受到老闆的用心,就是需要留意:
1.酷愛蒜味的人留意,黑蒜油拉麵的蒜味被麻油蓋掉了(沒有滿滿蒜味的失落感)。
2.黑蒜油拉麵偏油,平時吃的清淡的人胃可能不適應。
3.除了基礎菜單外,店外牌子上還有手寫的特別菜單,吃完才看到會殘念。
4.老闆願意微調口味但有限,每種口味都有老闆的堅持在內。
5.店內沒有冷氣,但有機會看到老闆可愛的小孩在一旁睡覺,偷看兩眼祝福小朋友健康~XD
個人認為已經取代某龍, 成為台中200元以內拉麵的CP值之王了~~
份量算適中, 對食量較大的人應該稍嫌不足。
不是一般吃到的濃厚口味但湯頭甘醇很有特色且不容易膩。
雖然是用雞叉燒, 但整體搭配起來無違和感,真的想吃豬叉燒也可以加點。
聽說還有傳說中的飯, 有機會一定要試試!
好ㄘ~~~辣的拉麵很香❤️
便宜的價位,不輸外面兩三百的拉麵店 低溫烹煮的雞胸肉叉燒非常軟嫩入口 湯頭與麵條扎實濃郁但不沈重!
老闆服務細心,麵不錯吃,唯店內座位較少
普普通通,要在吃一次也是可以的程度。
今天來吃奶香拉麵湯頭濃郁真的不錯讓我驚艷的是雞胸肉非常的軟回頭率超高的拉麵店我一定會再來吃的。
喜歡的會很喜歡 只是剛好不太合我胃口
是間很親切的店
沒看到貓貓小小難過
湯頭很天然
普普
很好吃!!
湯頭濃郁,雞肉叉燒很可以!
吃光了才想到要拍照!
哈哈哈哈~~~
麵對我來說有點少,湯頭濃郁,想說喝多會膩,但是喝到完倒是不會,可能是洋蔥的關係吧~不過別人都放叉燒他放的不知道是哪部份的肉,是滿特別的。
很適合平時來用餐的小店,焦蔥口味系列湯頭味道非常濃郁且不會過於油膩,叉燒軟嫩好吃,但有點檸檬酸味,不知道是為了去腥味還是保險的問題,湯頭麵條都很不錯,值得一嘗。
好吃!
店家處理問題的態度令人滿意,但不會佔店家便宜,謝謝老闆的好意。
叉燒軟嫩好吃,但當天點豚骨拉麵湯頭有輕微焦味(6/1用餐)
一碗吃的到真心的拉麵~口齒留香,吃一碗麵有回甘的口感👍👍好吃……謝謝老闆 …
整體份量,以男性來說略嫌小碗。湯頭味道很濃,但少了甘醇,不算難喝,差不多就是平價拉麵會出現的湯頭….雞肉非常嫩,有讓人出乎意料…..大概就是不知道要吃啥時,久久會吃一次的店…不會特別推薦朋友
拉麵CP極高,湯頭很用心熬煮