黃記鵝肉的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺中市中區大誠街58號
電話 : +886 4 2227 8822
附近：台中熟食店
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臨櫃點餐的樸實餐廳，專門供應鵝肉料理，並提供外帶服務。
在台中中華路夜市和柳川附近的大誠街上，黃色招牌很好找
內用要先寫單記得自己的號碼，等到有座位時店家會叫號，才需要付款等候人員帶位
用餐時段生意很好，內用要等蠻久，後來發現是人手不足，二樓很多用完餐待收的桌
但服務人員只有一位，來不及收桌，所以外面才一直大排長龍
有位子坐之後其實餐點很快就上桌了
內用餐具要自取，醬料區有鵝油朝天椒、店家自製的醬料和東泉辣椒
鵝魯肉飯$35
鵝油拌飯$20
鵝湯絲瓜蛤蜊$80
山茼蒿$40
前段肉$230
價格相較2020年的漲幅也不小，從漲5塊到漲30塊的都有
鵝魯肉飯和鵝油拌飯的醬油香都蠻夠，建議要從下往上拌飯，味道會比較均勻
鵝湯絲瓜蛤蜊的鵝湯底本身喝不太出有什麼不同，除了油一點，口味算是中規中矩
優點是店內有加湯區可以加湯，很適合愛喝湯的台灣人XD
唯一覺得驚豔的是鵝肉本身，很軟嫩，幾乎不用什麼咬就蠻輕易和骨頭分開，但是皮就是咬不爛
覺得沒有排隊，或是真的很想吃軟嫩鵝肉的時候可以買，外帶速度會比較快
畢竟價格漲上去之後，吃的時候還是會要考慮荷包深度
個人覺得店員態度比櫃台兩位阿姨都還要好XD
冬粉超碎 鵝肉算嫩 但他的皮也太鹹了吧 意圖使人洗腎? 湯也溫溫的完全不像是剛做出來的 感覺像是做很久放在那邊 再淋湯進去 這樣上桌很快 但完全沒有110的價值 我還不如去路邊吃切仔麵 點肉來吃 還比較爽更便宜 還被規定要先點完餐結完帳再進去 是怎樣 怕人坐喔 感覺很差
平均每人消費金額
$200-400
吃過多次，鵝肉好吃，但人很多，需要耐心等待，點餐動線有點混亂
欸 好好吃的鵝肉😍 …
好吃。
從學生時代吃到現在，儘管已離開台中，偶爾回來有機會還是會來外帶餐點，生意依舊很好。
價格中上，內用外帶有不同櫃台點菜。鵝肉鮮嫩好吃，燙青菜也很不錯，鵝胗脆軟爽口不會很硬，米血軟嫩好吃。唯獨可能加不少味精，所以食用過後會一直灌水。
鵝肉有分前段後段，也有分250/350價位，這次我的照片是$350前段。鵝胸肉完全不柴，鮮嫩好吃，切的厚度也很適合。
店家附贈的醬料是有蒜頭顆粒的醬油，另外，還有贈送一盒2支的鵝腳，鵝腳有微微的辣味，雖然沒肉，但也不錯吃。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
鵝肉嫩但很多骨頭，鵝胗好吃，飯好吃，冬粉湯完全沒味道，青菜也好吃～其他都不用點！筍子油到不行
平民價格
東西也滿不錯的
出餐速度很快
點餐動線清楚
湯可以續加
人很多
餐點好吃
點了：鵝肉肉燥飯（推），米血，清米粉湯（湯可以續）
價格覺得不貴
只是點菜動線要規劃一下
鵝肉湯真滴超級好喝😋
好喝到
又濃又好喝好讚👍喔
湯喝完都可以續
但續的是清湯內
阿姨怎麼那麼不濃啦厚呦
所以我把單點餓肉剩餘的湯汁加到湯裡
繳ㄧ繳後有比較更味了 耶
（蕭貪的我噗）
鵝肉湯好喝，菜色都好吃
不過可能點太多鵝肉料理容易膩
建議要搭配一些小菜
訂了一份350塊的鵝肉 請你們幫我分兩盒 死都不幫我分 說盒子只有一個 我說裝兩個袋子也可以沒關係 還是死不幫我裝 有多懶？
最好吃鵝肉
冬粉也很讚
用心製作餐點的老店家，好吃😋當然一口接一口，鵝肉軟嫩鮮甜 …
鵝滷肉飯不油不膩，就算沒有點湯，也可以跟服務人員索取免費鵝肉湯
湯頭鮮美，鵝肉香嫩，配醬也讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
生意超好的傳統鵝肉店，湯頭好喝也可以續，鵝腳CP值超高可以點了帶回家吃，唯一缺點就是冬粉是事先煮好的，吃的時候已經變成一坨了，口感很差
在黃記也吃了10多年了 今晚多跟他們要醬油膏 居然用丟的 沒丟進袋子 還撿起來放回去 態度差到我真的快發火
如果醬油膏需購買 我寧可付錢 也不要這種態度 因為你一個人的態度 會造成你們黃記名聲不好
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鵝肉很軟嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩.幾十年了還是很好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
鵝油拌飯的米飯軟硬適中，冬粉湯喝得到筍絲的香味，蛤蜊絲瓜的湯越喝越鹹，比較沒有那麼推薦，鵝肉跟米血吃起來都很軟嫩，很適合帶老人家來品嚐，服務人員的服務態度都很好，可以帶寵物入內用餐，非常推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
座位多
上菜快
價格合宜
三杯鵝翅很適合當下酒菜
今天點了鵝肉後半段、鵝肉冬粉、鵝魯肉飯、燙青菜。
鵝半隻後半段，鮮嫩多汁，喜歡吃肉帶油花的，一定要試看看。
鵝冬粉清爽，湯帶甜味。
燙青菜充滿蒜頭，蒜味十足。
鵝魯肉飯很特別，小碎肉搭配飯，很下飯，可以一碗接著一碗。
東西不錯吃，可以加湯，建議還是要點一些鵝肉或小菜來吃，不然光飯麵類的應該吃不飽，也因此價位會高一點，但服務很迅速而且有效率
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
態度很差
點米血說沒米血
點袗湯說沒袗 …
冬粉湯吸滿精華！
鵝肉表現可圈可點
只可惜太晚去了
一堆餐品售完
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
乾米血, 鵝湯蛤蜊絲瓜, 鵝肉燥飯, 鵝肉切盤 鵝肝 鵝肉冬粉 鵝血湯 鵝滷肉飯, 鵝肉冬粉湯
點鵝肉冬粉湯，雖然是用腿肉，但是舌頭被碎骨刺了2次，小朋友吃的話有點危險，建議去骨會比較ok~
還有在一樓吃，廚房跟用餐區無隔間，非常吵雜，而且空氣不流通悶熱，冬天還吃到流汗⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
看千千推薦來的，鵝肉燥飯算是滿噁心的，一堆鵝皮和碎肉，賣相很差，有點像餿水。上二樓的樓梯很黏，二樓的飯桌擺的很密，根本不是一家人，還被強行排在一起，桌靠著桌，完全無縫隙，不給換桌。吃完，是覺得到黃昏市場買鵝肉，其實也差不多。不推
買了兩盒鵝肉，多要兩包辣醬，裡面的店員說一盒配一包，要的話一罐$60。眼看著內用可以無限使用。我不是點$30-40塊的餐點多要醬料，而是$580的鵝肉，這樣的量別說沾半盒，幾片就沒了。而且沒必要用一副欠你錢的口吻說話，花錢吃美食是買開心，而不是買一肚子火。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
一段時間沒來，就會想念的鵝肉、鵝肝、鵝胗、地瓜葉…
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾米血, 鵝油拌飯, 鵝肉冬粉湯
個人比較喜歡稍肥一點，選後段，很棒！搭配冬粉湯以及一碗鴨油飯……最高だよ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
總體蠻好吃，鵝肉也好吃。少一顆星因為魯鵝肉飯裡面有碎骨頭，沒辦法大口吃飯，要挑骨頭很累。推鵝肉冬粉超好吃！
鴨肉湯鮮甜好喝，腿的部分蠻嫩的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃😋鵝肉多汁，高麗菜很甜，冬粉湯還可以加湯，吃下來好爽😄！難怪生意那麼好 …
鵝肉燥飯好噁，賣像是嘔吐物嗎？內臟跟皮、脂肪那些全部攪碎，味道很重；鵝肉普通偏乾，體驗一次就好，店家也沒很衛生；蛤蜊絲瓜湯，蛤蜊三顆。
台中知名的鵝肉專賣店，用餐時間總是人潮
就算賣到深夜也是頗有人氣
鴨肉後段屬於膠質較多且嫩又帶口感
調味相當適當，鴨油在表面更多了香氣
吃起來不柴的好功力，難怪在台中很有人氣
另外鵝頭處理也相當乾淨
鵝翅的處理也方便食用
筍湯可以免費加湯令人相當滿足
位子相當多，但翻桌率算快
附近停車要找一下，因為車位容易客滿
是蠻推薦來品嚐的店
鵝腿肉好吃不膩
滷肉飯也和別人不同 別有一番風味
米血有點偏硬，應該是鵝米血
我喜歡喝他們的湯，香氣十足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鵝肉冬粉湯
很久以前來過，剛好經過便想到買回家給家人品嚐，因為太久沒吃特地詢問哪部位比較嫩，櫃檯人員也很有耐心解說，後面選了後段還有魯鵝肉飯，乾米血，高麗菜，回家品嚐家人都一致說鵝肉好吃，鵝肉飯就普普，雖然已經漲價了不過CP 值還是可以的。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
是我吃過鵝肉當中，數一數二的，鵝肉嫩度與台北景美的鵝媽媽不分軒輊，但口味截然不同。
價格上也是黃記鵝肉較為實惠，兩者同樣的是，沾醬都是畫龍點睛，少了沾醬就失去了餐點美味的靈魂。
黃記鵝肉更勝出的是味道簡單，能吃出食材本身的鮮美，加上肉質十分軟嫩，真的是鵝肉的上上之選。
另外非常推薦鵝心湯，新鮮的內臟Q脆，味道甜美，以清湯沖下去的滋味，彷彿像在台南喝涮牛肉湯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
醬汁
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車
停車場
柳川沿線有路邊停車位，店家隔壁就是一個大型的立體停車場，費用便宜，車位非常多。
東西好吃，價格實惠！
第一次吃到鵝魯肉飯~蠻特別的感覺
肉絲給的算多，也不乾柴！
尤其店内還有特製的醬料，沾上鵝肉真的絕配，快來嚐嚐吧 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
乾米血, 鵝肉燥飯, 筍湯
冬粉湯還不錯
可惜態度超級差
只是問加湯，愛回不回，又不是欠你們錢
還很大聲說話說是怕別人聽不見，有夠沒禮貌，絕對不會再去，也不推薦，因為真的很沒禮貌，不需要花錢生氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
現在吃起來鵝肉品質跟以前差很多骨頭多皮油ㄧ堆，吃一半丟一半。鵝肝也品質不佳
蠻好吃的鵝肉飯
平日不用排隊可以吃看看
青菜都炒的很香
但鵝肉的肉偏少偏油～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃毋庸置疑，大家關心的服務問題，平日晚上19:00，整個點餐到用餐流程很順暢，員工態度都非常好。
-鵝肉（後段）
-清冬粉湯
-鵝胗
-米血
-地瓜葉
平日來不用排很久，清冬粉湯的湯很好喝，鵝胗也不錯
米血稍微軟了一些，不過整體來說還是很推薦
有開發票的鵝肉店，可想而知，生意一定很好
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
鵝肉真的軟嫩好吃，鵝湯鮮美可免費續加，尤其是它的特製沾醬，美味更提昇，但排隊時間超過30分鐘，店內外都侷促，這樣站太累了，應該有更舒適的用餐選擇
味道不錯 但沒有去骨真的有點阿雜😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
之前東西是好吃的但。。。
剛通電話。。火都上來了😡🤬😠
可以請接電話的店員耳朵好一點嗎～🦻👂
點餐聽不到
報電話聽不到
報姓氏又聽不到
講超大聲了🔊🔊🔊
需要我用大聲公嗎？ 📢
我這邊又不是很吵
換店員好很多😮💨
一開始就給她接電話不行嗎～
打完電話整個就是累 😤
怒氣實在需要靠美食緩解一下
等等5:45來去取餐
服務
外帶
平均每人消費金額
$400-600
今天去買鵝肉我跟櫃檯一個畫眼線的阿姨跟我說直接點就好，說我要腿後段，他就說後段有分前後，我說我要後段就好，他就說這樣要700，我說這樣會很多嗎？他說就兩盒，我說太多了我們三個人吃而已，能不能一份就好，他說三個人兩份不會很多，在等餐的時候我就抬頭看到後腿的標示才350，我就跟那個阿姨說，我剛剛只要一份，他就一直講我剛剛講兩份不讓我退，真的覺得很傻眼，當下真的很想把屋頂翻了，爛死了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
我很愛吃鵝肉，這家的鵝肉湯有讓我驚艷，湯頭鮮甜，可以再續湯，不過續過的湯好像與一開始的湯頭不太一樣，沒這麼甜，後段鵝肉多汁鮮嫩！是我目前台中吃過最喜歡的鵝肉店！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
醬汁