黃記鵝肉的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺中市中區大誠街58號
電話 : +886 4 2227 8822
附近：台中熟食店
關注facebook：Facebook
臨櫃點餐的樸實餐廳，專門供應鵝肉料理，並提供外帶服務。
很好吃喔😋生意很好👍整體點餐到上菜sop流暢
湯很好喝可以無限續、當然主角鵝肉沒話說
不知不覺就爬了一碗飯🤣 …
鵝肉前端 好吃不材
鵝魯飯 很特殊口感與味道
假日的晚上8、9點還是大排長龍，但等候時間不會太長，翻桌率蠻快的，久久吃一次還是很美味，只是後段稍油稍肥，吃得怕怕的，湯喝完都還可以再續，很適合冬天來吃一波呢😂 …
鵝雜好吃
蛤蜊絲瓜湯和高麗菜都有加鵝油
所以很香很好吃
雖然外面的地板很油
但用餐空間很乾淨明亮
一直以來都是吃鵝肉前段，這次試試醬炒鵝翅，好好吃啊！！而且鵝翅尺寸真的令人驚訝，真的好大支！鵝胗也很好吃，口感剛好，有點咬勁又不會咬到牙齒痛。清湯冬粉依然好喝，又可以無限續湯，超讚讚！鵝滷肉飯超值，來黃記還不點根本白來。若目標為鵝肝，建議早點來，鵝肝很搶手常提早賣完。
旁邊有好停車的地方
又乾淨又好吃，鵝肉鮮甜嫩。
只是拜託廚房要剁乾淨，有部分沒有剁斷。
絲瓜蛤蜊很厲害，也要點。
鵝肉很嫩、鵝肉湯很香濃，其他尚可
點了200後半的肉、鵝滷肉飯、鵝肉冬粉。鵝肉真是⋯⋯不建議點。鵝滷肉飯也很一般，鵝肉冬粉馬馬虎虎，湯還可以，但建議直接點清湯冬粉就可以了，不需要點鵝肉。可能在台中這個就算很好吃的鵝肉了吧。
先說我不是台中人。一個人到台中找食物，點餐時當然一定有鵝肉，我選腿部非腿骨那部位，肥後的皮佔一半多，但肉質軟嫩清甜，不是我習慣的口感，三種感覺都勾芡的沾醬也不習慣，但朝天椒那款味道好，如果沒勾芡就滿分了，另外點了現場大看板上「鵝腸蛤蜊絲瓜」，但沒在湯裡發現鵝腸，後來才知道是「鵝湯蛤蜊絲瓜」，怪我太想吃鵝腸，這家沒有提供鵝腸，原本打算就這二樣，但我是冬粉控，想都下來了，又再買單一碗「清冬粉」，實在是太驚艷了！非常美味！看起來寡淡，但冬粉吸飽煮筍湯汁，還能吃到幾根筍絲，當場很後悔沒點筍絲，扼腕！鵝湯蛤蜊絲瓜很正常的好吃，非常好停車，旁邊就有個公立立體停車場場，但休旅車位置少。
人多就是可以閉著眼睛點，畢竟隨便都好吃
鵝肉後段，肉質鮮甜細緻，不卡牙，切的有點薄，厚一點會口感更好
蛤蠣絲瓜非常鮮甜，內臟也處理的很乾淨
搭配淋上鴨油的肉燥飯、清冬粉👍🏻
重點是阿姨們服務親切可愛，大加分，小吃店最怕被氣到🤣
鵝肉軟嫩入味配特製辣沾醬很搭，清湯冬粉就是要現場吃才好吃，外帶都泡爛了！
希望以後你們店的櫃檯都可以跟今天6/7一樣
是會招呼客人的這種店員！
之前來購買，都是一位短髮（卷卷的），妝很濃的阿姨！
好幾次就已經站在櫃檯前了，也不招呼，根本不知道是能不能點餐了！？
有幾次等了許久，也沒看她很忙，開口要點餐時，又要我等（還很不耐煩）
好…那我也就等她跟我拿菜單，卻又在跟旁邊閒聊….到底！！！很莫名其妙
而且好幾次了，點餐過程，有哪個餐點沒有了，也不能好好表達，看著菜單說了「喔….那個…..鵝肉前段沒有了耶…..」
講的斷斷續續就算了！嘴巴也不知為何一直在咀嚼什麼似的，一直嚼嚼不停！莫名很火大！
你們店東西是好吃，但拜託不要再讓這種不會招呼客人，還讓人想買個吃的買到火大的店員放在櫃檯了行嗎！！！
真的非常不爽！
照片是其他也有過同樣感受的客人評論！
希望你們能改善櫃檯的部分
鵝肉、鵝胗好吃😋 價格合理吃得飽，湯很大方可以續加。有行動載具，超方便！ …
鵝肉好吃
停車方便
生意太好等的有些久
可是好吃是值得的
鵝肉確實鮮嫩，不會柴柴的，一般點前段的胸前肉總認為肉質不好咀嚼，黃記滷煮得非常鮮嫩可口，讚。
我超級無敵喜歡吃鵝肉， 這個真的是我的愛店之一，便宜又好吃，新鮮又美味。
鵝肉（清）冬粉湯，湯頭充滿濃濃的鵝肉香氣，喝下去忍不住一口接一口，不過喝完沒關係，因為可以免費加湯，鵝肉鮮甜多汁，肉質Q軟，肉香濃郁，不沾醬也好吃，最推鵝油辣椒醬，又香又辣，拿來沾鵝肝、鵝胗、鵝心、米血最對味。
從在路邊擺攤就在吃了，應該有二十年了吧！
除了物價隨者時間上漲，味道都沒什麼變，還是一樣好吃！一段時間就會想念的味道。
每次必點的是冬粉湯、鵝魯飯、鵝米血
不喜歡吃肥跟皮的話可以點前段，雖然是胸但是軟嫩不柴，一定一定要沾他們的沾醬。
內用湯可以無限續加，阿姨人也都很好！
鵝肉好吃 地瓜葉沒味道一盤40元
鵝肉冬粉 湯頭非常美味。
桂竹筍 也很入味。
幫朋友買晚餐，順便外帶了：鵝肉後段、清冬粉湯、滷桂竹筍、鵝湯蛤蠣絲瓜
鵝肉後段，前段後段都好吃，我每次都是隨性點的。
清冬粉湯，兩個人分食一碗，搭配其他的菜吃很剛好！
滷桂竹筍，我個人喜歡的味道
鵝湯蛤蠣絲瓜，點這道菜非常划算！ 外帶回家鵝湯除了喝以外，留下來還可以煮麵，一舉兩得的概念！
我點鵝肉冬粉你給我按絲瓜湯是什麼意思 哪個字是一樣的你給我解釋解釋？ 還跟我說不能改 搞得像我錯一樣 是我點錯要改單 還是你們點錯搞清楚欸 拿到單子的當下我立馬就回應這個單不對 你按確定之前至少跟我確認一下餐點吧？
這鵝肉太好吃啦～～～
鵝滷肉飯、清冬粉湯都是必點啊
鵝肉鮮嫩可口，可以說是台中市最好吃鵝肉之一，環境乾淨明亮，值得您來品嚐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
鵝胸肉清甜，絲瓜蛤蜊湯鮮甜(可以加湯)，鵝肉燥飯一般。
自製蒜頭醬油+鵝油朝天椒很香。
二樓戴眼鏡男店員很親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
可以加湯真的讚！
推鵝肝、三杯鵝翅！
鵝肉前段普通，但是鵝肉本來就是很好吃的東西，基本不會雷！
鵝肉湯很好喝，但一份兩百多的鵝肉感覺沒有必要吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我會給五星級的，通常代表我很願意當回頭客。這家呢？我同樣給五顆星，可是，我是很願意一吃再吃，若住附近，應該會三天兩頭來吃的店。
網評只有4.1顆星，很訝異，怎麼可能這麼低？看了評論，有人抱怨樓上人手不足，還有什麼漲價太多………。我個人覺得這跟美味都無關，它家的滋味表現是整體的，魔鬼藏在細節裡。
鵝肉後段，可能是我吃過最嫩的吧！好像多煮一會兒太老，少煮一會兒太生那樣，熟生得嘟嘟好。鵝肉上桌前，從大桶裡勺出鵝湯澆淋，再回流至鵝湯桶內。如此，滋潤了鵝肉，也把鵝肉的甜味帶進鵝湯桶內，反複如此，鵝湯滋美無敵。鵝油竹筍算鎮店之寶，清湯冬粉，冬粉吸飽鵝湯極入味，就這麼簡單，鮮美無比。重點是，我還加了兩次湯，喝光光。
鵝滷肉飯，罕見再罕見，我雖不會說它多美味？但是，確實特別又不錯吃。
米血糕雖然只是還不錯，可是在調料區，店家用心弄了一個告示牌，指示哪個是東泉辣椒醬？哪個是鵝油朝天椒？哪個是蒜泥醬油？供食客自由選用。我覺得原本滋味並不豐富的米血糕，沾了店家的醬料，再夾點薑絲後，味蕾就被征服了。
我們是第一次把點的菜吃光光的，意猶未盡，台中有這樣的美味太棒了。他簡直就是必比登的終極版，應該被評為必比登登登登…….才足以配他的地位。
針對造訪此店的指數，我給五顆星94分評價。
人潮絡繹不絕但店家的手腳很俐落
高麗菜 鵝油拌飯 鵝肉湯👍
我只能説吃完口齒留香 🦢🦢🦢
服務
內用
餐點類型
晚餐
台中鵝肉名店，自從看到蛆在桌縫蠕動，已經不再想去了…
以前是木頭桌面，看似已經換了新桌子，有機會再去
鵝肉湯是原味，好喝。鵝肉肉質鮮嫩多汁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用先填單，平日晚上八點過後到 整區都沒什麼人只有這家店還燈火通明 門口還好幾組客人在點餐～
鵝滷肉飯 40
很特別～ 滷肉+鵝肉吃起來好香哦😚！ 好吃😋 滷肉是北部滷的瘦肉
地瓜葉40
燙青菜這價位算不便宜 上桌發現好大一盤 上面還有大蒜🥰 超愛
地瓜葉無敵嫩😙 不知道是不是有淋甚麼鵝油還是汁 調味好吃又不過鹹👍
用餐時間開始營業前，人潮就開始多了，建議提早10分鐘到場畫單等帶位，價格合理也好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車場
旁邊不遠有室內收費停車場
冬粉湯蓋高尚又實惠。高麗菜、鵝肝、鵝胗、米血都值得一試。他家的辣沾醬蠻不錯的，有吃辣的，外帶時記得主動索取！
好久沒來買了，今天特別買回家吃，看了價位表發現價格有漲一些，我覺得價格能接受，唯一可惜的是回家看到筍乾的份量好少，本來擔心很少特別買2份，結果取餐就發現筍乾份量少很多，下次可能我筍乾要買4份才能滿足我。
另外現在也沒去骨小腿肉有點可惜，懶惰的我真的不喜歡吃骨頭，希望能再有提供銷售。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
便宜又好吃，有點其他主食跟小菜的話，四個人吃大份的切盤鵝肉就很夠了，鵝油拌飯跟鵝魯都很好吃，謝謝陪沈團的推薦。
鵝滷肉飯非常好吃，鵝肉味道偏鹹，飯是偏軟的，但是湯汁灑在上面很入味👍🏻
筍絲湯是偏清淡的味道，不會過多調味但有筍的甜味👍🏻
好喜歡他們特製的鵝油朝天椒 醬料，很香很辣也夠鹹👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鵝魯肉飯超好吃，吃起來很像鮪魚罐拌飯，鵝肉很嫩多汁，燙青菜也很不錯。
便宜好吃又大碗，湯還可以續加，口味道地、醬料獨特！每次回來台中必吃❤️鵝肉超棒👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
鵝肝好吃、米粉湯 也清香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：2
吃了好幾十次
今天去買
鵝肉品質超差。味道也不一樣
像是隔天肉。蛤仔絲瓜湯，絲瓜少的不像樣
今天下午去外帶41號單
第一次進去要買晚餐店員跟我說什麼賣完沒聽清楚再問一次，旁邊一個短頭髮大嬸店員，口氣很差說菜單上面就畫掉了，既然都畫掉了也看不到我也不會去買，而且是你們店員先口頭說什麼沒有，啊那個大嬸你態度口氣是在差什麼，買個飯還要看店員臉色，連一星都不想給
看電視報導 從台北來嚐嚐
被 鵝肉 驚艷到
很軟嫩
從沒吃過這樣的口感
真是太神奇了
鵝肉居然可以做成這樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌鵝肉切盤品質很好，調味也很棒，份量也夠多，一定要點一盤！
鵝湯蛤蜊絲瓜也超讚，湯頭加入鵝肉元素果然厲害，而且還可以續湯唷！
各種飯類與鵝米血點個幾樣來配菜也是基基本本啦，整體而言是非常滿意哩！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
排前面要後段說沒有，後面客人點後段就有
那櫃檯是在大小眼喔！
真是太。。。。。
鵝肉很嫩非常好吃，其他餐點也都很不錯！只是人真的超多要等，絲瓜蛤蠣湯超喜歡
鵝油拌飯我給五顆星
但鵝腿230一盤 有一半都是油 沒有肉 感覺被騙
非常好吃
鵝肉軟嫩 加上滷筍乾和蛤蜊絲瓜湯都是我的最愛
鵝肉飯偏油膩，但是很有鵝香味
服務
內用
非常好吃的老店了，已經吃了十幾年，他們家的鵝肉冬粉非常好吃，完全不油膩，鵝肉也香嫩多汁，不會太老。
另外建議搭配米血，他們家的米血滑潤又軟Q，真心推薦。
過去也愛吃地瓜葉，是用鵝肉湯川燙的，不過近年地瓜葉常常有粗硬梗咬不太動，搭配地瓜葉的湯汁感覺都不再是用鵝肉湯，味道差很多，不知道是怎麼回事。
服務
外帶