小郜家雞白湯拉麵的最新評論
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在桃園吃過許多家拉麵，這家湯頭讓我印象深刻，肉量又多，稱他為桃園最好吃也不為過
服務
內用
下午2點多來還是有零星的客人 生意不錯
服務人員及老闆都很親切
重點是湯頭濃郁
麵條軟硬度剛剛好
雞胸肉軟嫩好吃不柴
叉燒令人驚艷
很棒的飲食經驗
慕名而來
稍微排隊了一下，週六傍晚六點半到訪
可惜只剩醬油跟鹽味兩種
兩種都有點
湯頭是拉麵的靈魂，但我個人比較不習慣這間的湯頭，湯頭有鹹也夠濃郁但不會想多喝
麵條是好吃的，單點炸雞也不錯
老闆態度親切👍
選在午餐時間後來人還不少，因為工作區域的關係來回也看了好幾個月終於進來吃了！去之前先在網路上看了菜單結果到現場才發現改菜單了，就點了醬油雞白湯拉麵來試試，另外也加點了五花叉燒。
這次是選日式的湯頭，一口下去發現他們家的雞白湯味道蠻特殊的，蠻對我胃口是會想回訪的味道。
配料的部分有杏鮑菇、玉米筍、非醬油風味的溏心蛋、雞叉燒、豬叉燒、滿滿的蔥花。
不怕肥的話特別推薦加點五花叉燒，約1.5cm厚，一口咬下滿滿油脂的香氣包覆在嘴巴裡，來上一片非常幸福！
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭很棒，雞胸肉煮的很嫩，但對個人而言，湯頭稍鹹（已點半鹽），總體來說不錯！
鹽味雞白湯拉麵，海老干貝雞白湯拉麵，跟必點的唐揚炸雞，全都好吃到不行！炸雞薄皮酥香多汁，一吃就上癮！沒有早點來，是會完售的！
食材都很新鮮與用心，拉麵內的蔬菜有玉米筍、菇類等等⋯。2種湯頭都很香醇濃，鹽味拉麵有獨特柚香！海老干貝滿滿的海味，超好喝！
麵條Q彈好吃不過軟，減鹽1/2也不會覺得清淡，第一次造訪可以選日式，如果吃完覺得很想睡的話，下次就可以改選減鹽1/2，美味不變！大推！在台灣必吃的拉麵之一！👍👍👍店內位子不多，熱門時間需等待。
醬油雞白湯減鹽，麵條非常好吃，大推👍
叉燒給三種不同的肉，多重享受，值得回顧的拉麵店～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵好吃，口味日式，可與老闆調整拉麵鹹度。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
[小郜家]
111/8/26
鹽味雞白湯拉麵$210(日式鹹/麵硬)
配置有五花叉燒 梅花叉燒 舒肥雞叉燒 溏心蛋
杏鮑菇 紫洋蔥 蔥 柑橘皮
千里迢迢從敏盛到這邊
麵是細麵 個人還是比較喜歡粗麵的口感
叉燒的部分 梅花叉燒普通
舒肥雞叉燒應該是有醃漬過 有個果香
不知道是我太幸運還是怎樣 五花叉燒覺得好薄
吃下去完全沒感覺 炙燒的味道跟油香都沒有🥲
配菜的杏鮑菇我覺得有點違和
因為一咬下去整口菇味
有點破壞整碗的和諧 沒有很搭
裡面最棒的就是湯頭了 一上桌黃澄澄的湯頭
看起來相當的欠喝 湯匙一放下去的濃稠感
整個湯頭喝起來溫和 沒有太特別不過很順口
日式鹹度剛剛好
整體評分3.5⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
白雞湯底香氣濃郁、細拉麵煮的偏硬不軟爛、三種肉品各各都有特色，雞肉軟嫩不乾柴、燒肉肥瘦兩款口感皆能滿足、炙燒香氣十足，口口麵條都可以沾附到濃郁湯汁～👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
排隊再久也覺得值得一吃
鹽味雞白湯拉麵湯頭很濃郁，點日式會有點鹹
海老干貝雞白湯湯頭很鮮，蝦子很大隻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很怕給了五星以後要排隊但我控制不住
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵有在水準之上
值得一提的是
他們唐揚雞是我目前所吃過數一數二的
難怪生意還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
手工拉麵的Q彈度，加上日式湯頭，算是相當具有水準的拉麵店。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
炸雞塊必點，好吃多汁，價位平價，還可以免費加一次麵或是關山米飯，招牌雞白湯有蝦，不吃蝦的可能要注意一下，所以我是點鹽味雞白湯，不會太鹹，很好吃，下次有機會再點醬油。事隔多年來吃，依舊讚的。
湯頭很濃郁麵條很日式很好吃，個人是點日式不減塩的，覺得比較夠味~另外還加點了唐揚雞還有溫泉蛋，也真的超級好吃的~建議騎車過來，附近停車位比較少一些，只能耐心找一下了。
本來要吃無常的，但是白湯賣光了，轉戰小郜家，門口有候位本可以填寫，但平日中午沒什麼人，直接走進去就好。店員態度都滿親切的。
附擦手濕紙巾，桌面還有牙線棒。
整體來說中上，但非正統日式拉麵。
–
🍜海老干貝雞白湯拉麵 $220
極細直麵條，比較難體會到Q彈嚼勁，但略有脆口力度。免費加麵加飯，吃不完需收$20。
雞白湯🐓可以選日式或是1/2濃度，上面有些許泡沫，喝起來有濃膩黏口的感覺，選了日式，稍微偏鹹但可以接受。
配料：雞叉燒、杏鮑菇、玉米筍、半顆糖心蛋、兩隻蝦、泡發干貝（不是生干貝）、蔥花。
雞肉叉燒🥩厚度很夠，表面微微的炙燒焦痕，舒肥製法口感軟嫩，本身沒什麼味道。
草蝦🦐很大隻，剝起來也不會黏殼，肉質Q彈。
–
📷2022/03/11
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
唐揚雞很不錯吃，可加麵加飯很讚！飽到晚餐都不用吃也不會餓😂會想再訪的店。唯二缺點就是第十桌與隔壁桌靠太近，旁邊的路人吃飯一直講話我好想把口罩戴起來⋯⋯😧😮💨還有停車超難停😔 …
前幾天第一次來吃,湯頭非常濃郁,配料也非常大方,若吃不飽還可以加飯或加麵,老闆娘也非常親切。
座位不多記得提早來排隊哦,在門口先填單等叫號就可以了。
雞湯真的不錯有特色 麵條一般尚可
肉有區別
湯有點稍少 飯有點太爛 故扣ㄧ星
整體還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
對於很少吃拉麵的我而言，是一個令人非常驚艷的用餐經驗。
鹽味雞白湯拉麵：
一進到店內，就聞到陣陣的烤肉香，就是叉燒的香味，完勝一蘭的叉燒，完全不油膩也不柴。
湯頭選擇的是1/2鹹，很少外食的我覺得非常剛好，不死鹹，又有淡淡的柚子（金桔）味，非常搭又解膩。
除了柚子，上面的配菜-新鮮洋蔥也很解膩，微辣但非常清甜，喜歡洋蔥的人絕對不能錯過。
麵體是細麵，帶點嚼勁、偏硬的口感。
門口路邊可以停放汽機車，不過汽車大概只能容納1-2台，用餐、人潮多的時間可能開車會比較不方便。
環境算整潔，桌面與地板都不會有油漬。
內用可容納的人數不算多（可參考其他評論的室內照片）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
八德雞白湯，口味日式台式混半，雞叉燒有股雞味（但沒有很重）
麵體是細麵，可以免費加飯加麵
店內座位不多，建議早點排隊
好吃。用心。吃了你就懂了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯很濃郁！味道很重，建議加飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭不錯👍
唐揚雞外皮讚！如果雞肉有調味過會更好吃！
麵條希望能選擇硬度～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雞白湯濃厚，泡沫使得湯容易入口
雞叉燒與豬叉燒都有炙燒味
而且雞叉燒非常多汁
美味可口的日式拉麵店….大推
可能是給太大的期待了
老實說不是很符合我的口味
因為吃了幾口就開始有點膩
但應該是因人而異的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點了鹽味雞白湯麵+兩塊梅花叉燒
加點的肉量非常值得！
原本就附在餐內的五花叉燒和雞叉燒也是一絕！
今晚趕時間，吃很快
一定再次上門慢慢品嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭濃郁，食材新鮮，八德不可多得的拉麵美食🍜
服務
內用
餐點類型
午餐
減鹽還是超級鹹
叉燒尤其是雞有個說不出的味道不太喜歡
唐揚雞很不像
海老的內容物算多
老闆老闆娘人都不錯
但是食物跟星數真的有點不搭🥺
然後還偏貴
超級好吃🤤🤤🤤
是我在八德最愛的拉麵店🥰
用料實在，一定要把最後一滴湯都喝完才甘願👍🏻👍🏻👍🏻（可以的話最後加碗飯也很讚）
唐揚雞也是必點的好選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃！個人覺得是桃園第二好吃的拉麵
重點是200有找就能吃到這樣好吃的拉麵
太划算了
服務
內用
餐點類型
晚餐
比較不符合個人口味
Ig:food_and_foooood
桃園八德的拉麵真的越開越多呢🍜 冷冷地舔來碗熱湯最適合不過了，立馬想到位在介壽路上的小郜，這次二訪已換了新址，空間較寬敞明亮，與以往只有吧台的形式不同，亮眼的黃色招牌也在一排住家附近顯得特別明顯🔥
店家的湯頭基底皆是雞白湯口味，選擇不算多，不過誘人的是享免費加飯或麵一次‼️口味則分為日式與減鹽1/2，不過貴店的日式口味也不會非常鹹喔~
海老干貝雞白湯除了軟嫩舒肥雞，還有兩隻大尾的蝦子引人吸睛，肉質Q彈且包覆著雞白熱湯，保留蝦子本身的味道，小干貝的添加更是使整碗湯頭鮮甜，且雞白湯溫潤滑順，吸飽湯汁的蔬菜豐富了食材口感♡(> ਊ <)♡
醬油口味散發清甜香，算是比較淡的醬油味，味道大多還是被雞白湯底給蓋過去了，有點可惜(՞• •՞) 不過叉燒給的兩大片肥瘦相間，色澤漂亮，肉質適中，軟嫩又帶點咬勁(´ε｀ ) 麵體部分屬於可以附上湯汁的細麵且偏軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
完美。
等太久服務一般般，東西吃完後有點後悔，鹹到我不知道怎麼形容
好吃👍 …
八德很好吃的拉麵店🍜🤭
重點肉感覺都有醃過
有特殊的香料味道！
酒香蒜味雞白湯拉麵，蒜香味濃郁，酒味不會太重，重點是叉燒很豐富
有雞叉燒、五花、梅花炙燒過後很好吃
而且肉質很鮮嫩
鹽味雞白湯拉麵👍
清爽順口 麵條跟湯頭 融合在一起了
值得吃啊 而且還可以加麵（一定要吃完）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味雞白湯拉麵, 海老干貝白雞湯拉麵
湯頭濃郁，麵体有彈性，座位較少，價位實在
雞白湯濃郁 可續麵續飯 男生可以
單點叉燒表面炙燒處理 但裡頭沒退好冰 雞肉也是裡面微涼 這些細節處理好就圓滿了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
雞白湯超級濃厚，乳化成完美狀態，令人非常滿足
餐點：5
服務：5
氣氛：5
唐揚雞也太好吃了😋 …
蝦白湯的蝦超大隻，很新鮮
雞肉叉燒醃製入味，有淡雅的柚子香
上等雞湯，非常濃郁卻沒有腥味，吃完一整碗不會覺得油膩，可能是因為有特別加柚子讓口味清爽些。只是有時候會被吃到柚子粒的味道嚇到。雞胸肉很不錯，口感滑嫩多汁，柚子味很搭。
但是五花和梅花叉燒都很普，沒什麼特色。
好吃！唐揚雞必點
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鹽味雞白湯（日式鹹度）+另加一片叉燒
肉量足湯很濃，但也比較油，
細麵比一般拉麵的細麵更細，
有點接近麵線，不太習慣。
午晚餐都有。麵Q湯頭濃郁。每次一定碗底朝天。我都點日式減鹽雞白湯拉麵，加一份日式炸雞。所以免費加麵或白飯我都沒點過，因為吃不下，不然麵真的非常Q彈好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒吃過 別說你來過桃園
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400