小郜家雞白湯拉麵的最新評論
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今天點了雞白湯麵很好吃
而且料也很足
想說加點了唐揚雞跟飯準備要一起享用
沒想到麵吃完了
加飯也吃完了
唐揚雞都還沒來
比我晚來點半份的都上了
我什麼都吃完了才跟我說快好了
害我單吃唐揚雞有夠油膩
除了這點之外其他都很棒
日式拉麵
照片是醬油雞湯拉麵
食材跟湯 都有一定水準
杏鮑菇處理的不錯
怕日式太鹹的話 可以選減鹽
很令人驚艷的一碗拉麵，非常濃郁的湯頭搭配三種厚實的肉片，喝下第一口湯就知道花這價錢很值得，老闆老闆娘也很和善，隨時留意外頭等待的客人，快速收拾桌面安排座位，可以加麵或飯，麵很好吃是細麵（脆脆的🤤）湯無敵好喝但應該不能加(沒問)，如果不能加，真心希望能多一些湯，這樣續麵時才能讓麵條裹滿濃郁的湯 口袋名單(收)👍 …
太超值了吧，外面大多200元三片薄叉燒，這邊看到整塊肉我傻眼。減鹽的湯頭也很濃郁，CP值爆表，大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
濃厚不死鹹，免費擇一加飯加麵，飽足感十足，真的推薦
最近又來了，因應物價調整，所以價格略有提升，但整體來說，喜愛度只有上升沒有下降
湯頭鮮美味道好！讓人一吃再吃的店
公司附近的愛店
20210930『鹽味雞白湯拉麵』
並非淡麗系的清湯，亦算不上是濃郁的類型
湯頭的濃稠程度有點中庸路線的感覺
鹽量確實多，嚐了兩三口便產生明顯的負擔感
雖然舌頭完全可以接受這般鹹度
但身體著實是負荷不了
減鹽二分之一或許會是較好的選擇
極細麵本身硬度適中且富有嚼勁
然其無法帶起湯汁，和湯的隔閡感強烈
肉品的配置讓整碗變得十分豐富、多彩
略炙微燒的舒肥雞、豬五花和豬梅花各一片
在味道、口感，甚至是配色上都展現了層次
三者皆十分地美味，厚度亦無可挑剔
數朵切成塊狀的菇類咬起來有點Q彈且頗為爽口
溏心蛋的熟度與稠度正好，甜味則不大明顯
帶有一絲絲辛辣的蔥花相當適合與湯頭一同入口
玉米筍是雞湯系拉麵的常客，但其存在可有可無
若改為小番茄這類帶有甜味的配料會更添風味
湯頭濃郁好喝，價位稍高，不能加湯，但可以加一次麵或飯，吃完麵後湯頭加飯吃還蠻好吃的。
湯頭濃郁香醇，炸雞也好吃。放進口袋名單
跟劈腿的垃圾前男友吃過，雖然是傷心地，但還是好吃到我願意鼓起勇氣前去。
【小郜家雞白湯拉麵】
與朋友約好10/10要去吃拉麵，想不到剛好遇到小郜家一週年慶！也還好在12點前到，避免排隊排很久的情況，呼！
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🔶醬油雞白湯拉麵
我還特別點了減鹽，湯頭整個就是雞味但沒有肉腥味，並且再搭上口感偏硬的細麵，並不會鹹膩，配上有點厚度的叉燒，那叉燒肉質蠻嫩的，而且炙燒過後香氣四溢，讚讚讚！裡面還有附一塊雞叉燒，但記憶點還好，因為叉燒真D太好吃啦！裡面還有吸附湯汁的玉米筍與杏鮑菇，另外打卡送溏心蛋，180元且口味好，CP值已經很不錯了。
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🔶海老雞白湯拉麵
這個湯頭雖是一樣是雞白湯，卻多了鮮味777777，這兩碗的湯頭，我都很喜歡==，不過這碗就沒有叉燒了，而是一顆干貝、兩隻蝦、一塊雞叉燒。
喝完湯感到口渴，不用怕！店家有很多水可以喝。
Instagram：food_practice
很好吃！每個湯頭都很棒，老闆服務也很好！真心推薦！
湯頭濃郁，用料紮實，人氣很旺，尖峰時段來會需要候位噢
好吃，真材實料，不過1/2鹽還是很重口味，可以出1/3鹽😄😄😄 …
點了鹽味雞白湯拉麵少鹽～湯頭濃郁。朋友點了海老干貝雞白湯拉麵，湯頭多了干貝，味道不同，但一樣滿好喝的。附上有菜單的照片。
雞白湯真的是濃郁到不行
值得放入口袋名單中
🧕🏻 塩味白雞拉麵：165元。外帶
👉細麵自己煮，只要10秒哦，吃到就不會爛爛的。
👉粗麵老闆煮。肉肉是雞肉片，大概3-4片。裡面還有杏鮑菇。
湯真的很濃，我沒有選1/2塩，後來有加一點點的水，好吃哦～
💂🏻♂️唐揚雞：90元。中規中矩，可能外帶蓋子蓋起來，會有一點點水氣，現炸現吃應該會更好吃
110.07.17
感覺出細心的一碗一碗製作拉麵，湯頭非常濃厚，口味偏重，如果沒吃那麼重鹹的話可以減鹽。
非常美味，店面雖然不起眼但味道沒話說，濃郁的雞湯湯底，味道厚實，叉燒肉片入口即散軟嫩，是使用極細麵的麵條，可以免費加一次麵，加的麵比初始的麵要多，吃完真的好滿足，非常喜歡。
不輸台北的拉麵名店
湯頭是道地的日式口味
（看到評價有些人説很鹹..
可能沒去日本吃過拉麵吧）
配上淡淡的柚子香
在濃郁湯頭中
帶來畫龍點睛的清爽口感
肉類的炙燒也恰到好處
麵體屬於細麵 愛好就見仁見智
缺點是空間較小導致油煙味比較重
希望未來能改善
不過整體是會一再回訪和推薦朋友的好店
真心覺得好吃
想了解更多美食評比
可以ig 🔍cathyfoodie_150
🔆鹽味雞白湯拉麵 $180
湯底的部分每一口都有雞湯味
熬煮的濃淡度適中
不會過於濃郁而難以下嚥
是能夠好好享受在每一口雞湯當中
裡面的配料之豐富
分別有五花、梅花、雞叉燒
玉米筍、杏鮑菇、糖心蛋半顆、蔥花
以價位來說真的是很佛(๑˃́ꇴ˂̀๑)
喔別說了想到小郜家的叉燒我就流口水
每一片都有一些炙燒過後的煙燻味
加上有不同種類的叉燒口感更是豐富再豐富
蔬菜的部分也不單單只是玉米筍還出現比較不常見的杏鮑菇ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
最後加上蔥花的點綴連我這個不吃蔥的都覺得拉麵多了一份靈魂❤️❤️❤️
蔥花香氣十足啊
麵體偏硬條條分明的那種
拉麵有日式口味還有鹽味1/2
我點日式所以麵條較鹹不愛吃鹹的建議點1/2
🔆海老干貝雞白湯拉麵 $200
內容物有兩隻白蝦、雞叉燒、蛋半顆、玉米筍、杏鮑菇
哦哦哦這個湯底不得了
有蝦子的甜味加上淡淡的海鮮味
吃到後面原來是因為湯底撲了滿滿的小干貝
白蝦蠻大隻的肉質Q彈！棒棒棒！
搭配小辣真的是絕配( • ̀ω•́ )✧
🔆醬油叉燒拉麵 $180
內容物有叉燒3片、蛋半顆、玉米筍
湯底搭配中辣有種淡淡地醬油還有魚乾味
是個名副其實的醬油湯
叉燒也是給很多片
喜歡醬油或是魚乾口味的可以點這個❤️
料好實在好划算
✔️【評】【分】【指】【數】
𝘾𝙋值🌕🌕🌕🌕🌗
食物美味度🌕🌕🌕🌕🌕
店家環境🌕🌕🌕🌕🌑
出餐速度🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度🌕🌕🌕🌕🌑
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推薦指數🌕🌕🌕🌕🌗
*每個人都可以免費加麵/加飯一次超級划算
————
湯濃郁，麵條軟硬恰到好處真的好吃。少給的一顆星是因為唐揚雞，第一口咬下去，裡面都是油，有點恐怖。
換了店面，空間更大了，拉麵一如之前的好吃，拉麵的湯比較濃，口味清淡的可以點減鹽湯頭。還有炸雞非常好吃，皮脆多汁一定要點來試試。
因為疫情關係只能外帶、第一次食用被濃郁的湯頭驚艷到，喝完湯後、有股特殊的香料香味。因為懶的煮麵、因此選了粗麵；麵也是好吃的。海鮮部分非常新鮮。
我們都是點日式的，湯底非常濃郁，即便有再加一次麵配湯也很夠味，我是可以整碗湯喝完，我哥覺得配麵剛好，但是剩下的湯他沒辦法直接喝掉，他下次會試試看1/2減鹽版。
可以主動跟老闆說要’加辣‘，對於無辣不歡的我來說，這間店的大辣是有辣的，是很溫和的辣度，不是會馬上就在口中燃燒燙口對辣，像是一口溫水從口暖到胃的辣法！我覺得很特別，也很喜歡！
海老干貝湯，重點是裡面蝦子兩隻超！級！大！隻！蝦殼也很好剝，蝦肉緊實、鮮甜，食材非常新鮮！
如果沒有主動說的話，老闆都是給細麵，細麵因為接觸面積較多，比較可以吸附湯汁，麵湯合一，比較搭配！
但是店家也有提供粗麵，粗麵的麵條滿Q彈的，只是因為麵條較粗，湯的味道浮於表面，吃起來麵是麵、湯是湯
唐揚雞，表面炸衣非常薄脆，淋上附贈一小瓣檸檬，內裏的雞肉鹹香，一口咬下會有肉汁和雞皮油脂流出來，非常滿足的小菜！
雞白湯濃而不膩，配料豐富好吃，值得一再光顧。
非常厲害的湯頭，很少有店家會做出這種等級的湯頭。醬油叉燒拉麵也一樣好吃喔！湯頭重鹹也非常濃郁，不習慣的人最好不要輕易嘗試。麵是屬於很細的那種。料也算給得蠻實在的。
老闆和老闆娘很親切。
建議吃完之後喝一些水，這樣對腸胃的負擔就沒那麼大。
營業時間較特殊，要留意一下喔
湯頭濃郁
雞白湯頭濃厚，喝完有芸香植物香氣，肉品口感相當好，感受到店家的用心。
讚！好吃 麵有點像壽麵的細麵 很有特色
口味還可以，可惜沒賣什麼配菜和飯
座位很少，每次來都要等
非常準時打烊的店
說不上來好不好吃
海老的蝦子非常大隻也很新鮮
湯可以調整鹹度蠻貼心的
現場也有很多冰水可以自己添加
拉麵湯真的很濃郁，炸物點心也是俗又大碗，yummy
雞骨熬成的白湯非常的濃稠，還帶著雞油的香味，細麵也吃的出非常的用心，可以免費續飯或麵一次，米飯中規中矩，跟白湯沒有很搭，所以建議選擇續麵，白湯非常濃郁，甚至會有黏住喉頭的感覺，要多喝冰水
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
目前我要吃拉麵我只吃這間耶！味道超讚很道地的日本拉麵！❤️
湯頭都是老闆花好久時間烹調，所以店內位子不多，售完為止！我超愛海老干貝雞白湯拉麵🍜
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道濃郁，麵體好吃
不過海老干貝口味裡面沒有干貝只有海老
應該改成。 海老干貝風味
本次用餐內容：海老干貝雞白湯拉麵(220)、唐揚雞(90)、叉燒片-五花(30)、加麵一球(免費)
還沒開店就已經有兩組客人在等待用餐，我是第三組，店外有種植些許綠色植物先加分，店內用餐環境整體上非常乾淨舒服，不會像某些拉麵店非常狹窄，點好餐點大約10分鐘內就上餐了，上餐速度蠻快的，缺點:用餐的筷子是免洗筷也是首見，水杯提供的是免洗杯(加水後杯子很快就軟掉)
不止有一慣拉麵店提供的冰水，還有額外的飲水機非常貼心!!!價格合理!!!
海老干貝雞白湯拉麵：首先湯頭蠻清爽的，結合雞及海鮮的味道，似乎有先打過泡，喝起來增加順口的感覺，麵體非常細(應該是目前看過最細)，是好吃的，不過感覺少了一點嚼勁，內容物有小干貝、海老兩隻(非常大)、雞叉燒乙片、杏孢菇數小塊，溏心蛋半個、玉米筍乙根、特製小番茄乙顆，整體上都是好吃的，海老非常大隻又新鮮，雞叉燒口感是脆的，實在印象深刻，雖然不太習慣….
唐揚雞：炸的蠻酥的，也不會太油，算中規中矩，感覺沒太多的醃製感覺，有些單調
叉燒片-五花：炙燒過，焦香非常明顯，中規中矩，整體上沒有特別記憶點
加麵(硬)：硬的麵口感好很多，多了一些嚼勁(個人偏愛)
如果住附近是可以常去吃的!!!
雖然人很多需要早點去現場排隊，但是一切都值得，雞白湯頭濃厚，喜歡日式湯頭的人一定要試試
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯濃厚美味！用料大方！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆很用心，店內感覺很溫馨。麵吃不夠，可以加一次麵或飯。湯的口味也很不錯～
很好吃！免費加麵，太好吃了，又加了一碗麵，太飽了！下次七分飽就好～
服務
內用
雞湯真的很濃郁，不是清雞湯那種，適合伴著拉麵一起享用～覺得選擇1/2鹹度很剛好，店家在菜單上也很貼心做了鹹度的選項，海老干貝雞湯麵的蝦子很有份量又鮮甜，鹹味雞白湯拉麵的叉燒也是整整兩大片～女生一碗就很飽！老闆希望顧客吃飽，還可以加麵不加價喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭偏向台式雞湯，裡面有杏鮑菇滿突兀，不太符合期待!!
位置多，湯頭不錯！獨賣雞白湯拉麵很聰明
唐揚雞也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
第四次回訪，久久沒來依然值得推薦。
等待時間不長，CP值很高。
湯頭非常濃郁好喝，味道也非常特殊，
外面拉麵店吃不到的獨特湯頭，一試成主顧！
除了湯頭之外，在配料上也非常用心，雞肉會舒肥之後在把表皮烤過，海鮮也非常新鮮、蝦子鮮甜又大隻，可以知道食材挑選也是非常用心！
平常沒在吃日式拉麵建議吃鹼鹽，減鹽後像台式拉麵的正常鹹！
愛吃日式拉麵的你非常推薦一定要試一試！！
湯頭非常濃郁，有正常版及減鹽可以選擇，很好吃
台北人去桃園必吃的拉麵
海老干貝雞白湯屌打台北一堆連鎖名店
今天嘗試勝王 吃完超空虛 調味亂七八糟，害我開始想念小皓家了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
超級好吃
服務
內用
餐點…