拉麵店 小郜家雞白湯拉麵 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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唐揚雞 真的很好吃 想在點一份 已經完售了🥲🥲🥲
湯頭濃郁👍 …
吃過很多次,也常常帶不同的朋友來,大家都好評不斷。
搬家後去吃,味道還是一樣,而且價位也沒變…老實說我覺得他們價格真的是太實惠,這品質漲個10~20%我覺得都還是很值得常來。
個人喜歡吃鹽味大於醬油
日式的湯非常濃郁,但也不會油到喝不下去,每次吃的時候我都整碗吃到空空空。
叉燒會有3種肉,兩種部位的豬叉燒(梅花跟..忘了,反正就是一種油質比較多另一種比較少),還有一塊雞肉,不知道雞肉是不是有舒肥過,我覺得很嫩。
拉麵內的配菜是杏鮑菇,很特別,我也剛好喜歡吃杏鮑菇,比一般拉麵店的豆芽菜好多了。
吃不飽的人,吃完麵可以再加一次麵或飯,如果還是不飽還可以再加,一球15元的樣子。
最後大大大推他的辣!!!!!!
喜歡吃辣的人,在點單紙上直接寫加小中大辣,我都吃中辣,但我朋友說小辣就很辣了,所以不管你喜歡吃多辣應該都能滿足你,而且我圖片那碗就是有加辣的,不會看起來紅通通,但真的非常有味道,推推!
口味不錯 湯頭濃郁 不好停車
跟鬼一樣 拜託一定要來嘗試 CP值超級無敵高 心目中拉麵店第一
八德很多拉麵
這家好吃可是跟其他家比起來又還好
二訪。
湯頭美味不死鹹,食材新鮮。
可免費加麵/飯一次。
如遇客滿可先入內登記後在外等候。
唐揚雞也好吃喔~
雞白湯湯頭過於濃郁,吃起來比較像是醬而不是湯了,喝了整個很膩,料也不算新鮮。看評價去的,覺得非常失望。
超好吃,雞胸肉超嫩不柴,叉燒還能選擇,
雞湯頭又好喝,還能加麵或加飯,價格合理!超推
湯頭濃郁,裡面還有加柚子,淡淡的香味不會膩,肉給的很大方,cp值高
味道及CP值,碾壓一堆連鎖品牌。還貼心的可以選半鹽。兩隻大蝦也吃得很開心。感謝店家
湯頭鮮美 麵條Q彈 非常好吃
拉麵的肉給得很多,配料都高成本的,
扣一顆星,是因為油煙味非常重,鼻腔充斥油煙味,品嚐不太出拉麵味了,建議店家檢查一下排煙系統,要安排進風處,調整室內外氣壓差,抽風效果才會好。
店家每天這樣吸,很傷肺。
從營業時間開門
店外就持續有人排隊
八德熱門拉麵店還蠻好吃的
湯頭濃郁熱夠味
招牌炸雞肉甜鮮嫩有彈性
好吃😋
搬家一陣子了終於來吃🤍 …
真的不錯吃,但是價格高了點
心中拉麵排名前三
CP值第一
管他什麼鹼味,我是沒吃到啦
吃完點一碗飯加進去就是爽
不能預約需要現場等候
湯頭很濃郁很好喝,雞肉也很嫩不會柴柴的。
吃不飽的話也可以免費加麵一次。
價格也算實惠,是個值得去吃的好店。
吃第一口就驚艷了!沒吃過這麼好吃的拉麵!
鹽味雞白湯湯頭很棒,不會死鹹也沒有騷味,絕對值得造訪,可惜麵條口感比較不喜歡!
好吃的雞白湯拉麵,蝦子大隻美味,湯底鹽味比較鹹下次應該點1/2鹽,唐揚雞皮薄多汁必點
好吃,可是為什麼我的唐揚雞的雞肉裡面有點血水😢⋯⋯沒有熟透…還有店內抽油煙機有開嗎?油煙味好重⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
環境舒服 位置不算小
味道濃郁 CP值算不錯 還能加飯加麵
老闆比較忙 但值得一試 :) 偶爾吃吃不賴
拉麵方面
湯頭★★★★☆
(剛入口的肉騷味,感覺因人而異,就跟榴槤一樣)
湯頭使用雞骨熬成,不屬清湯,味道濃厚,口味重,蠻適合沾露麵條,但是剛入口會稍稍有點股短暫的雞肉騷味,隨後就被濃郁的肉湯汁蓋過;再細嘗會嘗到柚子味道的餘韻。
麵條★★★★☆
妙,麵條有咬斷的口感,不軟爛,記得要充分拌開沾好湯汁在入口,如果純麵條直接入口,你會嘗到有點本身清水煮麵條的鹼味!?
叉燒★★★★★
叉燒方面,因為有加點叉燒,店員很專業的詢問要肥或瘦,來吃日式叉燒拉麵就是要吃湯頭與肉本身的油脂感,這方面肉片十足厚實且入口不柴不散不硬,搭配濃韻湯汁融合肉汁與稍肥的油脂味,整個讚不絕口,建議要加點叉燒。
唐揚雞★★★☆☆
屬薄皮嫩雞,如其它評論所述,使用雞腿肉,口感嫩多汁,但是檸檬汁壓不過整體的油膩感,個人感覺稍油膩,顯得價格90塊/份有點昂貴,如果是改以清淡的桔醬或柚醬,清爽味因該會整個蓋掉油膩味。
整體用餐環境還不錯,純日式小拉麵館,面臨大馬路旁,汽車不好停。
Ps.個人屬於麵派,為啥不提加飯這段,我個人感覺吃完後,我會選擇加麵,加飯吃起來要泡一下,因為湯汁濃稠,吃起來比較像稀飯的感覺。
沒想到桃園有這麼好吃又平價的拉麵
值得一訪再訪
三級防疫的關係只能外帶
但是出餐速度非常快
老闆老闆娘都很親切
半鹽跟日式沒有差很多,都很濃
我重口味覺得不會太鹹
濃郁的雞湯喝一喝會發現裡面有柚香很清新
雞肉片很嫩又很鮮甜
叉燒肥瘦相間口感剛好
拉麵Q彈爽口不黏牙
外帶到家裡十幾分鐘還覺得很好吃
希望疫情快快結束,現場品嚐一定更好吃
好吃,很日式,但建議可以點減鹽,吃到後面覺得有點鹹
好吃的拉麵
濃厚雞白湯 湯頭味道非常好
服務
內用
餐點類型
晚餐
清爽的鹽味雞白湯跟味道比較濃的醬油雞白湯都很好吃,真的喝湯會有黏稠的感覺,加飯以後更是一絕,大推
多次經過未能入內來品嚐,偶然興起來嚐鮮
現場人潮稍微多,入內登記劃號靜候片刻
安然入座後詳閱菜單,頻思頭腦無法決定
雙人決定點不同口味來品嚐
海老新鮮有彈勁,湯頭濃郁好夠味
麵條細滑稍微硬,口感豐富好滋味
溏心蛋好滋味無法忘懷
叉燒還分雞與豬,豬還有五花跟梅花
杏鮑菇也是香甜好滋味
吃不飽?沒關係,還能續麵或白飯
包準吃飽又吃巧👍
——————
結語:排隊名店,餐點品質還蠻符合價格的呈現。湯頭非常非常濃郁,而且端上來一會兒就涼了?明明碗很燙的,但是怎麼這麼快就涼了,百思不得其解。
我個人是覺得湯頭過濃,我較不喜歡,看其他人評論,似乎可以跟店家要一杯高湯,下次可以嚐試看看
湯很濃很好喝,叉燒也很厚
老闆跟老闆娘人都很好,非常的熱情!
吃了會驚豔的拉麵…家人也都很喜歡~
請問是換地方營業嗎?
努力挺過疫情 提供外帶 持續照顧饕客的優良店家 讚
▪單點後結帳/半自助式
▪飲+食大約價格$230/人
▪濃厚雞白湯湯頭清爽後濃郁
▪近期有捷運工程交通忙碌需注意安全
交通便利 ☆☆☆ 機車、大眾運輸較為方便
餐點價格 ☆☆☆☆ 中價位,價位與餐點相符
環境衛生 ☆☆☆☆ 衛生正常 座位較少
服務/其他 ☆☆☆☆ 半自助
餐廳環境整潔,裝潢屬於傳統日式風格,很適合在店內用餐,餐點很簡單主要是日式細拉麵,湯頭十分濃郁香醇,尤其是鹽味雞白湯,小菜的部分推薦唐揚雞,油炸表皮酥脆,肉質多汁不乾澀。
餐廳位於台四省道八德介壽路旁,無專有停車場需路變停車,店內座位目測不超過20位,最好可以提前向店家訂位。店家也提供外帶,只是外帶可能會影響麵條的Q度,可能看個人是否能接受了。
整體還不錯,但叉燒肉相較偏乾,
湯個人建議減鹽1/2 (菜單可選),因為正常真的偏鹹。
地點位置就在八德大潤發斜對面,店前方畫有機車停車格,停車的話可能要找附近的停車格位。
門口還有等候座位,因為店內僅有9個座位,而且也不能訂位,想吃有可能需要候位,不想久候的方式是中午十二點開門營業就抵達進入用餐。
店內的拉麵品項選擇不多,有五款拉麵可以選擇,畫掉的就是沒有了,不想吃叉燒肉也可以選擇海鮮系列,竟然還有加湯的選擇真不錯耶,愛喝湯的朋友可以加湯60元。
第一次前往用餐,我點了醬油叉燒拉麵減鹽1/2,另外加一顆溏心蛋,是碗很豐盛的拉麵,麵來了發現原來裡面已經有一顆蛋了哈哈,本身吃比較清淡,結果減鹽1/2對我來說還是很鹹,點拉麵吃完可以免費加一次飯或麵,我選擇加飯味道不錯。
不能去日本,來上一碗就對了
好吃
雞白湯濃 拉麵配料的蝦子超大隻很新鮮~
好吃好吃好吃
沒想到桃園八德竟然有那麼濃的拉麵
雞白湯超級濃醇完全不油
叉燒份量也給的很剛好!
麵條軟Q有嚼勁!!
我點日式鹽味正常版本,好吃到瘋掉~
我吃過很多家台北的拉麵
這家真的完勝!!!!值得一吃再吃!!
喜歡濃郁湯頭的別錯過!大愛!!
真材實料的麵。建議點1/2鹹度即可!
就是很好吃
尤其是炸雞
湯濃味美 店內桌數稍少
吃飯尖峰時段需要稍等
等待是值得的
老闆怕大家沒吃飽
店內吃是可以加一次麵或飯唷
基本上我對雞白湯拉麵的認知都來自於他
點不算大,可以清楚看到拉麵製作的過程
點了一碗鹽味白湯拉麵+唐揚雞、海老干貝拉麵
鹽味拉麵的湯頭不算有特色,中規中矩,麵條使用較細的白麵,不是很喜歡,吃起來感覺很像白麵線,五花肉片非常好吃,口感軟嫩❤️ 雞叉燒普普
不過海老干貝拉麵跟唐揚雞表現優秀👏湯頭口味獨特,還有兩隻白蝦,很甜!唐揚雞外皮薄脆裡面多汁嫩彈👍
總結:算是有水準的拉麵店
麵條口感勁道,湯頭濃郁順口,配料豐富新鮮,一碗麵的每個細節都在在顯示出,老闆的匠心獨具。
酒味蒜香雞白湯拉麵
酒味淡淡地香、細麵非常有嚼勁,可以加辣,強烈推薦雞白湯配細麵,如配粗麵會像老闆說的一樣,麵是麵、湯是湯,沒有渾然一體的感覺。
蒜味拉麵
嗯!就是湯覺得有點太油了!價格上來說可以啊!