拉麵店 小郜家雞白湯拉麵 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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價格實惠,唐揚雞無敵必吃,拉麵湯頭好喝。
在大潤發對面,招牌不是挺明顯,座位不到10個。很容易錯過
一端上桌,就被滿滿超澎湃的海鮮吸引,忍不住吃了幾口後才想起要拍照。除了大大5隻蝦子外,還有2個干貝,5個蛤蠣,很新鮮,真的大大滿足!!
麵條是屬於細麵,是我愛的口感。
特別喜歡他的醬油湯頭,跟外面拉麵店不一樣,整體來說CP值很高!
味道很濃醇,免費加飯更是一絕
老闆親切,不一樣的拉麵🍜,好吃還會想再來!推薦! …
吃得出用心,醬油叉燒湯頭鮮美。喝光光。
一定要加飯哦!
終於在八德找到好吃的日式拉麵 ,湯濃夠味麵條有口感 ,還可以免費加一次麵或飯 ,固定到訪。
拉麵口味相當道地,湯頭也嚐得出精心熬製的味道,麵吃完還可以跟老闆加飯做成湯泡飯,又是另一種口感,唐揚炸雞多汁鮮嫩,不推可惜。
我在台灣吃過最好吃的拉麵店
沒有之一
點的是海老干貝雞白湯拉麵/鹹度減鹽
白湯濃郁,麵條是細麵,配料都新鮮好吃。整體口感令人驚艷,可能因為有減鹽不會像日本的拉麵這麼鹹,麵口感偏硬但個人覺得不錯。麵吃完還可以跟店家加飯放入湯內變成好吃的粥!
唐揚雞酥脆,淋上檸檬特別爽口。
座位只有吧檯所以沒辦法容下太多人,加上餐點現做難免要等比較久。
八德拉麵王子推薦很厲害的拉麵 ,很值得吃
這是一家純正【日式拉麵】
首先我要說許多日式拉麵來到台灣為了迎合一部分台灣人,靠北靠目日式拉麵太鹹反映,到最後都調到四不像,讓另外愛吃真正日式拉麵的人找不到點,一堆台式拉麵店,但是我要說的是,那叫濃!不叫鹹,真的是整天在嫌日式拉麵太嫌不像日式拉麵的人,乾脆不要吃拉麵算了
我點的是鹽味雞白湯拉麵、朋友三位個別點的是干貝海老雞白湯
湯頭:
非常濃郁有味道,清爽的雞白湯,非常醇厚在舌尖,喝下去不同於豚骨的強烈,反之帶來的是會一再舔舌尖舔嘴唇,希望每一滴湯汁都不要浪費的味道,剛剛好的湯量(很多拉麵店每次湯量都太多…)
麵條:
是屬於日式細麵Q面,剛剛好的硬軟度,非常Q彈,不用加麵也可以吃很飽,聽說可以免費加麵
叉燒:
直徑11CM厚度50~80MM叉燒,這真的是真正日是叉燒,是老闆自己手工製作叉燒,濃厚的叉燒香味,也不失原來豬肉的鮮味,非常新鮮,都是現烤,需要時間等待,上面有兩大片,再加一個肉條,蠻獨特擺法
配料:
糖心蛋半顆、蔥末、杏鮑菇(我沒吃錯吧XD)
訂位:
令我最滿意的是不接受訂位,全部現場候位
店內只有老闆跟老闆娘所以需要時間等待
場地:
大概只能做9~10個大人,吧台位
備註:
吃完後還可以免費加點一碗白飯,真的是很日式的吃法啊!!XD
針對一些愛台式拉麵的客人老闆還是有提供減鹽的選擇,個人不建議,來喝雞白湯就是要吃雞白湯的濃郁啊!!!!
聽說一些其他版友過去有雞白湯賣完的風險,太狂了,跟另外三位朋友一共四位還喝的到,真的很幸福幸運啊!!
然後再那邊嫌慢嫌太鹹鹹位置不夠大給3顆星的真的可以別吃,這是有特色的真正日式拉麵店。
叉燒非常好吃!可加一次飯或麵(免費)
拉面上桌就先看到一層油,湯頭還行沒很鹹,麵條是細麵在不像人家說的日本味拉麵,吃不出有濃濃雞白湯味,有點小失望,還門口等好久才吃到…
湯濃厚,料實在,建議最後加白飯把湯吸滿後吃,讚👍 …
湯頭鮮美,道地日本風味!值得推薦!
這裡的拉麵很好吃,還可以加麵,讚!
湯頭非常濃厚,湯裡可以撈到干貝絲,麵是像一蘭拉麵的細麵,軟硬度煮的很剛好,唐揚雞很多汁。一定會再訪
湯太鹹 麵太硬 我覺得改善空間很大
一個月平均會去吃1-2次,湯頭非常的棒,不鹹,也不會吃完後回去會口渴,老闆很用心熬製出來的湯頭,湯不要喝完,免費加一次麵不會餓肚子,炸雞很好吃,非常推薦
店家很客氣,東西也很好吃,可以選擇日式或減鹽,客人不少,只是個人吃不飽,後來晚餐又餓了去吃別的
只有9個位置,所以下午離峰時段來比較幸運沒有太多人。座位前方就可以看到師傅忙碌的樣子。碗特別熱過,因為雞白湯真的要趁熱喝,結尾可以加飯到高湯裡。叉燒還有稍微炙燒,麵是細麵,蝦子也給的頗大方。唐揚雞也好吃,唯一美中不足的地方是容易一身油煙味。
點了干貝白湯拉麵,味道還不錯 店家服務良好
而唐揚雞外皮比較不像一般日式的外皮,應該是特製的粉,不過那天吃的雞本身的味道比較重 (個人覺得雞的味道太突出,可以醃製一下比較好)
炸雞拉麵都好吃
好吃
桃園最好吃的拉麵.
工作時經過好幾次了,趁著空檔在下午四點多進來貴店品嚐拉麵,一吃驚為天人! 可以說是吃過的雞白湯裡面第一名…完全把本來頗有好感的(消音)拋在腦後看不到車尾燈….湯頭與麵條是拉麵的靈魂,厚片叉燒肉軟嫩細緻與恰到好處的焦香味,搭配著清甜的杏鮑菇與玉米筍真的是完美!
湯頭純正日式,濃郁
怕鹹可以從1/2鹽開始嘗試
個人喜歡加麵,很有份量
店內座位不多,只有9個,但因爲老闆煮麵是一碗一碗的煮,在店內三個人狀態下,約莫等了15分鐘,感覺時間稍久了些
店內不大但通風需要加強,吃完麵身上味道很重
點了招牌拉麵+多一片叉燒,雞白湯頭濃郁,但帶點微酸,不確定是否跟海鮮一起熬煮有關,拉麵是細麵,稍硬但有口感,蝦子大隻,鮮度也不錯,最好吃的是叉燒,厚度夠,表面又炙燒過,一口吃下非常過癮
以拉麵本身來說,是吃得出老闆的用心
雞白湯拉麵的濃厚風味獨一格
可惜因份量的關係到後稍感油膩
因為看了推薦慕名而來
加上到日本吃了雞白湯拉麵久久不能忘懷
所以來嚐鮮一下~
覺得果然沒有失望 這是一碗用心煮的拉麵
湯頭濃郁 必定花了不少時間熬出來的
店內還有提供加麵或加飯的服務
可以吃很飽 桌上還有冰水可以喝
很適合現在天氣去吃
店內座位不多 可以挑非正常用餐時間來
推薦給愛吃拉麵的你們~
價位合理,口味道地,個人推薦白湯系列,隱藏菜單《雞肉叉燒》,要自己和老闆問才有喔!
湯頭濃郁的拉麵。好吃唷!
麵180起 雖然店小有油煙味 值得來吃
小小的一家面,星期二到星期五中午12點開店,賣完為止,價錢180~200元
麵料還行,只是湯太鹹了,我叫減鹽,還是鹹,跟老闆娘在要一份昆布湯稀釋,還是鹹!
對於口味比較偏淡的我來說,不合我口味!
大份量的蔥花,好喝的湯頭,個人偏好軟Q的麵條。湯頭超讚
好吃! 湯頭很讚
好吃!! 日式真的是延續日本拉麵的鹹度~
有日本品牌拉麵的質感及味道,炙燒的肉真好吃
口味不錯,可惜室內空氣對流不佳,回家以後衣服都還有油煙味,改進的話就是五顆星了
濃郁的雞湯底,甜而不膩,也沒有油味,好吃。
湯頭很濃郁但真的是有點太鹹,不過整體來說還是不錯的。
八德高水準的拉麵店,一進門老闆人很親切,裝潢也很日式,拉麵湯頭濃郁、叉燒很入味,蝦子很大隻、鮮甜好吃,而且還可以加麵一次,不像外面的只加半球他是給整整一球,可以吃超飽
超好吃的,但要有耐心排隊,需要等很久
雞湯燉的很用心,湯頭口味剛剛好,老闆人很好。
麵條不像拉麵…不至於難吃…但太貴
目前吃過兩次,第一次是平日晚上,七點到已經沒有雞湯了,只好點一般的醬油拉麵,一吃之下驚為天人,湯底之濃郁就像正統日式拉麵(我們點減鹽),叉燒超厚,是老闆自己挑選而且醃製和烹調耗費十幾小時。肉質軟嫩油脂鮮甜,吃的非常爽快。麵偏硬,剛好又很合我胃口(我吃一蘭都選超硬)但其實我們是為了雞湯拉麵去的,所以第一次有點失望。
第二次光顧在週六下午兩點半,這次完全不用排隊,順利吃到雞湯拉麵,不過雞湯感覺不夠濃,鹽味的味道比較淡,個人喜歡醬油雞湯拉麵。這次叉燒比較硬一點,沒有上次的好吃。雞湯拉麵跟我們吃過的雞吉君或鳥人相比還是稍嫌不夠味,但整體來說已經很不錯,希望可以再進步。唐揚炸雞很多汁,必點(不過三點多就賣完了!)。介壽路上車稍多,開車可以停大潤發
叉燒好吃,湯頭濃厚。
拉麵碗有特別熱過,讓原本濃稠的湯變得得以流動順口。
原本以為應該會是雞湯的味道,沒想到還蠻好喝的。
真的很不想推薦但真心難得好吃的店不要再排隊了
CP值還不錯可加飯加麵可以減鹹,但坐位不多開車可到對面賣場停一下,不然騎車比較方便蝦子很大隻哦~