拉麵店 竹野家拉麵 的評論 (163則 )
4.3 based on 163 reviews
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食在鄉間仍然絡繹?雖然跟臺北最近越來越多膝蓋不友善的店家比起來,入座已十分親切,
但開店十分鐘內即進到第二組人等待,還是讓我覺得提前半小時來是明智之舉。
店家親切,口味還沒全部吃過一輪就不多述,但是既然會想回訪,應該也說明了些什麼。
叉燒飯蠻有自己的特色,是好吃的。
重口者一樣別錯過醬角煮。這種減肥計畫的大敵讓人想多來一份麵/飯。
德島拉麵在這轉熱的天依然好入口。
外帶的冰淇淋泡芙還沒吃,料理包的沾麵也還沒動。
期待過兩日再來享用。
有些平常少見的口味十分吸引人想嘗試,基本麵條軟硬度就很好,老闆也會親切詢問有無想加點小變化的地方。
許久沒來這區塊覓食,意外之喜。
服務親切
迅速
加量不加價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:5
氣氛:5
第一次吃這家
黑蒜叉燒拉麵$230+肉增量叉燒飯$90
那個叉燒可以說是一絕 超強
下次再來嘗試不同的種類
位子比較少 基本上都要等
因為是開放式空間
傍晚晚上可能會有些小蚊子出沒
拉麵真的好吃,不枉費排隊排了快30分鐘
朋友介紹的拉麵店,雖然店家所在地點相當「微妙」但可見店門有許多人排隊等候,並可見老闆娘熱情詢問、安排取號事宜。唯需注意因店內座位僅有7個位子,人多時等待時間較長,並需現場登記後才能線上取號哦!
菜單會隨季節更換,菜單右下角有標示不同月份的。且湯頭濃度和麵的硬度都能調整。更有提供「無限續麵」和「續飯一次」的服務,也可以按食量僅續半球麵。可見老闆很重視客人能吃的滿足,相當很實惠的店家。
這次點的是「德島燒肉拉麵」老闆娘也很熱心的介紹三種吃法(肉沾蛋黃、蛋黃攪拌均勻、留生蛋黃和湯拌飯吃)提供給客人不同選擇,那個鹹鹹燒肉片真的超好吃的,而且是用細麵,很符合個人喜好。
另外讓人很喜歡的是和老闆,闆娘聊天,或是旁聽他們的對話。其不僅說話熱情,也會與客人開玩笑,特別可愛。聽老闆與客人分享自己的創業經驗,就可見其健談的程度。對用餐體驗很加分,這也是吧檯式座位的一大優點吧!
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃
乳酪叉燒飯、蒜香拉麵、松露拉麵都好好吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
先到現場跟店家說人數,然後用line登記號碼,太晚去的話可能會有些口味賣完or沒飯(飯很搶手)
柚子雙露魚介叉燒沾麵$270
沾麵汁是冰的!清清爽爽像吃涼麵一樣,非常適合悶熱的天氣,加入辣油之後又是另一番滋味~
德島燒肉拉麵$230
搭配生蛋黃而不是溏心蛋,伴著燒肉吃口感滑順許多,也不會讓調味太重👍
久聞的竹野家
跟空閒的時間對不太上
所以拖了很久終於有機會來試試
整個用餐的體驗非常的好
看得出來是用心準備的餐點
在跟老闆聊天的過程中
也感受得到他們的堅持
這會是我想再來一次的好店
推!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆超有料 拉麵好吃
1.可以說目前吃過數一數拉麵
2.人很多建議假日2點就要來拿號碼牌
3.因為秉持細膩,出餐慢一點
4.周圍不好停車,開車要走一段路
5.在中等大小巷弄中,旁邊為貴族世家停車場
6.每日菜單都會換口味,第一次來的建議一起點:
(1) 黑蒜叉燒拉麵(一般份量)
(2) 叉燒飯(一般份量)
(3) 炙燒五花叉燒/鹽漬梅花叉燒擇一即可
*以上麵不夠可再加
*份量可以,食量小建議2人吃一個大份
服務
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餐點類型
晚餐
德島燒肉拉麵好吃,下次再來試大蒜口味!
初訪,老闆說每天會有三款口味的拉麵,每天都會有的是大蒜叉燒拉麵,有分1.0/2.0/3.0,1.0是清爽的蒜味拉麵、2.0是黑蒜口味、3.0是辣味的,朋友點3.0的大蒜叉燒拉麵,湯頭喝起來很清爽,帶一點辣味,整體吃完不會膩,老闆也很貼心的製作菜單,湯頭有清淡/普通/重鹹可選擇,普通是大眾可接受的味道,重鹹老闆說大概是普通的2倍鹹,今天我們湯頭都是選「普通」,味道鹹淡適中,我覺得很剛好!
墨西哥莎莎小肉塔可很好吃,不過老闆說這10月就要換掉菜單了😂很幸運在最後3天可以吃到。
和老闆聊完天後,下次會再二訪,吃吃老闆更多的創意料理。
真的是超級好吃!老闆娘人也很好!
服務
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餐點類型
晚餐
比較難停車。好吃
昨天帶著親愛的老婆來去吃傳說中巷子內的隱藏拉麵,我們到的時間已經很晚,還好排隊一個小時後,還能夠吃到倒數的等2碗拉麵!真的很好吃!而且老闆跟我們聊到他作拉麵的理念!原來他是我之前常去吃的拉麵店的前老闆!難怪味道如此熟悉!下次有機會一定還要去吃!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
去了第五次才吃到,且等了1小時多,值得啦~~~
服務
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餐點類型
晚餐
拉麵味道很特別,和其他拉麵店不太一樣,
目前吃過的口味都很好吃~~
老闆和闆娘也很友善~~
老闆很誠懇很用心的準備每一道餐點,由於每碗麵都是現煮且座位稀少,使得等待時間很長,燒肉很鹹,叉燒飯反而什麼味道,花時間等待卻沒有很值得的感覺。
叉燒好吃、麵條軟硬適中!
桃園數一數二的拉麵,特別好吃,也有特色,每次來口味都不一樣,必點叉燒飯,一定要來試試看
好吃,大推👍叉燒拉麵
服務
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餐點類型
晚餐
第一次看到評價去吃
明明住的只離5分鐘的車程
叉燒飯配上蛋液真的是一絕了
老闆娘還親切的告知能夠免費升級增量喔
再來就是主角拉麵
點了醬味的跟玉子的
醬味味道很好湯喝起來就是魚味蠻鮮的
玉子的味道偏重還是好喝
不過玉子的上面有寫花生醬不過喝起來是沒有什麼花生醬的味道
還有點章魚小丸子但不太合男朋友的口味
我也忘記拍照了
還有很多人推薦的鯛魚燒
裡面的卡士達我實在是太愛了
總之這絕對值得google5星評價😀😀
有空沒空也絕對會在回訪
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
松露好香☺️
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
久久吃一次還是很美味
服務
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餐點類型
晚餐
想不到一個小餐車卻有道地日式拉麵的味道,麵也很彈牙,喜歡正統日式拉麵,卻也不排斥台式創意的人,可以來吃吃
請問老闆484有加大麻??超好吃
創意一品的刈包,酸菜與肉相互扶持配上增添濃郁口感的花生John與蛋,斯巴拉系~
叉燒入口即化,五花角燒鹹香鹹香
拉麵湯頭濃郁蒜香,老闆男帥女美。
沒吃飽老闆不會讓你走~
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁 叉燒很嫩 還可以免費加一次麵 吃的很飽~老闆也親切 推!
服務
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餐點類型
晚餐
很親切溫暖的小店~今天選了普通湯頭,適中的麵體非常好吃不會過鹹
飯也調味的非常好
連小孩都直接吃一碗
食物都是真材實料,很好吃!
老闆跟老闆娘都很親切。
冷凍調理包也是很好吃!
店內用餐要先到現場取號喔!
去之前務必先看店家的FB或加Line了解如何到現場用餐。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
特別的好吃,餐點請看店家FB或IG雖然有多種口味,但每個禮拜可以選擇的口味會不一樣。
另外也有冷凍調理包可供選擇。
停車場
騎機車去很方便。
親子友善程度
小朋友也愛吃的拉麵。
用餐流程
先找老闆娘登記,line取號
下午兩點就可以來登記了
就老闆老闆娘兩個人
老闆煮麵,老闆娘接待上菜收拾桌面
咖喱味增叉燒飯
咖喱醬汁濃郁,非常下飯
割包 花生醬香氣濃郁 不錯吃
麵:選擇一般軟硬度,口感Q彈,嚼勁佳
叉燒,很肥,油花處理得不錯,香氣濃郁
黑蒜湯頭,不錯喝
我選加白飯,做湯泡飯也OK
卡士達鯛魚燒
大概兩口的份量,不會太甜
飯後甜點可以嘗試一下
考慮下次來試試他們的沾麵
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
身為八德人早就聽聞到竹野家的名號了!但因為上學工作的原因遲遲無法來嘗試,這次總算找到時間來朝聖了!
店主兩人作業相當忙碌,可以感受到溫暖的職人精神,這次和朋友一起來點了德島拉麵和大蒜豚骨拉麵2.0還有肉增量叉燒飯!
豚骨湯頭溫暖厚實,喝來沒有負擔,跟白飯也很搭,剛好可以吃到德島拉麵的燒肉,還有招牌叉燒。
叉燒油香四溢,口感軟嫩,燒肉則是裹著濃濃醬香,鹹甜更能帶出豬肉本味,我們很喜歡燒肉的表現!
離場時店主溫暖的問候及再訪邀約讓我印象深刻,下次想來嚐嚐沾麵!
服務
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餐點類型
晚餐
好吃
是間餐車型的拉麵店🍜位子大概只有十個唷!需要耐心等待⋯
要掃Line跟闆娘登記候位,一陣子(忘記幾個月會換一次菜單),現場叫號,當天快八點只剩兩個口味大蒜叉燒跟玉味噌,大蒜可以選1.0一般的或2.0黑蒜~
叉燒好吃😋湯頭、麵的口感可以選擇,也可以加麵/飯,我都選普通,但如果再去吃,應該會選清淡、軟。
服務
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餐點類型
晚餐
好吃! 老闆人很好
拉麵好吃、燒肉好吃、小菜也好吃
沒時間到現場時也會購買料理包,在家也能輕鬆又方便的吃到美味的料理
服務
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餐點類型
晚餐
味道很不錯,叉燒也好吃
是一家評價極好的拉麵攤,價錢大約:190~210NT,甚至有客人從台北來這裡吃一碗拉麵,但來的時候記得預約或和店員搭話,不然他們有可能因為太忙而沒注意到,因為客人太多了
湯頭濃郁十足,麵勁彈牙!老闆對於新產品,也會飯後詢問是否有需要改進的部分!價位合理~平日才有沾麵!大推!!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
上班很累的氣候會想來尋求療癒的味道!
每三個月換一次菜單,因為老闆依據當季的食材調整拉麵品項跟小菜,所以會想一直來嚐嚐新品項的味道🤤而且不知道為什麼吃了拉麵又想吃叉燒飯,食量變超大! …
角煮跟叉燒飯真是一絕,拉麵吃起來順口不負擔,老闆也很健談,值得再來光顧..讚
初訪,需先登記等位子,由於聖誕節前夕去吃,嚐鮮點了聖誕節的限定菜單雪白巧克力,口味非常特別,很像吃奶油義大利麵的感覺卻又不是,非常獨特的味道!能夠吃到這種口味的拉麵真的可遇不可求~還有點瑪莎曼咖哩、乳酪叉燒飯,瑪莎曼的口味也很特別,細麵吸附上有點微辣且濃郁的咖哩醬汁,很好吃欸!還有乳酪搭配上叉燒還有半熟蛋液真的是像在嘴裡放煙火,超好吃必點!一定會二訪吃吃看別的口味~
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
聞名來訪,拉麵上桌期待滿滿,吃得到店家用心經營的創意料理,湯頭濃郁肉質很Q彈有驚艷到,很喜歡在品嚐美食之餘感受到食材的豐富層次,好吃😋推薦,店家也很友善熱情。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
老闆、闆娘超年輕有活力的
除了煮給我們吃還教我們如何吃
來吃一餐等於上一課
桃園最好吃沒有之一
不計成本只為讓客人滿足
Respect
來排隊沒等到請別生氣…老闆希望大家開心
0220713『四破魚煮干叉燒拉麵+醬燒五花角煮』
平日傍晚造訪,劃位1號得到店家招待的角煮
老闆十分熱情地介紹每道餐點品項
兩位人員包辦內外場一切事務,親切且充滿活力
期間限定的四破魚煮干湯頭相當濃郁
完整地包覆住麵體,吸入的每一口都很洶湧
偏細的麵條極富韌性,能清楚呈現湯汁的面貌
拌入米飯化為濃粥的口感也讓人感到滿足
溏心蛋的熟度、稠度與甜味皆佳
大片的舒肥豬叉燒肉質柔軟,調味是適當的淡
青蔥與紫洋蔥丁的些微辛辣使得味蕾不過於鹹膩
在此碗湯頭中是不可或缺的要角
海苔的清脆鮮鹹,為口感方面帶來少許的變化
醬燒角煮的油脂與香氣皆強烈
肥肉口感明顯的五花部位與紫洋蔥丁再合適不過
單獨入口便足夠刺激口腔,非常過癮
宜與冰水、煮干湯頭交替入口,新鮮感交織迸發
20230104『辣肉味噌豆乳叉燒拉麵+塩漬叉燒』
濃郁的味噌豆乳湯頭厚厚的裹住了麵條
每一口麵都帶有充足的味道與勁道
紫洋蔥丁、青蔥末及筍乾調和了整體的平衡
拌入微辣的肉末,湯頭產生的變化幅度不算大
但能持續帶給舌尖新鮮感的任務已足夠達標
半肥半瘦的叉燒是整碗的亮點
香氣撲鼻、肉質軟爛富黏性,入口即化的滿足感
溏心蛋在甜度、熟度、稠度等方面皆無可挑剔
首位入座招待的塩漬叉燒
其溫度是以涼的狀態來呈現
肉質扎實有咬勁,但缺少肉的香氣
油脂部分的脂肪口感明顯而感受不佳
一旁點綴的紫洋蔥丁和蔥末雖用以解膩
然該肉品既不油也不膩
問題在涼的脂肪咬起來的難受口感會殘留在口腔
辣肉味噌拉麵250NT味道稍重口味感覺可以點清淡 附一顆溫泉蛋 肉是屬於控肉的叉燒
硬麵還不錯
湯頭滿特別的~
大家比較不懂的是排隊部分吧 因為一個時段只有30碗~然後是現場登記 有登記到在七點前回去就是有得吃~所以千萬不要用餐時間才去排噢 一定沒得吃(或者只能排候補 也就是要等到七點 前面有人no Show才有機會)~晚餐時段:4:58去的話剛好登記到第15組也就是登記到的剛好最後一組~兩碗麵
然後大約七點吃到
所有大家可以抓一下去登記的時間 然後中間再去些行程再回來吃~
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很滿足 叉燒好吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
柚子雙露叉燒沾麵
大約傍晚6點到,只剩後補(還不一定有名額),最後終於讓我們吃到的最後2碗–只剩大蒜叉燒拉麵,各點了一碗2.0和3.0,叉燒入口即化,湯頭很濃郁,還有免費加麵和加飯的服務,真的很讚。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:4
絕對要提前到現場取號碼(每日限量30碗),很幸運這次是最後兩碗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
兩點多去拿號碼牌,已經排到3號了,陸陸續續也看到客人提早過來,後續回到店內,由老闆娘介紹店內的規則時,可以感受到對於自家拉麵店的用心,最後點了黑麻油拉麵,濃郁的湯頭搭配入味的細拉麵,真的讓我回味無窮,發現時已經把湯全部喝光了,超期待下次光顧。
聽老闆說菜單每次開店都不一樣呦!
每個月都有不同的菜單
老闆非常有創意開發出不同風格的拉麵
吃拉麵周遊列國 厲害了吧
如果要吃真的要早 數量有限
好吃的東西就是要等 不要等就早點來登記 一定留給你
吃起來還好啦 不需要特別來
因為你來我就要多排一個人了討厭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
大蒜叉燒拉麵3 0 香辣, 2021聖誕節限定 雪白巧克力草莓生火腿拉麵, 咖哩叉燒飯, 柚子雙露叉燒沾麵, 切達乳酪叉燒飯, 番茄叉燒拉麵
每週從台中回來吃🤩🤩🤩 …