鎮記麻辣火鍋(延平店)的最新評論

鎮記，在中壢平鎮地區的麻辣鍋類頗富盛名，即便是夏天也是常態性的客滿。
它的麻辣湯頭是我最合味的，辣味香純濃郁，麻的夠勁，不太敢吃辣的人兌點白湯微微的辣，也很棒。最最重要的是食材新鮮多樣，服務細心親切，愛吃麻辣鍋的人請務必到此一嚐!

免費鍋底可以重覆加，麻辣鍋的香氣還不錯。

評價麻辣火鍋

還不錯

好吃! 單點價位偏高 但是很優

麻辣鍋底不錯
各式肉品也十分美味

價格偏高，但服務算很周到，食材也算不錯，但就是麻辣鍋煮久變好鹹….久久吃一次還算行

麻辣鍋湯底好吃！

好吃。
但是結帳不主動給發票！
櫃檯2個人，我結帳的時候並不忙，只有我一位。
我要求要發票才給。生意這麼好居然不給發票⋯⋯觀感很差！

舊式的麻辣火鍋店,服務品質優。

麻辣鍋底吃到飽～

東西不錯，位子太擁擠，受不了。

超好吃的，鍋底料鴨血跟豆腐加到飽

不錯吃

兩人點鴛鴦鍋（麻辣＋酸白菜）、油條、金針菇、花枝漿、豬肉、羊肉、白飯，花費1,165元。

喜歡：
1. 肉質好，豬該有的甜味，羊肉該有的羊騷味都有（我們很愛吃羊，但非常不喜歡不騷沒羊味的羊，所以想吃沒羊味的人就別點羊了吧），而且一盤約20片價格210左右，算是很平實的價格。
2. 鴨血、豆腐可續，算蠻入味好吃的。
3. 酸白菜鍋內本身即有幾片五花肉，且酸白菜菜量算非常多，如果像我們人少的話，若沒有超愛吃蔬菜，可以不用點其他菜類了。
4. 會附上很多很多很多的蔥花，和不小盤的沙茶醬，還有一盤作用不明的酸菜？（店員並未解說）
5. 餐後附上的西瓜一人兩片，冰甜好吃。（到訪時間為６月中或底了，正好西瓜產季，其他季節去吃就不知道會附什麼了）

不喜歡：
主要就是湯頭味道實在是不太喜歡。
1. 麻辣湯點小辣，有明顯的苦味，而且也完全不麻。除了煮肉和鴨血還不錯外，煮其他東西（包含豆腐）都會沾染上那個苦味，也不適合會喝麻辣湯的人（我會喝湯，但這個麻辣湯實在無法入口，太鹹又苦），不確定是不是一直都是這樣的湯頭，還是剛好這天煮不好被我們遇到了。
2. 酸白菜的湯雖是溫和不會過酸、好入口的湯，但口味普普通通，不會讓人一直想喝，也可能因為不夠酸，配上附的五花肉反而顯油膩了（本人是愛吃五花肉，不排斥肥肉的人）。

不考慮湯頭的話，我會給五顆星。但由於對我們而言火鍋最重要的就是湯頭，要嘛煮出來的東西好吃，要嘛湯要好喝，但這次不論麻辣鍋或酸白菜鍋的湯頭我們都不喜歡（麻辣鍋湯頭是我吃過的同價位單點麻辣鍋最不喜歡的），應該不會再到訪，所以只給了三顆星。但是喜歡的口味因人而異，每次經過店裡還是絡繹不絕，證明也是蠻多人喜歡這間店的，建議沒吃過的仍可以去試試，說不定你會喜歡。

好吃!

好吃！鍋底無限吃，重點是還不需要請服務人員來加，服務人員會主動來加到你嫑嫑的

湯頭好…價錢稍高

東西好吃 服務親切快速而且不收服務費

好吃

鎮記好料，好吃平價。

好吃，用餐時間人潮很多，不能預約訂位

鍋底給的很大方
整體來說還蠻棒的
值得推薦
也願意再去吃

好吃，但也很貴

好吃