櫻之居
營業時間
星期一 | 休息 |
星期二 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
星期三 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
星期四 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
星期五 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
星期六 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
星期日 | 11:30–14:00 17:30–21:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
烈酒
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
兒童
適合兒童
全台唯二的河豚料理,果然令人驚艷。
師傅的職人精神處處藏在細節裡。
老闆娘也非常熱情、親切,招待了清酒及日本冷麵,有種賓至如歸的感覺。
用餐過程十分放鬆與享受
整體而言都有在一定的水準之上 🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
讚,河豚料理會冒金光!!
第一次在這裡吃到肉質鮮美、烹調方式多樣而且可以看得出刀工犀利的河豚生魚片
下次必定會再回訪!
食材新鮮 ,無菜單料理 ,包廂座位隱密性高 !服務親切 ,有停車位 !很值得推薦!
包廂聊天聚餐好去處,好棒。
老闆無菜單創意料理,好吃。
闆娘親和待人服務佳,讚👍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
甜滋滋的哈密瓜 sweety’s melon, 鮑魚, 花壽司, grilled fish fillet烤魚, 生和牛, 生魚
無障礙設施
可增加老人及行動不便的人,比較好行走設施
2023年7月28日再訪:
這次吃河豚三吃!美味極了!河豚生魚片真的很特別!
而且從第一道大干貝到最後的梅子冰沙都好吃到不行!
5顆星根本不夠啦!
前訪:
距離上次來櫻之居已經有一段時間了~
近日疫情解封,選擇此地作為外食的第一站
還好不失所望,老闆娘依舊親切,師傅依然廚藝高超!
今日選擇$1500的無菜單料理,最令我難忘的就是炸毒河豚🐡
河豚料理是非常需要技術的,通常需要考取證照才能處理河豚料理喔!
河豚小百科:
河豚不同部位的毒性不同,從卵巢(精巢)、肝臟、血液、眼睛、皮膚等含有毒性,一隻河豚的內臟佔整體重量的四分之一,廚師在切除這些劇毒的部分時需非常謹慎小心,首先去除魚鰭,再把頭部切掉,但是頭部不能切太多,切多了容易碰到裡面其他有毒的部位,所以這個深度一定要把握好,接著從魚鰭的開口將魚皮輕輕挑除,然後整片剝掉,接下來是最難的去除內臟,因為只要弄破了毒素就會滲出,稍一不慎讓毒素弄到手上的傷口恐怕就會一命嗚呼,清理乾淨的魚肉至少還要沖洗30分鐘,因為血也是劇毒。
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
餐點本身較無驚艷之處,但服務和環境優良
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點:3
服務:3
氣氛:3
菜色超讚 ,吃過以後,意猶未盡,會再來捧場
河豚料理很驚艷,首次品嚐,五星滿分💯
包廂聊天聚餐好去處,老闆無菜單創意料理,好吃。老闆娘親和待人服務佳,讚👍。
(先電話聯絡訂位,菜色才有辦法提前準備)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
遷址後久違再訪,料理及服務品質依舊讓人安心當作口袋推薦名單。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
grilled fish fillet烤魚, 松葉蟹, 生魚, 和牛片wagyu beef, 烤龍蝦, 刺身