青花驕麻辣鍋板橋縣民大道店的最新評論

二訪青花驕❤️
這次也很順利有位置❤️
在門口的服務人員，跟桌邊服務人員都很親切❤️可以跟服務員要小圍兜兜，這樣就不會用髒衣服❤️鍋底辣鍋夠麻夠辣！都可以調整辣度！我覺得很棒！第一次同行的人跟我比較能吃辣！把麻麻的青花椒全放下去很棒！這次只放了少許！不太吃辣的同伴覺得很可以！！
配料區有白飯吃到飽🤣醬料也是自己取用！裝的料的器具也好漂亮！跟用餐的碗全是同一系列！！我覺得非常可以！！
現在加line還有送好禮！很大方的送了一大盤板腱牛！！也很優秀！！
多肉排骨酥泡麻辣鍋久一點很好吃！！有嚼勁！
絲滑豆卷一致得到大家的喜愛❤️
點的四人套餐有一大盤肉（牛三拼盛宴）有些肉沒有很厲害！但全部看起來非常厲害😂用來拍照很厲害🤣
下次可以再來三訪❤️

食物好吃，服務快速且親切！
尤其醬料按照教學比例製作後，吃起來超清爽，所有人都很驚艷！綜合掉了吃麻辣鍋可能會膩的狀況。
我們點四人套餐，牛三拼那盤肉拍起來超美，沒拍到的帶皮豬五花則是超好吃！蔬菜部份我們選彩蔬寶盒就是個菜盤，隔壁桌點了一個好像溫室手摘菇的，上來一個像菇菇菌棒的東西，最後還可以帶回家繼續種香菇，看得我們嘖嘖稱奇！

第一次來用餐，氣氛裝潢非常好
剛開始的女服務生也非常客氣專業，但後來換了一個男服務生，我們用餐完畢主動告知需要上甜點，等了快20分鐘只來收幾個盤子，桌子也不擦人又不見了，又主動告知了兩次經過30分鐘才上甜點，東西很美味但是服務態度令人受不了

環境乾淨舒適、空間不擁擠。
服務人員親切說明每一種湯底的成份跟口感。
地址是縣民大道但出入口是民權路，不熟悉位置的人要留意。

這是第一次消費，鍋底選擇青花椒麻辣鍋跟青麻椒肥牛鍋，要多加289元。選擇四人套餐。
上鍋煮滾後有先喝湯頭，麻辣鍋偏鹹。
麻辣鍋後勁麻的感覺比較明顯。
對於較會吃辣的朋友來說，辣度稍稍不足。

整體價位偏高。

王品集團的品牌，當月壽星有送一壺飲料和去骨雞腿肉，鍋底選擇青麻椒肥牛+酸菜白肉，青麻椒吃起來麻而不辣，敢吃小辣的可以點來吃。

空間挑高寬敞舒適別有雅緻，服務人員親切介紹詳細，食材新鮮湯底麻不是太辣很不錯道地!

IG:nemo_foodaily
王品集團旗下的麻辣火鍋，最特別的是有在外吃不到的青麻驕鍋底，絕對是來青花驕必點，份量十足，服務到位👍
中間有醬料&自助白飯可以取用，疫情期間都要戴口罩戴手套，唯一的缺點是這家分店的廁所是大樓共用，不太乾淨～
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🍲雙人青花宴 $1588
鴛鴦鍋+$258 (麻辣鍋/肥牛鍋)
推薦：🌕🌕🌕🌕🌕
麻辣鍋的豆腐跟鴨血可以無限續♾️，鴨血軟嫩入味，豆腐吸飽湯汁超下飯，光吃這兩樣就吃飽了😂
➰鮮蝦滑
推薦：🌕🌕🌕🌕🌕
最最真材實料的蝦滑，每一口都能吃到飽滿的蝦肉🦐
➰帶皮豬五花
推薦：🌕🌕🌕🌘🌑
➰智利鮭魚片
推薦：🌕🌕🌕🌕🌕
➰老油條/手感拉麵
推薦：🌕🌕🌕🌕🌑
➰酸梅汁
推薦：🌕🌕🌑🌑🌑
甜份太高了，不夠解膩

周邊超級難停車~只能停在車站或周邊百貨的
雖然如此，但用餐時間人潮也是很多的
用佐料的時候，有提供手套
肉的品質跟分量一定足夠
來這裡推薦點青花椒鍋

只有三種湯底:青花椒/紅油麻辣/青花椒，特色就是青花椒的湯底，對我來說有香有麻有辣也很鹹， 肉盤擺放走浮誇風，涮完這堆肉真的好膩….

是個環境很舒適的店，挑高寬敞，裝潢設計也蠻有風味的。因為防疫因素，變成只能點個人鍋，食物也會主動提供分食。醬料也由服務員提供兩種沾料。

鍋底點了兩種口味，青麻椒肥牛鍋、青花椒麻辣鍋。個人覺得都滿推薦的，青麻椒是比較特色一點，裡面有很多白菜豆腐，吃起來真的不辣但是非常麻！一直不斷流汗，服務人員還貼心主動問要不要幫忙降低空調溫度；麻辣鍋部分蠻香的屬於可以喝的麻辣湯，辣度小辣比較偏無感，不過可以慢慢加辣找到自己適合味道。

青麻椒肥牛鍋還有搭配雙寶，是肥牛肉片和東坡烤麩，雖然鍋底不能續，但是還是蠻值得一點的一個鍋底，烤麩吸滿湯汁咬起來很濃郁。

麻辣鍋底：鴨血豆腐都可以續，個人覺得豆腐口感不錯，入味程度一般，鍋底不是強項

有信用卡活動滿金額有送綜合丸，份量上還不少，其中芥末貢丸和藏椒貢丸還會爆汁。軟骨丸一開始很期待不過還好

肉品部分其實也可以點小份的肉品，肉類一份298$份量也不錯。蔬菜盤份量也還不錯，牛三寶部分反而牛筋口感不錯，大腸牛肚一般。

活動問卷送椒麻帶骨牛小排，個人覺得鹵的蠻好的非常入味，肉香帶著麻辣香氣，口感尾韻還有椒麻在舌尖上的麻感，很想配個氣泡酒，哈哈

飲料部分，進來就送一瓶冰鎮烏龍茶非常搭配麻辣鍋很推！另外更推薦的是，青花椒生啤酒！帶有椒香味的一款啤酒，啤酒花適中，帶有椒香味非常適合肥牛湯頭，算蠻喜歡的！非常推薦

總之，是間環境很好食物也有水準的店，尤其青椒麻肥牛鍋和青花椒啤酒，是非常有特色值得一訪的店，推薦喔！

今天點了兩種湯底，一種是青花驕招牌，另一種就是一般紅鍋麻辣鍋。因為第一次來吃，覺得都要試試看！然後點的是雙人套餐，疫情期間，服務生會幫忙把食材都分成兩人份，因為兩個人坐的是斜對角，這樣各自一鍋各自煮比較方便。

整體來說，食材都蠻新鮮的，有一定水準，畢竟是王品旗下連鎖的品牌，要說特色的話，真的是青花驕自己的招牌湯底最有特色，香氣十足，跟一般紅鍋只有花椒的麻還是不一樣。但一般紅鍋的麻辣鍋鍋底的豆腐我是覺得比鴨血出色，鴨血讓我有點小失望。還有飲料的部份，我比較喜歡葡萄柚汁和烏龍茶，酸梅汁覺得還好，如果可以換成烏梅汁更好😆

以雙人套餐來看，我覺得份量還蠻足夠的，像我的紅鍋的鍋底也可以無限續加。另外我們是還有加點丸類拼盤和滷味三拼，所以吃到後面，我和朋友兩人已經撐爆吃不下，可能頂多只能加點滷味三拼就好。如果3～4人以上再考慮其他單點部份比較好。

因為壽星的關係，有下載王品瘋美食app的話，會送甜點，另外，首次註冊使用也有送折價券！還有手寫卡片的部分，很感人！

點了青花椒/酸菜鍋
湯頭濃郁
個人喜歡酸菜勝於青花
肉品新鮮
甜點白木耳好喝
服務貼心親切
環境舒適

青花椒板橋店的入口比較不好尋覓，在台電轉過去的地方，一開始找不到入口還致電詢問店員，好險店員態度很親切並指引我們方向XDDD

店家裝潢得很有中式風格，顏色採用玉的顏色主要是清澈的藍綠色，搭配深色的木紋桌很有格調，酸辣粉跟口水雞好吃，份量對兩個女生來說剛好，我們點的是雙人套餐，對兩個女生而言份量剛好，但若是同行者有男性可能就稍嫌不足（有聽到隔壁桌的男生沒有吃飽），青花椒湯頭帶有花椒的香氣跟麻度，十分開胃，酸菜白肉鍋也夠酸，兩種湯頭剛好可以互相解膩。

花椒茶的接受度較低，個人覺得花椒茶是用來促銷其他茶水用的XDD相較之下酸梅汁超級好喝！

食材新鮮、擺盤好看 、肉質吃吃起來很嫩
價位偏高，鴨血和豆腐不是我喜歡的口感。
裝潢用餐氣氛還不錯也有包廂可以用餐。

第一次來青花椒消費，價格不便宜，但是王品的服務品質非常好，每位服務人員都十分專業。麻辣鍋的味道不會太辣但是會麻，口感十分獨特，沾料絕對要試試胡麻醬，又香又濃。整體用餐的感覺相當棒，會推薦給朋友。

地點方便就位於板橋車站旁，走路即可到達，麻辣鍋並不辣而是充滿溫和椒麻香，吃得是精致口感，而非粗曠的麻辣。

酸菜跟麻辣的湯頭真的好好喝，食材也很棒。整體很有質感

滿懷期待去青花驕，但覺得好像沒有想像中好，我們點了鴛鴦鍋套餐並加點丸子以滿足低消限制，但最先上來的是不適合太早煮食的油條跟麵條，再來去口水雞跟鮭魚，一般人最期待的肉盤等到滿久以後才上桌，著實有點奇怪。肉盤擺的很美但也沒有特別驚艷的口感，口水雞沒有很入味，服務人員說會爆漿的丸子其實沒到爆漿這麼誇張，但麻辣鍋的湯底加的很勤，豆腐鴨血給的也大方。

吃不了大辣的人，真的不要點。

外送的辣度實在太可怕了。去年吃的時候還可以忍受，但最近幾次點都是辣到吃不了，嘴唇超痛。

外送不提供備註或辣度選擇……最後只好全部東西過水才勉強吃下去。

希望店家可以考慮開放辣度選擇或備註，不然真的只能放棄了。附上照片，已經撈掉很多辣油了，上面還是飄著滿滿一層……是真的辣，只能吃小辣或微辣的人，千萬別點外送。

口味很不錯很好吃，但是服務人員明顯嚴重不足，桌子已經很小了，空盤沒人收，垃圾桶請服務生幫忙倒就一去不回了，比較誇張的是蔥花沒挑過，好的爛的都切一切放一起，消費者還要自己把爛掉的蔥花挑掉，醬料沒了也沒人補，這樣的價位卻不如一般百元小火鍋的服務品質。還有四人套餐只有一份蔬菜盤也太少了，紅薯粉條更誇張，小小一碗是要一人分兩條嗎？真的需要再加強一下。

鴛鴦鍋(青麻椒肥牛鍋、酸菜白肉鍋)
牛三拼(霜降牛、雪花牛、牛小排)肉質還不錯
帶皮豬五花很Q
填問卷送的滑嫩去骨雞腿肉真的很嫩
彩蔬寶盒的蔬菜品質還算不錯
老油條很脆，但我煮太久了
手感拉麵煮五分鐘不會爛爛的
青花椒麻口水雞，微辣
青花驕秘製酸梅汁，有黑糖味，喝不習慣
招待的美人銀耳釀，略甜
青花椒冰淇淋，花椒味不重

再次光顧，服務好，麻辣鍋和酸菜鍋都好吃～

非常具有風格與品味的麻辣鍋！室內裝潢以深色古風為主，服務也相當周到。

料理的部分，有紅麻辣鍋、青麻鍋、酸菜鍋三種可選，除了鍋底本身會附有豆腐、鴨血等，無論是牛肉、豬肉、貢丸等肉品的部分，亦是令人滿足，也貼心地付了小沙漏方便計時鍋料烹煮的時間。

總體來說，是一間價位雖偏高，但值回票價的好餐廳！

服務很好，而且鍋底無限續加，吃的好飽，這次吃和上次在中山店吃感覺不一樣，板橋店的比較好吃。但我想可能剛好這次的味道是我喜歡的吧。

1.已有訂位了，卻要先報到才照報到順序帶位，店門口擠了十幾位人，根本沒人知道。
2.位置很擠，四人餐桌擺放碗盤/杯子跟火鍋後，連一盤肉盤都放不下，只能放在旁邊的小桌子上，若遇到服務人員上一盤以上的食材，根本就沒地方可以擺，導致今天服務人員要喬位置，把一盤菜盤摔到地上，當下嚇了好大一跳！ …